Duonos gaminimo aparatai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ir kodėl kartais duona nėra kepama maišytuvo srityje? Šioje vietoje net po kelių valandų trupiniai yra drėgni viduje.

Tai keista. Pasirodo, priešingai, šiek tiek kepta su pluta yra tai, kas yra šalia maišytuvo.

aš taip pat. Aš sakau: „... rajone ...“, o ne prie paties maišytuvo. Kažkur 1 ... 2 cm virš dugno

[Vital]

Aš sakau: „... rajone ...“, o ne prie paties maišytuvo. Kažkur 1 ... 2 cm virš dugno

Vital , tada, jei jūs apie tai galvojate, po maišytuvu yra kibiras, o toje vietoje yra lizdai, per kuriuos išorinis oras lengvai prasiskverbia ir sumažina temperatūrą maišytuvo srityje. Tai yra, pilnam kepimui nepakanka sumažintų laipsnių. Gal yra ir daugiau variantų
Kažkur buvo viryklė suvyniota taip, kad gerai išlaikytų temperatūrą viduje, bet tada atrodė keista.
Galite net pabandyti uždengti rankšluosčiais aplink viryklę tarp viryklės ir stalo, galite palikti tarpą, kad sumažėtų oro cirkuliacija ... Ką manote? Išbandykite, galbūt tai pasikeis

Nataša, taip nutinka kartais. Jos vyniojimas nėra skirtas Panasikui. Yra kažkas kita. Aš jau pradėjau tirti problemą pagal parengtą planą. Aš pranešiu apie rezultatus.

Na aš palauksiu

[Svetlana]

ar galiu kepti pienišką duoną prancūziškai?

Svetlana, Kepiau pieną prancūziškai, man patiko.

Mano prancūziška duona su puse mielių yra puiki

Natul, jūsų duona yra puiki dietos režimu. Dabar tik taip kepu

[Elya]

Elya, oi, kaip į sveikatą !!!
Jau prancūzų kalba, dietiniais ir pagrindiniais ...

[Vital]

Vitalkad būtų minkšta, turi būti daug drėgmės ir mažiau šilumos. Yra geležies gabalas. Priešingai, jis turėtų įkaisti ir suteikti plutą. turint omenyjekad jis kaista lygiai kaip kibiras, esantis šalia atspalvių.
Tarp mentelės ir kibiro dugno yra tarpas, kuris gali neleisti geležies gabalui įkaisti tiek, kiek jo kaušo dugnas.
Jei į šį tarpą įdėsite ką nors, pavyzdžiui, tešlą, mentelė kais mažiau. Jei, pavyzdžiui, tešla šiek tiek ją pakelia, štai jums yra minkšta vieta.
Man atrodo, kad taip gali būti, kai jūsų tešla yra tiršta. Jis pakelia ašmenis, izoliuoja nuo šilumos ir padidina oro tarpą. Ašmenys nėra labai karšti. Pasirodo švelniai.

Man atrodo, kad taip gali būti, kai jūsų tešla yra tiršta.

Tai reiškia, kad skysčio turėtų būti daugiau. Pakėlus aukštyn, susidarant tarpą, mentelė garantuotai liks duonoje. Bet mentelė lieka kibire! Kažkas čia ne taip ...

[keptas]

nėra faktas. Atsargose yra dar viena - pagrindinė - spraga. Sūris kaista labiau nei irklas tankioje tešloje. Tai yra, jis ten yra lipnus, o stiebo aukštis yra toks, kad duona nepakels mentelės aukščiau. Mentelė tvirtiau sėdės ant duonos, o ne ant duonos

I. tik mentele bus daugiau kepama ant dregnos duonos, jei ji gerai sušils ir keptas plutoje. Jis turėtų būti labiau priklijuotas prie duonos, nei prie sultinio. Ir tai įmanoma su labai geru šildymu.
Ir kuo mažiau jis kaista, tuo didesnė tikimybė, kad jis liks kibire.

Greičiau .. viskas priklauso nuo to, kiek tešla įsisuks į strypo tarpą ir priklijuos ašmenis prie strypo.
Techniškai, jei tešla yra drėgna, šis tarpas vis tiek išlaiko ašmenis kibire.
Jei tešla yra labai tanki, į strypo tarpą gali patekti šiek tiek tešlos, o ašmenys gali iškristi, nepaisant silpno kaitinimo centre.
Norėdami gauti lengvą ir vidutinio kietumo tešlą, mentė turėtų likti kibire.Tešla nuskaitys į koto tarpą ir priklijuos mentelę prie kibiro.
Tuo pačiu metu, esant vidutiniam tankiui, viduryje galima pastebėti minkštumą.

Įdomu tai, kad kitame mano HP mentelė visada skrisdavo su duona, o pati forma purvindavo, kartais tiesiog neišeidavo iš duonos, ji buvo perduota silikonine mentele šonuose, bet čia kibiras yra švarus, o mentelė lieka, aš vis dar manau dėklas nelimpančioje dangoje, prie jo nelimpa ir mentė lieka kibire. O senuose neužtenka, kad duona būtų išimta mentele, todėl gausite figų mentelę, ji išsiskleidžia tiesiai su duonos trupiniu, dėl to prieš įrodinėdamas bandžiau išimti mentelę, ir aš daryčiau ranką rankomis, pagal variklio garsą ... arba apskritai po paskutinio sutraiškymo, apskritai dėl visų šių šokių nusprendžiau panasik, dėl ko nesigailiu!

nėra apie ką galvoti. Tiesiog paimkite dvi mentes ir pamatykite jų dizainą. Kad peilis liktų kibire, jis turi būti pritvirtintas ant strypo - veleno. Jei gerai pažvelgsite, tada „Panasonic“ turi dvi detales, kurių neturi kiti HP. Tarpas yra didesnis mentės viršuje ir apačioje; apačia yra plokštesnė. Tai sukels tešlą į viršutinį tarpą, o ašmenys prilips prie koto. Ir iš apačios tešlai sunkiau pakelti pečių ašmenis.
O kiti gamintojai turi priešingai. Apačioje yra daugiau spragų, bet viršuje visai nėra. Tešla vietoj klijavimo išstumia mentelę

Ir aš dažnai turiu duonos su mentele kartu, bet aš kepu pridėjus ruginių miltų, gryni kviečiai yra reti. Todėl po paskutinės treniruotės išimu irklentę.

tada įsitikinkite, kad ašis gerai išvalyta, kai ašmenyje yra skylė. Kad tešla galėtų lengvai peršokti ten ir laikyti mentelę ant koto.
Bet .. vėlgi, jei konsistencija yra pakankamai skysta, kad galėtų peršokti per skylutes ir laikyti, ašmenis priklijuokite prie veleno.
Esant tam tikram tešlos tankiui, mentelė turėtų iškristi kartu su duona. Jei įprastas tešlos kiekis netelpa ant koto arba skylė yra nešvari, ji ten gerai nelips.

Ji vėl kepė duoną, bet be sėklų ir sezamo sėklų.
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2101

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 2109

Aš ką tik padidinau „Hercules“ kiekį iki 70 g. Tai skirta avižinių dribsnių mėgėjui. Aš labai myliu „Hercules“ duonoje, likusius palikau nepakitusius. Aš kepsiu dabar kas antrą kartą. Šitaip ir anaip. Laimingas

[fffuntic]

fffuntic, Lena, Aš visada gerai išvalau ašmenyje esančią skylę ir ašį, ir, matyt, tai nėra priežastis, o tai, kad pakankamas tešlos kiekis nepatenka į skylutes tarp ašmenų ir ašies, todėl taip gali būti. Pirmiausia pabandysiu užminkyti tešlą ant koldūnų, tada įjungti tam tikrą režimą ir sumaišyti likusius miltus. Pažiūrėsiu, kas bus.

Nesakykite, ar „Panasonic SD-2500“ signalą galima garsinti, jis yra labai tylus. Aš visą laiką praleidžiu pabaigą, o šiandien keksiukas liko be razinų.

