Duona ant rūgpienio su „8 grūdų-tonuso“ mišiniu (Redmond 1902)

Kategorija: Mielinė duona
Rauginta pieno duona su 8 grūdų tonų mišiniu (Redmond 1902)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 300 g
Sumaišykite 8 grūdus-tonusą 140 g
Granuliuotas cukrus 4 šaukšteliai
Sugedęs pienas 310 ml
Jūros druska 8 g
Augalinis aliejus (turiu žemės riešutų aliejaus) 3 šaukštai. l
Sausos mielės 1,2 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Maistą dedame į duonos virimo aparatą kaip įprasta. Mes atskleidžiame pagrindinę programą, svoris 500, vidutinė pluta.
  • Receptas atsirado spontaniškai, bet remiantis Admino (Tatjana) receptu. Labai ačiū už tai!
  • Gryni kviečiai, kažkaip mums nelabai patinka.
  • Taigi padariau keletą pakeitimų.
  • Gatavo kepalo svoris yra apytiksliai. 850 g., Aukštis 12 cm.
  • Duona pasirodo erdvi, švelni, skani!
  • Pieno rūgšties nejaučiate.
  • Ištraukusi duoną iš medvilnės, sūnėnas apvertė ją aukštyn kojomis ir pasakė, kad ji tokia gražesnė.
  • Taigi mano pluta suskilo ir apskritimai iš stovo liko.
  • P.S mergaitės, pasakykite man, galbūt kažkas taip pat turėjo tokią problemą, duonos stogas visada lieka lengvas. Ir aš norėčiau būti įdegęs. Ką galite apie tai pagalvoti?

Indas yra skirtas

svoris - 500 gr.

Laikas pasiruošti:

3:25

Gaminimo programa:

1-pagrindinis režimas

* Anyuta *
Kadangi kaitinimo elementai yra apačioje, beveik visų viršus visada lieka lengvas ...
Jei man reikia, kad viršus būtų „apkeptas“, tai gatavą duoną dedu į orkaitę 3-4 minutėms po „grotelėmis“ ...
IRR
apie baltą stogą. Tai yra jūsų HP problema ir nieko daugiau.
Prieš pirkdami viryklę, google peržiūras apie ją. Jūsų stogą (jūsų duoną) galima paruduoti AG arba orkaitėje, įjungus viršutinį kaitinimo elementą, bet apskritai, žinoma, gaila. jei turite tai naują (palyginti), galite įšokti į tarnybą ir pasigailėti, paprašyti susitvarkyti su vėlesniais mainais. arba atvirkščiai veidas. Apskritai tai yra 2 vienas kitą išskiriantys asmenys, reikia atspėti situaciją ir naudoti teisingą

Dar vienas klausimas. Kiek ši duona užima orkaitėje? jei pusė tūrio, išbandykite spec su didesniu ingredientų kiekiu. Paprastai gaunama didelė duona, išaugusi iki kibiro krašto, su gražiu skrudintu stogu.
IRR
Citata: * Annie *

Kadangi kaitinimo elementai yra apačioje, beveik visų viršus visada lieka lengvas ...

ne. Tai yra tokių viryklių modelių dizaino trūkumas.

* Anyuta *
Citata: IRR

ne. Tai yra tokių viryklių modelių dizaino trūkumas.

Tai mano Panas * Renovo darbas ???
IRR
Citata: * Annie *

Tai mano Panas * Renovo darbas ???


Anya!
(Rimtai) Eikite į „Panasonic“ temą ir pasidomėkite. Ir mes
* Anyuta *
Citata: IRR



Koks tai džiaugsmas? Aš jau „pradedu dreifuoti“ ....

Bet jei rimtai, tai, mano nuomone, buvo „Panas“ tema, kad kažkas jau domėjosi šiuo klausimu. Viršutinė dalis bus kepama, BET ne tokia pati kaip parduotuvės ... Ir kaip darykite visokius „triukus“, kad suteptumėte viršutinę dalį, kad atrodytumėte labiau apkepę ...
IRR
Citata: * Annie *

Koks tai džiaugsmas? Aš jau „pradedu dreifuoti“ ....

Bet jei rimtai, tai, mano nuomone, buvo „Panas“ tema, kad kažkas jau domėjosi šiuo klausimu. Viršutinė dalis bus kepama, BET ne tokia pati kaip parduotuvės ... Ir kaip daryk visokius „triukus“, kad suteptum viršutinę dalį, kad būtų daugiau kepta išvaizda ...

gudrybės pridėti cukraus, bet jo jau yra daug recepte. Anya! Nenoriu šiukšlinti temos, bet pažiūrėkite, kaip biudžetas viryklė TYTS. ir be triukų. Aš taip pat turiu vieną.
Laukinė katė
Citata: IRR

jei turite tai naują (palyginti), galite įšokti į tarnybą ir pasigailėti, paprašyti susitvarkyti su vėlesniais mainais. arba atvirkščiai veidas. Apskritai tai yra 2 vienas kitą išskiriantys asmenys, reikia atspėti situaciją ir naudoti teisingą
Aš nuoširdžiai nenoriu jo keisti ar išsinuomoti. Mes jį gavome per savo vestuvių metines. Kaip sakoma, „nežiūrėk dovanų arkliui į burną“.

Citata: IRR

Dar vienas klausimas. Kiek ši duona užima orkaitėje? jei pusė tūrio, išbandykite spec su didesniu ingredientų kiekiu. Paprastai gaunama didelė duona, išaugusi iki kibiro krašto, su gražiu skrudintu stogu.
Kibiro vos pakako kraštui pasiekti.
Turėsiu pabandyti. Ačiū už patarimą.
Laukinė katė
Citata: * Annie *

Kaip ir visi įvairiausi „triukai“ viršutinės dalies tepimo pavidalu turi būti daromi norint labiau apkepti ...
Galvoju, o jei prieš kepant patepsi kiaušinį ir uždengsi folija? Ar tai gali pasisekti?
Turėsiu išbandyti ...
Longina
Dėl greito proto prašau paaiškinti, ar jums reikia mielių recepte?
Kreminės
Tikriausiai mielės yra mišinio dalis, kitaip duona būtų plyta.
Laukinė katė
Citata: Longina

Dėl greito proto prašau paaiškinti, ar jums reikia mielių recepte?
Mergaitės, tai mano kaltė! Aš nebaigiau.
Žinoma, reikia mielių! 1,2 šaukštelio
Laukinė katė
Citata: kreminė

Tikriausiai mielės yra mišinio dalis, kitaip duona būtų plyta.
Ištaisyta. Mielės 1,2 šaukštelio

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas