Slyvų pasta be cukraus „Rytų pasaka“ su datulėmis (+ video)

Slyvų pasta be cukraus „Rytų pasaka“ su datulėmis (+ video)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Slyvos be kauliukų	2 kg
Datos	600 g
Citrina	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

Kas, ką, o slyvos šiais metais tiesiog sugadino tamsą! Aš išdžiovinau ir sustingau. Na, ir, žinoma, paruošiau zefyrą.
Mano slyvos yra saldžiarūgštės. Cukrus dažniausiai užimdavo daug slyvų zefyro. Bet radau išeitį)) Ir tai yra datos. Jie ne tik puikiai papildo zefyro skonį, bet ir puikiai kompensuoja slyvų rūgštingumą.
Taigi, už 2 kg slyvų be kauliukų imu datulių pakuotę (600 g). Jei jūsų slyvos nėra labai rūgščios, tuomet galite skirti mažiau datulių. Beje, rekomenduoju vartoti „Mazafati“ datules (geriau dėžutėje, o ne pagal svorį, nes birios datulės dažnai mirkomos cukraus sirupe). Nuimkite citrinos žievelę, o datulių - sėklas (aš papildomai pašalinu jų odą, man tai labai nepatinka). Viską pertraukiame maišytuve ir supilame į elektrinio džiovintuvo padėklus, iš anksto suteptus augaliniu aliejumi. Viršuje galite pabarstyti sezamo sėklų, tai nebus nereikalinga. Džiovinau 50 laipsnių temperatūroje šiek tiek daugiau nei parą (apie 26 valandas). Kai džiovinu taip ilgai, džiovyklę išjungiu „pailsėti“ tik vieną kartą 30 minučių, maždaug įpusėjus kelionei (turiu Belomo). Jei džiovinsite orkaitėje, tada 80–100 laipsnių temperatūroje su šiek tiek atidarytomis durelėmis.
Gauto zefyro skonis ir aromatas primena saldainius, ingredientus sunku atspėti. Pastilė yra saldi, tačiau joje nėra nė gramo cukraus!
Viskas kas geriausia!

Pastaba

Ir tai yra aštrus slyvų zefyras be problemų:

Ačiū, įdomu! Tikriausiai, ir agrastų, kad galėtumėte ..?

Ačiū, įdomu! Tikriausiai, ir agrastų, kad galėtumėte ..?

Sveiki! Ačiū)) Galite padaryti visiškai viską)) Taip pat galite įdėti keptą obuolį.

[Irina]

Irina, Irina, ačiū už idėją
Mes taip pat turime tai padaryti.
Vyšnios slyvos iš medaus jūros, nežinau, kur kišti
Ir negalima valgyti tiek daug iš karto
Ir aš nenoriu to daryti ir su cukrumi.
Ar negaminate kriaušių?
Noriu visiškai saldaus ir visai be cukraus.
Viskas rūgšti yra draudžiama, bet jūs norite save palepinti



Ačiū už saldainių idėją
Klasė

[kliviya]

kliviya, grožis! Galbūt pats laikas paklausti, ar priimate zefyro užsakymus?

[kliviya]

kliviya, labai gera idėja pridėti datas. Dėkoju. Ir tada padariau slyvų zefyrą, jis yra rūgštus, supjausčiau jį į stiklainį ir jis patenka tik į salotas su burokėliais.
Malvpresli, agrastai taip pat yra rūgštūs ir net su sėklomis, kurios išdžiūvusios tampa sėklomis. Jis su mumis nevyko į zefyrą.

[Irina]

Irina, Irina, ačiū už idėją
Mes taip pat turime tai padaryti.
Vyšnios slyvos iš medaus jūros, nežinau, kur kišti
Ir negalima valgyti tiek daug iš karto
Ir aš nenoriu to daryti ir su cukrumi.
Ar negaminate kriaušių?
Noriu visiškai saldaus ir visai be cukraus.
Viskas rūgšti yra draudžiama, bet jūs norite save palepinti



Ačiū už saldainių idėją
Klasė

Ir ačiū)) Aš gaminu zefyrą iš visko, kas įmanoma)) Kriaušės dainuoja, todėl netrukus bus receptas))

kliviya, grožis! Galbūt pats laikas paklausti, ar priimate zefyro užsakymus?

Ačiū)) Oi, ji turėtų laiko nusausinti

kliviya, labai gera idėja pridėti datas. Dėkoju. Ir tada aš padariau slyvų zefyrą, jis yra rūgštus, supjaustau jį į stiklainį ir jis eina tik į salotas su burokėliais.
Malvpresli, agrastai taip pat yra rūgštūs ir net su sėklomis, kurios išdžiūvusios tampa sėklomis. Jis su mumis nevyko į zefyrą.

Ir ačiū tau! Na, taip, jūs nevalgote per daug rūgščių ((Ir jūs galite sumalti agrastus per sietą. Žinoma, yra daug šurmulio, bet jei tikrai norite ...))

ji tik išeina

Pastila gerai atsigauna vandenyje ir gali būti gėrimų, padažų ir drebučių pagrindu.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Zefyro tikrai nemirkysiu. Mano vyras vis dar kartais jį valgo, aš negaliu, jaučiuosi surūgusi.

Aš esu šiandien atsikėlė sukurta
Datos į mūsų bendrąją parduotuvę nėra atvežamos, o 300 gramų už 1,5 kg nepakako tų, kurie buvo mano šiukšliadėžėse
Nepridėjau cukraus su specialistu.
Užpylė pusę butelio topinambų sirupo, rūgštus
Pridedamas cukraus pakaitalas, geresnis, bet rūgštus
Aš įpyliau dar šiek tiek ir įdėjau juostelę juodojo šokolado, kad būtų tikras autentiškumas.
Šiek tiek sušilo ir nuvalė slyvų bei datulių odeles.
Pasirodė 5 pilni padėklai
Sausas.
Ir koks kvapas sklido pro namus
Apskritai aš laukiuosi

Prieš eidamas į turgų pasiimsiu datas ir pasigaminsiu pagal receptą.
Tik aš turiu įdėti tikriausiai 1: 1. kad būtų saldu
Suvalgysiu nedidelį gabalėlį kaip „akcentą“

Aš esu šiandien atsikėlė sukurta
Datos į mūsų bendrąją parduotuvę neatvežamos, o 300 g / 1,5 kg, tų, kurios buvo mano dėžėse, nepakako
Nepridėjau cukraus su specialistu.
Užpylė pusę butelio topinambų sirupo, rūgštus
Pridedamas cukraus pakaitalas, geresnis, bet rūgštus
Aš įpyliau dar šiek tiek ir įdėjau juostelę juodojo šokolado, kad būtų tikras autentiškumas.
Šiek tiek sušilo ir nuvalė slyvų bei datulių odeles.
Pasirodė 5 pilni padėklai
Sausas.
Ir koks kvapas sklido pro namus
Apskritai aš laukiuosi

Prieš eidamas į turgų pasiimsiu datas ir pasigaminsiu pagal receptą.
Tik aš turiu įdėti tikriausiai 1: 1. kad būtų saldu
Suvalgysiu nedidelį gabalėlį kaip „akcentą“

Tas kūrybiškumas buvo rimtai žaidžiamas))
Manau, kad 1: 1 bus daug. Pabandykite pridėti palaipsniui. Mano slyvos yra saldžiarūgštės, bet kai įsiterpiau į maišytuvą, ji pasirodė rūgšti, saldumas kažkur dingo (greičiausiai rūgšti oda padarė savo darbą), bet mano galvai pakako 600 g datulių.

Mano galvai pakako 600 g datulių.

Taigi tai yra 2 kg. Man 300 gramų kilogramui tikrai nepakaks
Beje, kilo klausimas - ar reikia naudoti žievelę?
Jį galima nuimti tiesiai iš mano kojinės. Minkštimas yra kaip medus

O, toks kvapas aplink namus

Beje, kilo klausimas - ar reikia naudoti žievelę?

Ne, nebūtinai. Jei jį galima lengvai pašalinti, galite išsiversti ir be jo. Rūgšties bus mažiau.

O vėlai prisiminiau apie zefyrą, baigiasi vyšnių slyva
Bet pabandysiu tai padaryti su datomis.
„Team hodgepodge“ yra paruoštas
Aš sužinojau 700 gramų naminių gėrimų

Irina, ačiū už įdomų receptą. Man svarbu, kad jis būtų paruoštas be cukraus. Tik tokių datų pardavime nemačiau. Pasakyk man, kas yra jų gamintojas? Merginos, iš Rusijos, ar čia parduodamos?

Irina, ačiū už įdomų receptą. Man svarbu, kad jis būtų paruoštas be cukraus. Tik tokių datų pardavime nemačiau. Pasakyk man, kas yra jų gamintojas? Merginos, iš Rusijos, ar čia parduodamos?

Sveiki! Dėkoju ))
Konkretaus prekės ženklo nėra. Tai yra būtent tokia rūšis - „Mazafati“ („Mazafati“). Jie auga Irane (vieta, iš kur jie buvo atvežti, paprastai parašyta ant pakuotės). Klauskite pardavimo vietose iraniečių „Mazafati“.

O vėlai prisiminiau apie zefyrą, baigiasi vyšnių slyva
Bet pabandysiu tai padaryti su datomis.
„Team hodgepodge“ yra paruoštas
Aš sužinojau 700 gramų naminių gėrimų

Kitais metais tikrai spėsite laiku))