Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai

Ingridientai

neskrudinti lazdyno riešutai 400 g
rudas cukrus 100 g
vištienos kiaušiniai 4 dalykai
miltai 70 g
juodasis šokoladas (ne mažiau kaip 60% kakavos) 150 g
muskato riešutas 1/4 šaukštelio
druska žiupsnelis

Gaminimo būdas

  • Šokoladu padengti riešutų sausainiai yra mėgstamiausias ir klasikinis derinys. Gali būti daugybė variantų su įvairiais riešutais, bet svarbiausia - neskrudinti.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiaiPirmiausia reikia atsikratyti lukšto. Norėdami tai padaryti, 10 minučių pakaitinkite riešutus orkaitėje.
  • Tada uždėkite karštus riešutus ant rankšluosčio ir lengvai patrinkite kitu rankšluosčiu.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Pusę nuluptų riešutų sumalkite kavamale arba trintuve.
  • Mes padalijame kiaušinius į baltymus ir trynius. Trynius išplakite su cukrumi iki baltumo.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Baltymus išplakite su druska iki purumo.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiaiMes kruopščiai deriname abu mišinius.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiaiSuberkite miltus ir maltus riešutus.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Įdėkite sveikus riešutus ir muskato riešutus.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Dviem šaukšteliais sudrėkinkite juos vandenyje, padėkite ant mažos kepimo skardos.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Mes paliekame juos 1 valandai kambario temperatūroje.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Kepame sausainius orkaitėje, įkaitintoje iki 220 * C, 5-7 minutes, kol pagels. Atvėsinkite.
  • Kol sausainiai vėsta, nedideliame dubenėlyje vandens vonelėje pašildome gabalėliais suskaidytą šokoladą su šiek tiek verdančiu vandeniu.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Greitai pamirkykite sausainio kraštą (1/3) ir paskleiskite jį ant pergamento.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai Mes laukiame, kol šokoladas visiškai sustings.
  • Dabar arbatai galite patiekti sausainių.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Pakuojame kelis sausainius kalėdinėms ar naujametinėms dovanoms.
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Šokoladu aplieti lazdyno riešutų sausainiai
  • Skanūs sausainiai su maloniu riešutų miltų deriniu su sveikais riešutų branduoliais ir šokolado glaistu.
  • Mėgaukitės arbata!

Indas yra skirtas

10 porcijų

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas