Meduoliai „Bučinys iš Vokietijos“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Meduolių bučinys iš Vokietijos

Ingridientai

Kiaušiniai 4 dalykai
Cukrus 450 g
Medus 4 val. L
Miltai 500 g
Soda 1 šaukštelis
Riešutai (lazdyno riešutai, migdolai, pistacijos) 150 g
Apelsinų ir citrinų žievelė su 2 apelsinais ir 1 citrina
Prieskoniai meduoliams 1-2 h l

Gaminimo būdas

  • Meduolių bučinys iš VokietijosRiešutus sutrinkite maišytuvu, ne itin smulkiai
  • Meduolių bučinys iš VokietijosGerai nuplaukite apelsinus ir citrinas, o žievelę sutarkuokite smulkia tarka
  • Meduolių bučinys iš VokietijosKiaušinius plakite su cukrumi ir medumi, kol masė taps šviesi ir padvigubės
  • Meduolių bučinys iš VokietijosĮ išplaktą kiaušinių masę persijokite miltus ir soda, suberkite meduolių prieskonius (cinamoną, imbierą, gvazdikėlius, kardamoną). Švelniai sumaišykite mentele
  • Meduolių bučinys iš VokietijosSuberkite smulkintus riešutus ir gerai išmaišykite
  • Meduolių bučinys iš VokietijosTai tešla. Nelabai stora. Uždenkite indą tešla ir palikite per naktį kambario temperatūroje
  • Meduolių bučinys iš VokietijosRyte tešla atrodė taip ir buvo gana tanki ir labai lipni
  • Meduolių bučinys iš VokietijosPatepiau rankas augaliniu aliejumi ir ant tepto silikoninio kilimėlio iškočiojau nedideles tešlos dalis ir išpjaustiau meduolinius sausainius.
  • Meduolių bučinys iš VokietijosPakepkite imbierinius sausainius ant kepimo skardos ant tefloninio kilimėlio (arba kepimo popieriaus) pakankamai dideliu atstumu. Jie labai auga
  • Meduolių bučinys iš VokietijosKepimo skardą su meduoliais įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 10-20 minučių, priklausomai nuo dydžio. Taip padaugėjo meduolių sausainių
  • Meduolių bučinys iš VokietijosPilna meduolių kepimo skarda paėmė 1/3 visos tešlos
  • Imbieriniai sausainiai yra labai aromatingi ir gana laisvi. Netinka klasikinei tapybai.
  • Meduolius apklijavau duotu meduolių laku Sachara šiame recepte
  • Meduolių bučinys iš VokietijosMinkštų meduolių, kuriuos reikia iškepti iš karto, receptas
    (Sachara)
  • Pasirodė šventiškai! Šeimos atostogoms ar dovanai artimiesiems tai labai tinka
  • Meduolių bučinys iš Vokietijos
  • Meduolių bučinys iš Vokietijos
  • Meduolių bučinys iš Vokietijos

Indas yra skirtas

3 padėklai

Laikas pasiruošti:

Beveik diena

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Receptą turėjau jau penkerius metus, atspausdintą ant popieriaus lapo. Todėl šaltinis buvo ištrintas iš atminties ...

Likusią tešlą dedu į šaltą nokti. Netrukus noriu baigti kepti ir palyginti rezultatą.

natapit
Pasakiškas grožis !!!!
Triška
Gražu kaip, tai šventinė šventė!
Vargu ar galiu tai pakartoti, nors žaviuosi ...
MariS
Helena, protinga mergina - tokia graži! Iš karto nuotaika yra Naujųjų metų.
Elena_Kamch
Nataša, Ksyuša, Marinaačiū mergaitėms!
Aš įsisavinau naują purkštuką ...
Meduolių lakas yra labai paprastas ir labai papuošia meduolius
Triška
Citata: Elena_Kamch
meduoliai puošia
Linai, kodėl toks grožis pritaikytas meduoliams?
Aš toks virdulys
Elena_Kamch
Ksyuša, Paėmiau paprastą šepetėlį ir, panardinęs jį į laką, tada aptepiau meduolius. Kai visi imbieriniai sausainiai bus uždengti, įdėkite juos į kepimo skardą į iki 100 laipsnių įkaitintą orkaitę 7–10 minučių (svarbu, kad neišdžiūtų). Lakas tampa sausas ir jūs galite toliau dekoruoti arba tiesiog palikti tokius blizgančius meduolius.
Recepte cukrus, į kurį daviau nuorodą, viskas gerai parašyta
Triška
Ne, aišku apie laką, aš kalbu apie baltą raštą, ar tai yra lakas?
Elena_Kamch
Citata: Triška
baltas raštas
Tai yra apledėjimas. Užtepkite jį su karnietu arba konditeriniu maišeliu su antgaliu su maža skylute.
Čia man patiko receptas (Mona1, Tanya paskelbė)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...010.0
Lengva ir patogu naudoti
Per organzą reikia sijoti tik cukraus pudrą
Triška
Pirmiausia glazūra, sausa, o paskui visokios dekoracijos

Citata: Elena_Kamch
persijoti organzą
Taip
Elena_Kamch
Citata: Triška
tada pirmiausia glazūra, sausa, o tada įvairiausios dekoracijos
Aha Pirmiausia užtepame laką, išdžioviname, tada glazūra

Jūs galite tiesiog persijoti miltelius per koštuvą, bet tada gabalėliai gali susitikti ir užkimšti skylę.
Triška
Ir aš turiu mažą, per tai sakh. milteliai beveik nesijojami ...
Elena_Kamch
Tada galite išbandyti. Jei cukraus milteliai yra aukštos kokybės, tai visiškai gerai!
Podmosvička
Elena_Kamch, Lenuska, gerai supratai
Išbandysiu dabar, kaip padaryti tokį grožį
Klasė
Triška
Citata: Podmoskvička
Pabandysiu dabar
Mes jau dviese
Elena_Kamch
Podmosvička, Helen, džiaugiuosi!
Dėkoju!
Na .. tu gali pradėti.Tai jau rytas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas