Cinamono mielių tešlos sausainiai

Cinamono mielių tešlos sausainiai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Grietinė, kurios riebumas didesnis kaip 20%	60 gr.
Kiaušinis SB arba CB	1 kompiuteris.
Miltai / s	280 gr.
Sviestas	100 g
Vanduo	30 ml.
Sausos mielės	4 gr.
Cukrus	5 gr.
Druska	1 gr.
Dulkes tešlai:
Cukrus	100 g
Maltas cinamonas	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Įdėkite cukraus į šiltą vandenį, išmaišykite, tada įpilkite mielių ir vėl, viską gerai išmaišydami, palikite 15 minučių, kol pasirodys dangtelis.
• Į grietinę įpilkite kiaušinio, sumaišykite, išpilkite mieles ir vėl viską sumaišykite.
• Į miltus įberkite druskos ir atšaldyto sviesto, susmulkinkite peiliu arba rankomis įtrinkite į trupinius. Supilkite kiaušinių ir mielių mišinį ir greitai užminkykite tešlą.
• Tešlą susukite į rutulį, apvyniokite folija arba įdėkite į indą su dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 1,5–2 valandoms.
• Po dviejų valandų tešlą išimkite iš šaldytuvo, šiek tiek išminkykite ir supilkite ją į 40x20 cm sluoksnį, nedėdami miltų.
• Tada sumaišykite cukrų ir cinamoną, skirtą tešlai dulkėti, ir pabarstykite ant stalo. Ant jo uždėkite suvyniotą tešlos sluoksnį, kočėlu lengvai eikite per tešlą, įspauskite miltelius į tešlą.
• Tešlos sulankstymo ir kočiojimo ant cinamono cukraus procesas kartojamas tris kartus.
• Tešlą iškočiokite ketvirtą kartą, po tešla paimkite visą likusį cukrų, taip pat 40x20 cm dydžio, išilgai supjaustytą 6 juostelėmis ir skersai į 4 dalis.
• Tada kiekvieną juostelę susukite kaip krūmyną, padėkite ją ant kepimo popieriumi padengtos skardos ir uždenkite folija.
• 
• 
• Įjunkite orkaitę t-200 ° C temperatūroje, o pašildžius sausainius kepkite 15–20 minučių, kol pagels.
• 
• 
• Labai skanūs vidutiniškai saldūs sausainiai, traškūs išorėje ir minkšti viduje.
• 

Pastaba

Tešlą labai malonu dirbti, sausainiai gaminami lengvai ir greitai.

Man patinka viskas cinamonas! Formavimas - klasė, pluta - mirtingumas!
Ačiū už receptą, perduodu jį jūsų mėgstamiausiems.

[Anastasija]

Anastasija, sausainiai sveikatai, sausainiai, kaip greitai jie verda, taip pat greitai ir yra valgomi

Mmm, įdomu! Pabandysiu ir aš jį gaminti.

[Galina]

Galina, Džiaugsiuosi, jei tau patiks

Koks grožis!
Ar teisingai supratau, kad tai yra pūkuota mielinė tešla?
Įdomu, jei jūs įtraukiate jį į pyragaičių sausainius dovanų stiklainiuose, kiek laiko jis pasenęs? Nors aš neleisdavau jam dvi dienas gulėti, valgydavau

[Tatjana]

Tatjana, koks šaunus sausainis! Man patinka su cinamonu. Turite klausimą

Tada kiekvieną juostelę susukite kaip krūmyną, padėkite ją ant kepimo popieriumi padengtos skardos ir uždenkite folija.

Kiek kainuoja slapukas pagal filmą? Kol orkaitė kaitina? Dėkoju)

Ar teisingai supratau, kad tai yra pūkuota mielinė tešla?

Tanja, aš to nevadinčiau pūtimu ir jis taip pat neatrodo kaip trapios tešlos pyragas, sausainiai viduje minkšti, traškūs lauke, bet apskritai labai skanūs, man labai patinka jį išbandyti, jie verda greičiau nei parašyta

Įdomu, jei jūs įtraukiate jį į pyragaičių sausainius dovanų stiklainiuose, kiek laiko jis pasenęs? Nors aš neleisdavau jam dvi dienas gulėti, valgydavau

Tanja, tu pati atsakei į savo klausimą, mes neturime daugiau sausainių nei prieš pusryčius antrą dieną

Kiek kainuoja slapukas pagal filmą? Kol orkaitė kaitina?

Gerai

[Tanyuša]

Tanyušakoks šaunus sausainis! Ačiū už receptą!

Tanechka, peki sveikatai

[Tatjana1103]

Tatjana1103, dėkoju! Aš tikrai pranešiu!

Aš tikrai pranešiu!

Laukiu

[Tešlos sulankstymo ir kočiojimo ant cinamono cukraus procesas kartojamas tris kartus.]

Tada sumaišykite cukrų ir cinamoną, skirtą tešlai dulkėti, ir pabarstykite ant stalo.Ant jo uždėkite suvyniotą tešlos sluoksnį, kočėlu lengvai eikite per tešlą, įspauskite miltelius į tešlą.
Tešlos sulankstymo ir kočiojimo ant cinamono cukraus procesas kartojamas tris kartus.
Tešlą iškočiokite ketvirtą kartą, po tešla paimkite visą likusį cukrų, taip pat 40x20 cm dydžio, išilgai supjaustytą 6 juostelėmis ir skersai į 4 dalis.

Aš rimtai ruošiuosi iškepti sausainį. Prašau man paaiškinti apie sulankstymą.
Kaip suprantu, ant stalo užpilame visą cukrų ir cinamoną, uždengiame tešlos sluoksniu. Ar riedėjo. Kaip sulankstyti? Vokas? Arba kaip? O gal tai nėra svarbu?
Tada mes vėl jį iškočiojame, bet milteliai susukti visi.
Atsiprašau, jei klausiu kvailų klausimų, bet nesuprantu

O ar prieš kepant, kaip jie darė tradicinei mielinei tešlai, patikrinkite, ar neturėtumėte duoti šių kepenų? Juk orkaitė įkais per 5 minutes.

Kaip suprantu, ant stalo užpilame visą cukrų ir cinamoną, uždengiame tešlos sluoksniu.

Tešlą iškočiokite į maždaug 20x40 cm dydžio stačiakampį.
Atidėti.
Sumaišę supilkite cinamoną ir cukrų.
Apvoliotą tešlą dedame ant cukraus ir lengvai apvoliojame, kai dalis cukraus ritasi ant tešlos, bet ne visa.
Tešlą padalijame į tris dalis išilgai ir pirmiausia sulankstome kairę pusę, kaip knygą, tada dešinę pusę (atsiprašau, tešlos sulankstymo nuotrauka neveikė, todėl jos neįkišau į receptas).

Tada tešlą iškočiojame jau ant miltelių, vėl 20x40 cm, sureguliuodami miltelius po tešla ir pan.

Ir nereikia duoti įrodymo prieš kepant, kaip tradicinei mielinei tešlai? Juk orkaitė įkais per 5 minutes.

Aš neduodu įrodymų, mano orkaitė įkaista 15 minučių ir to visiškai pakanka.

Tanja, jei ko nors nesupranti, paklausk manęs, būsiu prie kompiuterio ir iškart atsakysiu su malonumu.

Vooot, dabar aš suprantu Ačiū!
Belieka pasiimti kočėlą ir pagaminti

Belieka pasiimti kočėlą ir pagaminti

Sėkmės

[Tatjana]

Tatjana, įdomus slapukas! Turime išbandyti, kaip bus laikas! Bet iki skirtukų

[Nelya]

Nelya, jei jums patinka cinamono kepiniai, tada jums turėtų patikti

[Tatjana]

Tatjana, įdomūs slapukai, žymėjimas jau dabar, tikiuosi, netrukus panaudosite receptą.

[Marina]

Marina, paprasta ir skanu

[Tatjana1103]

Tatjana1103Koks bombos slapukas! Ačiū!

[Natalija]

Natalija, skanūs sausainiai

[Tatjana]

Tatjana, prieš sulenkdami tešlą cinamonu į viršų, apverskite?

[Svetlana]

Ar reikia sulenkti tešlą aukštyn kojomis?

Svetlana, ne, ne

[Tatjana]

Tatjana, dėkoju!
Pasakyk man, ar tai nėra vengriškas receptas?

[Svetlana]

Pasakyk man, ar tai nėra vengriškas receptas?

Svetlana, deja, nėra jokių vengriškų receptų, kurie atnešė tris žurnalus, tačiau kol kas nėra laiko pradėti versti. Jei jus kas nors domina konkrečiai, galiu tai nuskaityti ir numesti į LAN

[Tatjana]

Tatjanakokį skanų sausainį pažymiu

[Albina]

Albina, peki sveikatai

Tešla visą dieną gulėjo šaldytuve - tik vakare buvo laiko
Jau valgė apie šešis)))

[Svetlana]

Svetlanalabai ačiū, kokia gražuolė

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanja, koks grožis! Jis toks saldus, kepsiu nakčiai ... Arba susigundysiu ir prarysiu, tai yra, suvalgysiu.

[Valentinas]

kepu nakti nizya ... Antraip susigundysiu ir prarysiu, tai yra, valgysiu.

Valentinastai yra, tai yra, neįmanoma atsispirti