[Galina]

Galina, Ne, signalo negalima garsinti. Tiesiog telefone paleiskite laikmatį arba žadintuvą.

Ir kaip žinoti, kada laikas užmigti razinas?

[Galina]

Ir kaip žinoti, kada laikas užmigti razinas?

Galina, priklausomai nuo to, kokią ir kokią programą spausdinate. Pyragui pirmiausia tešla minkoma atskirame dubenyje kartu su razinomis, tada tešla perkeliama į duonos aparato kibirą ir pradedamos kepimo programos nurodant laiką.
Kitiems kepiniams su priedais jūsų orkaitėje yra programos, nurodančios, kada dėti priedų - ekrane mirksi rankenėlės, vadinasi, pridėti rankiniu būdu. Paprastai viryklė šiuo metu pristabdoma, o pridėjus, galite priverstinai paspausti „Start“, kad tęstumėte, kitaip krosnelė po pauzės automatiškai įjungs tęsinį.

visa tai aprašyta ir parodyta instrukcijose

Yra pagrindinė programa su razinomis. Aš laukiau, kol razinos užmigs, ir praleidau, labai tylų signalą, kitame kambaryje aš negirdėjau.

[Galina]

Galina, mes turime ženklą, kuriame pažymima, kai suveikia dozatorius (signalai, kad rankiniu būdu pripildysite viryklę)
Turėtumėte atspausdinti ir naršyti, kuriuo metu turite grįžti prie viryklės ir „atkreipti į tai dėmesį“.

Procesų grafikas „Panasonic 2501“

Jei nuoroda pametama, ieškokite pirmame šios gijos įraše

Na, galite pamatyti laiką ir prisiminti, kiek laiko eina signalas į razinų įdarą. Ir kitą kartą paleiskite laikmatį.

taip figos su ja su mentele. Išimtu dviem pirštais, jei lieka duonoje. Aš jau rašiau, kaip. Tai man netrukdo.

Aš kepsiu Sanadorin duoną, kurią rado Nataša
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1864

Jis naudoja miltus 1 s. : girl_cleanglasses: Aš turiu a. su. ir c. h. Jei pakeisiu 400g. miltų 1 s. už 260 g. į. su. + 140 g. C. h. ?

Užvakar kepiau grynus rugius, pagal europietišką receptą, paprasčiausią. Pagal recepte pateiktą išdėstymą, 500 g miltų, aš paėmiau 460 g miltų ir 40 g rugiuose fermentuoto salyklo, 2 arbatinius šaukštelius mielių, palyginti su receptu 2,5 šaukštelio, visa kita - pagal receptą. Aš užviriau salyklą su kmynais ir kalendrų vandeniu iš viso 440 ml.
Kadangi instrukcijose sakoma, kad dalis miltų gali likti ant formos šonų, aš sekiau minkymą, pirmiausia turėjau šiek tiek padėti silikonine mentele, nes natūraliai bandelė nesusiformavo, o tešla bandė lįsti į kampai ... Pasibaigus partijai vėl pažvelgiau, pamačiau, kad viduryje yra mentelė, kurioje praktiškai nėra tešlos, o visa tešla pasiskirstė kampuose, mentele tešlą išgrėbė į vidurį ir kairę tai tikrinimui. Iki signalo vėl neatidariau viryklės. Štai kas nutiko:

Kaip matote, dangtelis šiek tiek nukrito, iškart po kepimo jis buvo beveik plokščias, tačiau duona iš vidaus buvo drėgna ir sunki, todėl vidurys per dieną nukrito. Duona skani, bet trupiniai yra žali, pamiršau patikrinti duonos viduje esančią temperatūrą iškart po kepimo.
Man atrodo, kad vis tiek reikia šiek tiek pakeisti miltų ir vandens santykį, mielių nedėsiu, tikiu, kad 2 arb. pakanka. Labiausiai tikėtina, kad ateityje kepsiu rankiniu režimu, nes manau, kad tikrinimo laiko nepakanka ... Na, apskritai ruginės duonos režimas „Panasikoje“ manęs maloniai nenustebino, bus tie patys šokiai su tamburinais. Bet tai nėra baisu, pirma, aš jau prie to pripratau, antra, aš suprantu, kad ruginė duona yra labai kaprizingas darbas ir myli rankas, todėl vardan man tinkamo rezultato neprieštarauju dirbti rankomis.

Jis naudoja miltus 1 s. Aš turiu. su. ir c. h. Jei pakeisiu 400g. miltų 1 s. už 260 g. į. su. + 140 g. C. h. ?

Išrašiau į sąsiuvinį, kad 2-oji veisles galima maišyti. su. ir c. s 1:5... Informacija iš kai kurių senų mariana_aga dienoraščių.

[Gibus]

Gibus, dėkoju. Aš ieškojau, bet internete yra kita infa. Aišku, kaip maišyti su sėlenomis, bet aš eksperimentuosiu su miltais.

sėlenos aišku, kaip maišyti

ir su sėlenomis kaip?

[Pirmas]

Pranešama apie rezultatus Pirmas bandymo etapas duonai kepti ties mentės ašimi. Aš pakeičiau mieles - duona buvo iškepusi visiškai.
Rytoj pradėsiu antrąjį etapą - atidarysiu kibirą. 180 laipsnių

[Mirabel]

Mirabel, Vika, „Admin“ temoje parašyta, kaip iš įvairių rūšių miltų gauti. su. ir sėlenos.

kur?

Tai skirta žinovams. 180 laipsnių

Tai skirta žinovams

ar tai koks slaptas klubas?

Jos, situacija buvo aptarta aukščiau, kai duona buvo su nuožulniu stogu į vieną pusę arba degė iš vienos pusės - nepamenu. Man tai nerūpėjo. Ir kažkas pasiūlė kibirą pasukti 180 laipsnių kampu. Problemos nebėra. Visi puolė žymėti kibirus. Kažkas panašaus į tai.

Visi puolė žymėti kibirus. Kažkaip tai

Išgirskite pirmą kartą ...
Girdėjau apie kai kurių žmonių kaušėjimą ... bet apie nepralaidumą ir stogą ... ne!

Kaušo montavimo taisyklių nėra, kitaip japonai tuoj pat pagamintų kibirėlius su žymėmis.

Turiu šią antrą viryklę. Taigi: pirmajame viskas buvo SUPER ir nesvarbu, kaip kišate kibirą. Bet antroje ji beldžiasi ir kabo vienoje padėtyje, o išplėstiniame 180 * - viskas gerai. Todėl aš turėjau padaryti žymę kibirui įkišti ir partija paprastai buvo rami.

Palyginau du kaušus ir yra tik vienas skirtumas: pats kalnas (pamiršau, kaip jis vadinamas) yra tas pats, bet sumontuotas šiek tiek su aukščio skirtumu. Čia jis yra aukščiau, o pečių ašmenys pakeliami aukščiau nuo kibiro apačios, tada kaušas pasibeldžia.Ir ten, kur ji yra žemesnė, ir, atitinkamai, mentė yra arčiau dugno, bet neliečia, tada kibiras yra tylus ir tvirtai pritvirtintas bet kurioje pusėje.

Dar turėčiau palyginti, gal dar ką nors pamatysiu

[Liemuo]

Liemuo, Nataša, bet aš nežinau ... Yra keletas garsų, bet jie manęs netrikdo. Kadangi aš visada kibirą dėjau įvairiai, bet skirtumo negirdėjau. Taigi, tegul viskas lieka taip, kaip yra. Teisingai?

Taip, tegul tai lieka bet kam, jei nėra skirtumo ir netrukdo. Jei būtų skirtumas, jau būtum pastebėjęs

Prašau pasakyti, koks skirtumas tarp 2510 ir 2512, tai, kad jame nėra dozatorių, supratau, bet kuo skiriasi programinė įranga? Ar „2510“ turi Velykų pyrago ir ruginės duonos programą?

[Nykštys]

Nykštys, Olga, pirmame šios temos įraše yra nuoroda į viryklių palyginimo lentelę. Yra daug daugiau naudingų nuorodų.

[Liemuo]

Liemuo, Nataša, bet jūs negalite pateikti ar nufotografuoti recepto iš savo naujos knygos iš naujos orkaitės „Soda Khlebets“.



Viskas tiesiai ~ viskas, kaip jie rašo. Man įdomu. Pliiiz!

Ar „2510“ turi Velykų pyrago ir ruginės duonos programą?

Programa „Rugiai“ viryklėje 2510 - NE, o pyragai puikiai kepami pagal programą „Dieta“.
Palyginimo lentelės ČIA

Rita, instrukcijose turiu receptą - tai „Scone“ receptas, bet jis kepamas su kepalu. Paplotėliai šiek tiek saldūs, gal su razinomis ir kt. tai ne bandelė ar sausainis ... tiesiog saldu ... Čia vaizdo įraše galite pamatyti, siri ... angliškai, bet jūs galite pamatyti, kas vyksta



Pats režimas: 10 minučių minkyti ir tada iškart kepti - viskas. Parodysiu receptą kitą kartą, gerai, man reikia jį išversti

Ačiū, dabar aš tai supratau, aš nusipirksiu 2512.

[„Home Skon“ (duonos kepalas)]

Nors kas aš?

„Home Skon“ (duonos kepalas)

200 gr bendros paskirties miltų
160 gr duonos miltų
60 g sviesto (supjaustytas 1 cm)
2 kiaušiniai + pienas iki 160 ml kartu
60 gramų jogurto
0,5 šaukštelio druskos
40 g cukraus
10 gramų (2,5 šaukštelio) kepimo miltelių.

galite naudoti mėgstamus priedus: riešutus, razinas, šokolado lašus ... Pradžioje supilkite kartu su likusiais ingredientais.

Kaip užmigti, parodyta vaizdo įraše, nieko ypatingo.
Pirmoji stotelė - nugramdyti viską nuo sienų ir priverstinai priartinti ją prie centro, kad ji trukdytų ir trukdytų.
Antrasis sustojimas, kad tešla būtų tolygesnė ir formuojama.
Viskas.

Patikrinkite pasiruošimą iešmu, visiškai atvėsinkite.
Jie valgo tradiciškai supjaustytą, tepamą sviestu ir marmeladu.

Jį reikia išversti

Nataša, aš pats tai išversiu, o ne man problema. Nusifotografuok, ar ne?) Aš irgi noriu sūnaus!
Mano duona baigta. Aš tai gausiu dabar. Soda.

[Rita]

Beje, Ritajei ruošiatės jį gaminti, pasakykite man, su kokiais mūsų kepiniais jis yra palyginamas

Nykštys, esate laukiami

Nors kas aš?

Viskas!
Dėkoju!))))
Ir šios keptos sodos taip pat negalima paragauti, kol ji neatvės, ar ne?

Rita, receptą parašiau aukščiau iš savo instrukcijų.
Aš taip pat norėjau pabandyti kepti tokiu būdu, tik dėl smalsumo ir palyginimo, šio recepto

Pieno pyragai (GOST) (Kaliausė)

Ir šios keptos sodos taip pat negalima paragauti, kol ji neatvės, ar ne?

Rita, kaip visada, taip.




Ir ateikite į temą su fotoreportažu

Nataša, aš rašau pranešimą ten, sodos centre. Yra nuotrauka.

Sveiki!
Aš nusipirkau skardą saulėje džiovintų pomidorų saulėgrąžų aliejuje. Ar galėtumėte pasakyti man patikrintą ir patikrintą skanios duonos su saulėje džiovintais pomidorais receptą, forume neradau. Norėčiau išsikepti „itališkos“ duonos. Turiu „Panasonic SD-257“ duonos gamintoją. Iš anksto dėkoju.

[Tatjana_S]

Tatjana_S, Bet sekite nuorodą, kad pamatytumėte itališkų duonos receptus iš instrukcijų. Kepiau ne su pomidorais, bet visada gaunu paprastą itališką pagal receptą iš instrukcijų

🔗