anneta21

Kviečių ruginė duona su keptu pienu (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai

Kviečių kepimo miltai 400 g
ruginiai miltai 100 g
Iškeptas pienas 330 ml
(Aš imu 350, nes kitaip bandelė yra per kieta, už
Druska 1,5 šaukštelio (Jaučiuosi sūrus, įdėjau 1,25)
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas 1,5 šaukštai. l.
Sausos mielės (turiu SAF momentą) 1,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Aš dedu „miltus į vandenį“, tai yra šiuo atveju į pieną. Paskutinį kartą net nepatikrinau koloboko - viskas buvo puikiai išminkyta, iki minkymo stadijos kibiro šonuose neliko nė trupinėlio tešlos.

Pastaba

Mums labai patiko duona, pagaminta iš kvietinių ir ruginių miltų mišinio su keptu pienu. Rytoj kepsiu trečią kartą. Receptą pateikė vartotojas mcooker-ltm.tomathouse.com slapyvardžiu Pergalė


lanaYaya
Aciu uz recepta, duona man patiko, pasikartosiu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas