Dietiniai veršienos kotletai su cukinijomis „Thermomix“

Veršienos kotletai su cukinijomis dietiniai (be svogūnų ir prieskonių).

400 gr maltos veršienos
120 gr duonos
200 gr cukinijos
1 kiaušinis
druska

Duoną sumalkite iki trupinių 5 sek. / Kv. 8
Įpilkite cukinijos, supjaustykite 6 sek. / Kv. penki
Įdėkite kiaušinį, maltą mėsą, druską ir sumaišykite kelis kartus paspausdami ir atleisdami turbo mygtuką, kol įjungtas atvirkštinis režimas.
Suformuokite 7 kotletus, 3 padėkite ant apatinio varomos lygio, 4 - ant viršutinio.

Į dubenį supilkite 0,5 litro verdančio vandens, virkite ant dubens.
Virkite 30 min / varomos / šaukšto greitį.

Po 10 minučių:

Per 30 minučių:


Skirtingai nei kotletai su moliūgais, kuriuose moliūgas suteikia intensyvų skonį, cukinijos kotletuose visiškai nejaučiamos.
Tai buvo pirmas kartas, kai vartojau „Varoma“. Kotletai išėjo idealiai paruošti per 30 minučių, labai minkšti ir sultingi, kažkodėl kietuoju dvigubame katile (mano dvigubas katilas gamina intensyviau, bet tai priklauso ir nuo daugelio kitų veiksnių).