Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduose

Kategorija: Žuvies patiekalai
Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduose

Ingridientai

Baltasis otas 400 g
Česnakai 1-2 gvazdikėliai
Imbiero šaknis 2-3 cm
Padažas
Mango (turiu ledų) 1/2 vnt
Baltasis svogūnas 1 kompiuteris
Kokoso pienas 100 ml
Kremas (turiu 33%) 100 ml
Ciberžolė 1/2 šaukštelio
Imbieras 1/2 šaukštelio
Čili milteliai 1/4 val. L
Malti juodieji pipirai 1/4 val. L
Kmynų sėklų 3/4 val. L
Kmynai 1/4 val. L
Maltas kardamonas 1/4 val. L
Cinamonas 1/4 val. L
Gvazdikas 2 pumpurai
Karis 1/4 val. L
Ožragė (nebūtina) ant peilio galiuko
Druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseMes imame paltusą ar bet kurią jūsų pasirinktą žuvį. Supjaustykite filė
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseSupjaustykite žuvį gabalėliais ir marinuokite su česnaku ir imbieru, išspaustu per presą. Naktį padėkite į šaltį
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseSmulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite keptuvėje iki šviesiai auksinės rudos spalvos
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseParuoškite visus prieskonius
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseSuberkite visus prieskonius paeiliui, būtinai pakaitomis, kad kiekvienas suteiktų maksimalų aromatą. Keliais kartus aš paskleidžiau prieskonius skirtingose ​​keptuvės vietose
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseĮ svogūną įpilkite kokosų pieno ir grietinėlės mišinio
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseĮpilkite smulkiai supjaustyto mango (šaldytą mangą atšildžiau kambario temperatūroje) ir troškinkite 10 minučių, kartais maišydamas.
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduosePo 10 minučių išjunkite viryklę, padažas paruoštas
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseIšimkite marinuotus žuvies gabalėlius iš šaldytuvo ir suberkite juos į puodus (gavau 2 puodus)
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseSupilkite padažą ant žuvies gabalėlių. Uždenkite puodus dangčiais ir padėkite į šaltą orkaitę. Nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite 40-50 minučių
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduoseŠvelniai išimkite puodus iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduosePasirodo, žuvis yra visiškai prisotinta padažu
  • Išvirkite ryžius ir karį ir patiekite.
  • Skanaus!
  • Otų karis „Garam masala“ padaže su kokosais ir mangais puoduose

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Viryklė, orkaitė

Pastaba

Receptas paimtas iš Ninos Tarasovos tinklalapio. Labai ačiū autorei
Patiekalas pasirodo tiesiog dieviškas! Nuotraukoje atrodo nepastebimai, tačiau šią žuvį verta virti.
Aromatinis aštrus padažas su originaliais švelnių mangų purslais

Larisa M
Helen, kvapą gniaužiantis receptas!
Elena_Kamch
Larisochka, taip! Ir jo skonis gniaužia kvapą
Manau, kad šiame padaže galima virti bet kokią žuvį ... Na, išskyrus silkę
Larisa M
O Dieve!!! O Dieve!!! Kur gauti oto ??? Nori nori !!!!
Elena_Kamch
Paimkite mylimą žuvį
Aš ką tik pasirodė paltusas ...
Katko
Elenabet tai nėra otas
receptas - boNba
Elena_Kamch
Šiame padaže taps bet kokia žuvis
Svarbiausia, kad kaulų nėra daug

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas