Varškės bandelės

[Kaliausė]

Kaliausė, Natalija, labai ačiū už receptą! Šiandien, norėdamas švęsti, pamaniau, kad to nepakaks, pradėjau dvigubą porciją .... kepu jau antrą valandą. Paragavau - nuostabu! Minkštas, lengvo skonio.

nuostabus receptas, pyragaičiai pasirodė labai švelnūs ir erdvūs
pagaminti iš šaldytų bruknių ir varškės, įdėti dar 50 g

Jie suvalgys mano bananą, o aš atvyksiu į jūsų įmonę varškės))).

[Nata]

Nata, jūsų lengva ranka aš ir toliau moku varškės kepinius. Dabar šie pyragaičiai yra tik pasaka! Įdėjau dar 50 gramų varškės - išmetiau likučius ir vietoj įprasto sviesto - Ghee sviesto (šiek tiek mažiau nei norma). Rezultatas yra traškus išorėje ir švelnus, erdvus viduje. Labai skanu, aromatinga, vidutiniškai saldi, nesausa, apskritai - idealu!
Bet tai mano pirmieji bandelės, prieš tai kepiau tik iš pusgaminių.

[SvetaI]

SvetaI,

Dabar esame įsitikinę, kad jūs pats galite būti kur kas šaunesnis nei pusgaminiai))) Ir tam nereikia titaniškų pastangų. Puikios sveikatos!

[Nata]

Nata, ir aš jums ačiū!

Gražūs pyragaičiai! Vaikai įvertino - kas svarbiausia. Vakar valgiau savo pirmąjį pyragą karštą, beveik save degindamas ir peikdamas save, kad niekas to nedaro, bet nuo orkaitės jie taip kvepėjo, kad negalėjau atsispirti (net ir po vakarienės)

Šiandien jie yra daug skanesni (mano nuomone)

Apskritai, ačiū. Pirmieji varškės bandelės, kurios man buvo skanios - ne tokios kaip plytos ir drėgnos.

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, ačiū už puikų cupcake receptą. Pasirodė taip, kaip man patinka: traškus jauniklis ir švelnus, erdvus trupinys mmmm

Kada aš prieisiu prie jų ...

[Natus]

Kada aš prieisiu prie jų ...

O ką ten nuvykti? Ar turite varškės? Miltai, kiaušiniai? Plakite rankoje, įjunkite maišymo dubenį ir orkaitę! FISHO! Šie cupcakes buvo registruoti pas mane seniai (na, atrodo, jau), ryte savaitgalį bam-bang ir pasiruošę, vakare sprogimas arbatai ir kepta, darbe aš jau pakartojau receptą daugybė žmonių. sąžiningai! (NatusTikiuosi, kad neprieštarauji?)
Aš čia „fixprice“ nusipirkau popieriaus formų, todėl pagaliau grožis - „atimti“ yra labai patogu. Minint mamą ir 9 dieną kepiau ir 40 d. Vežiojau juos po kaimą. dirbti.
Taigi nedvejok žmonių !!! Daryk !!! Tai labai paprasta ir beprotiškai skanu !!!!

Aš taip pat prisijungiu prie „Rave“ apžvalgų - tai geriausios varškės bandelės! Aš nelabai moku varškės, bet bent jau turiu jo turėti kepiniuose, bet man nepatiko vienas receptas, bet šis - tik dievo reikalas. Nataša, labai ačiū, kad pasidalinai receptu. Sėkmės!

O mergaitės, geros sveikatos. Jie yra labai paprasti, jų net nereikia susirinkti. Irinka teisus: šluotelė rankoje ir puodelis maišymui. per 10 minučių jį pakrausite į orkaitę ..

Nataša, ačiū už receptą, yra daug varškės, bet orkaitė sugedo, kepta churrosmaker, puiki tešla darbe, churrosiki pasirodė traški iš išorės ir minkšta iš vidaus, labai skanu

Merginos, prašau, padėkite. Varškės kepimas neveikia, jis nėra kepamas, viduje su plastilinu-plastilinu. Nesuprantu, arba orkaitėje kažkas ne taip, arba taip kreiva. Ką daryti? Imu labai sausą naminį varškę - gaminu pati iš pažįstamos karvės pieno, viskas griežtai pagal receptą. Pirmą kartą tai dariau su konvekcija ir viršutiniu šildymu - plastilino viduje nekepė, silikoninėse formose dugnas kaip virtas, metaliniame dugnas padorus, bet vidurys tas pats. Antrą kartą padidinau temperatūrą 20 laipsnių, be konvekcijos su viršutiniu ir apatiniu šildymu - viršuje ir apačioje net tamsėjo silikonas, viduryje be pokyčių. Gal sumažinkite temperatūrą (kiek?) Ir kepkite ilgiau (kiek?) Arba kokį kitą triuką.Net mano varškės sausainiai nėra kepami - kai apskritimas apibarstomas cukrumi, supjaustytas sektoriais, garbanos susisuka. O problema yra būtent su varškės tešla, dėl likusių nėra jokių ypatingų priekaištų. Štai ką daryti?

[tany81]

tany81, Tatjana, pagrindinis dalykas - nenusiminti. Aš tikiu, kad mes ką nors sugalvosime dabar. Aš užjaučiu jus ir suprantu jus tam tikru mastu, nes man kilo ta pati bėda su varškės sausainiais, kuriuos pamirkote puodelius cukrumi ir susukate iki ketvirtadalio apskritimo ... Taigi, iš patirties supratau, kad mano margarinas yra vietinis labai riebus ar kažkas ... ir tam reikia daugiau miltų!

Apskritai siūlau atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. Kiek orkaitė teisingai rodo temperatūrą ... Aš vis dar turiu atskirą termometrą viduje. Aš kepu konvekciniu režimu, o jo temperatūra nustatoma minus 20 laipsnių nuo „viršuje-apačioje šildymo“ režimo temperatūros

2. Tai aš atšaldau sausainių tešlą šaldytuve prieš lipdamas ir klodamas ant kepimo skardų - margarinas labai greitai įkaista ir gali duoti tokio plastilino

3. Nenusidedu nuo varškės - aš gaminu naminį, raugiu pieną su kefyru ant grybelio ... Visi kepiniai būna puikūs

Gal mano samprotavimai padės. Sėkmės ir nenusiminkite - tai pavyks!

Orkaitėje yra cupcakes. Aš einu į svetainę ir čia yra diskusija. Mano patirtis gali padėti. Šie cupcakes taip pat kelis kartus nepavyko. Kol nekreipiau dėmesio į svarbius patarimus. Po minkymo šią tešlą reikia kuo greičiau įdėti į orkaitę. Dabar viskas pavyksta ☺.
Dar viena padėka visos šeimos tortų autorei 😘

[tany81]

tany81,

Ar miltai buvo tokie patys? Manau, kad tai miltų klausimas.

Jei atvirai, aš nesilaikau miltų. Manau, kad buvo kitaip, nes tarp bandymų buvo laiko, miltai baigėsi, perku akcijomis. Apskritai kepant aš paprastai sumaišau 2–3 miltus (skirtingų gamintojų), man skaniau.

[tany81]

tany81, mano santykiai su kepimo milteliais nesudaro. Nežinau, kaip jie laikomi, bet būtent blynas ir glaistas gaminami ant blogų kepimo miltelių. Todėl aš visada dedu soda, būtinai užgesinkite ją actu, net jei gaminu su kefyru ir turėčiau juo užgesinti. Aš bandau įmaišyti sodą partijos pabaigoje ir iškart kepimui. Kai tik pradėjau tai daryti, cupcake gedimai nutrūko.

[Nata]

Nata, šiandien kepė pyragėlius. Labai skanus! Ačiū už receptą!

Aciu uz recepta !!
„Tristar“ kepiau mažus bandeles, kaip įdarą įdėjau susuktą citriną su cukrumi: visi ją suvalgė per 5 minutes. Šiuo atveju tešla viduje yra erdvi, o šonai traškėja.
Man labai patiko

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, labai ačiū už receptą !!! Man tai labai patiko, mano šeima ir kaimynai taip pat. : girl_claping: Čia yra ataskaitaSkonis labai subtilus !!!

[Ludmila 69]

Ludmila 69,

Negalima per daug maitinti kaimynų! Jie atsisės ant kaklo!

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, labai ačiū už receptą! Aš kepiau „Princess“ klaviatūroje - pasirodė nuostabu! Su traškia pluta ir subtiliausiu vidumi.

Žemas lankas 40 vnt. šie kolobochki iš pusės porcijos!

[24]

24,

Labai puošnus spektaklis! super!

Ir aš padėkojau už receptą.
Madeleine atnaujinta. Cupcakes nuo jo šiek tiek sutrūkinėjo.

[Putli]

Putli,

Varškės sūris dažnai trūkinėja, nekreipkite dėmesio.

[Nata]

NataAčiū už receptą! Šaldiklyje radau varškės likučių, o bandelėse taip gerai pavyko, kad nuotraukos jau nebėra
Aš tai dariau su šokolado lašais ir šiek tiek su džiovintomis spanguolėmis ... likučių šalinimo diena buvo ...

[kranas]

kranas,

Aš esu riešutų pragaras. Varškė taip pat yra paprasta, dabar mes turime juos kepti, tikrai !!))

Šokolado lašeliai turi būti „Baileys“ pyragėliuose (oi, kaip ten yra), bet kur dar pats Baileysas būtų galima rasti nemokamai!)))

kur dar pats Baileysas būtų galima rasti nemokamai!)))

apie:
Likeriai
Špilkino pašto numeris 28 ir toliau

mylimam draugui
net auskaras nuo ausies,
bet gražiai merginai
du auskarai abiejose ausyse

[Kaliausė]

Kaliausė, panašu, kad viena iš sodo šakos mergaičių pateikė „Baileys“ receptą, pyragams galima pagaminti tik nedidelę porciją.
Aš nesu draugavęs su keksiukais (
Šiaurietiškai tai gerai pasiteisina, jei pats nesisuku, o porcijomis visai ne mano (

[paragino]

ant

Miręs numeris, aš jau paragino Tuska virkite namuose laidotuves, o ji baksnoja:

Būk-būk ...))) Niekas to negeria su manimi.

[Nėrimas]

Nėrimas,

Bet visi valgo mano keksiukus! Tai jau yra paskata!)))

marina-asti,

Uh .... Ką tu gali čia susukti? Su porcijomis. Tik blynai yra paprastesni nei cupcake, mano nuomone))). Kuriame etape jūs praduriate?

[Kaliausė]

Kaliausė, Aš čia buvau 2-3 metus, kai tik pradėjau meistrauti, kartais jiems sekasi, kartais jie nėra labai geri, dažniau tai priklauso nuo recepto, o porcijinės bandelės dažnai nekyla. Jūsų lašiša kepė, pirmą kartą jie buvo puikūs, antrą kartą jie nepakilo. Ir aš taip pat bandžiau ką nors iškepti, neatrodžiau labai gerai, nors ir visai skaniai, nes mano vyras turi viską, ką duoda ir sako, kad jam viskas skanu! Nebe eksperimentavau su porcijomis.

Bet visi valgo mano keksiukus!

Aš taip pat !!!

Na, išskyrus vieną pasirodymą, jūs ją pažįstate ...

Naminiai bailai buvo šaldytuve daugiau nei šešis mėnesius), skrydis yra puikus, aš taip pat darau tai tik dėl cupcakes ...

Na, išskyrus vieną pasirodymą, tu ją pažįsti ..

ar vadinai save ta mylimąja?)))

ar vadinai save ta mylimąja?)))

Na, kas dar ??)))

Ar tikrai dėl kepimo miltelių? Ar padėjai?)))

Ar tikrai dėl kepimo miltelių? Ar padėjai?)))

Nataša, ar tu manai, kad kelis kartus negalėjau įdėti kepimo miltelių į skirtingus receptus?)))) Ar aš tikrai taip blogai atrodau?

Taip, nepamenu, kas nutiko, 2 metus neeksperimentavau ir gaminu 1 didelį bananų ar morkų pyragą.

[paragino]

Miręs numeris, aš jau paragino Tuska virkite namuose laidotuves, o ji baksnoja:

Užeiga, nepaniku tada, kodėl jie nemokami?
Chuch, šis pragaras yra saldus nemokamai, o užstatai - nieko verti

[akis]

Nataša, ar tu manai, kad kelis kartus negalėjau įdėti kepimo miltelių į skirtingus receptus?)))) Ar aš tikrai taip blogai atrodau?

Taip, sutinku, kiti nėra vertinami pagal save.



akis

Vakar karma uždraudė man daryti „Baileys“, taip. Nes tai visai ne karma, o labai tikra Nataša valgė visą koncentruotą pieną iš kavos ... Man reikia nusipirkti ...

Reikia pirkti ...

Ir aš?
Žinote, aš šimtą metų jo nepirkau ir negėriau. Aš geriu juodą kavą, manoji vis dar gali būti su grietinėle, bet susikaupusi ... imk ką ... Nat, kas dabar gerai?

Ir aš?
Žinote, aš šimtą metų jo nepirkau ir negėriau. Aš geriu juodą kavą, manoji vis dar gali būti su grietinėle, bet susikaupusi ... imk ką ... Nat, kas dabar gerai?

Aš tiesiog mėgstu centruotą kavą. Tai tarsi grietinėlė, bet ne kaip grietinėlė. Paaiškinta labai aiškiai, tiesa? Skonis / skonis skiriasi. Ir sodrumas yra kitoks ... Aaa, aš nežinau, kaip tinkamai tai paaiškinti .. Trumpai tariant, pabandykite. Nemačiau nė vieno, išskyrus Rogačevskį, bet jis labai geras, kaip gerai žinomas Rogachevsky kondensuotas pienas, imk drąsiai.

Prisimenu teoriškai, bet ne praktiškai. Pamenu, jis buvo skanus, turtingas, kaip keptas pienas. maždaug prieš 25-30 metų ... oi kaip.
rogachevskoe grish ... hyrasho ...

[Kaliausė]

Kaliausė,

Taip, sutinku, kiti nėra vertinami pagal save.

kartais sakai! tu esi tobulas
ne, gerai, tai atsitinka su majonezu, kurį pjauni, na, mergaitei turi būti bent koks trūkumas

maždaug prieš 25-30 metų ... oi kaip.

„viskas aplinkui atrodė nuostabu .... prieš tris šimtus metų“ (c)

Nemačiau nieko, išskyrus Rogačevskį

Milava taip pat gamina koncentruotą pieną, taip pat neblogą ...

Ir taip pat Rogachevskoe pirkti), tai pigiau Milavskis)...

„Milava“ vis dar gamina

Čia taip pat mačiau Gustiyarą.
Bet aš myliu Rogachevskoe labiau nei bet kurį kitą. Aš taip pat mėgstu sutirštintą pieną su cikorija.

Ačiū už receptą. Labai skanus

Šie pyragaičiai buvo pirmieji ir ... pirmą kartą, kai jie neveikė, bet mes esame atkaklūs ir štai rezultatas, nuostabūs pyragai mergvakariui seniems naujiems metams. Ačiū už receptą, jis mums labai patiko. Viršutinė dalis yra kreminė drėgna meringue, o viršuje - naminė likerinė vyšnia.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Kokia buvo problema pirmą kartą?

Skanus! Aš suvalgiau 4 daiktus iš karto su kava. Labai subtilus.
Pridedama mandarino per maišytuvą.Aš padariau dalį su tiršta uogiene: tešlą į formą, tada įdėjau uogienę į įdubą, tada vėl tešlą.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Kokia buvo problema pirmą kartą?

Dujinėje orkaitėje reikia įtikti ir prisitaikyti.