Administratorius
Citata: Mirabel


Aš taip ir maniau. ką dar bet kuris jūsų receptas gali pritaikyti šiems miltams. Bet ... jei nežinai, gerai, aš pasinaudosiu proga

Jei tai vienintelė problema, imkitės bet koks mano receptas kviečių arba kviečių-rugių duonos ir dalį miltų 50–70 gramų pakeiskite duonos mišiniu ir pažiūrėkite, kas nutiks
Duonos receptai čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile
Mirabel
Ak, net kiekvienas gali būti! Puiku! Ačiū, Tanechkv, puiku! Aš kepsiu ir pranešiu.
KatRin
Gera diena. Čia mano duona, nors įmaišiau truputį miltų.
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Kepu labai dažnai, laikausi koloboko. Bet stogas vis tiek nėra tobulas (
UmpaLumpa
Vakar kepiau duoną pagal jūsų receptą (antrą kartą gyvenime kepiau duoną). Ir tai iškart pasirodė puiku! Jis pakilo gražiai, lygus, skanus. Į jį įmaišiau keletą smulkintų žalių alyvuogių. Skonis puikus, naminis vertinamas, šiandien juos reikia kartoti. Dėkoju! Kepta „HP Maxwell MW-3751“, „Basic“ režimu (750 g), ji trunka 2 valandas 53 minutes, tačiau vis tiek viskas buvo iškepta puikiai. Proceso metu įdėjau šaukštą miltų.
Administratorius

Kepkite savo sveikatai! Aš visada džiaugiuosi tais, kurie gauna duonos, ypač be didelių problemų
NadinAn
Labai ačiū už receptą !!! Mėgstamiausia mano vyrų duona !!! Visada tobulas.
Administratorius
Citata: NadinAn

Labai ačiū už receptą !!! Mėgstamiausia mano vyrų duona !!! Visada tobulas.

Nadjuša, tavo sveikatai!
Tou4ka
Administratorius, labai ačiū už receptą! Aš tai ėmiausi kaip pagrindo. Pirmą kartą viską dariau tiksliai pagal receptą, išskyrus įdaro tvarką - iš pradžių pildžiau miltus, paskui - vandenį. Pasirodė tobula. Tada nuobodu ir pradėjau eksperimentuoti))). Kadangi mums nelabai tinka baltoji duona, o mano vyras mėgsta pilką, nusprendžiau praskiesti ruginiais miltais, 50 g visų miltų pakeičiau rugiais, įdėjau 1 valg. l. provanso žolelės. Puiku. Trečią kartą alyvuogių aliejų sumaišiau su garstyčių aliejumi per pusę. Pasirodė dar geriau. Dabar supyliau vienus garstyčių miltus, o kadangi ruginiai miltai baigėsi, juos pakeičiau grikiais. Bus kepta - atšauksiu, kas nutiko. Apskritai tobulumui nėra ribų)))
Taip, aš kepiau „Panasonic SD-ZB2502“ pagrindiniu režimu.
Administratorius

Tanyuša, labai malonu girdėti, kad nebijote eksperimentuoti - tai reiškia, kad duona garantuotai pasirodys jums patinkanti

Kepkite savo sveikatai!
Loja
Sveiki! Aš kepiau duonos! Aš ieškojau būtent itališko recepto, nes norėjau naudoti marinatą iš alyvuogių ir fetos sūrį. Taigi į tešlą nedėjau druskos, bet įmaišiau 50 gramų avižų (naudinga). Rezultatas - beprotiškai kvepianti švelniausia duona! Dėkoju!!!

Itališkos duonos duonos virimo aparate

Itališkos duonos duonos virimo aparate
Administratorius

Graži duona! Sveikiname!

Bet tai jau ne itališka duona, o jūsų pačių duonos receptas, skirtas x / orkaitei, receptas labai pasikeitė, ir jūs galite jį sutvarkyti pagal savo receptą
Loja
Administratorius, dėkoju! Bet idėja nėra mano, kažkur forume yra duonos receptas alyvuogių sūryme. Kai ketinau nusausinti tai, kas liko iš „graikiškų“ salotų, prisiminiau šią idėją. Aš neieškojau recepto (pamiršau pavadinimą), bet radau šį receptą. Ir, tiesą sakant, vietoj cukraus dedu medų. Pasirodė labai kvapnus ...
Administratorius

Bet, VEIKLA yra tavo! Taigi autoriaus receptas yra vertingas - išsikepti savo duonos, su savo niuansais, savo modelio (kurio?) X / orkaitėje ir t.t.
Nedvejodami paskelbkite receptą, surinkite savo receptus!

Išsami informacija čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0
Loja
Administratorius, dėkoju! Norėjau pabandyti
Elena745641
Labai ačiū už receptą, tai yra pats mylimiausias iš tų, kuriuos išbandžiau, visiems patiko, dabar turime duonos kiekvienai dienai
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Administratorius

Lena, GRAŽU pasirodė! BRAVO! O kiek pasididžiavimas yra nuotraukoje - jis nusipelnė!
Elena745641
Ačiū dvigubai, malonu girdėti pagyras
Natazumas
Viskas pavyko! Maistą klojau laikydamasi duonos gamintojo rekomendacijų (pirmiausia miltai, paskui skysti). Vietoj sausų mielių naudojau gyvas mieles - 17 g, jas ištirpdžius vandenyje (270 ml), taip pat ten ištirpus druską ir cukrų. Meduolių vyras pasirodė toks, kokio jums reikia! Aš radau sau idealius miltus duonai kepti - „Šeimininkės paslaptis“ („Auchan“ parduotuvių tinkle - 2 kg kaina - 38 rubliai). Gaila, kad negaliu suprasti, kaip atvaizduoti nuotrauką iš mobiliojo prietaiso ((
Administratorius

Nataša, į tavo sveikatą! Malonu girdėti, kad duona pasirodė!
Taia
Citata: Natazumas
Vietoj sausų mielių naudotas gyvai - 17gr

Atsiprašau, kad nutraukiau, bet kodėl tiek mielių ant duonos?
Administratorius
Citata: Taia

Atsiprašau, kad nutraukiau, bet kodėl tiek mielių ant duonos?

Aš praleidau šiek tiek per daug Mielių Norma 100 gramų kvietinių miltų 2 gramai šviežių mielių
BroMaximus
Ačiū Administratoriui už receptą, duona skani, nenuobodi. Bet dėl ​​kažkokių priežasčių stoge nėra lifto, visi ingredientai yra griežtai pagal receptą.
Administratorius
Citata: „BroMaximus“

Ačiū Administratoriui už receptą, duona skani, nenuobodi. Bet dėl ​​kažkokių priežasčių stoge nėra lifto, visi ingredientai yra griežtai pagal receptą.

Tavo sveikatai!

Jūs stengiatės ne griežtai pagal receptą, o taip, kaip ji mėgsta tešlos duoną. Tešla yra gyvas organizmas ir gyvena pagal savo taisykles Kažkur reikia įpilti šiek tiek vandens, jei miltai sausi, arba atvirkščiai ... ir pan.
Natazumas
Administratorius, prašau paaiškinti plz apie sausų mielių ir gyvenimo santykį. MŪSŲ svetainėje perskaičiau, kad 1gr. Sausos mielės - atitinka 3 gr. Gyvas. Tai, ką visada naudoju sėkmingai. Šiame recepte aš jį naudojau tuo pačiu skaičiavimu. Pagal rezultatą duona nebuvo peroksidas, ji neturėjo stipraus mielių kvapo.
Administratorius
Citata: Natazumas

Administratorius, prašau paaiškinti plz apie sausų mielių ir gyvenimo santykį. MŪSŲ svetainėje perskaičiau, kad 1gr. Sausos mielės - atitinka 3 gr. Gyvas. Tai, ką visada naudoju sėkmingai. Šiame recepte aš jį naudojau tuo pačiu skaičiavimu. Pagal rezultatą duona nebuvo peroksidas, ji neturėjo stipraus mielių kvapo.

Pakalbėkime apie mieles mielių temomis https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 YEAST skyriuje, kad visi mūsų pokalbiai atsispindėtų priklausomybėje ir ateityje nereikėtų ieškoti atsakymų visame forume

Sausųjų mielių vartojimas gali būti taikomas pagal šią lentelę. Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gauti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Mes atsižvelgiame į šlapių suslėgtų mielių suvartojimą:
- 2 gramų mielių už 100 gramų kvietinių miltų
- rugių miltų 2,5 gramų norma ir kiti sunkieji miltai, sveiki grūdai ir pan.

Daugiau jums nereikia išradinėti jokių formulių vertimui
Natazumas
Ačiū už edukacinę programą
Jaroslavas
Gražus receptas. Dėkoju.
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Administratorius

Ir duona pasirodė gera! Tavo sveikatai!
elka34
Administratoriau, ačiū, duona nuostabi, aš ją du kartus kepiau, neturiu laiko fotografuoti, ji greitai suvalgoma, o šeima, išėmusi iš medvilnės, ima kandžiotis iškart. , o sukandžiotą jau nepatogu demonstruoti viešai. Ypač patenkintas tuo, kad jis yra visiškai biudžetinis, kartais vakare pasižiūri į šaldytuvą ir pamatai, kad valgai sviestą ar pamiršai nusipirkti pieno. Jūsų duonai visada yra maisto. Labai rekomenduoju visiems!
Administratorius

Lena, tavo sveikatai!
Taip, tegul kandžiojasi kampai, svarbiausia, kad duona būtų naminė, pati ją kepiau
Yarik
Ačiū, administratoriau, už tokį gražų vyrą !!!
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Gaila
Tatjana, ar gausite tokios duonos ant išrūgų?

Administratorius

Ira, išrūgos turi labai teigiamą poveikį tešlai, arba jas galima praskiesti 1x1 vandeniu. Kepkite savo sveikatai!
Gaila
Tanja, ačiū!

Aš jau iškepiau šį receptą. Gaila, kad nefotografavau. Tai buvo ne trupiniai, o nėriniai su elegantišku raštu! Dėkoju!
Administratorius

Tai gerai! Tada laukiame duonos - nuotraukos studijoje!
Jaroslavas
Gera diena,
tą patį receptą išbandė naujame duonos gaminimo aparate („Panasonic“). Lygiai taip pat skanu, nors ankstesniame (MIDEA) jis pasirodė aukštesnis ir prabangesnis. Eksperimentuosiu su programomis ...Aš tai padariau pagal pagrindinę programą, galbūt man reikia kažko šiek tiek ilgiau ... (Tamsi plutelė yra specialiai skirta. Įdedama šiek tiek keptų svogūnų, žiupsnelio baziliko ir džiovintų pomidorų.)
Itališkos duonos duonos virimo aparate

Itališkos duonos duonos virimo aparate
Administratorius
Jaroslavas, SVEIKATAI! Graži duona, švelnus pasirodė Suglamžytas - supjaustytas karštas?
Jaroslavas
Tatjana,
Dėkoju!
Duona gerai atvėso, tik labai minkšta, o duonos peilis nėra pakankamai aštrus.
Kaip manote, kas pasiseks ilgesnėje programoje (pavyzdžiui, prancūzų kalba)?
Administratorius

Kaip sakoma: iš gėrio - jie nesiekia gėrio. Jei čia gausite geros duonos, tada tinkamas laikas bandymui ir kepimui.
Ir tada - galite eksperimentuoti ir pasirinkti
krapulya
Labas vakaras!
Šiandien aš kepiau savo pirmąjį kepalą pagal jūsų receptą („Kenwood bm250“ duonos virimo aparatas, 2 režimo vidutinė pluta, 3,30 min.) Viskas pavyko, duona labai minkšta ir švelni !!! Tik pasibaigus programai, duona liko balta, kepama dar 40 minučių pagal kepimo programą, aš padariau kažką ne taip, prašau, pasakyk man?
Administratorius

Malonu girdėti, kad duona pasirodė ir patiko

Duonos spalva - būtina pažvelgti į orkaitės ypatybes, kai kuriuose modeliuose yra tokių defektų.
Arba kepdami teisingai nustatykite plutos spalvą. Patikrinkite kepimo parametrus.
krapulya
Labai ačiū! Kitą kartą išbandysiu traškią plutelę!
Rottis
Tatjana, laba diena!
Esu dėkinga už nuostabios duonos receptą
Na taip skanu !!!
Itališkos duonos duonos virimo aparate
dėkoju
Administratorius

Lena, tavo sveikatai! Labai gražus trupinys!
nesąžininga
Ačiū administratoriui, duona yra nuostabi, tik aš tešlą suminkiau duonos virimo aparate ir kepiau orkaitėje.
Itališkos duonos duonos virimo aparate
Administratorius

O kokia puiki duona pasirodė, tik puota akims - viskas yra su juo, o spalva ir forma
Man patinka tokia duona iš orkaitės

Savo sveikatai kepkite dar!
nesąžininga
Vyras grasina pirštu, kad neprarastų recepto, jie akimirksniu jį suvalgo, aš turiu jį kepti kiekvieną dieną. Mano dukra visiems pasakoja, kokia mama yra virėja. Taip pat turime pamirkyti itališkas žoleles aliejuje ir paragauti.
Administratorius

Labai gerai, jei vyras mėgsta duoną.
Taip pat galite pabandyti kepti su aštriomis žolelėmis. UŽ SVEIKATĄ!
nata10
nesąžininga labai apetiška duona
Sakykite, kokia forma jis buvo iškeptas?
Administratorius

Dėkoju!

Tešlos minkymas ir kepimas „Hitachi“ orkaitėje - visas procesas

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas