Lėtai virta žirnių sriuba be druskos

Kategorija: Sveika mityba
Lėtai virta žirnių sriuba be druskos

Ingridientai

Žalieji žirneliai stiklainyje (400ml) 1 skardinė
Lukštenti žirniai, sausi, geltoni 1,5 puodelio
Vanduo 4 stiklinės
Svogūnai, susmulkinti 0,5 puodelio
Morkos, maži kubeliai 1,5 vnt vidutinio
Salierų petiolatas, maži kubeliai 1,5 stiebo
Česnakas suplotas peiliu 2 dantys
Lauro lapas 1 kompiuteris
Vyno actas arba balzamikas 1-2 šaukštai. l.
Šviežias pomidoras, maži kubeliai 1 stiklinė, arba pagal skonį
Garstyčių milteliai 0,5 šaukštelio
Juodieji pipirai, molojaus skonis
Petražolės arba kalendra skonis

Gaminimo būdas

  • Ši tiršta žirnių sriuba yra iš dr. Caldwell Esselstin Jr knygos „Super Heart *“ neįprastai gaivi ir lengva, šiek tiek rūgšti, trumpai tariant, netipiškas žirnių sriubos skonis, todėl aš paskelbiau receptą.
  • 1. Kruopščiai nuplaukite suskaidytus žirnius, nulupkite ir supjaustykite svogūnus, morkas ir saliero stiebus.
  • Įdėkite visa tai į lėtos viryklės dubenį, įpilkite garstyčių miltelių ir 4 stiklines vandens.
  • Virkite, kol žirniai bus visiškai sutrinti (mano lėta viryklė tai daro per 5 valandas HIGH.)
  • 2. Atidarykite stiklainį žalių žirnių, nupilkite skystį, nuplaukite žirnius. Įdėkite į dubenį su sutrintu česnaku, lauro lapu ir vynu arba balzamiko actu. Maišykite, leiskite jam sušilti, kol supjaustysime pomidorus ir žalumynus.
  • Į sriubos dubenį įpilkite nedidelių pomidorų ir smulkintų žolelių gabalėlių, pagal skonį pagardinkite juodaisiais pipirais.
  • Garstyčių ir acto buvimas pastebimai pabrėžia žaliųjų žirnių saldumą.
  • Gauname apie 2 litrus sriubos.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

5 valanda

Gaminimo programa:

AUKŠTAS

brendabaker
Lėtai virta žirnių sriuba be druskos
Žirniai virto bulvių koše per 5 valandas




Lėtai virta žirnių sriuba be druskos
Pridėta žaliųjų žirnių, baltųjų pupelių, acto ir lauro lapų




Lėtai virta žirnių sriuba be druskos
Štai tokia linksma sriuba pasirodė visiškai be aliejaus ir druskos
Paruošta sriuba pasirodė apie 2 litrus
P. S. be pomidorų ir žolelių taip pat labai skanu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas