Mielinė tešla pyragams, bandelėms ir bandelėms

Mielinė tešla pyragams, bandelėms ir bandelėms

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	600-650 g
cukraus	6 šaukštai. l.
druska	1/3 šaukštelio
sausos mielės	1 valgomasis šaukštas l.
pienas (arba vanduo)	200 g
kiaušinis SB	4 dalykai.
sviestas (arba margarinas), lydytas	8 str. l.
Glazūrai:
kiaušinio trynys	1 kompiuteris.
druska	1/3 šaukštelio
vanduo šaltas	2-3 st. l.
Norėdami baigti gatavą pyragą:
sviesto	skonis
arba saldaus vandens (2 šaukštai cukraus nepilnoje stiklinėje vandens)	skonis

Gaminimo būdas

• Druską ir 1 arbatinį šaukštelį ištirpinkite šiltame piene. cukraus, įpilkite mielių ir palikite suaktyvėti. Jei pageidaujama, pieną galima pakeisti pieno milteliais (2 šaukštai. L pieno miltelių 1 valg. Šaukšte vandens) arba vandeniu. Tuo tarpu išplakite kiaušinius su likusiu cukrumi.

• Įpilkite tinkamų mielių ir sviesto.

• Tada palaipsniui supildami sijotus miltus ~ 500 g, tešlą gerai išmaišykite mentele.

• Įpilkite likusius miltus mažomis porcijomis, toliau minkykite rankomis, padėkite tešlą ant darbinio paviršiaus. Paruošta tešla yra lygi, elastinga ir nelimpa prie rankų. Jei reikia, įpilkite daugiau miltų, o tešlai minkyti gali prireikti šiek tiek mažiau miltų.

• Tešlą perpilkite į didelį dubenį, išteptą augaliniu aliejumi (jums nereikia tešlos pabarstyti miltais), uždenkite linine servetėle ar plastikine plėvele ir palikite fermentuotis 2–2,5 valandos. Sureguliuokite laiką pagal aplinkos temperatūrą.

• Tešla po 2 valandų fermentacijos.

• Atsiradusią tešlą lengvai išminkykite ir palikite dar 40 minučių, uždengtą servetėle. Tada atlikite dar vieną raukšlę ir pradėkite formuoti pyragą, bandeles ar bandeles. Nuotraukoje tešla iš karto po minkymo.

• Tešla labai tinka įvairiems pyragams, bandelėms ir bandelėms, ypač tinka „Moskovskie“ bandelės. Artėjančių žiemos švenčių metu išbandžiau naują pyrago formą, kuriai kaip tarpsluoksnis būtų tinkama šokolado pasta arba labai tiršta uogų uogienė. Po antro minkymo iškilusią tešlą padalinkite į 4 lygias dalis, suapvalinkite ir palikite 10 minučių, uždengtą servetėle. Tada kočėlu iškočiokite tešlą ir išpjaukite apskritimą, kurio skersmuo atitiktų jūsų kepimo skardą (nuotraukoje tešlos apskritimas, kurio skersmuo 26 cm). Perkelkite TK į kepimo skardą, tešlos paviršių aptepkite plonu uogienės sluoksniu. Pakartokite veiksmus likusiems 3 tešlos gabalėliams (sulenkite kitą ant pirmojo), iš kurių paskutiniai netepkite uogiene. Kol formuojasi pyragas, surinkite tešlos likučius, suapvalinkite ir palikite, uždengę servetėle. Į būsimo pyrago centrą įdėkite apvalią formą (stiklą) ir atsargiai, pradedant nuo formos sienelių, supjaustykite tešlą į 16 lygių dalių.

• Tada atskirkite 2 dalis ir pasukite jas du kartus link išorinių pusių (viena nuo kitos). Atsargiai, toliau sukdami, sujunkite juostelių galus. Pakartokite likusių tešlos juostelių veiksmus, kad susidarytumėte pyragą.

• Uždenkite pyragą plastikine plėvele ir leiskite jam pailsėti maždaug 30 minučių. Iš likusios tešlos pasidarykite mažesnio skersmens bandeles ar kitą panašų pyragą. Įjunkite orkaitę, kad pašildytumėte 180 ° C temperatūroje apieC. Pasibaigus bandomam šepetėliui, pyragą aptepkite tryniu, išplaktu druska ir vandeniu.

• Atidarykite orkaitės dureles, atleiskite ugnį ir įdėkite kepimo skardą su pyragu į orkaitę, tačiau dar 3 minutes neuždarykite durelių. Tada atsargiai, be beldimo, uždarykite duris ir kepkite pyragą 40 minučių, kol suminkštės. Kepimo laiką sureguliuokite pagal savo orkaitę ir pasirinktą pyrago dydį.Mažas pyragas iš likusios tešlos buvo paruoštas maždaug 25 minutes nuo kepimo pradžios.

• Gatavą pyragą iškart po kepimo aptepkite saldžiu vandeniu arba sviestu.

[Korsika]

Korsika, Grožis ...! Gudruolė!

[Natalija]

Natalija, dėkoju !

[Korsika]

Korsika, Ilona, gražus pyragas!
Nuostabi meistriškumo klasė! Džiaukis!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Antonina, dėkoju !

[Korsika]

Visi triukai !!!
Korsika, grožis yra neapsakomas, bet aš kvailas, aš nieko nesupratau apie lipdymą .... galite susieti su vaizdo įrašu, jei jis yra tinkle. Iš anksto didžiulis

„Google“ man nebuvo uždrausta, bet tikrai nežinau, kur ieškoti tokios formos

[Ilona]

Toks gražus įdegęs pyragas. Ilona, dėkoju)

[Umka]

Umka, ang-kayDėkojame už susidomėjimą receptu!

bet aš kvailas, aš nieko nesupratau lipdymo .... galite susieti su vaizdo įrašu, jei jis yra internete.

Liudmila, darbo procese lengviau suprasti kryptį pagal tai, kaip linijos su sluoksniu tilps į piešinį, tai visai nesunku, tiesiog palyginkite su nuotrauka. Greitai pažiūrėjus į informaciją internete, gautas gana ilgas vaizdo įrašas, lipdantis nuo 05:47 iki 06:53:

V9CvQ9VbX6E

, taip, formuodami būkite atsargūs supjaustydami tešlą juostelėmis, kad nesugadintumėte kepimo kilimėlio (pelėsio).

[Ilona]

Ilona, labai malonu! Ir dizainas ir lipdymas .. AČIŪ! : girl_love: Ar visa tai darote be prietaisų? Ir jūs taip pat minkote
Ir ar galėtumėte pridėti savo skersmenį?

[Olya]

OlyaDėkojame už susidomėjimą receptu!

Ar visa tai darote be instrumentų? Ir jūs taip pat minkote

taip, rašiau apie viską, ką naudojau recepte.

Ir ar galėtumėte pridėti savo skersmenį?

Taip gerai. Skersmuo yra 26 cm, pridėsiu receptą, ačiū.

[Ilona]

Ilona, siaubas! Kaip visa tai padaryti savo rankomis? ar tik taip? Pirmiausia stengiuosi išvirti visus receptus, kaip pataria autorius, bet ar galiu tešlą gaminti „Kenwood“? ir, atleisk, ar aš esu kruopštus kiaušinis 0, 1,2 ar 3? ar čia iš tikrųjų nesvarbu. Daugelyje receptų pridėjus daugiau kiaušinių, tešla bus kietesnė.

[Olya]

Ilona, ​​siaubas!

jei yra laiko ir nuotaikos, tada viskas nėra taip sunku. Apskritai, pagal šį receptą, vienu metu aš išmokau dirbti su mieline tešla po tešlos picai ir Velykų pyragui.

bet ar galiu gaminti tešlą Kenwoode?

taip, sureguliuokite miltų kiekį žemyn.

ar čia iš tikrųjų nesvarbu.

CO kategorijos kiaušinis, tik šiek tiek daugiau ar mažiau miltų šios tešlos negadins. Ačiū, aš pridėsiu receptą.

Daugelyje receptų pridėjus daugiau kiaušinių, tešla bus kietesnė.

tikriausiai priklauso nuo kitų veiksnių, fermentacijos laiko, minkymo kiekio, sviesto ir cukraus. Olya, pagal struktūrą ir skonį, kaip paaiškinti „Moskovskie“ bandeles iš geros kepyklos, atsiprašau, nežinau, ką dar pasakyti. Tiesa, paprastai bandelės formuojamos augaliniame aliejuje.

[Korsika]

Korsika, Ilona, ​​koks gražus pyragas!

[Ilona]

kaip paaiškinti

Ilona, ačiū, supratau: mergina-taip: aš su tešla, ypač mielėmis, tau jau ... 40 metų! Aš tai gerai jaučiu, bet bandyme kiaušiniai man nelabai patinka.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalija, Ačiū už gerus žodžius!

jau taip ... 40

Olya, būtina perspėti. Aš suprantu, bet šiame recepte jie netrukdo, nors viskas priklauso nuo asmeninio skonio.

[Ilona]

Ilona, koks grožis! Aš taip pat noriu tokio kepalo!
Ačiū už receptą!

Daugelyje receptų pridėjus daugiau kiaušinių, tešla bus kietesnė.

Nuo Chuchelkos yra viena paslaptis - į tešlą įpilkite tik vieno trynio, tada nebus kietumo ar gumos.

[Ilona]

Ilona, labai gražus tortas!
Malonumas akims!
Vargu ar gaminsiu tokį pyragą, bet iš šios tešlos gaminsiu bandeles.
Ačiū už receptą!

Kaip grazu! Korsika,

[Ilona]

Ilona, koks Naujųjų metų ir apskritai žiemos grožis, aš prisiimsiu tokį lipdymą Galų gale jūs galite išsiversti be uogienės, bet kaip bandeles, sviestą, cukrų ir cinamoną aš jį nunešiau į jūsų žymes, pagrindinis dalykas yra ten rasti

pridėti tik vieną trynį

1982 m. Mano mergina (konditerijos parduotuvės gamybos vadovė arba, nepamenu, kaip jie tada vadino, bet ne esmė) man tai pasakė, o tada Chuchelka man tai priminė.Man patinka maišytis su testu, išgydžiau artritą.

Naujieji metai

Liudočka! Taigi man atrodė, kad jūs galite papuošti, dažyti, ir apskritai bus optada!

[Nataša * Ramunė]

Nataša * Ramunė, Rituslya, Wiki, Mandraikas Ludmila, ačiū už susidomėjimą receptu ir gerus žodžius!

bet aš tikrai iškepsiu bandelių

Rita, geros nuotaikos ir skanių bandelių tau!

Naujųjų metų ir apskritai žiemos grožis

Vėdrynas, ačiū, kad pažiūrėjote, tai reiškia, kad planuoju formuotis atostogoms.

Galų gale galite išsiversti be uogienės, bet kaip bandelės, sviestas, cukrus ir cinamonas

taip, puikus variantas, jei tešla yra pagal jūsų receptą be cukraus, kaip įdarą galite naudoti pesto ar tapenadą:

KL1-IIE71H8

tačiau man patinka, kaip eglutė su žvaigžde atrodo geriau.

pridėti tik vieną trynį

Man 1982 m., Mano mergina

gausite kitokį receptą. Šį receptą gavau iš vadovės dirbančios Nosovos Irinos Ivanovnos. valgomasis, ir, mano nuomone, jis yra gerai subalansuotas technologijomis ir skonio savybėmis. Aš daugelį metų nekeičiau recepto ir visada jį prisimenu geru žodžiu, maloniu žmogaus prisiminimu.

Taigi man atrodė, kad jūs galite papuošti, dažyti, ir apskritai bus optada!

Olya, ar vėliau pasidalinsite savo galimybėmis? Iki šiol apsisprendžiau šiek tiek cukraus pudros ir juostos su lankeliais.

lHbSYHbeSkE

Taip, galbūt dar kam nors bus įdomu suformuoti „žvaigždę“ iš keturkampių tešlos sluoksnių.

🔗

[Ilona,]

Ilona, jūs taip sergate rezultatu širdimi, o toks jūsų turimas labai gražus produktas iškart pritraukia dėmesį

[Lena]

Ilona, ​​tu taip serga dėl rezultato

Lena, dėkoju. Taip, iš tiesų, linkiu jums visiems puikios tešlos ir skanių pyragų.

[rankiniu būdu]

Kad nereikėtų pašalinti baltymų, noriu parašyti, kad:
jei tai daroma griežtai pagal receptą rankiniu būdu, tada visos sudedamosios dalys yra vietoje ir nereikia pašalinti baltymų.
„Kietos“ tešlos problema dėl kiaušinio baltymo gali kilti tik iš stiprių miltų 11 baltymų ir minkymas mašinomiskuris taip pat sustiprina miltų savybes. Baltymai yra sunkiausias kiaušinyje ir užgožia stiprius, o ne subtilius miltus.
Norint užtikrinti, kad kiaušiniai, gaminant mašiną, nesukeltų griežto efekto, tiesiog reikia pasirinkti ne tik 10 miltų, bet ir silpniausius šios kategorijos miltus su subtiliu glitimu. Deja, tai pasirenkama tik praktiškai. Vieninteliai miltai iš bendros paskirties ar papildomos kategorijos yra švelnūs ir subtilūs. Tada visi kiaušiniai + miltai bus tik labai skanūs.
Priešingu atveju galima pašalinti baltymą iš recepto. Palikite tik trynius (būtent trynys turi koncentruotą kiaušinių skonį, jis yra atsakingas už kiaušinių skonio balansą recepte). Baltymus pakeiskite kitu skaniu skysčiu. Deja, šiandien mes esame tokie priklausomi nuo perkamų miltų stiprumo ir mechaninių vienetų, mūsų motinos neturėjo tokių problemų.

[Lena]

Lena, Suprantu, apie ką tu kalbi, bet, kiek pamenu, mielių kepimui aš tiesiog imu miltus iš baltymų 13, bet dėl ​​trumpųjų tešlų tai neveiks, duonai, žinoma, JE miltams.
Ilona! Aš visada pirmą kartą gaminu tik pagal autoriaus receptą, Griežtai laikydamasi visų rekomendacijų, ir tik tada .. jei viskas gerai, kodėl būk protingas.

bet kiek pamenu mielių kepimui aš tiesiog imu miltus iš 13 baltymų

Ar įmanoma paskelbti tokių miltų prekės ženklą ir kainą? Ir tada sutinku tik brangų manų kruopą T su baltymu 13 ir 1 klasės miltus su 11%, likusi dalis yra beveik visi nuo 10.

[elastinga]

Pyragui ieškome specialių miltų, skirtų produkto puošnumui, o ten 13 voveraičių yra svajonė, leis jums gauti sodrų pyragą su krūva bandelių. Bet be variantų ant tokių galingų miltų turėsite pašalinti baltymus ir sumažinti miltus, tokie miltai akivaizdžiai neturės drėgmės jokiam receptui.

Bet šis receptas reikalauja lanksčios tešlos ir subtilaus skonio, kepimo kiekis yra vidutinis, tam visiškai nereikia ieškoti stiprių miltų, didesnio purumo nereikia. Jis visiškai nėra svarbus ingredientams.
Ant labai stiprių miltų, viršijančių 11, gaunama daugiau baltymų elastinga trupiniai pyraguose - susuktos bandelės. 10 - ji bus minkštesnė ir subtilesnė už kąsnį, taip pat bus lengviau lipdyti, ant subtilių miltų tešla yra lankstesnė.
Bet iš tikrųjų tai yra skonio reikalas.

[Ilona]

Ilona, graži bandelė

[Albina]

Albina, dėkoju!

Kas daug kepa, tas supranta, ką aš čia kryžiuoju. Blogiau tiems, kurie turi mažiau patirties.

Aš visada pirmą kartą gaminu tik pagal autoriaus receptą Griežtai laikydamasi visų rekomendacijų

Olya, Man nerūpi tikslus recepto laikymasis, nes visada atsiras nukrypimų ir ypatybių, kurias sunku iš anksto numatyti, tačiau jas galima koreguoti proceso metu. Apskritai, kadangi tam tikra prasme mes sutariame kiaušinių įdėjimo į tešlą klausimą, aš pasidalinau savo nuomone dėl šio recepto ir pažymėjau, kad „šiame bandyme jie netrukdo“. Mano nuomone, jei reikia sumažinti baltymų kiekį, atitinkamai sumažinkite kiaušinių trynių kiekį, nes kitaip tešla gali įgauti pernelyg didelį trapumą. Įsitikinkite patys, turite patirties, ragaukite ir receptą, pakoreguokite receptą, kaip norite.

[Merginos]

Merginos, Aš iš tikrųjų rašiau ne veltui, iš principo, apie „mašininį minkymą“, nes šią gražią bandelę iš tikrųjų galima pagaminti ne tik Kenwoode, tiesiog HP savininkai čia netempė
Ilonanenualpk. Na, mūsų yra labai daug - tinginių, nemėgstančių rašiklių.

[Ilona]

taigi jokio pyrago čia pat

Ne, aš tikrai nekalbu apie šį receptą! Čia aš viską išvirsiu iki autoriaus laiško! Aš paimsiu 10 miltų
Ilona, Nemačiau tavo žinutės, mes tiesiog nukrypome nuo temos, tu gali mus išvalyti negailėdamas! Aš kartoju šimtą tūkstantį kartą! VISADA gaminu Griežtai pagal receptą, iki pat gramo! Aš ką tik padariau pynę iš Mani, todėl viską stebiu 4g)

ar galite paskelbti tokių miltų prekės ženklą ir kainą?

dabar .. čia! Kaina, kažkur apie 50 ar 60 rublių.

[zvezda]

zvezda, ačiū, miltai geri ir kaina taip pat gera, bet aš čia nemačiau, pabandysiu atidžiau pasidomėti. „Nordic“ turime tik apie a. rublių 150-170 už kg., už šią kainą lengviau naudoti gerą manų kruopą.
Korsika, atsiprašau už šį nevalingą potvynį, nebėra bumas.
Paprasčiausiai neįmanoma abejingai praleisti jūsų receptų!

nužudyk 150–170 už kg

Galya, tai kaina už 2 kg!

[Olya]

Olya, Manau, kad nusipirkau Narodnoje, aš nemačiau to paties parduodant

[Vėdrynas]

Vėdrynas, kaip tu atspėjai?

[Olya]

Olya,

Dudukciniu metodu Olya, gerai, jei mes, nė vienas iš Leningrado gyventojų, nematėme šių miltų, o jūs nuolat juos perkate, tai kokią parduotuvę turite šalia mūsų?

[Olya]

Aš paimsiu 10 miltų

Kai pardavime buvo užfiksuotas labai sėkmingas „Makfa“, puikios kokybės, nenusileidžiantis „stipresniems“ miltams, kruasanai buvo puikūs, o kodėl gi neužlaikius šios kokybės nuolat? Ačiū už informaciją apie „Kuban“ miltus. Olya, nereikia stebėti „iki gramo“ ir neveiks, tešla tokia įprasta, naminė, be pretenzijų į šiuolaikinius „oro-medvilnės“ duonos trupinius.
Karūna, Galina , informacija apie gerus ir kokybiškus miltus niekada nėra nereikalinga. Man lengva būti „tu“, jei ši komunikacijos forma tau yra patogi.

