Gaminimo receptai. Pamiršote receptą!

Sveiki mergaitės!
Aš iškart paklausiau. Šiandien „NTV-Mir“ pasirodė laida, kurią veda Porechenkovas ir kuri vadinama „Kulinarijos dvikova“. Vienas iš dalyvių paruošė gana originalų vištienos receptą. Patiekalas buvo vadinamas: Vištiena su apelsinais. "Apelsinai patiekiami kaip garnyras, prieš tai kepant. Ir vištiena ruošiama neįprastai. Paruošta vištiena, kepta, pamirkoma šiame padaže, o tada apvoliojama mažuose trupiniuose. iš džiovintos duonos, kurios gaminamos savarankiškai (ne krekeriai.) Mane ypač domino padažas: jogurtas + garstyčios + dar kažkas. Apskritai, jei kas turėjo laiko užsirašyti ar paprasčiausiai žino šį receptą, prašau jį paskelbti.

Meduoliai turbūt iš to modifikuoti ... visi padažą gamina savaip, aš vis dar mėgstu vištieną su džiovintomis slyvomis prancūziškai ...

🔗
🔗
🔗
Kategorija: Karšti patiekalai -> Paukštienos patiekalai -> Vištiena
O orkaitė! Ir aš noriu skristi ... - vištienos arija iš operos „VIŠTIENOS ISTORIJOS“

Sudėtis: vištienos koja, apelsinas, granuliuotas cukrus, česnakas, prieskoniai.

Apskritai kulinarijos dvikova bus kartojama antradienį 9.00 val

Ačiū kleskox35 už atsakymą.
Aš, deja, užsirašau į kompiuterį. Aš negaliu perkelti. Aš negaliu to užrašyti (9 val. Maskvos laiku yra 10 val.). Darbo dieną šiuo metu esu darbe.
Buvo pasiūlytas labai įdomus padažas. Ir technologijos taip pat.

Gal tai jums padės?: 🔗

Gal tai jums padės?: 🔗

Ačiū Caprice Jūs, kaip visada, su konkrečiais praktiniais patarimais. Nors ir su vėlavimu, kaip supratau, bet po savaitės šioje svetainėje galėsiu pamatyti šį receptą (bent jau jo ingredientus).

[Vištienos vokai su apelsinu greipfrutų padaže.]

Tikrai ne tema, tikriausiai, bet yra labai įdomus receptas.
Vištienos vokai su apelsinu greipfrutų padaže.
🔗
Aš labai noriu gaminti maistą, tik rankos nepasiekia.

Merginos! Labai ačiū visiems už siūlomus receptus. Pasiėmiau viską į savo kolekciją: galbūt kada nors rankos ją pasieks.
Bet kas mane vakar domino TU receptu, kad pagal technologiją jau PARUOŠTA vištiena būtų panardinta į Įdomų padažą ir PATI PARUOŠTUS KRIMINUS. Apelsinai ten patiekiami kaip garnyras. Jei atvirai, jie mane domina mažiausiai. Jak mums atrodo - tse vzhe konyky. Aš ką tik pažiūrėjau į šį receptą labai prekybiniu žvilgsniu: kartais jūs viriate šlaunis-šlaunis, valgote - nevalgote, o antrą ar trečią dieną jie nebevalgo (aš pats viską valgau, kad nenueitų) atliekos). Ir tada, galbūt, jiems gali būti suteiktas antras gyvenimas? Jūs žiūrite - jie sugalvos ką nors naujo, šviežio nuo žemės, kurią sugniaužė!?

Meduolius ten, aš tiksliai prisimenu duoną - naminiai trupiniai buvo sumaišyti su tarkuotu sūriu, formoje ir orkaitėje, o apie padažą jogurtas + garstyčios + atrodo, kad susmulkinti žalumynai.

Meduolius ten, aš tiksliai prisimenu duoną - naminiai trupiniai buvo sumaišyti su tarkuotu sūriu, formoje ir orkaitėje, o apie padažą jogurtas + garstyčios + atrodo, kad susmulkinti žalumynai.

Tai gerai atsimenu, kaip sumaniai valstietis iš džiovintos duonos gamino trupinius. Taip pat maniau, kad paruošti dideli krekeriai visiškai pakeis šį vargą. Bet traškučio vis tiek buvo jogurto padaže.
Nieko. Manau, kad srovė. šią savaitę jie turės išsamų receptą su aprašymu savo svetainėje.
Kas pirmas suseka - tempkite jį čia į Temko. Tai pravers visiems.

Taigi nusprendžiau sukurti tokį „Temko“! Padėti sklerotikams, tokiems kaip aš, kurie skaito, skaito, o paskui pameta tai, ką skaito, ir pradeda kankinti moderatorius (kaip ir aš), kur sako šį receptą, išimkite jį ...Ką daryti, jei kas nors žino, kur jį dar kartą perskaityti? Juk visko gali atsitikti, o galbūt autorius atsakys ...

Tikriausiai pradėsiu ... Perskaičiau apie tai, ką PRIVALOMA kepti naudojant blynų miltus, perskaičiau, patiko, nuvažiavau po blynų miltų, nusipirkau, kaip įprasta, grįžau namo ir pamiršau ką, bet kur. ar net kepta? Aš atsiunčiu tave už atlygį! Pagarbiai, ShuMakher

Tema labai gera, net norėjau pasiūlyti moderatoriams tai padaryti, sutikau kitoje svetainėje, kuri, ką nors pametusi, padeda visiems.
O jūsų klausimu nerandu, buvo bandelės su tunu, buvo blynų miltų, bet gal tai yra kitoje svetainėje.
Ir dabar man nepatinka paieška.

[Čiuožykla]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAA! Rasta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Čia yra pirmieji vaisiai !!!!!

Čiuožykla Ypatingas ačiū jums !!!!! Tai ne tunas, o lašiša! Ir tai yra ČIŠKELKOS LAŠINIO KUPINAI!
Prizas „Studio Skate“ !!!! Ėjau paspausti mygtuką „Ačiū“

antrą kartą pametu obuolių pyrago receptą. Ten cukrus kepamas su sviestu, tada yra obuoliai ir sluoksniuota tešla. Pavadinimas yra pyrago atvirkštinė dalis, o gal ne. Pagalba pliz.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28793.0
tai?

o ačiū

Merginos, čia kitomis temomis jos prisiminė Rosheną, o aš - Rosheno kapučino pyragą. Ar tai valgėte?



Žinoma, iš akies bandžiau pagaminti panašų, bet vis tiek, ar kas nors gali turėti kitų receptų variantų?
Jis labai mūsų skonio!

[čia]

Klausimas visiems, ieškant rusiškų kalėdinių meduolių recepto, detalių čia

Kažkur sutikau, kad yra receptų, kaip numesti svorio su agaru, pasakyk man, kur, plizz

Eikite į Aleksandros tinklaraštį

Mergaitės, padėkite. Nerandu paprastos grietinės recepto. Dabar „Tortyzhkin“ biskvitą dedu į lėtą viryklę, beje, kiek laiko reikia kepti? Bet kiek cukraus reikia 500 g grietinės ir ar tai nėra daug grietinės? Ir kaip pirmiausia nugalėti grietinę, tada pridėti cukraus ar visus iš karto?

už 500g grietinės 1 stiklinė cukraus. Po truputį plakite pridedant cukraus. Tik 30% ir daugiau grietinės išplakama iki tirštumo

Vasaros gyventojos dėka ji nuėjo laistyti medžio.
Turiu grietinės 42%

Ačiū, ShuMakher! Dažnai ieškau receptų ir bus puiku, jei iškart rasiu šį Temko paklausti.

Ačiū visiems už pagalbą. Tai ir padariau

Merginos, pasakykite man, galbūt kas nors žino marinuotų midijų su citrinos sultimis, kaip turguje, receptą.
Aš ką tik nusipirkau šaldytų midijų žuvų parduotuvėje, o Odesoje vasarą išbandžiau marinuotus, na, taip tarp mūsų ir mano vaiko, taip.

Marinuotos midijos
Skyrius: Midijos, šukutės, austrės

Jums reikalingo recepto:
- midijos - 1 kg
- sausas baltasis vynas - 175 ml
- česnakas (sutrintas) - 1 skiltelė
- alyvuogių aliejus - 120 ml
- citrinų sultys - 50 ml
- čili (rupiai sumaltas) - 1 arbatinis šaukštelis.
- prieskoniai (malti) - 1/2 šaukštelio.
- Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
- cukrus - 2 šaukšteliai.
- druska - 1 šaukštelis.
- krapai arba kalendra (smulkinti) - 1-2 šaukštai. l.
- kaparėliai - 1 valgomasis šaukštas. l.
- juodieji pipirai (malti) - pagal skonį.


Midijas šveiskite standžiu šepečiu po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte iš jų smėlį. Pašalinkite iš jų barzdas. Supilkite vyną į didelį ugniai atsparų puodą, įpilkite česnako ir juodųjų pipirų. Virti. Įdėkite midijas į vyną ir uždenkite puodą. Sumažinkite šilumą po puode ir kartkartėmis pamaišydami virkite 2–4 minutes, kol atsivers lukštai.

Dideliame dubenyje gerai išmaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, čili gabalėlius, prieskonius, Dižono garstyčias, cukrų, druską, smulkintus krapus ar kalendras ir kaparėlius.

Išmeskite neatidarytas midijas. Aštriu peiliu pašalinkite likusias midijas iš kiautų, palikdami kiauto puses patiekimui. Įdėkite midijas į marinatą. Maišykite, uždenkite ir palaikykite šaldytuve 6–8 valandas, kartais pamaišydami. Su šaukšteliu įdėkite midijas su marinatu į pusę lukšto, paskleiskite

Iš svetainės Maisto gaminimas. GĮ

Dar dvi galimybės:
Jums reikės:
Midijų mėsa - 500g;
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
1 svogūno;
actas - 1 valanda l.;
petražolės;
pipirai, druska.

Kaip gaminti:
Išvirkite midijas, sumaišykite su smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir svogūnais, pagardinkite druska ir pipirais, pagardinkite aliejaus ir acto mišiniu.



Paruošimo laikas: 50 minučių
Gaminimo laikas: 10 minučių

Ingridientai:
Svaras nuplautų midijų;
Susmulkinkite 2 skilteles česnako;
Susmulkinkite 1 svogūną;
6 šaukštai šviežių kapotų petražolių
1 lauro lapas;
žiupsnelio sauso čiobrelio;
2 taurės baltojo vyno;
3 šaukštai sviesto.

Paruošimas:
1) Nuplaukite kriaukles nuo purvo ir palikite kiaukutinius vandeniui su šaukštu miltų pusvalandžiui - taip smėlis išbėgs. Išvalykite midijas nuo spygliuočių, skaidulų, kurios sujungia gyvas midijas su kiauto sienomis. Naudokite daržovių peilį. Geriau atsikratyti midijų su pažeistomis ir neuždaromomis kriauklėmis. Atidėti.
2) Susmulkinkite svogūną, supjaustykite česnaką, sumaišykite juos dideliame puode su 4 šaukštais petražolių, kmynais, įpilkite lauro lapų, vyno ir du šaukštus aliejaus. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite dar 2 minutes. Įdėkite midijas į puodą ir uždarykite dangtį. Virkite, kol atsivers lukštai (3-4 minutes), nepervirkite. Tada išimkite midijas iš vandens ir padėkite ant plokštelių.
3) Nukoškite skystį, kuriame virė jūsų jūros gėrybės, ir supilkite atgal į puodą. Įpilkite likusį sviestą ir petražoles ir kaitinkite, kol sviestas ištirps. Gautą padažą užpilkite ant midijų.

Svetainė Sovetsdam. GĮ

Mano močiutė (Chmelnickio sritis), be kuti Kalėdoms ir atminimo dienomis (dar buvo daugybė kitų privalomų patiekalų), taip pat virė „saldumynus“ - keptas mielines spurgas (nesaldintas ir be įdaro) ir jas patiekė su padažu. slyvos ir miltai.
Gal kas tiksliai žino, kaip ruošiama ši padažas?

Mielos merginos!
Labai reikia išmintingo patarimo.

Įstiklintame balkone turiu kelias kartonines dėžes su spanguolėmis. Iš jo gaminu šviežių vaisių gėrimą be virimo, bet norėčiau rasti dar keletą šio vertingo produkto naudojimo receptų.
Tik nesiūlykite visko užšaldyti vienu ypu.
Iš anksto dėkoju už idėjas!

Štai keletas puikių „Ayn“ spanguolių kepimo receptų

🔗
🔗
🔗

🔗

[Spanguolių sultys su minkštimu]

Receptai iš interneto:

Spanguolių sultys su minkštimu
- spanguolės - 1 kg
- cukraus sirupas - 2,5 l

Rūšiuokite spanguoles, nuplaukite, sutrinkite mediniu grūstuvu emalio dubenyje, pašildykite ir tada įtrinkite per sietą. Iš vandens ir cukraus pagamintą cukraus sirupą sumaišykite su spanguolių tyrele, masę pašildykite iki 60 - 65 laipsnių C ir supilkite į stiklainius (arba butelius). Sterilizuokite verdančiame vandenyje: 0,5 l stiklainiai ir buteliai - 20 minučių, 1 L - 25-30 minučių

Spanguolių sultys
Paruoštas uogas emalio dubenyje reikia apibarstyti cukrumi 1 kg 1 kg uogų ir įdėti į vėsią vietą 14-16 valandų. Gautos sultys nusausinamos, o uogos užpilamos karštu 30% cukraus sirupu, kurio kiekis lygus pusei uogų tūrio, tai yra, 0,5 litro sirupo 1 kg uogų. Uogos 4–6 valandas užpilamos sirupu, tada išpilamos sultys ir uogos spaudžiamos.
Sumaišykite visas porcijas sulčių, padėkite ant ugnies, užvirkite. Ruošdami sultis, pašalinkite putas su likusia minkštimu, kuris pakilo. Šildomas sultis supilkite į paruoštą indą ir uždarykite

Spanguolių gėrimas:
užminkykite stiklinę spanguolių, užpilkite 1 litru karšto vandens, 3–5 minutes garinkite ant lėtos ugnies, įpilkite 2 šaukštus medaus, reikalaukite 1-2 valandas, filtruokite.

Spanguolių uogienė:
spanguolės - 1 kg
vanduo - 400 g
cukrus - 1,5 kg
Spanguolės kruopščiai rūšiuojamos, pašalinamos pažeistos, patamsėjusios, džiovintos uogos ir kiti nešvarumai. Pasirinktos uogos nuplaunamos šaltu vandeniu, leidžiamos nutekėti, o spanguolės 5 minutes blanširuojamos verdančiame vandenyje. Blanširuotos uogos užpilamos karštu cukraus sirupu ir vienu kartu verdamos, kol suminkštės.

Įpilkite šiek tiek visur, kur reikia rūgštumo ir skonio. Man patinka pridėti prie mėsos suktinukų, varškės ir tiesiog blynų.

[„Pagirių“ citrinos ar spanguolių pyragas]

„Pagirių“ citrinos ar spanguolių pyragas

O spanguolių putėsiai ?? Ir skanu, ir gražu, ir vaikai traškina abu skruostus !!!

[Aleksandra]

Aleksandra, ačiū, puikūs receptai! Aš tikrai naudoju viską.

kolynusha). Kol spanguolės vis dar „gyvos“, aš jas tiesiog išminkau su trupučiu cukraus, pripildau vandens ir filtruoju. Pasirodo, labai skanus gėrimas, visiškai natūralaus skonio.

Sternas , šis pyragas bus mano pirmasis eilėje! Kartą kepiau panašų, ir jis buvo nepaprastai skanus, bet paskui pametiau receptą.

Administratorius, ačiū už idėją! Niekada nepridėkite spanguolių prie mėsos, bet ji tikriausiai turėtų būti gera.)

Teta Besyair įprasto putėsių recepto iš interneto? Mačiau tai, bet bijojau išbandyti savo pačių riziką ir riziką. Tai nebus saldžiarūgštė manų košė?

[Amiga !!]

Amiga !! Nemačiau internete, tiksliau, nežiūrėjau ... Bet manau, kad receptas yra įprastas. Svarbiausia gerai įveikti ant ledo (arba šalto vandens) !!! Kas nežino, tada nemanys, kad yra manų kruopos!

[Teta Besya]

Teta Besya, įtikinėjo.))
Rytoj eisiu nusipirkti manų kruopų.)

Nerandu temos, kurioje būtų pasakyta, kaip rauginti sūrius namuose (ir tik varškę bei perdirbtus naminius), o juokingiausia tai, kad aš ten prenumeravau
Gal kas žino, kur jį rasti?

Nerandu temos, kur būtų pasakyta, kaip rauginti sūrius namuose (ir tik varškę bei perdirbtus naminius), o juokingiausia tai, kad aš ten prenumeravau
Gal kas žino, kur jį rasti?

Rybka, gal šis?
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4595.0

[bet kas iš tikrųjų nori jį virti ir, pageidautina, skanus ir sultingas]

Padėkite žmogui su 700 gramų kiaulienos gabalėliu iš užpakalio, kuris niekada nekepė mėsos dideliame gabale orkaitėje (taip pat ir ne orkaitėje), todėl mėsos nejaučia,
bet kas iš tikrųjų nori jį virti ir, pageidautina, skanus ir sultingas

Nežinau, kokį stuporą užpuoliau, bet negaliu pradėti, milijonas receptų, pasimetu.
Kai kuriems tai atrodys nesąmonė, bet mėsos gabalas jau seniai guli (ilgai nebus blogai), pusę dienos, o dabar jis jau buvo nuplautas ir tikriausiai praėjo valanda, bet vis tiek bijau ir bijau padaryti ką nors ne taip.

Iš to, ko noriu ir galiu naudoti (česnakai, riešutai, džiovintos slyvos, vynas, juodieji pipirai, morkos, žalios paprikos, žali svogūnai - mes tuoj pat šluojame šalin, čia yra visokių nemylinčiųjų):

1 - bet kokios formos garstyčios (Dižonas, ne Dižonas, švieži žirniai)
2 - visų rūšių raudonos paprikos (džiovintos, maltos)
3 - citrinos sultys
4 - šviežias violetinis bazilikas
5 - balzamiko actas, primenantis baltąjį vyną (paties vyno nėra ir man jo nepatinka vynas)
6 - augalinis aliejus (ar jums reikia sviesto? Aš mačiau receptus su juo vaizdo įraše)
7 - druska
8 - nežinau, kiek tiriamojo - apelsinų sulčių ar raudonųjų serbentų želė, ar geriau ne eksperimentuoti su jais pirmą kartą
9 - yra skanus tkemali padažas

Klausimai:

1 - Kuris iš jų gali būti draugais?
2 - jei noriu virti iškart po 1–2 valandų, o ne marinuotis per naktį - ar man reikia citrinos sulčių ar balzamiko acto

Dėl technologijos dabar užduosiu klausimą ...

Pagal technologiją - noriu, kad mėsa būtų kepta su skania plutele, gerai iškepta viduje ir sultinga (kontrolei yra termometras).
Aš noriu, kad jis būtų su ketvirčiais supjaustytomis bulvėmis su grybais ir keptais svogūnais (viskas iš anksto kepta)

Kaip geriausia gaminti šiuo atveju:

0 - padaryti krūva punkcijų ir kitų dalykų ten, sutepti ar geriau knyga?

1 - pradėkite kepti mėsą folijoje (kiek minučių?), O tada išskleiskite ir uždėkite bulves ir kartu kepkite atvirai?

2 - uždarame moliniame puode, o tada atidaryti?

3 - ar įmanoma visai neuždarius atviros orkaitės? O gal ji visiškai sausa?

Nežinau, kodėl ji man įgėlė, tarsi tai būtų paskutinis mėsos gabalas mano gyvenime ir bijau jį sugadinti
Paprasčiausiai nėra jokios patirties ir nėra pažįstamų, kurie žino šį verslą ...
ir mūsų forume - esu tikra, kad šiuo klausimu bus patyrusių ekspertų

Padėk, padėk man nepraleisti šviežiausio gero mėsos gabalo, kitaip dabar aš eisiu iš sielvarto, pavyzdžiui, kam

Jei norite greitai iškepti, aptepkite garstyčiomis su pipirais ir juodaisiais pipirais, druska ir trupučiu cukraus, palikite porą valandų ant stalo. Galite jį kišti ilgu peiliu ar minkštikliu.Tada sandariai suvyniokite į foliją ir karštą pašaukite į orkaitę 40 minučių. Po 40 minučių šiek tiek atidarykite foliją ir kepkite dar 20–30 minučių, kol pagels, kol šiek tiek sumažės ugnis. Bulves geriau kepti atskirai, o tada užpilti mėsos sultimis.

[Vasaros gyventojas]

Vasaros gyventojas, dėkoju!

Štai kaip visą gyvenimą kepti greitpuodyje ar bėgant, bet aš, kaip didelis kusmanas, buvau nuostolis

O aš, atvirkščiai, orkaitėje esu didelis gabalas - firminis patiekalas. Prieš kepant, siauru peiliu vis tiek galite mėsą įdaryti česnako gabalėliais

Aš taip pat kepu didelį gabalėlį, išteptą garstyčiomis, druska, prieskoniais
Aš visada kepu karščiui atspariuose stikliniuose induose (visas procesas matomas, skirtingai nei folija), į dugną lašinu porą lašų aliejaus ar vandens, kad jis neliptų, kol mėsa duos sultis. 30 minučių 200 ° C temperatūroje ir 1–1,5 valandos 100 * C temperatūroje mėsa kepama pati, aš niekada neatidarau pelėsio. Visada išeina minkščiausia mėsa (daug kas, žinoma, priklauso nuo pirminės mėsos kokybės), o pagrindinis dalykas - leisti jai atvėsti pavidalu, tada mėsa atgal absorbuoja išsiskyrusias sultis (aš jas dažniausiai apverčiu, nes dugnas jau buvo sultyse, o viršuje netrukdo jos absorbuotis.

Kartą kepiau ir tepiau majonezu + garstyčiomis, šiek tiek prieskoniais su knyga, o į vidų įdėjau džiovintų slyvų, neblogai, bet man atrodo, kad mėsa praranda daugiau sulčių, ją reikia valgyti karščio karštyje, bet jis puikiai atrodo ant stalo

Kiauliena mėgsta medų ir garstyčias (ir česnakus). Įdarau česnako, aptepu medaus, garstyčių ir prieskonių mišiniu ir kepu orkaitėje, kartkartėmis įpildama karšto vandens. Pabaigoje galite įdėti bulves į keptuvę su mėsa, o šiose sultyse tai bus nuostabu!

[marinatas]

ir kepkite orkaitėje, periodiškai įpildami karšto vandens.

čia galite gauti šiek tiek daugiau informacijos ...
1 - Ar jis uždengtas, ar atidarytas?
2 - Koks yra mėsos svoris ir kiek minučių maždaug prieš dedant bulves?

Pabaigoje galite įdėti bulves į keptą keptuvę su mėsa, o šiose sultyse tai bus nuostabu!

Taip, aš tiesiog to norėjau
_____________________

Mėsa jau lėtai marinuojasi, o aš renkuosi viską, ką kepu - dubenyje ar folijoje ...

Ir skaidri forma su dangteliu marinatas Aš turiu, ir folijos ir metalo nelipni kepimo skarda yra gera ...

Aš žinau, kad turėsiu padaryti visas galimybes ir pasirinkti tą, kuri suteiks daugiausiai skonio, bet aš to noriu pirmą kartą

[marinatas]

Kartą kepiau ir tepiau majonezu + garstyčiomis ir prieskoniais su knyga, o į vidų įdėjau slyvų, neblogai, bet man atrodo, kad mėsa praranda daugiau sulčių, valgyti reikia karščio karštyje.

Labai ačiū marinatas, Žinosiu

Neseniai sustojau ties druska-pipirais-česnakais (šiek tiek jų prikišu į vidų) -balzaminio acto-sojos padažo (aptepu ant viršaus), kepu 40 min. už kiekvieną kg.

[Teta Besya]

Neseniai sustojau ties druska-pipirais-česnakais (šiek tiek jų prikišu į vidų) -balzaminio acto-sojos padažo (aptepu ant viršaus), kepu 40 min. už kiekvieną kg.

Teta Besya

O kiek laiko ji marinuota su actu?
Kiek acto už kg? ar po porą purškalų iš abiejų pusių?
Kepti kame?
_______________

Kitą kartą tikrai išbandysiu su česnaku, tiesiog dabar mano galvoje įstrigo šiandien perskaityta frazė - sakoma, kad česnakai šiek tiek užmuša tikrąjį mėsos skonį, todėl pirmiausia noriu išbandyti be česnako.

Folijoje arba formoje su dangčiu mėsa kepama savo sultyse, galima sakyti, savo mikroklimatu ir iš to paaiškėja, kad ji yra sultingesnė, tačiau paprasčiausiai ant keptuvės ji dažnai būna šiek tiek sausa į tai, kad labai svarbu sulaukti momento, kai atėjo laikas tai gauti.
Aš labai įsimylėjau apynį-suneli ... po jo viskas kvepia kebabais, na, žinoma, aš sulenkiau šašlyką, bet česnako nata yra labai labai gera, manau, kad jei jūs naudojate česnaką, tada įdarykite mėsą su ja arba atidarydami foliją arba nuimdami indo dangtį, būtinai nuimkite ją iš viršaus, tiesiog česnakai yra geri, kol nesudega, kitaip ima kvepėti tiesiog nemaloniai.

Vietoj acto pastaruoju metu visada naudoju citrinos sultis ar kivius.