Angliškas kalėdinis cupcake

Taigi pridėkime ir imbiero! Antrus metus skaičiau apie šį pyragą ir nusprendžiau tai padaryti ir šiemet. Įdarui nusipirkau dviejų rūšių razinas, džiovintus abrikosus, slyvas, imbierą ir dar dvi neatpažintų džiovintų vaisių rūšis (jos man buvo parduotos kaip spanguolės ir vyšnios, bet nesu tikras)

... ir dar dviejų rūšių nenustatytų džiovintų vaisių (jie man buvo parduoti kaip spanguolės ir vyšnios, bet nesu tikras)

Jie moka parduoti pas mus ...

Keksiukas nuostabus! Tu nepasigailėsi!

Merginos, sveikos!

Išeinu iš pogrindžio. 2 metus iš eilės slapta skaitau temą nuo viršelio iki viršaus, o tada mirkau, minkau-kepu-vyniojau šiuos pyragėlius.
Pasirodo, kad jis yra tiriamasis. Pirmą kartą padariau tai, ką pavyko padovanoti, daviau, o tada vyras išbandė ir neleido niekam atiduoti.
Dabar stengiuosi padaryti daugiau.

Laikas išeiti pas gerus žmones.
Šiemet aš vėl kepsiu pyragą kartu su jumis. Tiesa, aš šiek tiek vėluoju, vakar tiesiog padėjau įdaro, kad įsigertų. O ji šienaudavo naktį: pamiršau įberti prieskonių ir citrusinių sulčių, tik pripildavau konjako. Sėdžiu darbe ir jaudinuosi - verčiau grįžti namo ir tobulėti.
Autoriaus įdarą gaminu pagal skonį. Šiemet - vyšnios, kumkvatai, razinos, mangai, ananasai, anakardžiai ir graikiniai riešutai. Dar nesu apsisprendęs dėl prieskonių, pažiūrėsiu į savo nuotaiką ir tai, kas yra namuose.

Apskritai, nuneškite į įmonę

Pradėjome pardavinėti džiovintus laimus, mandarinus ir citrinas. Jie atrodo ryškūs ir gražūs. Noriu nusipirkti už pyragą, kad būtų ryškesnis įdaras. Pasakyk man, kas šiuos naudojo. Ar jie valgomi?

Luda, negaliu pasakyti, ką matėte parduodant. Bet greičiausiai tai yra kumkvatas (jis auga mūsų šalyje Gruzijoje), tik dėl skirtingų dažiklių jie perduodami kaip citrinos, mandarinai, kivi ir tt Bet iš tikrųjų tai yra vienas vaisius. Man nepatiko.
Pabandykite, paimkite 100 gramų, geriausia, jei įmanoma, kivi. Jūs patys viską suprasite.

Lygiai taip pat esu išlieta iš jų išbandyti. Jis prigrūstas nesuprantamų skonių ir dažiklių, nežinoma, kiek jie saugūs. Asmeniškai aš stengiuosi to kiek įmanoma išvengti. Be jų gana daug natūralių.

Merginos, ačiū už paaiškinimą. Tada pasakyk man, kas yra įvairiaspalvis, visi primygtinai reikalauja stiklainių. Viskas taip šviesu ir gražu.

Pavyzdžiui, Luizija.

[visas]

Išvaizda razinos, slyvos, džiovinti abrikosai ir cukatai. Gal Luizija ir merginos jums pasakys.
Šis receptas padarė įspūdį ir man.

Lyuda, pamiršau parašyti, jei pardavime matėte ne gabaliukus, o visas vaisių, tada tai tikrai yra kumkvatas.
Kivyje (tariamai kivyje) net juodos sėklos nebuvo pastebėtos.

Merginos, ačiū už paaiškinimą. Tada pasakyk man, kas yra įvairiaspalvis, visi primygtinai reikalauja stiklainių. Viskas taip šviesu ir gražu.

Pavyzdžiui, Luizija.

„Luda“ kartu su džiovintais vaisiais Luysia pardavinėjo cukatų mišinį

Aš taip pat nusipirkau. Mes dažėme ananasus. Mergaitės, aš ne visai suprantu iš karto pilti prieskonius į džiovintus vaisius ar paskui į tešlą? Taip pat užpyliau 80 ml brendžio ir pusės apelsino sultimis. Užteks?

Na, kiek supratau iš recepto, tik prieskoniai eina ne į 2 įdarą, o eina į tešlą. Visuose kituose įdaruose prieskonių mišinys patenka į vaisių mišinį. Kiek atmintis nevilioja, praėjusiais metais į vaisių mišinį įmaišiau prieskonių. Eisiu ir užuosiu, ir pasakysiu.
Taip tiksliai. Pernai pridėta prie vaisių ir riešutų mišinio.

suprantama. Dėkoju. Rytoj aš įdėsiu prieskonių reiškia ...

Merginos, ar mes mirkome 18-19? Ar teisingai suprantu?

Taip pat užpyliau 80 ml brendžio ir pusės apelsino sultimis. Užteks?

Aš užpyliau 150 g brendžio ir viso apelsino sultimis + visos citrinos sultimis. Viskas įsisavinama.

Aš užpyliau 150 g brendžio ir viso apelsino sultimis + visos citrinos sultimis. Viskas įsisavinama.

Aišku. dėkoju. rytoj reiškia, kad pridėsiu viską, ko trūksta, ir leisiu reikalauti. Dar vienas klausimas. atsistojus pyragą ir ištepus jį alkoholiu - ar vaikai gali jį valgyti? Arba tai padaryti atskirai jiems?

Merginos, ar mes mirkome 18-19? Ar teisingai suprantu?

Taip!

Iki naujų metų planuoju persikelti į naują butą ir ten jau nusipirkau sau viryklę su elektrine orkaite
Taigi dabar temperatūros režimas bus palaikomas taip, kaip turėtų)))

Pradėjome pardavinėti džiovintus laimus, mandarinus ir citrinas. Ar jie valgomi?

Valgomas, bet aš bitė ne nra ... bet mano mamytė nuo jų tiesiog serga ...

Skonis vienu žodžiu ...

greičiausiai tai yra kumkvatas, vien dėl skirtingų dažiklių jis perduodamas kaip citrinos, mandarinai, kivi ir kt.

Ir yra ...

Aš nežinau tiesos apie kivį ...

Kivi _{džiovinti / džiovinti} pirkau tik griežinėliais riekeles.

Aš viriau šį malonumą! visi buvo patenkinti, taip pat ir aš. receptas yra labai patogus, nes jį galima paruošti naudoti ateityje. Aš paruošiau tortą pagal šį receptą:

Džiovinti vaisiai (0,5 kg.), Užpilami alkagoliu (100 ml.)
Sviestas - 200 gr.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Cukrus - 150 gr.
Medus - 2 šaukštai. l.
Miltai - 250 gr. + 2 šaukštai. l. džiovintiems vaisiams
Cinamonas - 1 šaukštelis
Žemės gvazdikėliai - 1 šaukštelis
Malti imbierai - 0,5 šaukštelio
Malti muskato riešutai - 0,5 šaukštelio
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Migdolai - 150 gr.

Iš anksto: gerai nuplaukite, išdžiovinkite džiovintus vaisius, įdėkite į stiklainį, užpilkite aromatiniu vynu, palikite tamsioje vietoje 3-7 dienas. Aš paėmiau džiovintų vaisių rinkinį, tokį patį kaip ir ankstesniame pyrage (tamsios ir šviesios razinos, džiovintos vyšnios, cukatos (citrina, žaliosios citrinos)). Kartkartėmis purtykite stiklainį.
1. Nulupkite migdolus. Užpildykite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių. Vandenį nupilame, užpilame šaltu. Vandenį nupilame, vėl užpilame verdančiu vandeniu. Oda lengvai pašalinama, tereikia šiek tiek spausti veržlę pirštais. Džiovinkite keletą minučių orkaitėje.
2,50 gr. maišytuvu sumalti migdolus į miltus.
3. Į dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius, prieskonius.
4. Atskirai išplakite sviestą ir cukrų.
5. Į sviestą su cukrumi įpilkite medaus, vėl gerai išplakite.
6. Įmuškite kiaušinius po vieną, kiekvieną kartą gerai išplakdami.
7. Suberkite miltus ir migdolus. Gerai ismaisyti.
8. Džiovintus vaisius sumaišykite su miltais, suberkite į tešlą, sumaišykite.
9. Patepkite pelėsį aliejumi.
10. Perkelkite mišinį į formą. Padarykite nedidelį įdubimą link centro, nes pyragas gerai pakyla.
11. Išdėstykite viršų su migdolais.
12. Kepkite 1,5 valandos 150 laipsnių temperatūroje.

Aromatas pradeda plisti visame bute net prieskonių paruošimo etape ir trunka ilgiau nei dieną. Grįžus iš darbo kitą dieną buvo toks jausmas, kaip vaikystėje, kai grįžai iš mokyklos, o mama kepė visokių gėrybių, o jų kvapas jaudina net kaimynus)
Kepiniui reikia leisti užvirti mėnesį.
Keksiukas yra minkštas, laisvas ir beprotiškai kvapnus.

Receptas paimtas čia.
🔗

Aišku. dėkoju. rytoj reiškia, kad pridėsiu viską, ko trūksta, ir leisiu reikalauti. Dar vienas klausimas. atsistojus pyragą ir ištepus jį alkoholiu - ar vaikai gali jį valgyti? Arba tai padaryti atskirai jiems?

Man atrodo, kad išbandę pyragą turite tai nuspręsti patys. Jei orkaitė yra atskira vaikams, tai reikia padaryti prieš šventę, o ne prieš 1,5 mėnesio, nes be alkoholio pyragas pablogės ir greitai pasensta.

Mergaitės, ir aš su jumis. Vakar mirkiau džiovintus vaisius.
Razinos, džiovinti abrikosai, slyvos, vyšnios, spanguolės, cukatai (spalvoti ananasai) - viskas skanu,
figos - pradėjau pjaustyti, pridėjau 100 gr., bandžiau, kaulai maži ir daug, man nepatiko, įdomu, kaip jie bus jaučiami kepant?
kumkvatas - man tai visai nepatiko, tada skaičiau, kad ne tik aš, bet ir gr. įdėti iki 100,
pamelo - žalios ir kietos lėkštės, vos supjaustytos, pagal nišos skonį, manau, jos konjake taps minkštesnės,
imbieras - labai geraiMan patiko, kaip meduoliai cukrelyje yra labai imbieriniai, įdėkite 150 g, bet dabar abejoju, ar jų daug, ar kepant jie praras aštrumą?
Iš karto įdėjau prieskonių - kvapiųjų pipirų, muskato riešutų ir cinamono. Tada konjakas ir citrina (sultys + žievelė).
Atrodo, kad viskas. Mes laukiam.

Ir aš mirkiau visus 16 vakaro

Mergaitės, pernai neturėjau laiko su jumis, bet šiemet nusprendžiau tai tikrai padaryti, vakar mirkiau džiovintus vaisius + migdolus

Lapkričio 16 dieną mirkiau baltas ir tamsias razinas, slyvas, migdolus, graikinius riešutus, cukatus ir konjaką, apelsinų sultis ir prieskonius. Aš ją purtau kiekvieną dieną lėtai. Kvepia skaniai

[limoncello]

Aš taip pat mirkiau! Supylė konjaką ir vietoj sulčių įdėjo apelsino limoncello... Iš prieskonių dedu imbierą, kvapiuosius pipirus, muskato riešutus, gvazdikėlius ir cinamoną. Šis aromatas yra virtuvėje !!!

Mergaitės, pernai neturėjau laiko su jumis, bet šiemet nusprendžiau tai tikrai padaryti, vakar mirkiau džiovintus vaisius + migdolus

Sekmadienį atsisėdau kapoti ananasų, džiovintų slyvų, meliono, tada kapojau riešutą; migdolai ir graikiniai riešutai Dėl to aš viską paruošiau ir užpyliau romu, o ko tikėtis, kai viskas bus paruošta, ir šiandien aš nuėjau į Auchaną ir nusipirkau 82% sviesto už pyragą, viskas paruošta. Belieka tik purtyti skardines ir mėgautis aromatu

Aš taip pat jau mirkau džiovintus vaisius (razinas (3 rūšys) vyšnias, spanguoles, imbierą, spalvingus ananasus, kumkvatą) ir migdolus. Į „Kamis“ kepinius įpyliau apelsinų sulčių, citrinos sulčių ir žievelės, konjako ir pagardų. Aromatas neapsakomas. Aš tikrai niekšelis, kai atidarau skardinę!

O aš tavo kompanijoje ... mirkiau džiovintus vaisius - dabar nekantrauju iškepti pyragą

[poiuytrewq]

poiuytrewq,

pamelo - žalios ir kietos lėkštės, vos supjaustytos, pagal nišos skonį, manau, jos konjake taps minkštesnės,
imbieras - labai gerai Man patiko, kaip meduoliai cukrelyje yra labai imbieriniai, įdėti 150 g, bet dabar abejoju, ar daug, ar kepant jie neteks aštrumo?

Pomelo tikrai suminkštės, imbieras praras aštrumą. Pernai juos naudojau įdare, šiemet vėl ... Sėdžiu - vištienos įdarą

Ir aš „mirkiau“ įdarą. Šiemet nusprendžiau į tešlą įdėti prieskonių. Neėmiau datulių - jos prastai pasidarys, o paskui tešlą „nudažys“. Bet aš įdėjau daugiau vyšnių ir sedula (na, džiovintų abrikosų ir 2 rūšių razinų savaime), visokių riešutų, bet kumkatas man netiko ... Išbandžiau ir nusprendžiau nedėti. Grožis!

Aš taip pat mirkiau! Aš gaminau įdaro vaisius, nedėjau prieskonių, pilau konjaką ir apelsinų sultis

[limoncello]

Aš taip pat mirkiau! Supylė konjaką ir vietoj sulčių įdėjo apelsino limoncello... Iš prieskonių dedu imbierą, kvapiuosius pipirus, muskato riešutus, gvazdikėlius ir cinamoną. Šis aromatas yra virtuvėje !!!

Ir dar to nepadariau, tokia sunki savaitė. Tais metais mirkiau džiovintus vaisius, bet be pipirų, muskato riešutų ir gvazdikėlių. Ar jie suteikia stiprų kvapą?

Stiprus, bet pats keksiukas turėtų būti aštrus. Aš įdėjau jį į įdarą 2 metus, o šiais metais aš nusprendžiau įdėti prieskonius tiesiai į tešlą.

[kava]

kava Padarote vieną porciją ar dvi? Aš vis dar noriu gydyti savo artimuosius

Iš vienos porcijos gaminu 3 vidutinius keksiukus. Vieną sau ir po vieną kiekvienam iš tėvų (mano ir vyro).

Visą rytojų lekiu į turgų

Sveiki visi bandelių gamintojai !!! Ar laikas jį sušlapinti? Kažko praleidau akimirką su užsakymais ...... Kada tai reikėjo laiku?

Sveiki visi bandelių gamintojai !!! Ar laikas jį sušlapinti? Kažko praleidau akimirką su užsakymais ...... Kada tai reikėjo laiku?

Šiandien dar galite

O kad šiais metais nėra „viršininko“? Būtina paskirti ...
Tai neįdomu. Niekas nesudaro sąrašų, nekontroliuoja proceso, nerašo komentarų, nededa dvynių ...

... Trečius metus iš eilės lapkričio pabaiga siejama su cukatais, džiovintais vaisiais ir prieskoniais ... Rinkinys 2014 m. Pyragui - razinos, džiovinti abrikosai, papaja, melionas, mėlynės, vyšnios, vyšnios, braškės , ananasų, migdolų, anakardžių, į tešlą įdėsiu keletą prieskonių, keletą pamirkytų ...

[Lisso]

...Na, tradicinės gėlės recepto autorei Lisso

Laukiau, laukiau žalio švilpuko - nelaukiau. Teko mirkti be švilpuko. Apskritai aš esu su jumis. Tai jau bus kepama 5 kartus.

Sveiki, ir aš esu su visais (iš krūmų). Orkaitė bus antrą kartą. Labai ačiū malonumo recepto autorei. Tiesiogiai kažkoks vaikiškas džiaugsmas iš viso proceso ir atostogų laukimas vidury niūraus drėgno rudens ... Tai susiję su emocijomis. Ar galite dabar užduoti klausimą? Ant šūsnio laikraščių reikia iškepti pyragą. Jie man labai stipriai kvepėjo. kaip ugnis. Aš turėjau jį pašalinti, o pyragas, žinoma, sudegė. Aš perskaičiau visą „Temka“, bet panašu, kad tokios problemos niekas neturėjo. Nežinau kaip, bet nenoriu dar kartą pjaustyti torto, gaila.

Sveiki, ir aš esu su visais (iš krūmų). Orkaitė bus antrą kartą. Labai ačiū malonumo recepto autorei. Tiesiogiai kažkoks vaikiškas džiaugsmas iš viso proceso ir atostogų laukimas vidury niūraus drėgno rudens ... Tai susiję su emocijomis. Ar galite dabar užduoti klausimą? Ant šūsnio laikraščių reikia iškepti pyragą. Jie man labai stipriai kvepėjo. kaip ugnis. Aš turėjau jį pašalinti, o pyragas, žinoma, sudegė. Aš perskaičiau visą „Temka“, bet panašu, kad tokios problemos niekas neturėjo. Nežinau kaip, bet nenoriu dar kartą pjaustyti torto, gaila.

Kepimo pradžioje laikraščiai tikrai kvepia, bet tada kvapas išnyksta. Šį kartą vietoj laikraščių dėsiu gofruotą kartoną, jis nekvepia, bet rezultatas puikus

Merginos, sveikinu jus visas su „mirkymo“ pradžia !!! Naujųjų metų nuotaika alsavo !!!!

Aš nekepiau ant laikraščių, bijojau šrifto, aš tiesiog paėmiau 2 kepimo padėklus ir 2 silikoninius kilimėlius ir pasirodė puiku, nedegė, bet kažkur Temko Liss parašė, kad galima pilti vandenį į gilią kepimo skardą, o ant jos iškepkite antrą kepimo skardą.

Sveiki, aš irgi laukiau visus metus. iškepti šį skanų kalėdinį pyragą. Praėjusiais metais šventiau jų Kalėdas Anglijoje ir paragavau kelių skirtingų damų paruoštų variantų, taip pat paruoštų pirkti. Jie pradeda gaminti ir kepti lapkričio pradžioje ir laikomi hermetiškai uždarytose skardinėse. Iki šiol prisimenu tą pribloškiantį aromatą, kai įkišau nosį į tokį puodelio pyragą! Po to iškasiau įvairius receptus iš jų šaltinių, atsispausdinau, ištyriau ir tada laukiau ... bet kepiau pagal mūsų receptą iš Duonos gamintojo. Skirtumo beveik nėra, tik tuose receptuose vaisiai mirkomi prieš dieną, aš pasirinkau vidurinį variantą. trys dienos. Pirmąjį iškepiau lapkričio 2 d., Man reikia cupcake Naujiesiems metams. Laukiu anglo svečio, o antrą kepiau 16 d., Platinsiu. Dabar vyksta savaitinio „gėrimo“ procesas.
Kepiau ant laikraščių ir formeles taip pat suvyniojau storu laikraščių sluoksniu, ant labai silpnos ugnies tris su puse valandos, laikraščiai nedegė, galbūt todėl, kad po pyragu papildomai įdėjau kepimo skardą.

O kad šiais metais nėra „viršininko“? Būtina paskirti ...
Tai neįdomu. Niekas nesudaro sąrašų, nekontroliuoja proceso, nerašo komentarų, nededa dvynių ...

Taip, praėjusiais metais, nors ir nepagaminau puodelio, aš stebėjau šiame procese dalyvaujančių žmonių skaičių, palaukite, aš taip pat norėčiau ...

Dėkoju. Pabandysiu ir su kartonu, nepatiks kvapas, padėsiu padėklą su vandeniu.