Supjaustyti kotletai "Mėsos bėrimas"

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai

Kiauliena
(shane. dalis ar bet kuri kita,
net sausa dalis)
~ 700 g
Česnakai 3-5 gvazdikėliai
Kiaušiniai 2 vnt.
Majonezas 5 šaukštai. l.
Kviečių miltai arba krakmolas 4 šaukštai. l.
Druska, juodieji pipirai
Susmulkinti krapai 2 šaukštai. l.
Rast. kepimo aliejaus

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite mėsą, sumaišykite su likusiais ingredientais, gerai išmaišykite ir leiskite jai 10 minučių virti. Kepkite įkaitintoje keptuvėje po dangčiu ant vidutinės ugnies su mažais ir ne storais blynais.










  • Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas
  • Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas Supjaustyti kotletai Mėsos smulkinimas

Pastaba

Žinomas visiems „Mėsos likučiams“. Patiekalas gali turėti kitą pavadinimą - girdėjau, jis vadinamas „mėsa prancūziškai“. Užuot nuobodžiai pjaustęs peiliu į mažus kubelius, mėsą apdorojau universaliais peiliais. Šiame recepte griežtai draudžiama naudoti mėsmalę - jums reikia ne maltos, o smulkiai supjaustytos mėsos. Tai pasirodė labai greitai, netgi buvo galima sustoti dar anksčiau, kad liktų didesni gabalai. Bet šiaip tai pasirodė labai gerai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas