Duona su medumi ir riešutais (duonos virimo aparatas)
Kategorija: Mielinė duona
Ingridientai
Mielės 1 šaukštelis
Miltai 400 g
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 1,75 a.š. l.
Pieno milteliai 1,75 šaukštai. l.
Nusausinimas. aliejaus 1,75 v.š. l.
Medus 1,75 šaukštai l.
Susmulkinti džiovinti vaisiai 40 g
(plauti, džiovinti, apvolioti miltuose)
Susmulkinti graikiniai riešutai 20 g
Vanduo 260 ml
Gaminimo būdas

Džiovinti vaisiai ir riešutai dozatoriuje arba pagal iškvietimą
Dydis - M, pluta - vidutinė.

Gaminimo programa: Pagrindinis režimas su razinomis
Pastaba
Duona yra skani, patikrintas receptas.

bambina
pasakyk man prašau! Vakar kepiau tokią duoną - skani, saldi, bet .. trupiniai šiek tiek lipni, tarsi neiškepę iki galo (maždaug tokie patys kaip su dar karšta duona)
kodėl?

Aš padariau nedidelius šio recepto pakeitimus:
- miltai - 500 gr (visuose receptuose imu dar apie 100 gr, miltų, kurie iš manęs atima daug drėgmės. Patikrinta. + seku bandelę);
- pieno milteliai ir vanduo, pakeistas skystu pienu - 260 ml (pagal vandens kiekį recepte);
- iš priedų buvo tik razinos - apie 50-60 gramų (ji buvo šiek tiek drėgna, bet apvoliota miltuose).
- medus - 2 šaukštai. l.

pagrindinis režimas su razinomis, mažas dydis, lengva pluta.

prieš mėtant, razinų signalui, stebėjau bandelę - ji buvo apvali ir elastinga (gerai kaip visada), tada įsikišo razinos. viskas kepta, bet trupiniai ...
daug medaus? šlapias razinas ar kas ...?
Khoma
ar nebuvo razinos slapios? jį galima apibarstyti miltais
bambina
razinos anksčiau buvo nuplaunamos ir trumpam mirkomos vandenyje. paskui apvoliojo miltuose
Ji pati linkusi į tai, kad razinas turėjo būti geriau išdžiovinusi ir galbūt (?) Aliejaus buvo daug (šiek tiek daugiau nei recepte - 2 šaukštai) ??
Khoma
mirkydamas razinas, paimdavau vandens, niekada nemirkydavau is anksto, o darydavau per diena
bambina
ačiū, pabandysiu. Aš labai noriu skanios saldžios duonos
Khoma
Citata: bambina

ačiū, pabandysiu. Aš labai noriu skanios saldžios duonos
išbandykite kitus receptus svetainėje, daug patikrintų saldžios duonos receptų
krivošapka
Sveiki visi! vakar bandžiau išsikepti tokią duoną ... bet be razinų ir vietoj graikinių riešutų įdėjau sveikų pušies riešutų ... (tingėti buvo malti, bet veltui) ... duona taip pat pasirodė minkšta ir lipni viduje, bet gerai iškepė! Suprantu, kad taip yra dėl viso riešuto, ir veltui uždėjau medų ant laikmačio ... panašiai. bet su kondensuotu pienu mielai sielai!
zeta
Mums taip pat patinka ši duona. Kepame su džiovintais abrikosais ir lazdyno riešutais. Tik dabar pastebėjau tokį subtilumą:
Kai kepiau pirmą kartą, stebėjau koloboką, ir jis nebuvo toks, koks turėtų būti. Nusprendžiau įdėti miltų. Duona pasirodė, bet jos stogas plyšo. Ir tada nusprendžiau nesirodyti ir elgtis taip, kaip recepte. Ir viskas pavyko taip, kaip turėtų.

Beje, tai receptas iš „Panasonic“ knygos, galbūt todėl kitų HP savininkai mažai dirba. Tačiau neturėtų būti jokio skirtumo.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas