Duonos virimo aparatas „Hitachi HB-B301“

Klausimas toks: mano draugai man siūlo iš jų nusipirkti „HP Hitachi HB-B301“, jie sako, kad jis pirktas 2000 m., Agregatas yra japoniškas, per šį laiką naudojo 2-3 kartus supakuotas. Na, žinoma, kaina nėra didelė, todėl mane pamalonino GERA HP (vertinant pagal atsiliepimus) ir žema kaina. Ar verta imti, ar geriau pirkti naują, bet pigų (dar nenoriu imti brangaus, nes tai mano pirmasis HP, aš studijuosiu)

„Hitachi“ patikimas x \ n, vietinis japonų surinkimas.
Jei tik pradedate kepti, galite iš to pasimokyti. Aš turiu „Hitachi 303“ 14–15 metų veikimo metu - jokių problemų.

Taigi tavo yra kažkas tokio - vis dar vertas

Automatinis duonos virimo aparatas, ypač didelis (900 gr.) „Hitachi HB-E303“

Duonos gamintojas „Hitachi HB-E303“ GAMYBOS ŠALIS: Japonija.
MAITINIMAS: 720 W.
KEPIMO SVORIS: 500/700/900 g.
FUNKCINĖS GALIMYBĖS: įprasta kvietinių miltų duona ir duona su priedais (4 val. 10 min.), Greita duona (2 val. 50 min.), Neskaldytų kviečių duona (3 val. 50 min.), Tešla prancūziškai duonai ar bandelėms (1 val. 40 min.) , Picos tešla (52 min.), Tešlos kepimas - bandelės, sausainiai, vaisių ar šokolado pyragai (1 val. 20 min.), Uogienės gaminimas (1 val. 10 min.).

SAVYBĖS: mikroprocesorius, valdantis programas; bandymo jutiklis; ventiliatorius; aušinimo funkcija; plutos spalvos pasirinkimas (5 lygiai); rodyti; stebėjimo langas; nuimamas dangtis; nelipni kepimo indo danga; skaitmeninis laikmatis su įjungimo vėlavimu iki 13 valandų; programos išsaugojimas 30 sek. nutrūkus elektros tiekimui; nešiotis rankenas.

PILNAS KOMPLEKTAS: kepimo indas, matavimo puodelis, kombinuotas matavimo šaukštas, duonos peilis, receptų knyga.
Matmenys: 374 × 252 × 366 mm.
SVORIS: 7,2 kg.

Sakyk, pagal kurią programą kepi ruginę duoną? Argi nežinote, kaip šildymo elementas yra šalia jūsų viryklės?

Ji pas mus dirbo 20 metų, būtent HB-301. Perdegė, kai įvyko elektros energijos šuoliai. Pabandysime ją suremontuoti. Įsigijome „Panasonic SD-257“, HB-301 funkcijos turi tai, ko neturi „Panasonic“.
Taigi imkitės nedvejodamas, jei dar labiau kaina yra gera!

Pasakyk man, ar reikia pirkti elektronines svarstykles šios kompanijos x / p, kitaip turiu seną LG, aš jau norėjau įsigyti „Panasonic“, kai susidūriau su gerais atsiliepimais apie „Hitachi“

Reikalingos svarstyklės. Ši įmonė nebegamina HP.

neturite „Hitachi HB-B301“ vadovų

neturite „Hitachi HB-B301“ vadovų

„Hitachi 301“ ir „303“ yra panašūs, kas jus domina?

Visus savo kolobokus, duonos meistriškumo kursus ir kepimo instrukcijas padariau „Hitachi 303 x / orkaitėje“ - jei turite klausimų, žiūrėkite šias temas.

Arba užduokite man klausimų, aš bandysiu atsakyti

labą popietę, man įdomu visi kokie mygtukai ir kada ten paspausti viskas nėra rusiška

labą popietę, man įdomu visi kokie mygtukai ir kada ten paspausti viskas nėra rusiška

Kokia kalba? Jei anglų kalba, tada per vertėją galite išversti, jokių problemų.

Pabandysiu žiūrėti ir rašyti

Automatinis duonos virimo aparatas, ypač didelis (900 gr.) „Hitachi HB-E303“
GAMYBOS ŠALIS: Japonija.
MAITINIMAS: 720 W.
KEPIMO SVORIS: 500/700/900 g.
FUNKCINĖS GALIMYBĖS: įprasta kvietinių miltų duona ir duona su priedais (4 val. 10 min.), Greita duona (2 val. 50 min.), Neskaldytų kviečių duona (3 val. 50 min.), Tešla prancūziškai duonai ar bandelėms (1 val. 40 min.) , Picos tešla (52 min.), Tešlos kepimas - bandelės, sausainiai, vaisių ar šokolado pyragai (1 val. 20 min.), Uogienės gaminimas (1 val. 10 min.).
SAVYBĖS: mikroprocesorius, valdantis programas; bandymo jutiklis; ventiliatorius; aušinimo funkcija; plutos spalvos pasirinkimas (5 lygiai); rodyti; stebėjimo langas; nuimamas dangtis; nelipni kepimo indo danga; skaitmeninis laikmatis su įjungimo vėlavimu iki 13 valandų; programos išsaugojimas 30 sek. nutrūkus elektros tiekimui; nešiotis rankenas.
PILNAS KOMPLEKTAS: kepimo indas, matavimo puodelis, kombinuotas matavimo šaukštas, duonos peilis, receptų knyga.
Matmenys: 374 × 252 × 366 mm.
SVORIS: 7,2 kg.

Iš sandėliuko išėmiau ir „Hitachi HB-B301“, bet čia nėra matavimo puodelio, šaukšto ir instrukcijos
Pasakykite man, ar instrukcija yra identiška nuo „Hitachi HB-E303“
Matuojant viskas yra labai aišku 1 1/2 arbatinio šaukštelio = 1 arbatinio šaukštelio + 1/2 arbatinio šaukštelio.
Bet kiekio atžvilgiu ne visai:
🔗 ir 🔗 atitinka 5 gramų ir 18 gramų (15 gramų) standartą, ar „Hitachi HB-B301“ yra kitoks tūris?
Koks yra bendras matavimo puodelio tūris iš pavyzdžių „1 puodelis šviežio pieno“, „7/16 puodeliai vandens iš čiaupo“?
Ačiū, aš nuėjau iš HB-E303 „BALTŲ DUONŲ INGREDIENTŲ“ instrukcijų:
7/16 puodelių vandentiekio vandens - 110 ml.
1 puodelis šviežio pieno - 250 ml.,
4 puodeliai duonos miltų - 680 gr.,
1 1/2 šaukštelio druskos - pusantro šaukšto,
3 šaukštai cukraus
2 šaukštai sviesto
1 1/2 arbatinio šaukštelio sausų mielių - dar pusantro ir visa tai - duonos režimu,

4:10 - Pažiūrėkime, kas nutiks

Labas rytas!
Panašus klausimas.
„Avito“ turi „Hitachi 301 Japan“: 🔗
„Panasonic 256 Japan“: 🔗
„Panasonic 2501 China“: 🔗

Internetinėje parduotuvėje yra „Panasonic 2510 China“: 🔗

Ar verta patikrinti ir paimti naudotą „Hitachi“, „Panasik“, ar nerizikuoti ir pasiimti naują „Panasonic“?
Administratoriau, padėkite patarimais.
Ar skiriasi patikimumas, duonos kokybė?
Ar mielių dozatorius yra pliusas, ar techninis perteklius (2501)?
Kodėl naujasis 2501 yra 1,5 karto brangesnis nei naujasis 2510?

[Viačeslavas Ivanovas]

Viačeslavas IvanovasNaudota, visada loterija, bet kokiu atveju reikia stebėti kibiro būklę. „Hitachi“ neimtų

Administratoriau, prašau patarimo.

Kartą į klausimą man atsakysiu
Turiu „Hitachi-303“ (nesvarbu) ir jis veikia maždaug nuo 1995 m., Jis veikia be problemų (gimtoji Japonijos asamblėja). Manau, kad tai yra geriausia x / viryklės versija, jei jums reikia paprastos duonos, nešokant su tamburinais. Bus kepami kviečiai ir kvietiniai rugiai bei kombinuoti miltai.

Aš pardaviau puošnų „Panasonic“ labai greitai po pirkimo - mano meilė jai nepasiteisino, neveikė, ypač temperatūros išlyginimo režimas ir kiti taškai ... pasirodė, kad šis modelis nebuvo sukurtas man

Taigi, kažkaip „Hitachi“ nebepaleidžiama. Todėl sunku pasakyti, ką jie parduoda „Avito“, sunku patarti. Jei tik išbandyti, ar kepama duona, prieš perkant.

Pažvelgiau į „Hitachi“ kainą - tokios kainos pasaulyje nebėra.Panašu, kad X / viryklė švari ir tvarkinga. Todėl, jei yra lėšų, galite išbandyti x / viryklės veikimą ir ją nusipirkti. Tinka mokomiesiems skrydžiams duonos kepimui, o ateityje liks atsargai dovanoti. „Hitachi“ treniruotis yra lengviau, o visos mano duonos meistriškumo kursai vyksta „Hitachi“.

Tada galite galvoti apie „Panasonic“, kai jūsų ranka bus pilna ir suprasite, kaip kepti naminę duoną.

Labas rytas!
Štai dar vienas „Hitachi 8100“ (tiksliau - B100 !?) Už 3000 rublių. Japonija
🔗

Ar galima kaip nors palyginti su „Hitachi-301“?
Sprendimas turi būti priimtas savaitgalį, mieste parduodami tik 2 iš šių „Hitachi“.
Visi savininkai sutinka išbandyti kepinius.

Administratoriau, geri žmonės, atsiprašau už svarbą, padėkite!

„Hitachi 301“ ir „303“ šiek tiek skiriasi, galite paimti abu. 303 modelį labiau patobulino 1 programa (nepamenu, kuri dabar, atsiprašau, kad reikia ieškoti duonos gamintojų skyriuje forume, šia tema jau vyko pokalbis.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=365.0

Bet kokiu atveju visos mano meistriškumo kursai dirbs pagal šiuos modelius.

Labas vakaras!

Tapote šio HP - „Hitachi 301“ savininku. Puikios būklės, instrukcijos rusų kalba. Rinkinyje nėra tik matavimo puodelio, peilio ir trigubo matavimo šaukšto. Prašau papasakoti pagrindinės duonos matmenis mililitrais: 1 7/16, 1 1/8, 3/4, 3/8. Ar tiks taurė iš LG? Padalijimai: 40 ml, 80 ml, 120 ml, 160 ml ir 1/4, 2/4, 3/4 puodelio. Ar tinka LG matavimo šaukštas? Paprasčiausiame recepte naudojamas pieno milteliai. Nepasiekiamas. Būtina nusipirkti arba pakeisti, jei pakeista, tada ką ir kiek mililitrais. Yra: serumas. Ar galite pakeisti vandenį išrūgomis?

Šiandien kepiau bandomąją duoną.
Šaltas serumas - 330 ml, druska - 1 šaukštelis. be skaidrės, cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l. su stikleliu, persijoti miltai - 500 g, mielės - 2 maži matavimo šaukšteliai iš LG. Pluta - numatytasis, vidutinis. Pasirodė taip:


Duonos svoris 750 g.Man atrodė, kad jis per mažas! Pasakyk man, ką aš padariau ne taip? „Panasik 2510“ uošvė turi daugiau nei pusantro karto! „Hitachi“ yra gerbėjas. Gal jums reikia daugiau skysčio, nes dėl ventiliatoriaus jis išgaruoja daugiau nei įprastoje HP?
Myakish studijoje!




Na, ką tu sakai?

Puiki duona! Visos x / viryklės kepamos skirtingai. Nereikia vaikytis duonos aukščio, geriau, kad ji būtų gera ir skani. Daug kas priklauso nuo ingredientų kokybės, nuo kepimo sąlygų.

Pieno miltelius galima pakeisti niekuo, tik jo visai nepilkite. Arba, jei reikia, įpilkite natūralaus pieno. Visos rekomendacijos yra skyriuje „Sudedamosios dalys“, o pačiuose duonos receptuose - forume.

Atidžiai perskaitykite instrukcijas, gerai parašykite, yra pakankamai receptų.
Galite naudoti bet kokį stiklą su pertvaromis, nusipirkite jį namų ūkyje. parduotuvė. Taip pat parduodami šaukštai: šaukštelis 5 ml. , valgomasis 15 ml. - jie yra standartiniai ir rinkinyje yra keli gabalai.

Kepdami duoną einame į skyrius, kuriuose beveik visi patarimai yra pagrįsti „Hitachi“ medvilne.

Skyrelio „Minkymo ir kepimo pagrindai“ turinys

DUONOS SKIRSNIO KOMPONENTŲ TURINYS IR PRIEDAI

Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

Pagrindinių ingredientų kiekis vienoje matavimo taurėje ir matavimo šaukštuose

DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona
Kviečių miltų meduoliai (meistriškumo klasė)
Meduolis iš kviečių ir rugių miltų (meistriškumo klasė)
Viso grūdo miltų meduolių vyras. Meistrų klasė
Daugiagrūdė kviečių bandelė. Meistrų klasė
Meduolis iš kvietinių miltų su dauggrūdėmis kruopomis ir dribsniais. Meistrų klasė.

Labas vakaras!
Kepant ventiliatorius yra įjungtas, jis kvepia visoje virtuvėje. Suprantu, kad tai normalu.
Klausimai:
1. Ar galiu atidaryti langą vėdinimui ar sugadinti duoną?
2. Spalvos mygtukas (pluta spalva) neveikia arba nesuprantu, kaip jį paspausti. Pasakyk man.
3. Ar kepimo laikas (4:10) priklauso nuo duonos svorio (500, 700, 900)? Atrodys, kad kepimas bus kitoks, ar aš klystu?
4. 500 g miltų, 330 ml vandens. Dėl to duonos yra 750. Ar gerai?

Ne veltui sakiau „perskaityk instrukcijas“, atsakymai yra IR skyriuje aukščiau esančioje nuorodoje

1. Langą galima atidaryti be problemų. Atkreipkite dėmesį, kad dangtyje yra skylių ir jų nereikia niekuo uždengti.
2. Spalvotas mygtukas veikia, reikia jį paspausti, o ekrano apačioje yra nedidelis mastelis su padalijimais, todėl pluta nustatoma jų judesiu.
3. Pagrindinis režimas trunka 3,50 ir to pakanka baltai ir kvietinei duonai. 4.10 laikas viso grūdo duonai. Hitachi nėra tešlos svorio priklausomybės nuo kepimo laiko funkcijos. Kepant bet kokio dydžio, miltų kiekio duoną, pakanka tik dviejų režimų - 3,50 ir 4,10. Maksimalus miltų kiekis yra 500 gramų.
4. Ventiliatorius turi veikti net pasibaigus kepimui. Tai daroma siekiant išvengti duonos drėgmės. Bet geriau iškepusią gatavą duoną išimti iškart ir uždėti ant grotelių.

Norėdami orientuotis ir pasirinkti ingredientų kiekį, naudokite HITACHI lentelę Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

Labas vakaras Administratorius!

Prašau pasakyti, kaip kepti prancūzišką duoną „Hitachi 301“?
Meniu yra tik prancūziškos duonos tešlos paruošimas.

Meniu yra tik prancūziškos duonos tešlos paruošimas.

Užpildymo klausimas: kaip iškepti duoną, jei rezultatų suvestinėje yra receptas ir tik dvi programos? Pažiūrėkite į instrukcijas, jei yra duonos receptas, tada nurodoma, kaip kepti.

Jei mes kalbame apie prancūziškus raguolius, tada tešla gaminama duonos virimo aparate ir formavimas bei kepimas orkaitėje, tai taip pat yra instrukcijose, proceso aprašyme ir net paveikslėliuose.

Labas rytas!

Administratoriau, anksčiau rašėte apie aspektus:

Paprastas švarus vanduo - 1 matavimo puodelis lygus 240 ml., 1 matavimo šaukštas lygus 15 ml
Kvietiniai miltai - 1 matavimo puodelis lygus 150 gramų, 1 valgomasis šaukštas yra lygus 9 gramams
Neapdoroti kvietiniai miltai - 1 matavimo puodelis lygus 130 gramų, 1 matavimo šaukštas lygus 9 gramams
Ruginiai miltai - 1 matavimo puodelis lygus 130 gramų, 1 matavimo šaukštas yra lygus 9 gramams.

Klausimai:
- Ar taurės ir šaukštai yra vienodi „Hitachi Instructions 301“ ir „303“?
- „Japoniški“ matmenys, pvz., 7/8, 5/16 ir kt., Norint perskaičiuoti šias mases ir tūrius?

Kodėl iš tikrųjų kilo klausimas:
- visi puodeliai ir šaukštai HP yra skirtingi. Pavyzdžiui, LG turi 1 visą dalį = 180 ml, o „Hitachi“ - 240 ml,
- didelė taurių ir šaukštų paklaida tiek svorio, tiek tūrio atžvilgiu.

[„miltų ir skysčių balansas“]

O čia modelis x / viryklė ir puodelių šaukštų dydis? Matuokite net su bet kokios konfigūracijos ir dydžio skardinėmis
Svarbu miltų-skysčių ir kitų ingredientų proporcijos. „miltų ir skysčių balansas“ - tada duona garantuotai veiks. Net „Hitachi“ galite pasiimti puodelį, kuris šiuo metu yra po ranka.

Patogumui pagamintas stalas Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti kuris yra jūsų x / viryklės instrukcijose. Ir nieko nereikia perpasakoti, viskas jau perskaičiuota ir įrašyta į lentelę.
Pavyzdžiui:
- 7/8 puodelio vandens iš čiaupo (210 ml.) Tai yra, 210 ml reikia įpilti į bet kurį puodelį su graduotais ženklais. vanduo (skystis)
- 2 puodeliai kvietinių miltų (persijoti miltai apie 140–150 gramų puodelyje) Tai yra, jums reikia užpilti 2 puodelius kvietinių miltų (po peiliu), ir tai bus apie 280-300 gramų miltų. Arba pasverkite 300 gramų miltų.

20-30 gramų miltų kiekio skirtumas nėra svarbus, nes minkymo metu turėsite sureguliuoti miltų ir skysčių balansą, ir šio kiekio pakaks, arba jums reikės juos pridėti prie tešlos, kai minkyti.
Visa tai parašyta skyriuje Tešlos minkymas - koloboks.

Ir kodėl dabar palyginkite puodelius-šaukštus su kitais modeliais, jei ruošiatės kepti „Hitachi“, taip išstudijuokite.

Viačeslave, jūs iš esmės ignoruojate mano nuorodas ir norite bendrauti tik šia tema? Tada turėsiu perkelti čia visus savo darbus, susijusius su duona, kurie pagaminti būtent remiantis „Hitachi“. Patikėkite, visa tai jau skyriuje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0 ir nuorodą į ją aš pateikiau aukščiau tiesiai į skyriaus turinio lentelę.

Labos nakties!
Kepta duona naudojant programą MIX BREAD
Sudėtis: šaltos išrūgos - 340-345 ml, sijoti miltai - 500-505 g, saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l., cukrus - 2 šaukštai. l., druska - 2 šaukštai, mielės 2 šaukštai, pluta - vidutinė. Gatavo kepalo masė yra lygiai 800 g. Meduoliai iš pradžių buvo labai griežti, jis pridėjo arbatinį šaukštelį vandens, labiau bijojo.



Kas džiugina duonos gamintoją:
- mentelė niekada nebuvo palikta duonoje!
- duonos išvaizda SUPER! „LG 350“ pluta yra visiškai kitokia: tiek spalva, tiek struktūra!
Ankstesnė šeimininkė KhP, matyt, ilgai nekepė duonos, nes per ankstesnį pirmąjį kepimą visoje virtuvėje DUONOS režimu buvo jaučiamas didelis kvapas. Šiandien yra labai lengvas malonus kvapas. Nors temperatūros sąlygos gali skirtis, aš jos neišmatavau.
Truputis ryte! Labanakt visiems!

Labas rytas!

Labas rytas!
Dėl techninės priežiūros pabaigos, HP, daugybės eksperimentų su receptais ir mažo greičio valgyti viską, ką nauja rado, nusprendžiau sumažinti duonos dydį. Miltai - 300 g sijoti, vanduo - 200 ml kambario temperatūros, druska - 3/4 šaukštelio, cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l., aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l., Pakmaya mielės - 3/4 šaukštelio. Režimas - 1, pluta - vidutinė. Po 4:10 pažiūrėkime kartu, kas nutiks. Tuo tarpu su vaikais į cirką!



Padaryta!




Nedemonstruosiu trupinio - dovana 1-čiai močiutei! Aukštis 9 cm, prisimink.

Antrai močiutei receptą šiek tiek pakeičiau, tik šiek tiek:
Miltai - 300 g sijoti, vanduo - 200 ml kambario temperatūros, druska - 3/4 šaukštelio, cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l., aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l., presuotos „Lux“ mielės - 6 g. Režimas - 1, pluta - vidutinė. Po 4:10 palaukite nuotraukos, o 1-oji duona išvyksta aplankyti.



Labas vakaras!
Duona su studija:




Mano nuomone, išvaizda yra ta pati, BET 2-osios duonos aukštis yra 12 cm, todėl 2-osios duonos tūris yra didesnis.
Išvada: 3/4 šaukštelio. sausos mielės „Pakmaya“ yra mažiau veiksmingos nei 6 g presuotų mielių „Lux“.
O kas skaniau, to niekada nesužinosime - močiutės valgė viską. Tavo sveikatai!
Ir linkiu jums, mieli forumo nariai!

1-osios duonos su sausomis mielėmis receptas iš knygos „Panasonic“ (skaičiuojama už 300 g miltų)
Išanalizavo mielių forumą.
O štai „Administratoriaus“ kviečių duonos receptas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1625.0
vandens 7/8 puodeliai (210 ml), miltai 2 puodeliai (280-300 g), druska 1 šaukštelis, cukrus 1 1/2 šaukštai.l., sviestas (sviestas, daržovė) 1 valgomasis šaukštas. l., sausos mielės 1 šaukštelis.
Matyt, gailėjausi dėl sausų mielių!

Labas vakaras!
Ištaisė klaidas. Rezultatai:
1. Mano matavimo taurelė guli! Tavo taip pat gali meluoti. Geriau pasverti vandenį skalėje gramais!
2. Matavimo šaukštas gali meluoti! Aš sveriu druską, cukrų, mieles gramais!
Aš fiksuoju ir taisau visas mases. Duona yra daug geresnė! Žmona džiaugiasi!
Receptas šiandien (kaip pažymėtas):
Šiltas vanduo, šiek tiek virš kambario temperatūros - 205 ml (205 g) (210 g bus skystas, turėsite įdėti miltų), druska - 5 g, cukrus - 10 g (saldžiai duonai iki 20 g), saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai, sijoti miltai - 300 g (su baltymu 10 g eina su trenksmu, miltų neperku daugiau kaip 40 rublių / 2 kg), sausos mielės (Turkija, „Auchan“, „SAF-Moment“ pablogėjo. - patvirtina įstatymas, o uošvės žodis labai vertas!) - svoris nuo 2 g iki 3 g, atsižvelgiant į tai, kokia puiki duona. Nieko kvapo ar rūgšties, nebijok! Presuotos mielės - 6 g paryškintos! Presuotų mielių masės padidėjimas iki 9 g nebuvo eksperimentuotas, tačiau vis dar laukia.
Turint 3 g sausų mielių masę, duona yra tiesiog gigantiška (aukštis - 15 cm), palyginti su tuo, ką sukūriau anksčiau. Tai nėra gėda dovanoti atostogoms. Taigi. Su įprasta duona viskas gerai.

Prašau pasakyti, kuriuo minkymo metu geriau dėti priedų (razinų, džiovintų abrikosų ir kt.):
- 1-osios partijos metu (viduryje, gale),
- 2-osios partijos metu (pradžia, vidurys)?
Aš klausiu, nes forume neradau, instrukcijose sakoma, kad orkaitė duos signalą, bet mano orkaitė neduoda, matyt, kažkas sugedo. Aš neišardžiau HP. Tiesiog pasakyk man, kada turėtų būti signalas, kurią akimirką ir kokią partiją?

[Viačeslavas Ivanovas]

Viačeslavas Ivanovas, arčiau paskutinės (antros) partijos pabaigos.



Štai mano modelio pavyzdys:

Aš laiku patikrinau 1-ąją programą, paaiškėjo taip (kepalas 900, vidutinė pluta):

1 minkymas 1 12 min.
2 pakilimas 1 20 min.
3 Minkymas 2 18 minučių (Likus 5 minutėms iki pabaigos, jis pypteli, kad reikia mesti priedus)
4 pakilimas 2 20 min. (programos pabaigoje impulsuoja apie 30 sekundžių)
5 pakilimas 3 45 min.
6 Kepkite 65 min.
7 Šildymas 60 min. (Išjungiau anksčiau, nepatikrinau laiko)

Duonos mišinio programoje signalas pypteli 03:38 ir prideda razinų ir kt.

Duonos mišinio programoje signalas pypteli 03:38 ir prideda razinų ir kt.

Gera diena! Laimingų Naujųjų Metų 2020! Igor, Elena, ačiū visiems labai!
Išardžiau ir surinkau HP, sukrėtiau visus kontaktus, patraukiau, patryniau alkoholiu. Taip, HP pradėjo pypsėti 3:38 !!!
Šiandien mano žmona išvažiuoja dienai, aš uošvei kepsiu kvietinę duoną su razinomis. Aš paskelbsiu nuotrauką be trupinių. Ingredientai ir klojimo tvarka yra ta pati: miltai 300-sol5-sah10-mas1,5-vanduo205-dro3,5-razinos 1/4 puodelio. Jis turėtų būti kietas, su uogomis, bet ne saldžiai saldus.

Vakar su mylima žmona gaminome tešlą KhP atviram pyragui ir kepėme orkaitėje. Įdaras: cukrus-obuoliai-spanguolės. Pilnas skrydis, vaikai valgė viską! Ji ir aš jau seniai perėjome nuo saldaus saldaus iki saldžiarūgščio ar švelniai saldaus, ir ji negali turėti daug saldaus. Todėl duonoje didesnis ne 15–20 g, o tik 10 g cukraus. Kitas žingsnis: vietoj razinų į kviečių duoną įdėkite spanguolių.

Receptas: šiltas pienas - 250 ml, sviestas - 50 g, kiaušinis - 1 vnt., 3/4 šaukštelio druskos, cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l., sijoti miltai - 400 g miltų, presuotos mielės - 10 g. Tešla buvo kepama 1:30 min. Toliau pagal klasikinę schemą ir į krosnį. Štai kas liko:







Labas vakaras! Razinų duona paruošta!




Ir kaip visada maloni smulkmena - mentelė nėra įstrigusi duonoje!

Labas vakaras!
Receptas: išrūgos - 200-205 gramai, druska - 1 šaukštelis, cukrus - 1 valgomasis šaukštas, augalas. sviestas - 1,5 šaukštai, sijoti miltai - 300-305 gramai, presuotos mielės - 9 gramai. Režimas - duona, pluta - lengva. Čia jis yra gražus:




Super!

[Viačeslavas Ivanovas]

Viačeslavas Ivanovas, Šauniai padirbėta. Dabar išbandykite su vandeniu išvirus bulvių košę ir apskritai su bulvėmis ... tiesiog skirkite papildomas 10 minučių, kol bus sugaištas laikas, kad jis neišpūstų stogo, arba šiek tiek mažiau mielių.

Labas vakaras!
Aš vadovavausi tavo patarimais ir nesigailėjau! Jau iškepęs 2, pirmasis nefotografavo.
Po varškės yra daug išrūgų, be jos negaliu kepti, uošvė nesupras.
Receptas: išrūgos - 210 g (papildomai išpurškiau 10 g iš keptuvės, nėra baisu - įbersiu miltų), druska - 1 arbatinis šaukštelis, cukrus - 1 valgomasis šaukštas, džiovinta grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas (mano žmona nusipirko, kapitalistai-buržuazai matyt, nepakankamai šviežio pieno), bulvių koše - 1 valgomasis šaukštas su stikleliu (sultinio nebuvo), saulėgrąžų aliejus - 1,5 valg. l. (galite turėti kreminių, neturėjote jų po ranka), sijoti miltai - 315 g (vietoj 300 g, 10 g išrūgų pertekliaus 15 g miltų pertekliaus), sausos mielės (Turkija), nupirkta mėnulio šviesos gamintojų parduotuvėje „Kolba“ - 1,5 arbatinio šaukštelio (4,5 g, specialiai patikrinta ir pasverta, stl ir šaukštelis iš „HP Supra BMS 350“). „MIX BRED“ režimas, lengva pluta.
Tiesą sakant, aš vis dar nesuprantu, kuo „Bred“ režimas 4 valandos 10 minučių skiriasi nuo „Mix Bred“ režimo 4 valandos 10 minučių, aš nesilaikau HP, esu tikras, kad viskas bus gerai. Į pirmą duoną įmaišiau kapotų virtų bulvių, ji pasirodė puiki., Truputis Švelnus! Net nežinau, kaip perteikti emocijas.

Antrosios duonos nuotrauka:



Aukštis 17,5 cm! Milžinas! Dabar man tikriausiai išsivystė gigantomanija, grūdų sėkmę matuoju centimetrais. Spalva nuostabi, patinka mano žmonai. Bet iš pradžių galvojau 2500 rublių. į vėją. Dabar sutinku.

Labas rytas visiems!
Ryto trupinys:


Aš noriu kepti kviečių rugius ar ruginę duoną „Hitachi“! Uošviui trūksta pilkos duonos (jis pats yra iš Donecko). Pasakyk man ką nors vertingo, aš jam patiksiu.

Laba diena visiems!
Aš pardaviau savo „Panasonic 2501“ ir nusipirkau beveik naują pakuotėje „Hitachi 301“.
Visų pirma, buvau labai patenkinta nedideliu kaušo tūriu, nes vienam asmeniui „Panasonic“ kaušas yra per didelis ...
Dabar apie „Hitachi“. Aš kepiau bandomąją baltą duoną. Duona pasirodė puiki, tokios kokybiškos duonos „Panasonic“ dar negavau ...
Iškilo keli klausimai:
1 Maišytuvas yra šiek tiek suplyšęs iš viršaus, matyt, jis liko su ankstesniu savininku duonoje ir jie bandė jį supjaustyti kartu su duona. Bet manau, kad tai neturės įtakos partijos kokybei.
2. Pasibaigus kepimo procesui, užsidega užrašas FINISH, tačiau ekrane rodomas ne skaičius 0, kaip parašyta instrukcijose, o skaičius 27. Teigiama, kad iki viryklės dar liko 27 minutės baigiasi. Nėra prasmės laikyti duonos ten geriau, nes ji jau 100% paruošta.
3. Aš tiesiog negalėjau iškratyti duonos iš kibiro, turėjau vaikščioti su plokščia silikonine mentele iš visų duonos pusių ir jėga ją atskirti nuo kibiro ir net pastumdamas mentelę po dugnu. Vos neišpurčiau ... Matyt, tas pats nutiko ir su ankstesniais savininkais, nes žemiau esančiame kibire yra vos pastebimų apskritų įbrėžimų.

Labiausiai man rūpi duonos iš kibiro išėmimo klausimas. ir nesuprantamas skaičius 27 proceso PABAIGOJE.

Ar galėtumėte man pasakyti, ar yra sprendimas dėl kibiro problemos ir ar reikia atkreipti dėmesį į rezultatų suvestinės rodmenis?

Iš anksto dėkoju už patarimus ir patarimus.

PS Apie matavimo taurę (speciali daina) - manau, kažkaip išsiaiškinsiu, kažkoks gumbas, man iki šiol nesuprantamas.

Deja, nesupratau, kaip pasukti nuotrauką vertikaliai.

Turiu „Hitachi-303“ duonos gamintoją, jie yra beveik vienodi savo funkcijomis ir savybėmis.
Norėdami padėti: visi mano duonos kepimo eksperimentai ir forumo pokyčiai buvo atlikti „Hitachi-303“, žr. Skyrių Skyrelio „Minkymo ir kepimo pagrindai“ turinys taip pat vadovėlis yra parašytas remiantis šiuo x / virykle DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE

Apie 27 minutes.
X / orkaitės instrukcijose sakoma, kad duoną galima ir reikia išimti iškart po signalo ir jos pasirengimo. 30 minučių laikas nurodomas papildomai tuo atveju, jei duona nebuvo išimta laiku, o kad kibiras nebūtų drėgnas, ventiliatorius veikia 30 minučių, atvėsindamas viduje esančią temperatūrą ir pūtdamas orą su ventiliatoriumi.

Išėmus duoną iš kibiro, ją reikia uždėti ant grotelių, kad ji netaptų drėgna, o greičiau sausa ir vėsi. Aš dažniausiai uždengiu rankšluosčiu ir laikau ant grotelių, kol jis atvės iki kambario temperatūros.

Kad mentelė geriau išsiskirtų iš duonos, ant mentelės, kaiščio viduje, lašinu šiek tiek alyvuogių aliejaus ir tik tada pažymiu kitus ingredientus.
Jei iškepus kibiras tuoj pat išimamas iš orkaitės, duona gerai išimama iš kibiro, greitai pakanka kibirą apkabinti rankšluosčiu, apversti ir išpurtyti duoną ant stalo.
Tada įdėkite kibirą į kriauklę, užpilkite šiltu vandeniu taip, kad uždengtų mentele, leiskite jam pastovėti 10–15 minučių, po to nuplaukite jį vandeniu ir nusausinkite.

Dėl matavimo puodelio problemų nėra. Įprasta matavimo taurelė, kurios tūris 250 ml. su padalijimais. Pametus stiklą, galite nusipirkti įprastą stiklą su pertvaromis ir jį naudoti.
Rekomenduoju labai atidžiai perskaityti orkaitės instrukcijas - ji labai gerai parašyta, įskaitant ir apie duonos ingredientų proporcijas. Įskaitant puikią lentelę, skirtą žymės ingredientams, kurią rekomenduoju naudoti: Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

Duonos virimo aparatas yra puikus, jis bus geras pagalbininkas

[Administratorius]

Administratorius, Didelis ačiū! Aš studijuosiu jūsų medžiagą.

Bet man atrodo, kad ne dėl maišytuvo duona nenorėjo iškristi iš kibiro. Iškart po finišo išėmiau kibirą ir papurtiau apie 10 minučių (prieš tai turėjau gerą „Panasonic“ patirtį). Tai nepavyko įprastu būdu, buvo naudojama silikoninė mentelė, kuri sunkiai atskyrė duoną nuo kibiro. Taigi man atrodė, kad sukibimas buvo labai stiprus. Gal prieš kepant patepkite kibirą alyvuogių aliejumi?

Kažkur sutikau informacijos, kad galima rankiniu būdu pasukti mechanizmą, sukantį maišytuvą kibiro apačioje. Ar tai irgi turėtų padėti?

Stebėkite ir analizuokite, darykite išvadas

Kibiro paviršius puikus. Nepaisant to, kaip ir bet kurį paviršių, jį galima paveikti įvairiais kietais produktais, pavyzdžiui, sėklomis, riešutais ir kitais priedais, kurie gali palikti pėdsakus ant paviršiaus. Dirbant, minkant tešlą, nuo ingredientų trinties ant kibiro paviršiaus gali likti pėdsakų. Ir dar kibiro naudojimo trukmė. Mano kibiras taip pat tapo pilkesnis viduje, balkšvas (daugiau nei 20 metų darbo) - tačiau tešlos kokybė ir duonos kokybė nuo to nepablogėjo.

Krosnis praktiškai nauja. Vieninteliai naudojimo požymiai yra ant maišytuvo ir smulkių įbrėžimų ant kibiro dugno.