Guliašas su miežių nealkoholiniu alumi lėtoje viryklėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Guliašas su miežių nealkoholiniu alumi lėtoje viryklėje

Ingridientai

daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
kiaulienos guliašas 500 g
smulkiai supjaustyto svogūno 1 kompiuteris.
smulkiai tarkuotų morkų 1 kompiuteris.
saliero šaknis, smulkiai sutarkuota 30 g
coumel 1/4 šaukštelio
karštos garstyčių sėklos 1 šaukštelis
pomidorų pasta 20 g
sausa paprika 1/2 šaukštelio
nealkoholinis lengvas alus 200 ml
daržovių arba mėsos sultinys (pasirinktinai) 100 ml
Tirštesniam padažui
Grietinė 50 g
miltai 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Supilkite aliejų į dubenį, greitai apkepkite mėsą ir įdėkite ją į MV.
  • Greitai apkepkite daržoves ir pridėkite prie mėsos.
  • Įpilkite alaus.
  • Jei norite daugiau padažo, įpilkite sultinio.
  • Sumaišykite papriką, kumelę, garstyčias ir pomidorų pastą ir supilkite į mėsą.
  • Sumaišykite.
  • Virkite žemai 5,5–6 valandas arba aukštai - 3 valandas.
  • 30 minučių iki pabaigos sumaišykite grietinę ir miltus ir supilkite į mėsą.
  • Versti į aukštą, jei kepama mažai.
  • Tai skanu.


brendabaker
gawala,
Galina, AČIŪ, ar kumelinis kmynas (romėniškas kmynas, kmynas), ar dar kažkas?
gawala
Citata: brendabaker
romėnų kmynų
Kmynai.
Deana
gawala, įdomu, du klausimai, vienas apie tą de kumelį, o antrasis - ar pajunti alaus skonį?
Aš supratau apie kumelį.
gawala
Citata: Deana
vienas apie tą de kumelį,
Kmynai.
Citata: Deana
antra - ar jaučiamas alaus skonis?
Nėra akivaizdaus alaus skonio, bet toks malonus atspalvis .. Aš nežinau, kaip tai paaiškinti. Apskritai man patiko.
Deana
gawala, puiku, pagrindinis dalykas yra tai, kad nėra akivaizdaus. Reikia pabandyti. Ar stipriai išverda?
gawala
Citata: Deana
Ir stipriai išverda
Negalima sakyti, kad jis yra stiprus, bet išverda. Aš tai padariau gerai. Bet jūs turite pažvelgti į mėsą .. Aš ją nustatiau 3 valandoms, o tada, kai pasibaigė laikas, aš ją nunešiau ir dar 45 minutes išverčiau. Na, šiaip sau. Man patiko, padažas toks „užsispyręs“, pasirodo, labai skanus.
Beje, jei staiga nėra grietinės, tada drąsiai pakeiskite ją grietinėle. Padažas bus tiesiog minkštesnis. Kasdieniniame gyvenime, o ne lėtai gaminant maistą, guliašą gaminu tik su grietinėle.
Deana
gawala, Aš, iš principo, dėl padažo receptų ir išvaizdos Mėsa gali būti padaryta daug kur, bet tokie turtingi padažai yra lėtas pliusas. Grietinės paprastai būna visada, tačiau galite pabandyti su ja, o tada su grietinėle - taip sakant palyginimui
Kadangi negeriu alaus, iškilo klausimas - bet kaip atskirti būtent šį alų? Kažkaip nemačiau nealkoholinių (gal tikrai blogai atrodžiau).
gawala
Citata: Deana
bet kaip atskirti būtent šį alų? Kažkaip nemačiau nealkoholinių
Jūs turite tai turėti. Jis vadinamas nealkoholiniu.
Na, jei nerandate, tai nesvarbu. Paimkite daržovių ar mėsos sultinį ir būtinai grietinėlę. Guliašas labai švelnus su grietinėle.
Irinapas
Na, čia aš Solokha. Pradėjau gaminti guliašą, o paskui perskaičiau - alus !!!! Taigi apsiėjau be alaus. Padažas skanus!
gawala
Citata: Irinapas
Taigi apsiėjau be alaus.
Bus skanu net be alaus ..
Šypsokis
Aš žinojau, kad nėra prasmės pirkti iš savo vyro, bet aš visada norėjau tikėti geriausiais, kuriuos siunčiau jam alaus, atnešiau 5%, turėjau tai padaryti ... Aš 3 valandas ruošiausi „Hai“, pridėjau rūgštus grietinėlės, kad sumažintų pomidorų miltų aštrumą, padažas buvo tinkamos konsistencijos. Pasirodė šiek tiek neįprasta, bet labai skanu. Ji stovėjo šiek tiek prieš kmyną: įprasta arba juoda spalva paėmė įprastą. Kvapas buvo labai malonus, bet kiek neįprastas. O skonis ... skanus! Vyras suvalgė dvi porcijas ir išaukštino, ko jam seniai nebuvovalgėpralaužė, bet nepagyrė. Taigi tas visos šeimos dėkingumas tau, Checkmarkai! Gyvenamosios vietos receptas jau užregistruotas ...
gawala
Citata: šypsokis
Receptas jau buvo užregistruotas gyventi
Taigi puiku. Tegul būna skanu.
M @ rtochka
Galina, ar galite kiaulieną pakeisti jautiena ar kalakutiena? ) O kas geriau? Šaldiklyje yra abu variantai, noriu tai padaryti naujiems metams. Aš net nusipirkau alaus: ir alkoholinio, ir nealkoholinio, bet abiejų kviečių

Ir linksmų Kalėdų !!!!!
gawala
Citata: M @ rtochka
ar galite kiaulieną pakeisti jautiena ar kalakutiena? ) O kas geriau?
Galite ir nesvarbu, ką pakeisti. Jautiena iškeps ilgiau, o kalakutas - greičiau. Pasirinkite, kas jums labiau patinka, ir padarykite tai ..
Žirafa
Aš padariau yummy. Buvo tik garstyčių sėklos ir į grietinę nedėjo miltų. Padažas ir be jo pasirodė tirštas. Ir vietoj garstyčių sėklų įdėjau maltų saldžiųjų pipirų sėklų. Pakartosiu, vienareikšmiškai.
gawala
Citata: Žirafa
Pasikartosiu
Labai malonu, kad buvo skanu.
M @ rtochka
Ir mums tai taip pat labai patiko! Grietinės nedėjau. Padažo buvo pakankamai. Prieskoniai neišsiskiria, viskas kažkaip harmoninga ir malonu. Pagaminta iš jautienos.
Galina, Dėkoju!
Kapet
P.S. Pagal tokius receptus labai tinka alkoholinis alus, tačiau ne miežiai, o kviečiai. Tai mažiausiai kartokas iš visų „paprastų alų“ ... Akrobatinis užsiėmimas yra imbierinis alus, tačiau jis yra toks brangus ir toks skanus, kad aš asmeniškai nepakelsiu rankos, kad tokį alų galėčiau leisti ant guliašo ...
gawala
Citata: Kapetas
Ar čia yra gramatinė klaida?
Konkrečiai, kokia yra gramatinė klaida?
Ukka
Kaip šie specialistai tai suprato visame kame, kurie niurzga dėl kažkieno receptų! Parašyk savo receptą ir niurnėk ten, kiek tau patinka !!!
Gal, receptas nuostabus, tikrai padarysiu!
gawala
Citata: Ukka
Kaip šie specialistai tai suprato visame kame, kurie niurzga dėl kažkieno receptų! Parašyk savo receptą ir niurnėk ten, kiek tau patinka !!!
Ol, bet aš visiškai nesupratau, kokia yra problema. Ir 3 valandas ant aukšto ar netinkamo alaus, žiūrint jauno žmogaus požiūriu.
Jei prie alaus, tai jis pats gali išversti tai, kas parašyta, nuotraukoje gražiai matomas vardas.
Kapet
Citata: Ukka
Kaip šie specialistai tai suprato visame kame, kurie niurzga dėl kažkieno receptų! Parašyk savo receptą ir niurnėk ten, kiek tau patinka !!!
Iš kur tokia išraiška tokią gražią popietę? Gal po Naujųjų metų gerai išsimiegosite ...
Kur pajutote niurzgėjimą, kurioje vietoje? Apžvalga, postskriptas, aš vaikščiojau per alų, nieko konkrečiai nepasiūlydamas pakeisti recepto. Autoriaus receptas yra vertas, be abejonės!





Citata: gawala
Konkrečiai, kokia yra gramatinė klaida?
Pašalinta, atokiau nuo nuodėmės ...
gawala
Citata: Kapetas
„PostScript“ apžvalga apėjo alų, nieko konkrečiai nepasiūlydama pakeisti recepto
Taip, aš suprantu. Taigi alus. Kaip knygoje taip ir buvo. Austrijoje nėra įtampos dėl alaus. Bet aš nesutikau imbiero.
Kapet
Citata: gawala
Austrijoje nėra įtampos dėl alaus. Bet aš nesutikau imbiero.
Neabejoju, kad šis receptas tinka prie alaus, kuris parašytas knygoje ...
gawala
Citata: Kapetas
Be abejonės
Ir jūs elgiatės teisingai.
Pabandykite tai padaryti. Na, jei jūs neprieštaraujate alui.
Žirafa
Aš ką tik konfiskavau alaus skardinę iš vyro brolio Velkopopovicky Kozel light, šiek tiek laipsnių ir sutrumpintą ... Pasirodė gerai. Išbandysiu dar vieną su kitu.
Irinapas
Šį kartą troškiniai su alumi! Kadangi aš visiškai nulis aluje, nusipirkau tai, ką žiūrėjau - „Baltika“ 0 proc.
gawala
Citata: Irinapas
Šį kartą troškiniai su alumi! Kadangi aš visiškai nulis aluje, nusipirkau tai, ką žiūrėjau - „Baltika“ 0 proc.
Na, pasakok apie savo patirtį vėliau ..
Irinapas
Mėsa skani. Tik būtina sąlyga yra troškinti ilgą laiką. Aš tai padariau multivarke, jo galia yra iš viso 470 vatų. Tai reikėjo greitai, per 1,5 valandos mėsa buvo paruošta, bet nei skonio, nei kvapo. Tada ji atidėjo dar 3 valandas. Visai kitas reikalas. Labai skanus.
gawala
Citata: Irinapas
Mėsa skani.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas