Angliškas kalėdinis cupcake

vetochka_m, alkoholis čia atlieka konservanto vaidmenį. Alkoholis dingsta palaipsniui. Man atrodo, kad vaikams nėra pavojaus. Atiduodu šį pyragą mano. Ar šis pyragas bus laikomas be alkoholio, klausimas.

Sveiki visi! Prašau priimti mane į savo gretas!
Pirmą kartą gamino cupcakes. Atrodė, kad viskas pavyko gerai. Bet dabar impregnavimo klausimas. Aš neįvaldžiau visos šakos, bet perskaičiau 30 puslapių, neradau atsakymo į savo klausimą.
Iš tikrųjų kyla klausimas: ar galima iš viso nemirkyti pyragaičių, ar gali būti nealkoholinių mirkymo variantų? Aš iškepiau 3 pyragus, pamirkiau 2 ir kol kas palikau vieną. Neįsivaizduojate, kaip mažiems vaikams padovanoti alkoholinių cupcakes. O gal brendant alkoholis kažkaip išnyks? Ar dovanojate tokius pyragus vaikams?

Svetlana, duok vaikams ką tik iškeptus pyragus ir nesikankink dėl alkoholio dilemos. Mano keksiukai jau mėnesį gyvena savo gyvenimą, šiandien lankiausi, viskas gerai (nėra jokių gedimo požymių, įskaitant pelėsį, ne), paragavau trupinių, nusprendžiau, kad skonis nepagerėjo .. Vis tiek duočiau šviežių mažiems vaikams.

Ačiū už atsakymus, merginos! Tai ir pamaniau. Aš mirkysiu pyragą, likusį be alkoholio :). Manau, kad dar nebuvo blogai.
Šiais metais vėl atėjau į protą, pavėlavau mirkyti džiovintus vaisius, todėl bandeles kepiau tik šį šeštadienį.

Ir šiandien aš pagaminau dar pusę porcijos vaisių, aš jį iškepsiu per savaitę. Valgysime vėliau, pirmiausia valgysime pirmuosius.

[Olyushka]

Olyushka Aš taip pat noriu mirkyti, tegul jie būna

Vakar svečius priimančios merginos prisiminė kalėdinę virtuvę. Kaip dovanas paruošiau krepšelius su glazūruotais meduoliais ir, gerai, negalėjau nesigydyti puodelio. Dieve! Aš jums pasakysiu, jo skonis nepadoriai! Sąžiningai, nesitikėjau tokio furoro. Maniau, kad pyragas yra kaip pyragas, iškeptas prieš mėnesį ... Svečiai labai apsidžiaugė! Ačiū Liudmilai, kuri supažindino mus su pyrago receptu.

Merginos. Turiu nedidelį klausimą. Šiemet kepiau pirmą kartą. Ir toks įvykis pasirodė, kad aš jį mirkiau penktadieniais. o praėjusį penktadienį pamiršau mirkti - susirgau. Prisiminiau tik šį rytą ir iškart impregnavau. Klausimas: Ar kitą impregnavimą atlikite penktadienį ar kitą antradienį?

Aš impregnuočiau penktadienį

taip, tikriausiai prisotinsiu penktadienį: snegurochka: ačiū

Laba diena visiems! Merginos, kurios jau daugelį metų kepa šį pyragą, prašau man padėti patarimais .. Pirmą kartą kepiau pyragus prieš keturias savaites. Kiekvienas buvo suvyniotas į pergamentą, foliją ir plastikinį maišelį. Aš juos reguliariai „dainuoju“ su konjaku. Dar vieno „gėrimo“ metu pastebėjau, kad pergamentas po bandelių dugnu buvo suteptas aliejumi. Ar taip turėtų būti, ar kažkur buvo sugadinta technologija?

Viskas gerai. Jei tave taip šildytų pirtyje, duotų atsigerti, pavaišintų, paguldytų, apsivyniotų antklode, irgi prakaituotum. Bet jei rimtai, pyragas turi deramą sviesto kiekį ir gerą riebalų kiekį, todėl viskas natūralu.

Labai ačiū! Tai iš tikrųjų ... nebuvo liūdesio, išvirusio kalėdinius pyragėlius ... Aš juos seku kaip mažas vaikas! Bet kaip įdomu!

Anya! Apvyniokite jį nauju pergamentu, ką aš darau, kai jis tampa per riebus. Pernai cupcake buvo baigtas spalio pabaigoje, viskas buvo puiku.

Merginos. Turiu nedidelį klausimą. Šiemet kepiau pirmą kartą. Ir toks įvykis pasirodė, kad aš jį mirkiau penktadieniais. o praėjusį penktadienį pamiršau mirkti - susirgau. Prisiminiau tik šį rytą ir iškart impregnavau. Klausimas: Ar kitą impregnavimą atlikite penktadienį ar kitą antradienį?

Aš norėčiau - savaitę po paskutinio, tai yra, antradienio.

Anya! Apvyniokite jį nauju pergamentu, ką aš darau, kai jis tampa per riebus. Pernai cupcake buvo baigtas spalio pabaigoje, viskas buvo puiku.

Zhenya, ką jūs iš tikrųjų valgėte 10 mėnesių? O kaip pasikeitė skonis?

Taigi jūs perskaitėte temą! Aleksandra (jei nieko nesupainioju) šį puodelį laikė trejus metus, o 10 mėnesių šiam pyragui nėra labai ilgas laikas. Ir skonis pasikeitė - kuo mažiau jų buvo, tuo skaniau

Dėl to, kad šiais metais pasikeitė mūsų gyvenimo būdas ir maistas šeimoje, aš nekepu ... Ne todėl, kad atsisakiau saldumynų, bet todėl, kad tais metais kepiau 4 skirtingas rūšis, o mes vis dar turime 4 skirtingus. Dabartinis dienos kepimas nebuvo atšauktas. Taigi noriu pasakyti. Skonis nėra sugadintas. Taigi nesijaudinkite dėl to.
Bet šiemet kepu senus lenkiškus meduolius. Dabar jūsų bandelės bręsta, o aš turiu tešlą

Taigi jūs perskaitėte temą! Aleksandra (jei nieko nesupainioju) šį puodelį laikė trejus metus, o 10 mėnesių šiam pyragui nėra labai ilgas laikas. Ir skonis pasikeitė - kuo mažiau jų buvo, tuo skaniau

Klasė! Daug skaniau!

Bet šiemet kepu senus lenkiškus meduolius. Dabar jūsų bandelės bręsta, o aš turiu tešlą

Man bręsta ir senoji lenkų kalba, o šiemet taip pat „Katarzhinka“!

Man bręsta ir senoji lenkų kalba, o šiemet taip pat „Katarzhinka“!

Merginos. Receptai studijoje Prašau, man labai patinka receptai, kai lauki, vaikštai, užuodi kvapą. Ir jis (keksiukas) yra toks svarbus, kad jis mirkomas.Šiandien aš jį patepiau konjaku ir manau, kad jis nebus per minkštas, laisvas? Juk drėgmė iš jo neišgaruoja. Aš jį jau pakeičiau į švarius drabužius

Larissa! Mes turime viską! čia yra Kataržinka https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , o štai senasis lenkas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

Anya! Apvyniokite jį nauju pergamentu, ką aš darau, kai jis tampa per riebus. Pernai cupcake buvo baigtas spalio pabaigoje, viskas buvo puiku.

Dėkoju! Per kitą „persivalgymą“ aš pakeisiu savo „kūdikius“!

Šiandien patepiau konjaku ir manau, kad jis nebus per minkštas, laisvas? Juk drėgmė iš jo neišgaruoja.

Nebijok, nebus. Jūs jo neužpildote, jūs tiesiog sutepate.

Larissa! Mes turime viską! čia yra Kataržinka https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , o štai senasis lenkas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

Zhen, ačiū, aš pamatysiu
Žirafa Kažkas, nekantrauju pagaliau išbandyti

Larissa! Taigi mes jau bandome, kraštai buvo nukirpti ir mes pasilepiname atraižomis. Patikrinkite - galbūt jūsų pyragaičiai yra šiek tiek kreivi

Aš jau išbandžiau mažus gabalėlius! Jų jau nebėra !! Kiekvieną mirkymą bandau įkalbėti, kad man užteko mažų pyragaičių. Taip, kad nepasiduodu įtikinėjimams. Taip pat šiek tiek apkarpau didžiuosius bandeles. Gerai, kad jų turiu 9. Taigi tikiuosi, kad bent kažkas išliks iki Kalėdų.

Liudmila, Zhenya ir aš ištveriame, tikriausiai esu mazochistas. Aš jaučiu tik kvapą
Taigi manau, kad reikia nusipirkti juostas. Noriu padovanoti porą. Dar nemoku puošti, neapsisprendžiau. Džiovinti vaisiai greičiausiai yra greitesni. Popierių galima iškirpti plačia juostele su raštuotais kraštais ir juostele, šiek tiek siauresne, kad susirištų lanku. Ir manau, kad kepimui paimsiu baltą popierių.

Rytoj prieš savaitę kepiau bandeles, liepk man sutepti pirmąją dangą konjaku iš visų pusių (viršaus, apačios, šonų) arba tiesiog iš viršaus, o koks apytikslis konjako kiekis eina į vieną dangą ???

Taip, tepkite iš visų pusių. Į puodelį supilu apie 50–70 ml ir perbraukiu silikoniniu šepetėliu. 3 bandelėms (šis kiekis gaunamas iš 1 tešlos porcijos) pakanka.

Ačiū rytoj bus pirmoji iškilminga danga

Taip, tepkite iš visų pusių.

O aš niekada netepiau dugno, tik viršų ir šonus.Nieko jam? Staiga supelijęs iš apačios? Tada rytoj vakare apačią patepsiu atskirai, o šonus ir viršų trečiadieniais dainuoju su konjaku

Manau, kad nėra nieko blogo. Laiko dar yra

Na, taip, aš praleisiu 3 kartus. Gaila, kad nesupratau. Kažkodėl nusprendžiau, kad kadangi jis stovi ant jo (apačioje), tada jo nebūtina tepti

Aš niekada netepiau dugno ir viskas gerai.

Aš taip pat tepu dugną kas antrą kartą

Liudmila Liss kažkur parašė, kad dugno negalima sutepti, tik viršų ir šonus.

Ir aš maniau, kad to reikia iš visų pusių

Kodėl?

Nežinau, tiesiog būna

[Olyushka]

Olyushka Pagauk įkyriai
Mergelės, phew, nurimo. Ir aš tikrai tai galvojau vienas toks nepadengtu dugnu

Merginos. Vienas mano „augintinių“. O režisierius yra katalikas, todėl pasirodė gera dovana. Atsiprašau už foną - nufotografavau darbe.



Ir aš taip pat tepiau dugną tik vieną kartą.

Ver, ar tu parašei ant glaisto? Jau valgė ...

Vera, puiki dovana! Vertinamas?

Piešiau gelinius pieštukus ant glazūros.
Tikiuosi, kad įvertino. Šiandien aš kažkaip nepaklausiau. Bet mes patys išsikepę išbandėme vieną pyragą - jis buvo skanus. Tikimės, kad brandinimo metu jis tapo dar geresnis.

Laba diena visiems! Ir šiandien aš išsiskyriau su vienu savo „pirmagimiu“. Mano krikšto mamos vyrui pasisekė ...
Nebuvo laiko papuošti. Mano vyras virtuvėje pjaustė ratus ... Todėl iš apatinės ledo ji iš ledo išpylė snaiges. Nežinau pagal skonį ... mūsų griežtas giminaitis nusprendė laukti Kalėdų ... Ir mes planuojame išbandyti likusius Naujuosius metus ...

Todėl mane užliejo apledėjimas, iš viršaus, snaigės iš MM.

Anh, ar nusipirkai snaigių? Gražus pasirodė

Ne, Larissa, tai kirtimai! Kaip šie .....
Labai patogu, pliaukštelėjusios snaigės, o paskui viską papuošk!

Aš taip pat pirkčiau tokį kirtimą, puikus. Ilgai vartojau ir kur, nepameni?
Iš tiesų, jūs galite greitai ir taip gražiai papuošti.

Ne, Larissa, tai kirtimai! Kaip šie .....
Labai patogu, pliaukštelėjusios snaigės, o paskui viską papuošk!

Ir neseniai pažvelgiau į tokius proskynas ir pagalvojau: ar jų reikia - ar nereikia? Pasirodo, kad jie labai reikalingi!

Nenoriu per daug papuošti torto. Klasikinė jo puošmena yra cukraus pudra arba šokolado glajus. Gal prieš naudojimą užpilu ganache ...

Mergaitės, tai susiję su skoniu, tiesa? Ir gausus glaistas, mastika, ganache - jie sugadins, ar aš klystu?

Apskritai aš taip pat neturėjau minties ją puošti, tai jau savaime gražu! Bet jei puošiu, aš už šokoladą.

Ira, tu tik viliokė, aš mėgstu šokoladą, gal pabandyk papuošti kūrinį

Nepuošiu savęs ir dukros, pabarstau trupučiu cukraus pudros. Atiduodu draugams, puošiu mastika