Pupelių blyneliai su grybais

[gramų]

Pupelių blyneliai su grybais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
1 skardinė raudonųjų pupelių (neto svoris 255g)
1 indelis pasterizuotų grybų (grynasis svoris 170 g)
1 didelis svogūnas
2 skiltelės česnako
1 kiaušinis
300 gramų kefyras
200 g miltų + 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
druska, pipirai pagal skonį
petražolės (sausos, 1 valgomasis šaukštas)

Gaminimo būdas

• Kruopščiai išspauskite grybus (fanatiškai), smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite mažą (apie 10 g) sviesto gabalėlį ir troškinkite svogūną bei grybus, kol skystis išgaruos.
• Iš pupelių nupilkite skystį, įdėkite pupeles į dubenį, pabarstykite šiek tiek kefyro (nuo bendro kiekio), įberkite smulkinto česnako, druskos, pipirų ir supjaustykite maišytuvu. Įpilkite kiaušinį, likusį kefyrą, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, žoleles, druską, pipirus, grybus ir svogūnus.
• Tešla pasirodo gana tiršta, panaši į tyrę.
• Supilkite 2 stalus į keptuvę (geriausia tefloną - išnyks mažiau aliejaus). šaukštus augalinio aliejaus, pašildykite, įdėkite tešlos kaušą ir greitai išlyginkite jį į apvalų pyragą. Kepkite ant vidutinės ugnies (aš turiu 9 lygių viryklę, aš kaitinau keptuvę 7-ame lygyje, o tada kepiau 5-tą).
• Sunku išlyginti, tešla tęsiasi šaukštui, todėl galite drąsiai kepti įprastus blynus.
• 
• Tačiau kvapas, kai ji pradėjo kepti, praėjo taip, kad negalėjo nei pasakoje pasakyti, nei rašikliu apibūdinti!
• Su grietine tai jau kažkas nepaprastai skanaus!

Indas yra skirtas

5 daiktai

Pastaba

Elenos Čekalovos idėja iš programos „Yra laimė!“

Disanos nuotraukos

[Sternochka]

Sternochka,

Pagaminau mano kukurūzų blynus ir sau pupelių blyną.
Buvo greitai išvirta polenta, per naktį užpyliau nuliu kefyro - ji tapo manų konsistencija. Aš įdėjau du kiaušinius. Vietoj kukurūzų branduolių - kubinės paprikos.



Pupelė, pagaminta iš anksto virtų grybų, kepta su svogūnais ir pipirais. Aš iš sultinio gaminau liesą grybų kopūstų sriubą ir pusiau perkočiau.

Aš gaminau tuos ir kitus pyragus su neriebiu sūriu.



Kaip bebūtų keista, visiems labiau patiko mano pupelės. Nors jie sakė, kad kukurūzai taip pat yra skanūs.

Dėkoju!

šiandien gamino pupelių blynus

įdomus receptas! Atimti