Mila Mieloji
Sedne, Svetlana, ar visai bandei šią duoną be mielių? Manau, jis atrodė labiau kaip mielės. Pagaminta pagal receptą. Vienintelis dalykas, iš pradžių nenorėjęs įdėti rūgpienio, o tada įdėti 2 šaukštus pagal receptą ir, matyt, per daug.




mamusiAčiū Margarita. Aš bandau. Atrodė jau vėlai ir bijojo pridėti miltų iki paskutiniųjų. Ar salyklas dedamas tik dėl spalvos, ar jis vaidina kitą vaidmenį? Dar negavau




Net pagal receptą raugas pradžioje buvo mažesnis, mielės buvo viršuje ir jos gerai burbtelėjo, bet kaip raugas elgėsi po jais, nematyti.
mamusi
Salyklas ~ yra spalva, kvapas ir skonis!)
Specifiniai rugiai!
Man nepatinka be jo ...




Na, apie mieles + raugą nepasakysiu.
Aš niekada to nedariau. Raugas buvo stiprus. Viską gerai pakėlė.
Kepiau be mieliu.
Ir jei tai šuoliais, tada šuoliais.
Tačiau žmonės turi patirties su abiem.
Sedne
Margarita, čia mano mėgstamiausias su C / C miltais
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Visa kviečių jogurto duona su obuoliais
(Sonadora)


Mila Mieloji, ne, aš dedu mieles į visas pradinių kultūrų rūšis, todėl būtina stebėti koloboką, skirtą startuolių kultūroms. Na, jų negalima mesti su jais ir palikti. Jei neturite laiko, darykite tai su mielėmis, bet iš pradžių taip pat turite sekti mielėmis.
Mandraikas Ludmila
Citata: Liemuo
Tada pastebėjau, kad kai skystis yra apačioje, tada viskas yra tiksliau, ir aš tai darau dabar.
Taigi man įdomu, kodėl „Panasikoje“ jis sausas pagal instrukcijas, o kitose krosnyse jis yra skystas iki dugno, man labiau patinka skystis, o ne dugnas, bet tas 2 duonas, kurias man pavyko iškepti „Panasikoje“, įdėjau pagal instrukcijas - sausas iki dugno.
Mergaitės, aš vis skaitau apie varškės bandelę, ieškojau recepto - radau, bet tokio beilio kaip Rita nėra. Išmeskite man receptą, prašau, kitaip mano minkštos varškės vonia sustingo, turiu išmesti
Sedne
VėdrynasKonjako recepte mano eksperimentas yra „Baileys“.




Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Varškės bandelė duonos virimo aparate
(Yana)


Tai mano recepto perdirbimas.
Mandraikas Ludmila
Svetlana, ačiū, todėl neturiu „Baileys“, tai atsimenu, todėl pilu Karelijos balzamą, kai reikia pilti aromatinį alkoholį
Mila Mieloji
Citata: mamusi

Salyklas ~ yra spalva, kvapas ir skonis!)
Specifiniai rugiai!
Na, apie mieles + raugą nepasakysiu.
Aš niekada to nedariau. Raugas buvo stiprus. Viską gerai pakėlė.
Kepiau be mieliu.
Ir jei tai šuoliais, tada šuoliais.
Tačiau žmonės turi patirties su abiem.

Kur galima nusipirkti salyklo? Jie sakė, kad alaus parduotuvėse? Aš jo dar nesutikau. Ar rauginta misa yra tokia pati?

Prieš tai aš taip pat padariau tik vieną raugą. Pagal receptą šis ir tas eina. Be to, jis klojamas sluoksniais.

Sedne, Bandysiu sekti visą procesą sekantį kartą.
mamusi
Citata: Mandraikas Ludmila
Taigi man įdomu, kodėl „Panasik“ yra sausas pagal instrukcijas, o kitose krosnyse - iki dugno
Luda, manau, kad taip yra dėl „Standing Mode“, kituose HP - ne.
Kad skystis kažko ten nesukurtų ... su mechanizmu ar pačia tešla ...
Čia technikai atsakys geriau.




Citata: Mila Mieloji
kur galiu nusipirkti salyklo? Jie sakė, kad alaus parduotuvėse? Aš jo dar nesutikau. Ar rauginta misa yra tokia pati?
Salyklą pasiimu iš prekybos centro „Lenta“, maišeliuose šniokščiant hektarams lentynų.
Taip pat dažnai skyriuose, kur prieskoniai, vanilinas, kokosas, aguonos, miltai ...
Rinkoje parduodame grūdus pagal svorį.




Citata: Mila Mieloji
ar rauginta misa yra ta pati?
ne. Tai jau mišinys. Ir jis taip pat yra skystas. Kvepia nuostabiai.
Sedne
Man labai patinka rauginta tešla iš razinų prancūzų kalba, anksčiau esu bandžiusi be mielių, tiesiog nemėgstu baltos be mielių, o juoda yra skanu, bet tingiu laukti ilgiau




Bet kokiu atveju, aš turiu naujų pradinių kultūrų ir nekeliu sau tikslo kepti be mielių, man juodos yra skanesnės su raugu nei tik mielės, o baltos su prancūziškomis taip pat įdomesnės.




Tiesiog jūs negalite derinti raugo tik pagal programą, na, jei raugas nėra energingas, kaip ir pačios mielės.
Mandraikas Ludmila
Svetlana, , dėkoju!!!
Mila Mieloji, salyklas parduodamas internete, pavyzdžiui, ozone

🔗
🔗


Apskritai salyklo aromatas labai skiriasi, nusipirkau įvairių salyklų, įskaitant alaus salyklus, tačiau, mano nuomone, pats skaniausias ir aromatingiausias salyklas yra „Dyvenka Altai“ salyklas. Kvass koncentratai yra arčiausiai jo, juos galima lengvai naudoti vietoj sauso salyklo, nereikia net virti.
Mila Mieloji
Mandraikas Ludmila, dėkoju. Aš taip pat pažvelgsiu į ozoną. Priešingu atveju vis tiek neišeisiu pro užeigas
mamusi
Citata: Sedne
Margarita, čia yra viena mano mėgstamiausių su C / C miltais
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Visa kviečių jogurto duona su obuoliais
(Sonadora)
Sveta, ačiū, Puiki duona, kaip ir viskas iš Sonador, bet aš neturiu geriančio jogurto tokiais kiekiais. Jei tik pilsiu savo varškės pieną, kurį darau kasdien. Ir ji taip pat turi V / S miltų ~ pusė ten!)))
Ne, aš gaminsiu šią duoną vėliau, kai atidarysiu plaukimo sezoną ir pradėsiu bėgioti prie jūros! NĖRA ... CARAUL !!!
Dieve, atleisk man nepataisomą meilę duonai !!!
Yulchitai
Merginos, sveikos! Taika, darbas, gegužė !!!))) Pasakyk man, jei žinai: ar „Panasonic“ duona ant alaus yra tikra? Čia, forume, alaus duonos multivarke. Negaliu mesti nuorodos - pradedantieji negali. Bet problema yra tokia: mielių recepte apskritai nėra. Nors kategorijos pavadinimas yra mielinė duona. Paskutinė žinutė ta gija iš merginos - ji tiesiog rašo, kad duona nekyla, klausia, ar reikia pridėti mielių, ir niekas jai neatsakė.

Aš bandžiau pyragus duonos virimo aparate pagal orkaitės receptą, jis pasirodė puikus ir net be tešlos. „Panasonic“ yra puiku! Aš tiesiog suskaičiavau žalias mieles sausoms mielėms, ir viskas. Rezultatas pagal skonį panašus į sovietines 9 kapeikų bandeles)))) Teoriškai tai turėtų pasiteisinti ir prie alaus, nors receptas, skirtas multivarkui ... gal 0,5 šaukštelio. eksperimentui mesti mieles ant 400 g miltų? Alus taip pat turi liftą ...
Sedne
Citata: mamusi
Jei tik pilsiu savo varškės pieną, kurį darau kiekvieną dieną.
todėl pridedu, o Sonador - jogurtą.
Mila Mieloji
Sedne, Svetlanos raugą turiu kur nors nuo naujųjų metų. Amžinas rugis. Norėčiau išbandyti dar vieną. Bet aš ne tiek kepu duonos. Kviečių dar buvo, bet prasidėjus šilumai padėjau juos į šaldytuvą, o jie rašo, kad tada pieno rūgšties bakterijos žūva. Ji visiškai nustojo burbuliuoti. Aš nežinau, ką daryti su rugiais per atostogas. Natalija pateikė nuorodą, kurią galite išdžiovinti. Bet kažkaip baisu.
Sedne
Julija, Gaminau ant juodojo alaus HP, kaip ir Tatiana (Admin) recepte, bet yra mielių.
mamusi
Svetlana, Gerai!) Supratau, kad tai įmanoma, bet kepsiu vėliau. Palaukite 2 savaites ...
Su avižomis ir rugiais, c / s ir pjuvenomis, blynais ...




Citata: Yulchitai
Paskutinė žinutė ta gija iš merginos - ji tiesiog rašo, kad duona nekyla, klausia, ar reikia dėti mielių, ir niekas jai neatsakė.

jei Temko niekas neatsako, tai senasis Temka, apleistas.
Ieškokite kito recepto. Jų tamsa!
Tai neveiks be mielių. Alus vien dėl kvapo ir puošnumo ten
Sedne
Štai duona ir alus iš „Admin“
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kviečių-rugių duona „Norintiems, bet bijantiems“ (orkaitė)
(Administratorius)
mamusi
Sedne, Svetul, nusprendžiau ne išradinėti dviračio, bet sekti Marishka pėdomis ~ ji pavertė Natašos duoną ... (belieka prisiminti ...)
Pamenu, rašiau, kad ji įdeda avižinius dribsnius, sėklas į žymę ir viską kepa naudodama „Thalia's Technology“.
Na, aš paimsiu 1 rūšį miltų (man nėra gėda))), ir yra šiek tiek rugių. Ką apie statinės dugną ... ir sėklas!)
Sedne
Margarita, beje, pažiūrėk į duoną, aš irgi ją kepu, ji labai skani, aromatinga ir sveika

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Duona su avižiniais dribsniais, sėlenomis, sezamu ir sėklomis
(Linadokas)


Liemuo
Citata: Yulchitai
Merginos, sveikos! Taika, darbas, gegužė !!!))) Pasakyk man, jei žinai: ar „Panasonic“ duona ant alaus yra tikra?
Taip! Mano instrukcijoje yra duonos su alumi receptai. Vienas iš jų yra rugiai, netrukus jums parodysiu rugių receptus iš savo nurodymų.
Mandraikas Ludmila
Citata: Liemuo
Aš jums parodysiu rugių receptus iš savo instrukcijų.
Ar ten yra grynų rugių? Tikrai laukiu
Liemuo
Yulchitai, Julija, čia pateikiamas ruginės duonos ant alaus receptas iš instrukcijų Anglijai ir Airijai:

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

🔗

Vanduo * - jei kambaryje vėsu, naudokite šiltą vandenį.
Jei kambaryje šilta, naudokite vėsų vandenį.

Mūsų forume vis dar yra tokių nepretenzingų
Paprasti kviečiai ant alaus duonos virimo aparate
Kviečių-ruginė duona su tamsiu alumi
Taip pat yra alaus patiekalų parduotuvių. Įveskite forumo paieškos variklį „duona ant alaus“ ir pasirinkite

Apie alaus naudojimo prasmę:
Citata: Mila007
Alus kartais pakeičia salyklą, kai jo nėra. Tai suteikia lengvą aromatą ir spalvą, kuri puikiai tinka ruginei duonai.

Vėdrynas , yra grynas rugis
mamusi
Sedne, Aš kepiau Svetą priešakyje!)
Čia yra mano pranešimas Linai! Tiksliai, kaip aš to praleidau!

Duona su avižų dribsniais, sėlenomis, sezamu ir sėklomis # 65




Citata: Sedne
Aš taip pat kepu dažnai, jis labai skanus, aromatingas ir sveikas
Sveta, kepkite HP arba orkaitėje ...
Šiuo metu nenoriu uždegti orkaitės ... mes turime 25 pavėsyje ... dujinė orkaitė ...
Vasarą esu tik HP ..
Sedne
Citata: mamusi
Uždekite, kepkite HP arba orkaitėje.
Aš kepiau čia ir ten, bet jūs turite žiūrėti bandelę, jei pridedate miltų
Mandraikas Ludmila
Aš atnešiau pranešimą apie varškės bandelę, pagamintą apie pusę porcijos:

1 kiaušinis + vanduo = 100ml
minkštas neriebus varškės sūris „Danone“ pagal svorį 165 g (vonioje užrašykite 170 g)
Karelijos balzamas 1 valgomasis šaukštas. l.
druskos 1 arbat l.
medaus 1h l.
augalinis aliejus 20g
sviesto 20g
kvietiniai miltai c. su. 300 g
sausų mielių SAF-Levure 1,75 val. l.
Dozatoriuje: razinos ir supjaustyti migdolai
Spalvai naudojau skystą, perplikytą Imeretijos šafraną (buvo gaila vieną kartą išmesti paruoštą plovui).
Kepta ant „Main with rosins“
Dabar klaidos: turėjau drėgnų razinų ir smulkintų migdolų, mirkytų balzame, balzamas pateko į žymę, tačiau razinos ir migdolai nutekėjo, o atidarę dozatorių jie iš dalies prasilenkė su dubeniu ir šiek tiek sudegė:
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Pati duona (pusė porcijos) dubenyje:
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tai baras, stogas šiek tiek suplyšo, bet man tai patinka
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tai yra pjūvis:
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Vyras džiaugiasi, anot jo, tokios minkštos ir akytos duonos neprisimena. Visiškai pritaria mūsų sūnaus dovanai
Sedne
Citata: Mandraikas Ludmila
Vyras džiaugiasi, anot jo, tokios minkštos ir akytos duonos neprisimena. Visiškai pritaria mūsų sūnaus dovanai
Graži bandelė, bet aš turėjau padaryti visą porciją, kam gaišti laiką smulkmenoms, mums ir vyrui taip pat labai patiko, mano stogas taip pat buvo suplyšęs 2 kartus arba jis tiesiog buvo įspaustas ant dangčio
Mandraikas Ludmila
Citata: Sedne
Aš turėjau padaryti visą porciją
Svetlana, minkšto varškės namuose nebebuvo, tik viena vonia, taip pat yra grūdėtas ir paprastas Piskarevsky pakuotėse, bet aš dar nenusprendžiau jų naudoti ... Eikite į kitą miestą į parduotuves ...
Tada čia, kaime, mes su vyru kartu, taigi per Velykas suvalgėme tiek miltų ... kad atrodau kaip Ritusya, pradėsiu mažinti dietą ir arti, arti ... sode, oras yra geras
Irinabr
Citata: mamusi
Taigi, meskite save, geri žmonės, su gerai patikrinta ir patikima duona su avižų dribsniais ir c / s ir ... daugiau pithy ... pliiiz, nes Velykų pyragai mane baigė!
Margarita

Aš kepu orkaitėje, bet procesą galima lengvai pritaikyti bet kokiam HP. Tešla yra pirmasis pakilimas, prieš pradėdami antrąją partiją mes įmetame visa kita. „Biga“ bus išimtis, tačiau jūs taip pat galite minkyti ant koldūnų, palikti per naktį, o ryte tešlą minkyti tikriausiai rugių režimu. Kadangi aš neturiu „Panasonic“, tada jūs geriau suprasite režimus.

Proporcijos puodeliuose (300 ml).

Tešla:
- 2 puodeliai kvietinių miltų VS
- gyvos mielės 7 gr.
- 1,5 puodelio vandens
- cukraus galima praleisti arba pagal skonį nuo 1 iki 3 arbatinių šaukštelių HP

Apie 1,5 - 2 valandos pakyla, priklausomai nuo temperatūros (galite palikti per naktį (biga) T kambaryje, tada mieles - 2 gramus).

Tešla:
- visa tešla
- 2 puodeliai kviečių kviečių + apie 0,3 puodelių, kad kolobokas pasiektų norimą būklę. Šiuos 0,3 puodelius galite pakeisti ruginių kvietinių miltų.
- Valcuotos avižos arba daugiasrūdės dribsniai. Pastaruoju metu vartoju „Live Cereals“ Vkusvilyje. Tai daigintų avižų, kviečių, miežių ir rugių mišinys. 3-5 šaukštus HP (įpilkite antroje partijoje). Kuo daugiau dribsnių, tuo mažiau korekcinių miltų.Mes žiūrime į bandelę antroje partijoje.
- 1,5 ar 2 arbatiniai šaukšteliai druskos iš HP. Aš įdėjau 1,5 sau, bet daugeliui to nepakanka.
- alyvuogių aliejaus apie 1 šaukštą HP antroje partijoje. Tada, kai dribsniai

Cukraus nededu, o kartais įberiu maltos kalendros 1 arbat. Jis beveik nejaučiamas, tačiau suteikia labai malonų aromatą ties pojūčių riba
Pakėlę minkome ir formuojame, kad būtų galima patikrinti.
Jis atsikėlė ir iškepė. Įkaitinta iki 220 minučių 10 minučių. Tada 30 minučių 180 ° C temperatūroje. Tada išjunkite orkaitę ir leiskite duonai pastovėti apie 15 minučių. Tačiau gali būti skirtumų, priklausomai nuo formų dydžio.
Turiu tokį testo kiekį 2 standartinėms formoms.
Atvėsinkite ant grotelių po rankšluosčiu.
Viskas!
Mirabel
Merginos! Aš padėkojau visiems, kurie man padėjo patarimais įvaldyti kulicho gamybą „Panasonic“! Įvyko!!! : yahoo: Pagaliau norimas rezultatas! Kepiau kelis kartus pagal skirtingus receptus! Aišku, nusipirkau naujų mielių, keptų su tešla, paskui miltais ir visa kita kibire duonos bei „Basic“ programą su priedais.
Ir įdomiausia tai, kad duona su atšildytomis mielėmis pasirodo esanti visiškai puiki, tačiau jie negalėjo susitvarkyti su kepimu.
Ir ypatingas ačiū Ritai už pakeistą prašmatnios Natašos duonos versiją. Pasirodė taip super !!!
tikriausiai dabar turite įsisavinti „Brioche“ programą
mamusi
Citata: Mirabel
ypatingas ačiū Ritai už pakeistą prašmatnios Natašos duonos versiją.
Tavo sveikatai !!!
Tiesiog Nataša turi tokią duoną, kad viskas joje pasiseka!)))





Citata: Irinabras
Margarita

Aš kepu orkaitėje, bet procesą galima lengvai pritaikyti bet kokiam HP
Aš pabandysiu!!!)

Pradėsiu nuo bigi ... Jei sugebėsiu prisitaikyti, atsisakysiu visų abonementų! Dėkoju!




Citata: Mandraikas Ludmila
Atnešė ataskaitą apie varškės bandelę, pagamino apie pusę porcijos
Ludaaa!
Citata: Mandraikas Ludmila
kaip ir Ritusya, aš pradėsiu mažinti dietą ir arti
Jau procese!))
$ vetLana
Citata: mamusi
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Duona su avižiniais dribsniais, sėlenomis, sezamu ir sėklomis
(Linadokas)
Lina rašė, kad naudoja mielių dozatorių:

Klausimas:
Citata: braškė
O gal pilti mieles, kai prasideda minkymas? Arba visiškai kvailas klausimas
Linos atsakymas:
Citata: „Linadoc“
Visai ne kvailas klausimas! Mano panose taip nutinka - mielės išbringa praėjus 5 minutėms nuo minkymo pradžios. Ir rezultatas puikus.

Duona su avižų dribsniais, sėlenomis, sezamu ir sėklomis # 155

Parašiau tai visiems, kurie abejoja mielių dozatoriaus nauda.
Sedne
Svetlana, na, kodėl gi ne naudoti, jei yra, bet tai nėra būtinybė.
Mila Mieloji
Merginos, prašome pasidalinti savo mėgstamiausiu picos receptu, o gal paslaptimi mūsų orkaitėje
Mandraikas Ludmila
Iš mūsų HP man tai patiko
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Picos tešla „Ideal“
(Mila007)

Čia taip pat išdėsčiau savo mėgstamiausią, tai nėra tiksliai picos tešla, tačiau mūsų šeimoje populiariausia gaminama ne HP, o malūnėlyje
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Mamos „pica“ ant tešlos be mielinės tešlos „Princess“
(Mandraik Ludmila)

Padarė be mielių (miltai + augalinis aliejus + vanduo) - padas pasirodė
$ vetLana
Mila Mieloji, pabandykite nuo knygos iki „Panas“. Aš padariau abu. Man labiau patiko viena picos tešla. Jūs turite pasirinkti jį pagal savo skonį.
Mano mėgstamiausias yra netinkamas (su kiaušiniu), o ne iš knygos „Panas“. Forume yra pica, kuri LABAI giriama. Man tai visai nepatiko.
Todėl - tik - mano patirtis IMHO

Citata: $ vetLana
Todėl - tik - mano patirtis IMHO
Citata: mamusi
Taip, su pica!)
Mila Mieloji
Ačiū mergaitėms. Savaitgalį noriu pabandyti, jei turiu laiko.
Sedne
Ir aš vėl su tešla duona, šį kartą receptas yra
100 verdančio vandens
50 g šiaurietiškų dribsnių „Avižiniai-ruginiai dribsniai su sėlenomis ir linų sėklomis“
200 gr aukštos kokybės miltų
100 gr ruginių miltų
340 g fermentuoto rugių fermento (šį kartą turėjau tiršto), jei turite skystą išrūgų kiekį, kurį reikia sumažinti
170 g išrūgų
2 šaukštai panifarino
1,5 šaukštelio druskos
melasos 1,5 valg
šviežios mielės 3 gr
Kvaso misos koncentratas 1,5 valg

Užviriau dribsnius 100 gramų verdančio vandens, praskiesdavau mieles šiltomis išrūgomis, įmaišydavau melasos ir 1 arbatinį šaukštelį kvietinių miltų ir palikdavau 2 valandas, tešlą minkydavau ant koldūnų, palikdavau 2 valandoms pakilti, 1 valandą įjungdavau kepimą. .

Tai yra dribsniai
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Čia tešla atsirado
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ir štai baigta duona
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
fffuntic
Sveta, Panifirin - sausas glitimas.Norint subtilaus skonio, reikia daugiau minkyti.
Taigi atlikite dar vieną eksperimentą
- be panifirino.
palyginkite ir pasirinkite, kaip jums labiau patinka. Panifirinas suteikia gumos, be jos jis turėtų būti minkštesnis. Tiesiog išbandykite vieną kartą patys.

Sedne
Lena, Apsiėjau be jo, man labiau patinka su juo.
fffuntic
bet pasakyk man nuostabu, kuo skiriasi duona su panifirinu ir be jo? tarsi skirtingi receptai. Rimtas priedas.
Sedne
Lena, taip, jis kitoks, bet gerai tik derinant su ruginiais miltais, bet tai mano nuomonė.
fffuntic
ne, aš išbandžiau Natašos su panifirinu, kuris yra serume. Visiškai dvigubai minkant: ant koldūnų ir pagrindinio režimo.
Žinote, duona labai pasikeitė. Porą kartų buvo originalu valgyti, o tada grįžo į įprastą versiją.
Milena Krymova
Citata: fffuntic

Sveta, Panifirin - sausas glitimas. Norint subtilaus skonio, reikia daugiau minkyti.
Panifirinas suteikia gumos, be jos jis turėtų būti minkštesnis. Tiesiog išbandykite vieną kartą patys.



Supratau teisingai: ar tai bus nėriniai, bet guminiai? Ar tai kviečiai, ar mišri, ar rugiai? nekepė su juo. Jie nusipirko, bet niekada nenaudojo.
fffuntic
Aš jo nemaišiau. Įmaišiau į kviečius. Paaiškėjo, kad tai mėgėjas.
o Sveta turi šį priedą mišinyje.

Aš asmeniškai nežinau, ką pasakyti. Rimtas priedas. Dramatiškai keičia skonį ir jūs turite tai išbandyti patys ir nuspręsti, kiek jums patiko
mamusi
Sedne, Svetul geras Khlebushekas!)
Man patinka, kaip kvepia raugu, aaaaaa!
Ir šiandien ji kepė kviečius ~ rugius su džiovintomis slyvomis.
Ji išsinešė ir nuėjo į darbą. Leiskite jam atvėsti. Aš pranešiu apie skonį ir supjaustysiu vėliau.
Panašu, kad šiek tiek nesupratau.
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Citata: fffuntic
Dramatiškai keičia skonį ir jūs turite tai išbandyti patys ir nuspręsti, kiek jums patiko
... na, Svetai tai patinka ... Ji taip pat mums sako, kad, sako, aš tai darau ne pirmą kartą! Kaip. .. Ji giriasi mums apie baigtą Duoną!




Dalinasi patirtimi su mumis. Baigtas veikimo laikas!)))
Sedne
Margarita, neįsižeisk, bet aš turėjau į duoną įpilti dar šiek tiek vandens.




Citata: Milena Krymova
Supratau teisingai: ar tai bus nėriniai, bet guminiai? Ar tai kviečiai, ar mišri, ar rugiai?
Aš nededu šio priedo į kvietinius miltus, tik į ruginius miltus.
mamusi
Dalinasi patirtimi su mumis. Baigtas veikimo laikas!)))




Citata: Sedne
Margarita, neįsižeisk, bet aš turėjau į duoną įpilti dar šiek tiek vandens.
Sveta, matau, kad pasirodė juokingas plyšys!)
tai gali reikšti vandens trūkumą ir nepakankamą įrodymą.
Kepiau ant rugių.
Aš atliksiu analizę, kai paragausiu trupinio ...
Milena Krymova
Citata: fffuntic

Aš jo nemaišiau. Įmaišiau į kviečius. Paaiškėjo, kad tai mėgėjas.
o Sveta turi šį priedą mišinyje.

Aš asmeniškai nežinau, ką pasakyti. Rimtas priedas. Dramatiškai keičia skonį ir jūs turite tai išbandyti patys ir nuspręsti, kiek jums patiko



Citata: Sedne

Aš nededu šio priedo į kvietinius miltus, tik į ruginius miltus.


Tai yra, grynas rugis? (atrėmė ragus)
Aš jau seniai nekepu gryno rugio (kepiau raugą orkaitėje). Aš perėjau prie kepimo HP, tai daro gyvenimą puikų! Dabar mėgstamiausia - nuo 50% iki 50%.
Paslėpiau šį panifariną, kad dabar jo negalėčiau rasti. Pirkta užsienyje

kraštus

Sedne
Citata: Milena Krymova
Tai yra, grynas rugis? (atrėmė ragus)
Aš nekepu gryno rugio
Citata: mamusi
tai gali reikšti vandens trūkumą ir nepakankamą įrodymą.
Kepiau ant rugių.
Jūs neturite raugo, tokiai mielinei duonai visiškai pakanka rugių režimo

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas