Žalios salotos

Žalios salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Vištienos krūtinėlė arba filė	1 kompiuteris
Brokoliai (geriausia švieži, bet sušaldyti)	400 - 500gr
Pievagrybiai	300 g
Marinuoti kornišonai	5 - 6 vnt
Karis	0,5 šaukštelio
Majonezas	skonis

Gaminimo būdas

• 1. Virkite arba garinkite vištienos krūtinėlę. Arba gaminkite maistą jums patogiu būdu, ruošdami mėsą salotoms.
• Visada tai darau daugialypėje viryklėje, specialiame plastikiniame įdėkle ..
• Įdėkite filė į foliją, lengvai įtrinkite druska ir įpilkite 1 valg. l sausas vynas (jei yra, galite tai padaryti be vyno ir prieskonių pagal skonį). Apvyniokite voką ir 20 minučių Par.
• Vištienos filė supjaustykite dideliais kubeliais.
• 
• 2. Išgarinus skystį, pievagrybius supjaustykite ketvirčiais ir kepkite augaliniame aliejuje.
• Jei pievagrybiai yra dideli, tada juos galima supjaustyti 1/6 arba 1/8. Turite pažvelgti į grybų dydį, tačiau nepamirškite, kad troškinant jie sumažėja. Labai malonus pjaustymas čia nėra sveikintinas.
• 
• 3. Brokoliai (jei švieži) panardinami į verdantį vandenį ir verdami 2–3 minutes (kad nebūtų pervirę ir elastingi), uždėkite ant sieto ir nedelsdami nuplaukite šaltu vandeniu. Jei vartojate ledus, geriau juos garinti.
• Aš tai dariau daug kartų su šaldytais brokoliais ir šviežiais. Iš karto pasakysiu, kad salotų su šviežiais brokoliais skonis yra geresnis. Tačiau svarbiausia yra tai, kad brokoliai nepraranda elastingumo ir lieka traškūs.
• Išardykite į didelius žiedynus kartu su maža koja.
• 
• 4. Pirmiausia supjaustykite mažus agurkus išilgai, o paskui - į 4 dalis (su puse mažojo piršto). Jei agurkai yra didesni, tada 4 dalys yra ilgos ir tada skersai šių dalių.
• Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu bei kariu.
• 

Pastaba

Pasirodo labai skanios, lengvos ir neįprastos salotos.
Tai paruošiama labai greitai. Vištieną, grybus ir brokolius paprastai ruošiu iš anksto. Prieš patiekiant aš tiesiog supjaustau agurkus ir pagardinu majonezu.

[Nelik,]

Nelik, ačiū už receptą ,: gėlės: pažymėtos. Ir kyla klausimas, ar bandėte majonezo + grietinės padažo mišinį?

Lena bandė, ir dažniausiai maišė majonezą ir grietinę. Bet gaminau ir brokolius su ledais.
Šį kartą gaminau su šviežiais brokoliais ir neskiedžiau majonezo. Skonis intensyvesnis. Net nežinau iš jo, ar tas majonezas nebuvo atskiestas grietine, ar todėl, kad brokoliai buvo švieži, nesušaldyti.

[Nelya.]

Dėkoju,Nelya. Brokoliai yra mano pačių, šaldyti, todėl aš juos pritvirtinsiu. Taip pat ir agurkai.

Lenochka, žinoma, pridėkite savo, jūsų pačių tikrai gali būti skaniau. Visada pirkdavau šaldytus brokolius „Varus“, pakuotėse ar pagal svorį. Gal ji buvo sušalusi. Taigi nusprendžiau šį kartą išbandyti su šviežiais.
Tiesiog mano receptas buvo parašytas su brokolių ledais, todėl aš visada ėmiausi ledų

[Nelechka]

Nelechka, dėkoju! Labai įdomus salotų receptas.
Brokoliai niekada negalėjo niekur protingai prisitaikyti, aš nežinau, kaip jį visiškai paruošti, o mano - nežinau, kaip valgyti mano nuovirą.
Nelechka, ačiū už receptą.
Mes tikrai gaminsime.

Nelechka, ačiū už receptą! Aš labai myliu brokolius, bet nieko su juo nedariau, išskyrus tai, kad kepiau kiaušiniuose, bet tokiose salotose man tikrai labai patiks .. gal įmušiu ir kiaušinį, manau, kad bus geras derinys)

Nelya, ačiū, aš įsivaizduoju, kaip tai skanu. Brokoliai labai sustingo. Aš pabandysiu jį virti. Receptas pavogtas

[Nelechka]

Galų gale, jie visi yra taupūs: jie paruošė, užšaldė brokolius)) Ir kažkaip nusipirksiu ir gaminsiu
Nuostabios salotos, Nelechka, dėkoju!

[Rituslya]

Rituslya, kavmins, čia aš tas pats.Aš tikrai nežinau, kur pritvirtinti šį brokolį, bet jis toks naudingas. Bet be kepimo kiaušinyje ir šių salotų, dar galiu mesti į sriubą ar troškinį. Taigi šį kartą neišmečiau visų likusių storų stiebų, o išmečiau juos į šaldiklį. Manau, kad po atostogų sriuboje ar troškinyje, kurį naudoju.
Yunna, ir man patinka, kad brokoliai yra maži, aš pats ledu, nes jo neauginu. O jei perku, tai iškart naudojuosi. Šiais metais norėjau nusipirkti ir užšaldyti šioms salotoms. Bet kai brokoliai pasirodė rinkoje, mano didelis šaldiklis krūtinėje jau buvo pilnas galios ...
Tatka1, Taip pat likau be brokolių. Bet dabar turguje jo yra daug. Prieš 2 dienas nusipirkau 0,5 kg. Jie parduoda mums 30 UAH už 1 kg, gana smulkmena!