Lengvai paruošiama sluoksniuota tešla su saugykla

[Leningradas]

Lengvai paruošiama sluoksniuota tešla su saugykla

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
sušaldytas margarinas (turiu 65% Nemano)	230 g
Miltai / s (turiu M52-28 prekės ženklo baltymų kiekį 10,3) 2,7 puodelio (stiklinė 250 ml)	550gr
Soda	0,5 šaukštelio
Alus lengvas šaltas * (turiu „Alivaria Light“)	1 valgomasis šaukštas -250 ml + 50 ml, jei reikia
Miltelių miltai	100 g

Gaminimo būdas

• Man patiko jo paruošimas šiame pyrago recepte Leningradas... Taigi nusprendžiau paskelbti atskirai.
• Išimkite margariną iš šaldiklio 5–10 minučių. Miltus sumaišykite su soda, supilkite į sietą, padėkite šalia. Dideliame dubenyje (turiu dubenį iš „Bosch“ kombaino) paguldykite sluoksniais. Pirmiausia pabarstykite persijotus miltus, po to tris užšaldytą margariną, vieną dalį laikydami popieriuje, o kitas tris. Mes palaipsniui pašaliname popierių, o rankos lieka gana švarios, o margarinas tolygiai trina. Tada vėl miltai ir vėl margarinas. Sluoksniai yra savavališki. Anksčiau. Tada išpilkite bokalą alaus ir greitai rankos judesiais sumaišykite tešlą į bandelę. Mes stengiamės tai padaryti greitai ir nedeformuoti margarino. Tai jo gabalėliai, kurie tada duos sluoksnius. Jei matote, kad skysčio yra mažai, palaipsniui įpilkite dar 50 ml alaus. Štai bandelė, kuri turėtų pasirodyti.
• 
• Minkykite mažiau nei minutę. Masė nevienalytė su margarino gabalėliais.
• 
• Ji suvyniojo dubenį su folija ir padėjo į šaldytuvą. Tešla buvo gaminama vakare apie 18–00. Tai yra, tešla gulėjo 5 valandas. Gavau 23-00.
• 
• Paėmiau miltų milteliams ir gerai pabarstiau stalą ir kočėlą.
• 
• Ji susuko ją į 2-3 mm storio sluoksnį. Ji susuko ją į sąlyginai tiesų stačiakampį. Stenkitės viską padaryti greitai, kad margarinas neištirptų. Aš sutepiau tešlos sluoksnį augaliniu aliejumi**Tepamas ne riebus. Tiesiog pasukite jį teptuku.
• 
• .
• Dabar aš pradedu sulankstyti sluoksnį kartu su akordeonu.
• 
• Taip pasirodė plokščias ritinys. Pabarstykite miltais ir sulenkite per pusę, kad tilptų į šaldiklį.
• ,
• Perkeltas į pjaustymo lentą. Įdėjau į maišelį ir per naktį įdėjau į šaldiklį.
• 
• Tešlą iš šaldiklio ištraukite likus maždaug valandai iki virimo. Periodiškai tikrinkite, ar nėra galimybių įdiegti. Pabarstykite stalą miltais ir nuimkite tešlą ant stalo. Prieš kepant, kepimo skardą rekomenduoju sudrėkinti vandeniu ir paprasčiausiai nupurtyti vandenį, jo neiššlavus. padengti aliejiniu popieriumi. Ir norint, kad produktas gerai iškeptų ir nušveistų, reikia šakute jį durti per visą paviršiaus plotą.

Pastaba

Man labai patiko mano rezultatas. Tešla buvo tikrai dribsniška. Ne melas, ne savavališkas, o pleiskanojantis. Kepant produktai pakyla.

Todėl gaminsiu jį dėl lengvumo. Kai kuriose vietose tešlos ritinys buvo storas. Kai kuriuos kvadratus išilgai perpjaunu į dvi dalis. Kai kurie buvo gerai apibarstyti miltais ir suvynioti su kočėlu. BET !!! Riedėkite tik viena kryptimi. Ir čia yra rezultatas

PASTABOS, pagrįstos patirtimi
* Aš šaldytuve alaus turiu specialiai kepimui mėnesiams. Dujų nebėra. Matyt, bandymui to nereikia. Recepte nėra alaus poskonio ar net užuominos apie jo naudojimą. Teste nebus laipsnių. Labai noriu eksperimentuoti, alų pakeisdama gira.
** Nuolat ruošiant tešlą dabar pertepti aliejų nėra būtina. Dėl aliejaus tešlos sluoksniai slenka ir dalinasi valcavimo metu.
Šaltinis: informacija iš visų HP receptų, skirta paruošti supaprastintas sluoksniuotos tešlos versijas. Ačiū Stellai, Qween, Liudmila_Belgorod, Margot už patirtį, patarimus ir, atsiprašau, nesėkmes, kurių dėka ir gimė šis receptas.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaNuostabi meistriškumo klasė! : rožė: receptas yra tiesiog nepaprastas, aš tikrai tai padarysiu! : girl_claping: Visą gyvenimą bijojau susipainioti su sluoksniuota tešla, tačiau pasirodo, ją paruošti galima labai greitai ir lengvai.

Visą gyvenimą bijojau susipainioti su sluoksniuota tešla, tačiau, pasirodo, ją galima pasigaminti labai greitai ir lengvai

Tanja, ačiū už malonius žodžius! Aš taip pat visada pirkdavau sluoksniuotą tešlą. Kadangi neturiu laiko ilgai blaškytis. Ir dabar jis pasirodė greitesnis už mieles su korektūra. Ir iš jo pagaminti produktai visada yra skanūs!

[Irina]

Irina, Ar tu kalbi greičiau? Tady turi būti padaryta. Dabar kupfobija naujomis formomis praeis ir mes pereisime prie pūtimų, nešamų prie žymių.

Labai ačiū už receptą, mes tikrai pabandysime !!!! lor = tamsus] [/ spalva]

einam pūstis

Irisha laukia fotoreportažo!

Labai ačiū už receptą, mes tikrai pabandysime !!!! lor = tamsus] [/ spalva]

Mėgaukitės kulinarija!

Tešlą iš šaldiklio ištraukite likus maždaug valandai iki virimo. Periodiškai tikrinkite, ar nėra galimybių įdiegti. Pabarstykite stalą miltais ir nuimkite tešlą ant stalo

Irina, tiesiog išskleisk tešlą, tai yra, nereikia jos iškočioti iš sulankstytos būsenos?

Irina, tiesiog išskleisk tešlą, tai yra, nereikia jos iškočioti iš sulankstytos būsenos?

jei ne storai valcuoti, tai galima išvynioti, bet valcuoti viena kryptimi

Ir kaip aš to praleidau ??? Irisha jūsų tešla yra tik gelbėtojas! Vilioja tai padaryti iš anksto, man patinka šie receptai !!! Ačiū mieloji!!!

Ir kaip aš to praleidau ??? Irisha jūsų tešla yra tik gelbėtojas! Vilioja tai padaryti iš anksto, man patinka šie receptai !!! Ačiū mieloji!!!

ačiū Natašai! Man tai irgi labai patinka!

Irisha! Ir tešla labai įdomi! Turi išbandyti šį savaitgalį! Būtų malonu rasti vis dar gyvą alų
Naminiai valgytojai vėl prašo kopūstų pyragų.
Kaip jūs tvarkote šią tešlą, ar geriau ją formuoti dideliu rirgu ar mažais pyragėliais?
Ačiū už meistriškumo kursą, tešla paruošiama taip mikliai ir greitai! Tu labai jaunas!

Bet papildomi kilogramai, pakartoju, bus jūsų sąžinė!

Būtų malonu rasti vis dar gyvą alų

Aš imu ne brangų, bet lengvą, o naudoju lėtai. Uždarytą butelį laikau šaldytuve. Ten jau nėra dujų. Bet testas nesvarbu. Atrodo netinkamas dalykas, kurį reikia išbandyti. Bandyčiau su gira, bet bijau, kad spalva nebus ledinė. Žinoma, geriau jį formuoti ritiniu ar vokais. Kaip įprastas pūtimas. Noriu pabandyti tai padaryti netepant aliejumi, kad riedant neslystų. Bet šaldiklyje vis dar yra ruošinių. Jei užšalsite, tada nesulenkite, bet užšaldykite sluoksniais.
Tas, su kuriuo kalbu ... AssU !!! Aš tikiu, kad jūs pats tai išsiaiškinsite ir išmokysite daugiau

Amatininkė pasveikino !!! Eiti į duona, jie tavęs ten laukė ...

Dėkoju! Labai patrauklu - paprastumas ir greitis viename butelyje. Turite klausimą! Ar tai būtų galima dar labiau pagreitinti maišant virtuvės kombainą su peiliais „Pulse“ režimu? Dėkoju.

Labai patrauklu - paprastumas ir greitis viename butelyje

Dėkojame už dėmesį receptui!
Gana teisus!

Ar įmanoma daugiau pagreitinti maišant virtuvės kombainą su peiliais „Pulse“ režimu

Gaila, bet aš nesu susipažinęs su tokiu įrenginiu. Taigi aš jums nesakysiu.

[Ruza-1]

Ruza-1, jei viską sumaišysite procesoriuje, tešla pasirodys gera, bet ne dribsnių, vadinamoji klaidinga pūtimas. O štai recepte jis pūstas.

[Ruza-1]

Ruza-1, jei viskas bus sumaišyta procesoriuje, tešla bus gera, bet ne dribsnių, vadinamasis netikras pūtimas. O štai recepte jis pūstas.

Olga labai ačiū! Gana teisus! Tada gausite tiesiog tešlos tešlą! Ir mums reikia pūtimo! Jūs neturėtumėte naudoti procesoriaus - tešla yra labai greita, ji vos per minutę lengvai susirenka į rutulį. Ir neturėsite laiko išsitepti rankų!

Iruskinas, tiesiog super tešla !!! Mūsų sluoksniuotos tešlos kainos pakilo tris kartus. Aš darau pyragą su juo su kopūstais.
Aš tiesiog galvojau, kad turiu pats pradėti ruošti tešlą.
Sakyk, ar gali gerti nealkoholinį alų ???

[Tumanchik]

Tumanchik, puiku, ir viskas yra žingsnis po žingsnio! Aš bandžiau pagaminti sūrus, Irochka turės išbandyti jūsų receptą!

Iruskinas, tiesiog super tešla !!! Mūsų sluoksniuotos tešlos kainos pakilo tris kartus. Aš darau pyragą su juo su kopūstais.
Aš tiesiog galvojau, kad turiu pats pradėti ruošti tešlą.

Innulya, jūs visada laukiami!

Sakyk, ar gali gerti nealkoholinį alų ???

To nepasakysiu .... geriau bandyti su gira, bet rezultatas nenuspėjamas. o kas glumina alaus?

[Tumanchik]

Tumanchik, puiku, ir viskas yra žingsnis po žingsnio! Aš bandžiau pagaminti sūrus, Irochka turės išbandyti jūsų receptą!

Ačiū Lilijai! Tikiuosi sėkmės ir tikiu sėkme!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira gali kokio alaus?

Išvalykite stalčių.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira gali kokio alaus?

Išvalykite stalčių.

jei testo spalva jūsų nesupainios, tada bet kuri.

Neturiu laiko

[Tumanchik]

Tumanchik, Ačiū Ira!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ačiū Ira!

o kas glumina alaus?

Iš principo negeriame ir niekur nededame.

Pabandysiu su gira.

Iš principo negeriame ir niekur nededame.

Pabandysiu su gira.

Oho. o jei gaminsite pats? dabartinė gira turi būti energinga. ir spalva atitinkamai pasirodys tamsesnė. nors jei verdate citrinos ar avižinių dribsnių. klausyk, tu mane įjungi tiesiai.

Oho. o jei gaminsite pats? dabartinė gira turi būti energinga. ir spalva atitinkamai pasirodys tamsesnė. nors jei verdate citrinos ar avižinių dribsnių. klausyk, tu mane įjungi tiesiai.

Irus, kai aš dar gyvenau su mama Donecko srityje - ten pardavinėjome tokias birias mieles už girą - visada patys gaminome girą. Tada persikėliau į Dniprą - tokių žmonių čia neradau, niekur neradau. Praėjo 12 metų ... Aš pats praradau įprotį gaminti girą (tingėjau, o laiko nedaug, ir nepamenu, kaip mes jį gaminome). Jei ruošiatės gaminti girą, palaikysiu tik kažkokį „tinginiui“. Gaminsiu ir girą, ir tešlą. Ir tada kepsiu pyragą ant tešlos!

Irus, kai aš dar gyvenau su mama Donecko srityje - ten jie pardavinėjo tokias birias mieles už girą - mes visada gamindavome girą. Tada persikėliau į Dniprą - tokių žmonių čia neradau, niekur neradau. Praėjo 12 metų ... Aš pats praradau įprotį gaminti girą (tingėjau, o laiko nedaug ir nepamenu, kaip mes ją gaminome). Jei ruošiatės gaminti girą, palaikysiu tik kažkokį „tinginiui“. Gaminsiu ir girą, ir tešlą. Ir tada kepsiu pyragą ant tešlos!

Na, yra galimybė tiesiog nusipirkti butelį giros. bet jei gaminsite, tada
negali būti paprasčiau. serbentų vis dar yra. natyupala, užtvindytas ir skonis. dabar karštyje užtenka poros dienų - jis fermentuosis.
Naminė pikantiška raudonųjų serbentų gira
Avižų gira su rugių raugu
Naudokite įprastas šviežias mieles

dar yra serbentų

Ira, liko tik agurkai ir pomidorai! Serbentai jau seniai valgomi su receptiniais pyragais
Nors turbūt rinkoje yra ..... geriau apsiribosiu butelio pirkimu.

Ira, liko tik agurkai ir pomidorai! Serbentai jau seniai valgomi su receptiniais pyragais
Nors turbūt rinkoje yra ..... geriau apsiribosiu butelio pirkimu.

ir aš taip maniau. ten tau kažko reikia ...

Irisha eina labai ačiū už tešlos receptą. Labai greita, nebrangi ir, svarbiausia, daug tešlos. Skonio negalima atskirti nuo parduotuvės, tačiau jis pabrango. Aš kepiau tavo sausainius „Leningradskoye“ - jie tai dievina. Aš jį užšaldžiau ir jo užteko mėsos pyragui. Ačiū visai šeimai ir didelis labas iš kaimynų - receptas praėjo per kaimą.

[Lorrys]

Lorrys- Larissa, džiaugiuosi, kad man patiko. Dėkojame, kad skyrėte laiko pasidalinti rezultatais su atsisiuntimais ir problemomis.
Sveiki visi iš manęs!

[Lorrys]

Lorrys- Larissa, džiaugiuosi, kad man patiko. Dėkojame, kad skyrėte laiko pasidalinti rezultatais su atsisiuntimais ir problemomis.
Sveiki visi iš manęs!

žinai, kad išėjo nuostabus Napoleonas! Kremą gamino Charlotte. Kitą kartą noriu pagaminti Napoleoną su žuvies konservais.

žinai, kad išėjo nuostabus Napoleonas! Kremą gamino Charlotte. Kitą kartą noriu pagaminti Napoleoną su žuvies konservais.

Puiku! Aš padariau pūstą rąstą su kremu

Ir, tai ko užtektų tik vienai kepimo skardai, į kiek dalių sluoksnį reikia supjaustyti prieš užšaldant, na, kodėl neatšildžius pertekliaus?

Ir, tai ko užtektų tik vienai kepimo skardai, į kiek dalių sluoksnį reikia supjaustyti prieš užšaldant, na, kodėl neatšildžius pertekliaus?

Ksenia čia padarė mįslę ... o kokia kepimo skarda? o kokie kepiniai?

Standartinė orkaitės kepimo skarda, kaip ir jūsų nuotraukoje, tarkime, pavyzdžiui, vokai, liežuvėliai. Beje, ar iš to gaminote kruasanus?

Standartinė orkaitės kepimo skarda, kaip ir jūsų nuotraukoje, tarkime, pavyzdžiui, vokai, liežuvėliai. Beje, ar iš to gaminote kruasanus?

Aš padariau viską. atlikite pusę porcijos

Ačiū, airiai! Kažko norėjo kruasanų!

Ačiū, airiai! Kažko norėjo kruasanų!

[Irina]

Norėdami paruošti sluoksniuotą tešlą, pirmiausia turėjote nusipirkti parduotuvę (paprašiau vyro nusipirkti), o namuose perskaičiau kompoziciją ir iškart norėjau savo namų.
Irina, Pažymiu jį.

Norėdami paruošti sluoksniuotą tešlą, pirmiausia turėjote nusipirkti parduotuvę (paprašiau vyro nusipirkti), o namuose perskaičiau kompoziciją ir iškart norėjau savo namų.

verslas rusų kalba ar žinai ką?

pavogti degtinės dėžę. važiuoti pigiai. išgerkite gautas pajamas. sesuo aaaaaaaaa!

Irina, aš tai laikau žyme.

[Išėjo nuostabūs saulėti moliūgų sluoksniuoti maišeliai]

Dabar ši tešla tapo moliūgais !!!! Aš tiesiog sutarkavau gabalėlį žalio moliūgo 100 gramų vidutine tarka ir įdėjau į tešlą taip pat sluoksniais tarp margarino ir miltų. Pagulėjusi šaldytuve (gulėjo per naktį) iškočiojau. Supjaustykite beigeliais. Aliejumi netepiau. Įdaras yra tas pats žalias moliūgas, razinos, apelsino žievelė ir cinamonas, kapotas ant maišytuvo. Aš panardinau į cukrų ir iškepiau orkaitėje!
Išėjo nuostabūs saulėti moliūgų sluoksniuoti maišeliai! Aš galvoju jį sukurti kaip atskirą receptą. Tešla ilgai neišdžiūvo ir liko traški! Man labai patiko

Ramybė jums, kepėjams!
Na, gerai, mes pagalvojome ir paaiškėjo, kad nebūtina stebėti viso tinklelio vienoje vietoje
Iškilo problema dėl pusiau girto alaus \ turiu jį specialiai draudžiančio \ pamiršau atidarytą butelį ant palangės
išpilti - na, ne mūsų nuomone, pelnė paieškose ir voila

Varškės-žalumynų-sūrio-sviesto įdaras





AUTORIUS pagarba ir pagarba