Sternas
Tradicinis bulgarų patiekalas. Kebapchets parduodami visuose kampuose ir patiekiami visuose restoranuose. Šis patiekalas valgomas gatvėje su balta duona ir daugybe smulkiai supjaustytų svogūnų.
Knygos „Bon Appetit“ receptas.

Kebapčetas
ar kotletai yra paprastesni nei „garintos ropės“

500 gramų mėsos (1 dalis jautienos, 2 dalys kiaulienos ar ėrienos), druskos, pipirų.
Pasukite mėsą per mėsmalę, stipriai pipiruokite ir lengvai pasūdykite. Viską gerai išmaišykite. Iš faršo suformuokite mažas dešreles (2,5 cm storio ir 5 cm ilgio) ir kepkite ant grotelių ant grotelių arba orkaitėje (aš kepiau orkaitėje, „grilio“ režimu). Tam patiekite keptas bulves (juosteles), žalias paprikų ankštis, svogūnus, pomidorus, supjaustytus griežinėliais, ir duoną.

Iš 637 gramų maltos mėsos pagaminau 12 dešrų. Kadangi aš nenorėjau šveisti grotelių, lėkštėje išmaišiau augalinį aliejų su sausa paprika ir kiekvieną dešrą panardinau į šį mišinį.

Kebapčetas
leka
O štai „Kebabcheta“, nors ir iš jautienos, nes nusipirko stalą virtuvei ir nusprendė jį „išplauti“ vakare, tačiau kiaulienos namuose nebuvo, šiek tiek sausa, bet per sekundę išdrįso su padažu

Kebapčetas

Kebapčetas

Kebapčetas

Aciu uz skanius receptus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas