Mielinė viso grūdo obuolių tešla

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Mielinė viso grūdo obuolių tešla

Ingridientai

neskaldytų kvietinių miltų 250–275 gramai
kviečių glitimas 5 gramai
kiaušinis C-O 1 gabalėlis
sausos mielės kepimui 7-8 gramai
druska 1/2 šaukštelio
stevija / steviozidas / rebaudiozidas 1 kavos šaukštas
švieži obuoliai 2 gabalėliai
bekvapis augalinis aliejus 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Pirmiausia pasigaminkite obuolių. Jį galima paruošti dviem būdais.
  • Mes valome obuolius, supjaustome juos mažais gabalėliais.
  • 1. pašaukite į mikrobangų krosnelę, uždarykite dangtį ir garuokite maksimalia galia 3-5 minutėms. Tada maišytuvu padarykite bulvių košę.
  • 2. įdėti į puodą, įpilti šiek tiek vandens ir virti ant viryklės, kol suminkštės. Tada maišytuvu padarykite bulvių košę.
  • Paruoštą tyrę atvėsinkite.
  • Mes pasirenkame 125 gramus. Įpilkite kiaušinį. Išmaišykite.
  • Į miltus dėkite druskos, steviozido, mielių, glitimo (galite ir be jo)
  • Palaipsniui įmaišykite miltus į obuolių mišinį, gerai maišydami iš pradžių šaukštu, tada ranka. Pabaigoje supilkite aliejų. Minkykite minkštą ir nelipnią tešlą.
  • Indą su tešla priveržkite plėvele ar plastikiniu maišeliu ir padėkite į šiltą vietą maždaug 2 valandoms.
  • Mes formuojame gatavą tešlą pagal pageidavimą.

Indas yra skirtas

450–470 gramų

Laikas pasiruošti:

apie 2,5 val

Gaminimo programa:

rašikliai

Pastaba

Tešla po priartėjimo yra minkšta, gerai susilpninta, akyta, su mažomis skylutėmis.

Tosha
Ką kepate iš šios tešlos?
Podmosvička
Aš tiesiog kepu bandeles.
Kartais dubenyje būna duonos.
Tosha
Supratau ačiū!
Podmosvička
Jūs esate laukiami.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas