Varškės sluoksniuota tešla

Varškės sluoksniuota tešla

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
minkštos varškės	250 g
kvietinių miltų, turiu 1c	250 g
sviesto	125 g
druska	žiupsnelis
vanduo / kiaušinis	jei būtina

Gaminimo būdas

• Persijokite miltus, įpilkite minkšto varškės. Turiu naminio varškės, nesmulkinto, gana drėgno, todėl papildomai vandens / kiaušinio nepridėjau.
• 
• Maišykite lengvais rankų judesiais iki vientisos masės
• 
• Iš šaldytuvo supjaustykite šaltą sviestą maždaug 1 x 1 x 1 cm dydžio kubeliais, paskleiskite tešlą
• 
• Aš viriau dvigubą porciją, todėl aliejų įpyliau 2 dozėmis. Maišykite masę lengvais rankų judesiais
• 
• Dabar presuodami ir sutankindami judesius minkome ir sutriname masę į tankią tešlą. Mes neminkome, bet taranuojame! Suformuojame gumulą ir įdedame į maišelį. Mes dedame į šaldytuvą 1 valandai.
• 
• Išimame tešlą. Padalinau į 2 dalis, nes išviriau dvigubą porciją, taip lengviau iškočioti tešlą.
• 
• Tešlą iškočiokite į 40x20 cm stačiakampį. Tešla yra stora ir tanki, tešlą paspauskite ir išlyginkite kočėlu, dulkėdami paviršių
• 
• Tvirtinkite kraštus iki vidurio
• 
• Ir sulenkite per pusę
• 
• Ir dar kartą išilgai
• 
• Dedame į maišelį ir dedame į šaldytuvą 30 minučių
• 
• Išimame, pakartojame procesą dar kartą. Tešlą išlyginkite kočėlu. Iškočiokite į stačiakampį, užmaukite kraštus, sulenkite per pusę, sulenkite išilgai. Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių
• 
• Išimame, pakartojame procedūrą. Tešla kiekvieną kartą išsivynioja šiek tiek geriau, stačiakampis tampa ilgesnis.
• 
• Tešla paruošta. Galima laikyti šaldytuve ant šalčiausios lentynos (arba ant galinės sienos), galima užšaldyti. Palikau šaldytuve.

Indas yra skirtas

625 g

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Pastaba

Varškė "Napoleonas" iš šio testo.

Varškės sraigės su paukščių vyšnia ir meringue iš šio testo.

Panašūs receptai

Varškės tešla keptiems pyragams (Mandraik Ludmila)

Mielinė viso grūdo obuolių tešla (Podmosvička)

Viso grūdo (50:50) tešla picai, paplotėliui, chačapuriui „per penkias minutes per dieną“ (Anyžius)

[NataliARH]

NataliARH, kieta tešla! Pabandysiu, bet kai parodysite daiktus iš jo !! Mes laukiam!! labai!!

(y) Aš myliu varškės tešlą, čia pat su švelnia meile, o tada atsiranda pūtimas.
Išsinešiu, gaminsiu

[Olya]

Olya, Iš jo jau paruošiau 2 produktus, rytoj pradėsiu dėlioti

tešla ... ne mūsų sergančioms rankoms ...

Natalija, nepaisant tinkamo varškės kiekio, kažkaip joje nepastebima ... bet skanu, ačiū

[NataliARH]

NataliARH, tik laukiu! Ir rasime asistentų, tereikia juos privilioti dirbti su jūsų produktų nuotrauka!

[NataliARH]

NataliARH, Gaminu picą ant varškės tešlos ir kepu sausainius. Taigi,: girl_manikur: galite pasakyti asilą varškės tešloje. Aš nepadariau pūtimo, aš tingiu. Bet varškės iš smalsumo padarysiu

Ir aš laukiu produkto. Tešla susidomėjo

[Nataša!]

Nataša! Koks sumanumas! Ne kartą sakiau, kad mano namų mėgstamiausias yra iš varškės tešlos pagaminti kepiniai!
Lauksiu jūsų kepinių!
Ir receptas yra koschey, bet su dėkingumu - žymė!

Patekau į kuklią eilę pamatyti pyragų ...

Ir aš eilėje.

Ar pavėlavau? .. Ar jau parodėte nuotraukas?

merginos ką tik pabudo, aš visus pamaitinsiu, bus laiko - aš paskelbsiu, o jei ne, tada tik naktį

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, koks nuostabus sluoksniuotos tešlos receptas! Varškės ir sviesto dėka jame nėra tiek daug, kiek įprastame. Aš žymiu receptą ir su susidomėjimu laukiu kepimo nuotraukos! Ačiū už receptą!

Kas paskutinis? Aš paskui tave!

Kas paskutinis? Aš paskui tave!

liepė seilėti iki vakaro ...
pakeliui, vakare eilės bus ne mažiau nei mauzoliejuje

Iš šios tešlos pasidaro toks skanus štrudelis, skanesnis už įprastą sluoksniuotą tešlą. Įdomu, ką tu dar iš jos gamini ...

Ir aš tikrai net domiuosi. Tešlos receptas nėra toks painus, kaip įprasta sluoksniuota tešla ir net su varške.

Aš irgi laukiu. Kepimui šaldytuve yra varškės

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, kokiuose kepiniuose dar galite naudoti šią tešlą? Na, varškė „Napoleonas“ savaime.

[Gnu]

Gnu, Sveta, Vasilisa rašė aukščiau apie štrudelį, aš kepiau sausainius, galite turėti pūstų su įdaru, tai yra įprasta tešla, ji nėra saldi, Chucha rašė apie picą, aš vis dar turiu gabalėlį, aš pabandysiu ką nors kita išsiaiškinti iš jo ...

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, tikiuosi, kad pasidalysi savo tolesnėmis mintimis iš šio testo.

[Sveta]

Sveta,

[Rada-dms]

Rada-dms, Chuchundrus, kirch, Michaška, MariV, TatianaSa, Vinokurova, barbariscka, plaučių misa, anelis, Gnu, ačiū mergelei, kad laukei pridėto pyrago ir sausainių

barbariscka, Vasilisa, ačiū už štrudelio idėją!

[Natickas]

Natickas, ačiū už receptą, kurį mėgstu varškės kepinius, tikrai išbandysiu

tešla ... ne mūsų sergančioms rankoms ...

Aš lengvai susidorojau su šios tešlos kočiojimu. Beje, dirbti su šiuo testu man patiko labiau nei mano tradicinis Napoleono testas.

Iš šios tešlos toks štrudelis pasirodo skanus, skanesnis nei iš paprasto pūtimo

Štrudelis nuostabiai skanus.

Tačiau mano varškė yra, tačiau tešla šiek tiek skiriasi. Jei reikia, vėliau įterpsiu nuotrauką ir nuorodą.

Dabar aš tai reguliariai kepu su skirtingais įdarais. Ir su tokia tešla, pyragai, atviri ir uždari pyragai (saldūs ir pikantiški). Yra daugybė variantų !!!

[NataliARH]

NataliARHir kur galiu pamatyti slapukus?

Jei reikia, vėliau įterpsiu nuotrauką ir nuorodą.

Ir jūs vis dar klausiate. Aišku, reikia, laukiuosi. O gal laukiam?

[Lena]

LenaAčiū

Sveta, Įtariu, kad aliejus yra mano pačios šalis, verta užsidėti šaldytuve, tokia buvo tešla

bet mano rankos ir Olyos riešai skauda, ​​todėl aš tai parašiau, o po apkrovos - stora tešla kaip čia - jie tik blogėja

Tikiuosi, kad rezultatas jums patiks

Marina, mums reikalingos nuotraukos ir nuorodos

Tatjananuoroda į sausainį recepto pastaboje arba Štai čia

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, sąnariai?

PM atsiųs

Ir jūs vis dar klausiate. Aišku, reikia, laukiuosi. O gal laukiam?

Mergaitės, deja, negali nukopijuoti nei nuorodos, nei nuotraukos - dar nesu labai draugiška planšetei, o mano nešiojamas kompiuteris prarado įkrovą (tikiuosi, laikinai).
Tik tuo atveju leiskite man pranešti, kad jis vadinamas „Štrudelis iš varškės tešlos su lašiša iš Karlo Schumacherio“.

Tikriausiai nuorodos poreikis dingo, kai pirkdavau įkroviklį ... Bet kiekvienam atvejui paskelbiu nuotrauką ir nuorodą:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394111.0



Kaip tik šiandien vėl kepiau juos su kopūstais ir grybais - išmečiau likusį varškę.

Mergaitės, niekas nesigiria savo varškės tešlos sausainiais.
Namų ūkiai tiesiog pasinaudojo man šiuo slapuku. Aš kepu per dieną ar dvi. Gaila, kad jis valgomas kaip sėklos.

[Svetlana]

Svetlana, Ačiū už arbatpinigius! man visi slapukai yra „sėklos“

minkštos varškės

Natus, ir varškės dešra bus atlikta tokiam bandymui, ar ne? joje varškė atrodo kaip varškė kūdikių maistui ... Aš jau buvau išsekęs laukdamas normalaus varškės ... ir tik dabar mane ištiko frazė apie minkštą varškę!

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, puikus receptas, ačiū „Bye“ šiukšliadėžėse

Namuose turiu tik varškės, turiu išbandyti receptą

[Vinokurova]

Vinokurova, ar galiu atsakyti už Natašą?
Į šią tešlą bus dedamas bet koks varškės sūris, tik jums gali tekti šiek tiek padidinti vienų ar kitų miltų kiekį.
Alena, man kilo mintis pagaminti šią tešlą iš varškės masės be džiovintų vaisių.
Jei atsitiks perdirbimas, aš tikrai tai padarysiu.

[Šviesa-septyni žiedai!]

Šviesa-septyni žiedai!, dėkoju...
varškės masė saldi))) tikriausiai reikės mažiau cukraus? Arba nesuprantu, apie ką kalbu?

[AlenKa]

AlenKa, dešra kaip kūdikių maistas? varškė vaikams. maistas yra kaip tiršta plakta grietinė, man atrodo, kad ši dešra vis tiek turėtų būti tankesnė ...

Į šią tešlą bus dedamas bet koks varškės sūris, tik jums gali tekti šiek tiek padidinti vienų ar kitų miltų kiekį.

Svetlana visiškai teisingai pastebėjo, kad bet koks varškės sūris tiks, tik jei jis labai minkštas - įpilkite miltų, o jei jis labai sausas, tada jį galite su vandeniu / pienu sukti smulkintuve arba palikti tokį sausą (nors bus tešlos ir minkštos vienalytės tešlos gabalėlių) ir į tešlą įpilkite ledinio vandens ir kiaušinio

Albina, Viltis, gal tai pravers, ačiū

Sveta,

maniau šią tešlą pasigaminti iš varškės masės

Žinoma, jūs galite padaryti bet ką iš bet kurio! idėja yra gera ir tinka sausainiams / pyragams / saldiems suktinukams / pyragams / TART / pūkams ir pan., ir kaip TV. mišias tiems, kurie tokius perka
jis tiesiog netinka pikantiškiems kepiniams, bet viskam kitam
Svetlana, apie tortą Temkoje

[AlenKa]

AlenKa, tešloje cukrus yra bukas, jei pridėsite, jis bus skirtas saldiems kepiniams, su varške. galite gaminti daug, bet manau, kad varškė yra naudingesnė

tešla be cukraus yra universali, galite pradėti nuo bet kokio varianto

[Natus]

Natus, Gaminsiu iš dešros ... ji pakankamai drėgna ir man bus lengviau orientuotis pagal tešlos minkštumą .. ir be gabalėlių / grūdelių ...
Tikiuosi, kad sekmadienį supsiuosi ... noriu torto ... turite tokį gražų ... atrodo, kad buvo dvi tešlos porcijos ... eisiu ir skaitau

ačiū, Natus!

[Vinokurova]

VinokurovaAlena, aš į šią tešlą visiškai nededu cukraus. Jei naudosite varškės masę, tada tešla bus vidutiniškai saldi, tiks saldiems kepiniams. Cukraus kiekį įdare galima sumažinti.

NataliARH, Natashik, nesivarginu su varškės grūdeliais tešloje. Kai paskutinį kartą kepiau sausainius, varškės grūdeliai tešloje buvo aiškiai matomi, sausainiuose jų nepastebėjau.

[Svetulya]

Svetulya, pyragui pakanka vienos tešlos porcijos?

[Vinokurova]

Vinokurova, man užteko vienos porcijos 4 burnoms. Kiek burnų skaičiuojate?

Kiek burnų skaičiuojate?

apskritai šeimoje yra trys burnos, bet viskas suvalgoma (atsiprašau) nušluota akies mirksniu ... kaip aštuoni ritinėliai - be abejo .. kad liktų rytas, reikia iškepti 16 ... standartinis sostinės pyragas yra kaip parduotuvėje - vienam pasisėdėjimui ..
Pabandysiu pagaminti 1 porciją ... Pakartosiu ekstremaliai ... leisk jiems paprašyti

[Vinokurova]

Vinokurova, pradėkite vieną porciją. Ir tada tuoj pat išminkysi dviem porcijomis. Arba sumaišykite dvi porcijas. Vieną porciją dedate į pyragą, antrąją - į sausainius. Pamatysite, kas greičiau bus nušluota.
Aš visi bandysiu ant šios tešlos iškepti suktinuką su saldžiu įdaru, o tada ne su saldžiu.
Man patinka varškės kepiniai.

tada tuoj pat išminkysi dviem dalimis

Tikriausiai turėsiu ... kitaip, jei neturiu laiko miegoti, kol gaminu maistą, galbūt net nebandysiu ... ir tada aš taip pat dievinu varškės apkepus ...
ačiū už patarimus!

[Vinokurova]

Vinokurova, patikėk, sausainiai iš varškės tešlos yra šeimininkės bausmė.