[Ilona]

Ilona, Lena man taip pat buvo įdomu skaityti. O kur viskas? Lena! Atidėkite (kol autorius leidžia)
Nesu kietas specialistas, bet suprantu ir žinau terminus, laikausi taisyklių ir nuostatų (kur reikia), nors gaminu dažniau .. na, kaip teisingiau įdėti, receptą jaučiu pirštų galiukais , Negaliu paaiškinti.) Jūs turite puikų receptą, kurį galite pamatyti iškart! Atstumas tik nuleisk galvą! Aš tai darysiu arba su kriauše + riešutais, arba su šokoladu ar marcipanu. Taigi aš čia įstrigau.
Tai myliu jaustukus, emocionalius. Aš viską pašalinau.

[Olya]

Padėkite jį atgal į vietą

prašau pridėti magišką žodį.
Olya, o jūs, prašau, grąžinkite jaustukus („kai kurie jaustukai“, nukreipti į Leną, kuri savo pranešimuose pakeitė tekstą jaustukais).

Aš tai darysiu arba su kriauše + riešutais, arba su šokoladu ar marcipanu.

Puikūs variantai! Paprastesniam pyragui tinka džiovinti abrikosai, šiek tiek virti ir susmulkinti su trupučiu cukraus.

Receptą galiu pajusti pirštų galiukais

todėl kai kuriems sunku įprasti minkyti mielinę tešlą maisto perdirbimo mašinoje.Minkant rankiniu būdu, lengviau naršyti, tačiau svarbiausia neskubėti pridėti miltų kiekio, likusio po 500 g abiejose versijose. Viena draugė pasidalijo, kad maišytuvo pagalba vienodai sėkmingai minkė tešlą iš 570 g ir 700 g miltų, abu variantai buvo skanūs, tačiau skirtingo laipsnio „oro“. Arba visada galite naudoti lipdymą pagal savo „patikrintą“ receptą.

ir visi pamiršo aguoną? Aš taip pat mėgstu citrusinių vaisių įdarus
Paprasčiausias primityvus variantas - tiesiog užpilkite fondantą iš saldumynų su tinkleliu ir sutrintais riešutais viršuje.

[Lena]

Lena, Nemėgstu aguonų, bet citrusinių vaisių taisyklės! Turiu ir kurdą .. atrodo
Ilona

[Lena]

Aš iš tikrųjų rašiau ne veltui, iš principo, apie „minkymą mašinomis“, nes šią gražią bandelę iš tikrųjų galima pagaminti ne tik Kenwoode, tiesiog HP savininkai čia netempė

Lena , žinoma, ne veltui, informacija tikrai pravers. Duonos gamintojui tai nėra labai patogi parinktis, jei neįmanoma nustatyti atskirų nustatymų, nes fermentacijos laikas iki pirmojo minkymo yra ilgesnis nei nustatytas standartinėje programoje.

Aš taip pat mėgstu citrusinių vaisių įdarus

Ar galite pasidalinti savo receptu?

Ilona

Panašu, kad vėl kažko praleidau, nieko nėra, ir jūs pasiteisinsite dėl nesusipratimo su ankstesnio puslapio jaustukais.

Ilona, ​​šiandien aš kepiau sekmadienio suktinuką, suformavau jį jūsų gražaus gaminio pavidalu ir panašumu. Man labai patiko visa tai supjaustyti, susukti. Man patiko. Dėkoju.
Vieną iš šių dienų aš atskleisiu savo versiją (tešla ten yra ant raugo), todėl neprisiekinėkite, kad jūs „supjaustėte“ idėją)))

[Nataša]

Nataša, grožis! Ačiū už jūsų atsiliepimus! Idėja nėra mano, aš džiaugiuosi, kad jums patiko. Man įdomu susipažinti su jūsų receptu, galiu įsivaizduoti, kokį kvepiantį pyragą turite jūs.

Citrusinių įdarui mano mėgstamiausia su bandele

- grynas citrusinis įdaras, pavyzdžiui, uogienė ir visada su įdaru. Aš netgi pripažįstu kartumą, nulupu ne patį žievelę, o storesnį, truputį baltą odelę, kad jie būtų kaip cukatai.
Čia pagrindas
Apelsinų uogienė torto sluoksniui
tą patį receptą galima greitai paruošti mikro
Apelsinų-citrinų uogienė
Labai šaunu, kai mišinys yra apelsinai ir citrinos, o ne vienos rūšies.
Bet jis gaminamas iš to, kas yra namuose. Puiku ten pridėti kalkių, kumkvatų.
Toks įdaras + graikiniai riešutai labai skanūs, galite turėti pušies riešutų (man nelabai rūpi, bet jie myli mano). Ne visi mėgsta riešutus, bet kas juos labai mėgsta.
Vietoj „zhelfix“ galite naudoti įprastą pektiną, tai yra tai, ką perkate parduotuvėje. Želiantis priedas suteikia tokią želė konsistenciją be stipraus virškinimo, taip pat perdraudžia, jei apelsinuose yra nedaug pektino.
Kai aš padariau eksperimentą su želatina, pasirodė oranžinė želė su žievelėmis)))))). Dažniau pasitaiko pektinų.
Jei citrusinių vaisių kilmė nežinoma, tuomet jas reikia gerai nuplauti (geriau vašką, kuris gali padengti odą natūraliu muilu, geriau naudoti teptuku), tada užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti jame 5–10 minučių. Per šį laiką medžiagos, kurių mums nereikia perdirbti vaisiams, pateks į vandenį.
Paprastai, jei ne tinginystė, tada galite palikti verdančiame vandenyje 2 valandas, kad sumažintumėte kartumą.
Manasis kartumas yra gerai, bet jei kam nors nepatinka, tada prieš naudodamas receptus su HP, galite sumažinti kartumą, turite pašalinti baltus sluoksnius + kaulus (kartumą žievelėje, baltus sluoksnius - kriaukles ir kaulus) , tada nulupkite žievelę į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Mes uždedame ugnį ir virkite 10 minučių, tada nupilkite vandenį, užpilkite žievelę gėlu vandeniu ir vėl virkite 10 minučių, tada dar kartą dar kartą, iš viso jums reikia virti žievelę 3 kartus. Tik po to reikia pereiti prie receptų. Šie šokiai skirti pašalinti kartumą nuo žievės, kam to tikrai reikia.
Apskritai nepakenks pirmiausia paragauti įsigytų apelsinų ir citrinų, o greitam įdarui pasirinkti saldžius.

Norintys subtilaus citrusinių kremo šiai bandelei, turėtų pažvelgti į forumą „citrinos kurdas“, „citrinos kremas“, o ten yra ta citrina, tas apelsinas - galima maišyti tą patį))). Mūsų receptai yra išsamiai aprašyti, ir jie tuo pačiu būdu atsikrato kartumo.

[Ilona]

Ir štai aš su pirmu pranešimu, ant 3 didelių kiaušinių pagaminau snaigių picą, nesaldžią tešlą, visiškai be cukraus, likusi tešloje yra kaip recepte. Įdaras, sutepęs pirmąjį sluoksnį kečupu + majonezu, ant antrojo sluoksnio uždėkite šoninę

Pasiilgau trečiojo sluoksnio su susiliejusia altu su voveraitėmis, pasirodė, kad tai tik didžiulė snaigė, nukirpau vidurį ir susukau šiek tiek sugniauždama centrą.

IlonaNoriu to paties saldumyno dabar

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, grožis! Ačiū už jūsų atsiliepimus! Jūsų pyragas "snaigė" centre yra aiškiai matomas dėl kito porų "žiedlapių" derinio, įdomus.

Tikriausiai susukau į kitą pusę.Tikriausiai man taip buvo patogiau.Man taip patiko lipdymas, noriu tai padaryti dar kartą. Ir sūnus pasakė ne šią picą, o pyragą, na, tešla 4 picoms, bet įdarai vienai

Ir aš patekau į šį grožį. Ilgai užtruko normalių mielių pirkimas. Aš jį kepiau, pyragas pasirodė tiesiog didžiulis. Kitą kartą padarysiu mažiau arba perpus.
Puikus rezultatas: