Šokoladinis kreminis brulee

Kategorija: Kulinariniai receptai
Šokoladinis kreminis brulee

Ingridientai

tryniai 2 vnt
grietinėlė 20% 200 g
cukraus 35 g
šokoladas 70-75% 70 g
vanilės ekstraktas 2 lašai
cukrus karamelizavimui 3 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Šokoladinis kreminis bruleeUžvirkite grietinėlę. Nukelkite nuo ugnies, suberkite šokolado gabalėlius.
  • Šokoladinis kreminis bruleeMaišykite, kol mišinys taps vienalytis, atvėsinkite.
  • Šokoladinis kreminis brulee
  • Šokoladinis kreminis bruleeTrynius sumalkite su cukrumi ir vanile.
  • Šokoladinis kreminis bruleeĮ trynius įmaišykite šokolado mišinį.
  • Šokoladinis kreminis bruleeSupilkite mišinį į porcijas. Įdėkite juos į didelę kepimo formą, užpilamą verdančiu vandeniu, kad ji pasiektų pusę mažų formų aukščio.
  • Kepkite iki 160C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir laikykite šaldytuve dvi – tris valandas.
  • Šokoladinis kreminis bruleePrieš patiekiant, pabarstykite cukrumi (geriausia rudu) ir karamelizuokite degikliu. Arba įdėkite formas į orkaitę 2-3 minutėms po karšta grotelėmis (iki aukščiausio lygio).


Rada-dms
Bet šis receptas skirtas tik mano vyrui - darboholikui ir šokomanui! Ypatingas ačiū už tai!
Triška
Oi, kaip man patinka tas naujas šokoladas!
Manechka, ačiū už receptą, pasiimsiu ir išvirsiu sau!
Mirta
Aš tikrai gaminsiu tokį yummy! Ačiū už receptą!
Sonadora
Olga, Ksyuša, Natalija, ačiū mergaitėms. Padėk sau. Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų.
Olya_
Manechka, ačiū už receptą. Jis tiesiog mielas, aš labai norėjau jį virti. Tai tau
Sonadora
Olga, ačiū. Gaminkite sveikatai.
Rituslya
Manechka, nuostabus desertas! Turėdama minimalų ingredientų kiekį, Manyunechka gauna tokį stebuklą!
Puiku!
Degiklio nėra, esencijos taip pat nėra, tačiau yra daugybė kitų dalykų.
Manechka, labai ačiū! Nuostabus desertas!
Sonadora
Ačiū tau, Ritus.
Vietoj esmės galite naudoti vanilę arba vanilinį cukrų. Arba galite apskritai nieko nepridėti, bus skonio grynas šokoladas. Naudojant degiklį, be abejo, patogiau karamelizuoti cukrų, bet galima ir be jo. Nerandu savojo, vyras pradėjo žaisti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas