Antonovka
Citata: SvetaI
dabar turiu vieną knolliką, kuriam jau metukai.
Šviesa, kaip ją išlaikyti?
SvetaI
Aš jį turiu vakuume. Kai tai padariau, kai kuriuos laikiau tik popieriuje, o kitus - vakuume. Jie suvalgė visus popierinius, bet šis įkrito į plyšį ir jį pamiršo.
Išpakuosiu ant NG. Tikiuosi, kad tai nebus visiškai ąžuolas, jis pasiteisins skilti, kitaip blogiau sutrinta forma.
Antonovka
SvetaI,
Yasnenko))
Elniai
Niekada nesu gaminusi SvetaI aliejuje. Būtinai pasidalinkite savo patirtimi. Aš tiesiog pamaniau, kad marinuoti sūriai, tokie kaip feta, pateko į sviestą. bet knolly ...
SvetaI
Taip, aš taip pat nežinojau, bet čia temos eilutėje merginos parašė, ką daro, ir aš nusprendžiau tai išbandyti.
Ponia
Citata: SvetaI
Norėčiau tiksliai sužinoti apie brandinimą aliejuje.
Aš padariau, tai įmanoma per dvi savaites, tai įmanoma per du mėnesius ar daugiau. Skonis nelabai keičiasi.
Tatka1
Mielos merginos! Ačiū, kad pažvelgėte į temą, pasitikėjote Knolly ir improvizavote receptu!
Aš to nedarau aliejuje, net nebandžiau. Man patinka tarkuota versija, kurios nokinimo laikotarpis yra 6 ir daugiau mėnesių.
Bet visiems patinka, kas tai padarė aliejuje. Taigi išbandykite!
kartinka
Ir aš vis dar laukiu - tiesiog nuvalau / nuvalau pelėsių pradus ir vėl laukiu - nors jie ir atidarė porą knolių - niekas nėra taip drėgna, vis tiek buvo jaučiamas varškėjimas, bet tai buvo prieš porą mėnesių - nebuvo naujų degustacijų, jie bus 5 mėnesiai ir 10 dienų NG - atidarykite ir palaukite toliau.
Aliejuje mano sūris iš pradžių vis dar yra sendintas - jis taip pat kas mėnesį tampa tankesnis. Ir kyla klausimas, jei pilate aliejų su knolliki sendinimu?
Ilona
Aš perskaičiau ir jau norėjau išbandyti. Paruošti būtina, receptas aiškus. Reikėtų padėkoti autorei.
pietietis
Tatka1, Gera diena!
Aš niekada nedaviau sūrio, šis mane tiesiog laimėjo, toks gražus. Labai noriu tai padaryti))
Aš buvau supainiotas dėl pradinių kultūrų, be problemų mažomis porcijomis (pirmiausia, kad neišverčiau produktų) galiu nusipirkti:
Mezofilinės pradinės kultūros BK-UGLICH-5A (0,1 ЕА)
Mezofilinės pradinės kultūros BK-UGLICH-7K (0,1 ЕА)
Ar jie tiks?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas