Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Ingridientai

Testui:
Kvietiniai miltai 300 g
Pienas 200 ml
Cukrus 2 šaukštai. l.
(be viršaus)
Druska 1 šaukštelis
Sviestas arba augalinis aliejus 20 g
Sausos mielės 1 valgomasis šaukštas l.
(18 g šviežių)
Užpildymui:
„Gouda“ tipo sūris 150 g
Tepimui:
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Pienas 1 valgomasis šaukštas l.
Rast. Alyva 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Užminkykite tešlą duonos virimo aparate ir leiskite du kartus pakilti.
  • - Tešlą padalinkite į vienodus rutuliukus - jų kiekis priklauso nuo norimų riestainių dydžio.
  • - Kiekvieną rutuliuką su kočėlu suvyniokite į 3 mm storio ovalą, per pusę padėkite sūrio plokštelę, kitoje pusėje padarykite 3 išilginius pjūvius, nepjausdami tešlos iki galo.
  • - Susukite ne itin griežtai, pradedant nuo šono su įdaru. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos uždėkite siūlę puse žemyn, palikite 15 minučių pailsėti, aptepkite kiaušiniu, išplaktu su pienu ir sviestu.
  • - Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220 ° C, 10-12 minučių. Atvėsinkite ant grotelių.
  • Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Pastaba

Receptas paimtas iš čia 🔗

Labai skanus. Neturėjau sūrio ir kepiau jį su marmeladu. Iš šio tešlos kiekio gaunama 1 kifle kepimo skarda. Galiu patikinti, kad to nepakanka. Padarykite dvigubą porciją iš karto. Galite įdėti bet kokį įdarą - saldus, sūrį, šoninę ir kt.

Bū bū
Koks grožis!
O mielės yra tikrai 1 valgomasis šaukštas. šaukštas?
Elena Bo
Aš įdėjau 3/4 šaukštus mielių. l. iš HP. Mielių kvapo nėra.
Dėdė Semas
Kol TXT nenustatė reputacijos pasikeitimo, čia paminėsiu Eleną Bo.
Jai nepakanka sugalvoti (supažindinti su mase) naujus receptus!
Ji juos taip fotografuoja !!!
Tai tiesiog žudo.
Kvapas sklinda iš monitoriaus !!!

Meistras, jis yra visko meistras!

+10 už nuotrauką

Ar galite studijoje turėti dešrelių bandelių receptą (technologiją)?
Luizija
Dėdė Semas, Man taip pat patiko šie „vikšrai“, o nuorodą radau technologiją ir receptą
Citata: Elena Bo


Bandelės „Caterpillar“ (arba vikšrai)
Tešla ta pati.
🔗
Elena Bo
Dėde Sema, daug kas buvo sugalvota prieš mus. Garstyčios yra labai skanios, todėl jų nereklamuoti yra nusikaltimas. Pagal nuorodas yra meistriškumo kursas gaminti tiek kifle, tiek vikšrą. Labai neįprastos idėjos.
O nuotrauką gali padaryti mano sena, bet mylima kamera. Gera nuotrauka skatina receptus.
Linkiu visiems paragauti šių saldumynų
Kaimo krosnis
Elena Bo, už vikšrą DIDŽIOS DĖKUMOS iš visos mano šeimos Vakar jie valgė visą dubenį, šiandien jie vėl klausia
Tešlą gaminau pagal „Basic White“ duoną, kaip papildomus priedus - kečupą, sūrį, žoleles.
Bet keflis su sūriu man atrodė šiek tiek sausas. Aš paprastai įtrinu sūrį į pyragus su sūriu ir sumaišau su sūrio kiaušiniu, tai pasirodo labai švelniai. Tiesiog sūrio gabalėlis man pasirodė kaimiškas.

Apskritai dar vienas ačiū už įdomias idėjas
Alina
Ačiū už receptą. Tik tešloje įpyliau 1,5 šaukštelio. mielės. Tešla man labai patiko tiek darbe, tiek skonyje. Šeima teigė, kad dabar būtų malonu išbandyti dar keletą įdarų (tipo užuomina).
Turėsime pasilikti ...
Luizija
Citata: Elena Bo

Gera nuotrauka skatina receptus.
Linkiu visiems paragauti šių saldumynų

Neabejotinai paskatinta nuotrauka paskatino išvirti „vikšrus“!

Labai skanu ir originalu!

Elena Bo , ačiū už receptą, eilėje yra „minkiniai banginiai“ su sūriu.
Viki
Elena Bo, ačiū už receptą! Jie tokie skanūs!
Pagaminta iš sūrio:

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Bū bū
Elena Bo, ačiū. Labai skanus. Pusę gaminau su sūrio įdaru, o kitą pusę - su kriauše (viena maža tarkuota kriaušė, 2 šaukštai manų kruopų, 4 šaukšteliai cukraus). Kiek pyragėlių gaunate iš šio tešlos tūrio?
Alina
Aš visiškai palaikau - reikia padaryti dvigubą porciją.Užvakar iš vienos porcijos padariau mėginį iš sūrio su sūriu, šeima pasakė - mažai (tiksliau, jie viską greitai suvalgė). Šiandien darysiu dvigubą su skirtingais įdarais.
Dar kartą ačiū už receptą.
MariV
Sekė nuorodas, mokėsi, kūrė
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Skanus!
Antras variantas, su dešrelėmis - mano nuomonė, jei reikia įtikti ir nustebinti - puiku! Lengviau pasigaminti picą.
Ačiū už idėjas!
Kitas priedas - palengvinau pjūviais - iškart suvyniojau į nepjaustytą tešlą, tada supjaustiau virtuvinėmis žirklėmis.
MariV
Šiandien aš kepiau „vikšrą“ - vietoj dešros įvyniojau dešrą su jautiena - puiku!
Ačiū visiems!
kinski
Ką tik iškepta su sūriu ... Skanu ...
Antroji dalis yra orkaitėje ... su bulvėmis ...
Sūris nebuvo absorbuojamas į tešlą, o tiesiog ištirpo .. Vyras džiaugiasi))
3ay4ik
Galiausiai aš taip pat iškepiau taip norimą kiflę. Džiaugiasi visa šeima. Norėdami rytoj jį nešti į darbą, turėjau atlikti trigubą porciją. Skonis nuostabus: toks švelnus! Rekomenduoju, kas dar neišbandė, paskubėkite!
nelli
Aciu, receptas tiesiog super !!! Ketvirtą dieną darau su įvairiais įdarais, šeima džiaugiasi.
Keltas
Labai ačiū autoriui už receptą. Aš darau dvigubą porciją, įdaras yra sūris. Įprastas išskrenda akimirksniu. Tešla yra labai švelni. Ir gaunami tokie mieli vikšrai!
Ircha
Žmonės! Prašau išsklaidyti mano abejones, kiek yra miltų? Aš esu visiškai naujas šiame versle, bet kažkodėl netikiu, kad 600 ml miltų yra 300 g (visada maniau, kad tai 400 g). Dabar minkau tešlą ir bijau, kad ji pasirodys blogai (įdėjau 600 ml)
Viki
Matavo ir pasvėrė. Rezultatas: 600 ml = 375 gr.
Mano 240 ml stiklinė yra lygiai 150 gr. miltai.
Labai tikiuosi, kad jums pasiseks. Juk jei parašyta 600 ml. tada autorius taip ir padarė. Nesijaudink! Sėkmės!
Nėrimas
Mielieji, pasakykite man, prašau, jei vietoj plastikinio marmelado naudosite „Udarnitsa“ marmeladą, ar iš to atsiras ko nors verta? Ar kepant tekės toks marmeladas? Mums reikia pritvirtinti meliono marmelado pakuotę ... Taigi aš pagalvojau, galbūt jo kifle ...
Aleksandra
Krosh, skaitykite temos 3 puslapyje iš Karinos
🔗
jie tai padarė ten, jei laisvai suvynioji, tai šiek tiek nuteka, o jei geriau, tai normalu
Mama
Elena Bo, uuuu, viliokė ... Kurį dieną stengiuosi neskaityti ... neveikia. Teks padaryti

Beje, mintis. Jei naudosite kietą sūrį, pavyzdžiui, parmezaną, jis visiškai netirps ir liks „Kifle“.
Džefris
Ir kai man taps nuobodu ... Aš kepiau keturis kartus per savaitę ... Kaip įdaras naudojami tarkuoti obuoliai. Paprasta ir skanu. Vienintelės abejonės yra mielių kiekis. 3/4 str. l. - ar tai skirta vienai porcijai? Ėmiausi meno. l. dvigubai ir atrodo, kad to pakanka. Taip, ir kažkodėl neįmanoma pasiekti tokio apetiško plutos blizgesio, kaip nuotraukoje, todėl nustojau ją tepti. Šiaip ar taip, jie lekia beprotišku greičiu, negalioja dietos paminėjimas. Į pastabą, kad jie buvo taip greitai suryti, dotsija ramiai atsakė - pas jus jie labai mažai kepami. O triguba HP dalis tikriausiai netrauks ...
gorgo6a
Dar viena pagarba MEISTRUI. Ačiū tau, Elena Bo!
Tai yra tas kifle, kurį gavau. Miltai įdėti 600 ml, mielės 1 desertinis šaukštas. Tešla yra nuostabi, švelni, iš vienos porcijos ji pasirodė 18 vienetų.
A la chačapuri (tarkuoto sūrio, šviežio kiaušinio, petražolių, česnako) įdaras - ištirpintas.
Wku-u-miegok!
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Čia yra paruoštas kifle.
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Dizaino idėja man taip patiko, kad ji buvo panaudota kuriant garbaną (įdaru ėmiau ne aguoną, o parduotuvės vadinamąją „uogienę“, kuri išėjo)
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

AČIŪ Elena Bo už idėją.
Nuotrauka nėra labai gera, o viršus pasirodė visiškai baltas, o užpildas ištekėjo.
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Aleksandra
Viršuje galima kepti orkaitėje, apatinę dalį suvyniojus į foliją
gorgo6a
Aleksandra, ačiū už mintį, bet .... tokio pobūdžio kepiniai greitai „nuskrenda“ su mumis. Į stogą niekas nekreipia dėmesio. Kartais Muloje yra lengvas stogas, mes prie to esame įpratę.
Be to, ant nupjautos duonos nematyti stogo, bet matosi PRADŽIA !!!
Nėrimas
Merginos, pagaliau aš kepiau ir kifle. Tai ir padariau:

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Elena Bo, ačiū už receptą!
Gasha
Nėrimas, Innul ir koks įdaras? Žalioji yra matoma ...
Nėrimas
Gasha, Galyun, ir tai yra mano obuolių marmeladas „Udarnitsa“, turėjau jį pritvirtinti, kitaip, kai pats paruošiau slyvų slyvas, mano verslas nustojo valgyti. Taigi suvyniojau jį į kefą ...
gorgo6a
Citata: Kaprizas

Kažko nesupratau: ar kepta HP ??? Ir man atrodė, kad tai tokios pailgos, kruasano dydžio bandelės, kurias reikia lipdyti ir kepti ant kepimo skardos orkaitėje ...
Taip, Caprice, tai yra įprasta ir mėgstamiausia aguonų garbanė, supjaustyti tik 2 viršutiniai ritinėliai, kaip Elenos Bo kifle. Atsakant į 28 šios gijos atsakymą, galite pamatyti, kaip garbanėlė jau įdėta į HP kibirą.
Šios garbanos kontekste galite pamatyti „Aguonų garbanos“ temą.
Nėrimas - pagarba. žalio marmelado įdaras - super !!!
Aleksandra
Tokio grožio šios „kifle“ bandelės, aš to negaliu.

Nusprendžiau gaminti iš kitokios tešlos, su kuo mažiau aliejaus, javų dribsnių ir viso grūdo miltų. Ne toks gražus, bet labai skanus
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

lina
Vakar į mūsų namus atėjo kiflė
Pusė su sūriu, pusė su persikų marmeladu. Patiekite mano mylimajai ant patiekalo, sūrio ir marmelado, kad pabandytumėte. Suvalgė guminuką, paima antrą. "Kur sūris?!?!?!" Aš ateinu ir žiūriu - ir viduje yra tuščia, tik tešla išilgai kontūro yra šiek tiek "sūrio"
Demiga
Elena Bo ačiū! Jūs atradote kifle pasaulį! Nieko jau nėra! Mes išskridome su sūriu! Tai neatėjo įstrigti! Verta pasisukti dėl naujos porcijos! Nėra ko fotografuoti!
Demiga
Padarė juos mažus. Vienas kąsnis. Antroji dalis

pir.JPG
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Iriska
Vos spėjau nufotografuoti, iš dvigubos porcijos - tai viskas, kas liko nuotraukai ... ir po 15 minučių jų nebeliko.Kepiau su sūriu, virintu sutirštintu pienu ir obuolių uogiene. Su kondensuotu pienu - tai KAŽKAS! Jei gerai suspausite ir padarysite šiek tiek daugiau (nedaug), tada kondensuotas pienas neištekės.

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Skanus! Tik receptą, kurį ilgai mačiau Karinos forume. Aš einu čia - ir čia dingo tokia kiflemanija ... Apskritai, ir aš su tavimi!
Iriska
Gerbiami forumo vartotojai! Prašau atsakyti, kas pagamino kifle pagal šį receptą - ar neužtenka 300 g miltų 200 ml pieno. Kai gaminau tešlą KhP, įdėjau miltų, kitaip jie buvo labai skysti. O apie mieles - ar ne daug 1 valg. l.?
Aš juos padariau, bet pakeičiau komponentų skaičių
Gal pagal receptą jie bus dar geresni?
kolynusha
Kepiau griežtai pagal receptą, ir ne kartą. Tik mielių kiekis sumažėjo iki 3/4 a.š. šaukštai. Tešla yra puiki, ji nebuvo skysta.
Juju
Čia mano kifle ... .. kepta su marmeladu .. skanu !!!!!

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)
Lisso
Iš šios nuostabios tešlos kepiau pyragėlius su kopūstais - m-yum

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

sielos šventė
Aš pati nugriebiau 4 gabalus, nepastebėjau, kaip skanu! tai aš bėgau naujuoju kombainu ir tuo pačiu išmokau minkyti peiliais. Pridėjau vaizdo įrašą apie procesą savo LJ ir
Rennna
Elena Bo, ačiū už receptą, viskas pasirodė labai skanu! Anksčiau gaminau iš Chruščiovo tešlos, bet teko ilgai laukti. Ir ši tešla yra puikus pasirinkimas, greitas ir paprastas! Įdaras buvo gaminamas iš sutirštinto pieno ir kakavos, taip pat iš aguonų ir cukraus.
vishenka_74
štai aš prinokau ant „Kifle“

Tokio malonumo virtuvėje seniai nesulaukiau tiek gamindama maistą, tiek valgydama.
įdaras yra sūris su kiaušiniu ir pora dalykų su įprasta slyvų uogiene, tik šiek tiek iš vieno dalyko, aš tikriausiai įdėjau daug uogienės ir blogai užsandarinau kraštus.
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Elena Bo aciu uz recepta !!!
Sofimas
Elena Bo yra dar viena didžiulė ačiū už mielą!
Ir dar vienas klausimas visiems: niekas nemėgino tešlos laikyti šaldytuve? dėl didelio mielių kiekio jis greičiausiai ten pasklis? tada nuskambėjo mintis pusryčiams gauti bandelių su dešra ...
Svetikas S
Ir šiandien turiu dryžuotus banginius
🔗 🔗
Nėrimas
Citata: „Iriska“ nuoroda = tema = 6568,0 data = 1228045640

O apie mieles - ar ne daug 1 valg. l.?
Iriska
Kalbant apie mane, tikrai yra daug, aš vis dar negaliu suprasti, kodėl šiame recepte yra tiek daug mielių? Gal kas turi tam pagrįstą paaiškinimą?
Elenka
Taigi kepiau ir šiuos dalykus. Patiko. Dabar padėkosiu autorei.

Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

Nėrimas, Drįstu manyti, kad mielių yra daug, nes šis kepimas priklauso greitai... Greitam kepimui reikia dvigubo mielių kiekio.Nors įdėjau kiek mažiau nei 1 valg. l. ir šiek tiek daugiau nei 3/4 st. l. Iškepusi tešla nekvepia mielėmis. Manau, kad toliau. laiko įdėsiu mažiau mielių ir porciją padidinsiu 2 kartus. Nes labai skanu! Ir negana! Tai nenuostabu, nes tešla iš esmės yra pieno kepalas ir .... su lydytu sūriu.
balandžio 19 d
Citata: Iriska

Gerbiami forumo vartotojai! Prašau atsakyti, kas pagamino kifle pagal šį receptą - ar neužtenka 300 g miltų 200 ml pieno. Kai gaminau tešlą KhP, įdėjau miltų, kitaip jie buvo labai skysti.
Visiškai ta pati situacija su manimi ... Aš tešlą minkiau HP ("Pizza" režimu), įdėjau 300 gr. miltų, tešla pasirodė esanti skysta, turėjau ją užpildyti „iš akies“ (pora saujų, jei ne daugiau) ... Tada, norėdamas domėtis, nusprendžiau išmatuoti, kiek 600 ml miltai vis dar sveria, aš gavau 355 gramus, o jei pakratote indą su miltais, tada miltai šiek tiek sutankinami, ir jūs vis tiek galite juos pridėti, o svoris atitinkamai padidės ...
Kiek miltų reikia įdėti gramais, kad tešla būtų minkšta ir nelipni?
balandžio 19 d
Citata: balandžio 19 d

kiek sveria 600 ml miltų,
Kiek miltų reikia įdėti gramais,
Aš pats radau atsakymą į savo klausimą ...
Žinant kvietinių miltų tūrinį tankį = 590 kg / kub. m, svorį galite nustatyti pagal tūrį
1 kg = 1000 g
1 kubinis metras m = 1000 kubinių metrų dm = 1000 l
590 kg / kub. m = 590 g / l
Toliau lieka padauginti pradinį miltų tūrį iš jų tankio ir kt. svorį gauname gramais.
600 ml (0,6 l) * 590 g / l = 354 g
Vichka
: labas: šiandien kepiau pusryčiams su sūriu. Pusryčiai buvo tik kažkas ... !!! Kepta orkaitėje ant picos padėklo (su skylutėmis). Kitą kartą pabandysiu animaciniame filme. Ačiū už receptą!
Oksana25106
Labai ačiū už receptą
Dryžuotas šifras su sūriu (paskelbė Milonga)

tai ir padariau, labai skanu, greita, bet nepakankamai, tikriausiai net trigubą porciją turėtume pagaminti mes, 5 žmonės, kol aš vėsinau savo mažąjį sūnų, didžioji įdaro dalis buvo tarkuotas sūris ir kumpis

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas