Kepimas „Panasonic SD-257“

Rina72, ačiū labai!
kitaip aš jau pasimetęs .. Viską skaitau ir nešiojuosi bei seku nuorodas, tada negaliu prisiminti, kur pradžioje ėjau, kokia tema vadinosi, nes gerai, viskas labai įdomu, viskas įdomu!

Ypač įdomioms temoms turime „žymių“ funkciją.
Kai žiūrite temą, pačioje pabaigoje šalia mygtuko „atsakyti“ yra mygtukas „žymės“

Rina72, ačiū labai!
kitaip aš jau pasimetęs .. Viską ir visur skaitau ir seku nuorodas, tada negaliu prisiminti, kur aš nuėjau pradžioje, kokia tema vadinosi, nes gerai, viskas labai įdomu, viskas įdomu!

ir ačiū apie žymes, aš apie jas nežinojau

kitaip aš jau pasimetęs .. Viską ir visur skaitau ir seku nuorodas, o tada nebegaliu prisiminti, kur iš pradžių ėjau, kaip vadinosi tema, nes gerai, viskas labai įdomu, viskas įdomu!

Ir aš turiu tą pačią istoriją! Radau receptą, perrašiau, tada reikėjo ką nors patikslinti, o recepto jau nerandu. Žinoma, po ilgų ir atkaklių paieškų jį iškasiau .... Dabar žinosiu ir apie žymes ir juos naudoti

Vietoj Borodinskio šiandien gaminau paprastą baltą (Pudovo mišinį) Borodinskį net kepė, bet šis nebuvo iškeptas, o japonų sagė nepakilo

Vietoj Borodinskio šiandien padariau paprastą baltą (Pudovo mišinį) Borodinskį net kepė, bet šis nebuvo iškeptas, o japonų sagė nepakilo

Aš jums pasakysiu paslaptį, kad daugelis žmonių nėra patenkinti šiais duonos mišiniais. Nepatingėkite, pradėkite kepti duoną iš šaltinių, o ne iš paruoštų mišinių. Kartą kepiau „cornex“, kaip mano vyras sakė „skanus, bet parduotuvėje nusipirktas skonis“.

Aš jums pasakysiu paslaptį, kad daugelis žmonių nėra patenkinti šiais duonos mišiniais. Nepatingėkite, pradėkite kepti duoną iš šaltinių, o ne iš paruoštų mišinių. Kartą kepiau „cornex“, kaip mano vyras sakė „skanus, bet parduotuvėje nusipirktas skonis“.

Negaliu ten patekti, negaliu nusipirkti svarstyklių

zabadazh
gerai jie, šie mišiniai. miltų-vandens-mielių-druskos-cukraus-sviesto, žiūrėkite instrukcijose esantį „pagrindinį“ ir išbandykite šį. be svarstyklių, sutelkiant dėmesį į tai, kad 250 ml yra apie 150 gramų miltų. Tai visai nebaisu Prižiūrėk koloboką ir viskas susitvarkys! kodėl gi ne dirbti ten, baltai ... sėkmės!

Prižiūrėk koloboką ir viskas susitvarkys!

Sakote - pasižiūrėkite?

Sakote - pasižiūrėkite?

Taip suprantama KEPTI DUONAS NAMINĖJE DUONOJE #

kontekste

[zabadazh]

zabadazh,
Ir kam aš tai parašiau?
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0
Ar skaitėte, nes atsakėte apie 800 gramų?

Bet manau, kad reikia griežtai laikytis instrukcijų, parašyta - neatidaryti, reiškia neatidaryti, padariau visus nurodytus receptus - nė vieno minuso. viskas visada pakyla, iškepama, labai skanu, reikia tik elektroninių svarstyklių. čia šiandien su svogūnu, žr. aukščiau supjaustytą, bet viską. Aš niekada nieko nededu. uždėjo, įjungė ir pamiršo.
čia, žiūrėk:

<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
vykdykite instrukcijas ir būsite laimingi!

net neprisirišęs

[alenka_volga]

alenka_volga labai graži duona

bet manau, kad reikia griežtai laikytis instrukcijų, parašyta - neatidaryk, vadinasi, neatidaryk

Aš taip pat galvojau ir niekada nežiūrėjau. Paprasta kvietinė duona visada pasirodo be problemų, tačiau naudojant ruginius miltus tešla gerai nesimaišo, turite padėti)))

Instrukcijas daugiausia rašo inžinieriai, remdamiesi „vietinių“ produktų savybėmis (beje, jei „Panasonic“ instrukcijos parašytos gana tiksliai ir išsamiai, tai iš kitų gamintojų galite rasti tokių perlų, kad kepėjas, net turėdamas minimalią patirtį, juoksis, o pradedantysis susuks tokius dalykus, kurie eis pas mus tema „Pagalba !!! Nieko neišeina !!!“).

Paprasti kvietiniai miltai gali būti skirtingo drėgnumo, todėl jūs turite kontroliuoti bandelę.

Galima ir būtina atidaryti duonos virimo mašiną minkymo ir grūdinimo etape. Labai nepageidautina atidaryti paskutinę darbo valandą - kepimo laiką.

Kepiau ir ruginę, ir maišytą duoną, viskas pavyko, niekada nebuvo nusivylimo.mano vyras dėvi į darbą, visi ten yra patenkinti, bombarduojami klausimais.

Instrukcijas daugiausia rašo inžinieriai, remdamiesi „vietinių“ produktų savybėmis (beje, jei „Panasonic“ instrukcijos parašytos gana tiksliai ir išsamiai, tai iš kitų gamintojų galite rasti tokių perlų, kad kepėjas, net turėdamas minimalią patirtį, juoksis, o pradedantysis susuks tokius dalykus, kurie eis pas mus tema „Pagalba !!! Nieko neišeina !!!“).

Paprasti kvietiniai miltai gali būti skirtingo drėgnumo, todėl jūs turite kontroliuoti bandelę.

Galima ir būtina atidaryti duonos virimo mašiną minkymo ir grūdinimo etape. Labai nepageidautina atidaryti paskutinę darbo valandą - kepimo laiką.
[/ citata

Kepu tik 10 dienų, todėl esu ir pradedanti.

Kepiau ir ruginę, ir maišytą duoną, viskas pavyko, niekada nebuvo nusivylimo. vyras dėvi į darbą, visi ten yra patenkinti, bombarduojami klausimais.

Kepu tik 10 dienų, todėl esu ir pradedanti.

Galiu tik pasveikinti ir pavydėti tyliai baltai. Patikėkite, nedaugeliui kaskart pačioje plėtros pradžioje pavyksta gauti tai, ko jie nori

Aš nusipirkau Tefalevo svarstykles. Rytoj kepsiu paprastą baltą ritinį. Jei nepavyks - išmesiu šūdą pro langą !!!

Sveiki visi!
Ir čia mano bėda ... šiandien kepiau pyragą pagal Elenos Bo receptą, minkant žiūrėjau į viryklę, viskas gerai ir atrodė prieš kepant, viskas taip pat buvo „gerai“, net kai kepimo laikas baigėsi ir Aš viską išjungiau.tai buvo gerai, išskyrus tai, kad viena pusė išlipo iš kibiro, ir kai tik kibiras buvo ištrauktas iš medvilnės, pyrago viršus iškrito. Kodėl
Pjaustau, kai pyragas nėra visiškai šaltas, vidurys visas iškepęs, skonis nuostabus, bet kokia gėda, kad viršus opalas. : Cray: Kodėl?
[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ URL

kaip viskas matoma ..?

lenucha, nepatikėsite, bet vėl nėra nuotraukų

Bet manau, kad reikia griežtai laikytis instrukcijų, parašyta - neatidaryti, reiškia neatidaryti, padariau visus nurodytus receptus - nė vieno minuso. viskas visada pakyla, iškepama, labai skanu, reikia tik elektroninių svarstyklių. čia šiandien su svogūnu, žr. aukščiau supjaustytą, bet viską. Aš niekada nieko nededu. uždėjo, įjungė ir pamiršo.
vykdykite instrukcijas ir būsite laimingi!

eiti riešutams, koks grožis. Ar tai receptai iš viryklės vadovo?

Rina72, neprisiekinėk už tai, kad aš vėl užduodu klausimus tavo puslapyje ...

Aš nusipirkau Tefalevo svarstykles. Rytoj kepsiu paprastą baltą ritinį. Jei nepavyks - išmesiu šūdą pro langą !!!

zabadazh, aš esu pradedantysis ir šiek tiek kepiau, bet kažkur skaičiau, kad pilnoje stiklinėje (su mažu kalneliu), pritvirtintoje prie viryklės, yra 200 g miltų, o pagrindinei duonai reikia 400 g. , todėl išmatavau 2 stiklines ir svėriau = 400g. Duona pasirodė graži ir, kai aš kepiau kiaušinį, aš taip pat išmatavau 400 g su šia taure, kiaušinis apskritai buvo gražus! išbandyk, gal tau pasiseks. Neišmeskite svarstyklių ir medvilnės, gaila!

eiti riešutams, koks grožis. Ar tai receptai iš viryklės vadovo?

Taip! tik vietoj razinų dedu keptus sausus svogūnus

Rina72, neprisiekinėk už tai, kad aš vėl užduodu klausimus tavo puslapyje ...

Ar aš kažkur prisiekiau?
Užduokite tiek klausimų, kiek jums patinka, jie visada atsakys. Tiesiog nepatingėkite kartais patys ieškoti informacijos. Čia turime labai šauniai struktūrizuotą forumą, yra receptų ir klausimų sąrašų.

P.S. Šis puslapis visai ne mano. Skyriaus „Administratorius“ šeimininkė yra mūsų kepinių guru.

Hehe. He-he-he. Krosnis nugalėta

🔗

🔗

Bet mane jaudina baltai nubraižytos sritys ... Ar tai nesėkmė?

🔗

Hehe. He-he-he. Krosnis nugalėta
Bet mane jaudina baltai nubraižytos sritys ... Kas tai, nepralaidi?

Sveikiname su pergale! Bet atrodo, kad tai dar nėra galutinė! Tai tikrai atrodo kaip nepropekas. Kokį receptą jūs padarėte?

Sveikiname su pergale! Bet atrodo, kad tai dar nėra galutinė! Tai tikrai atrodo kaip nepropekas. Kokį receptą jūs padarėte?

Standartinis baltas kepalas, pirmasis receptas iš vadovo

Bet mane jaudina baltai nubraižytos sritys ... Kas tai, nepralaidi?

Tai ne tik nekepanti, bet ir neminkoma tešla. Nepakepimas tiesiog negali būti, ypač jei tešla gerai ir sklandžiai minkyta
Atkreipkite dėmesį į viršutinę duonos nuotrauką - duona „plyšta ties siūlėmis“, ji yra stora, mielių yra pakankamai, skysčių mažai, todėl ji yra supjaustyta ir suplyšusi.

Saugokitės bandelės, tešla turi būti minkšta. Nedvejokite ragauti tešlą pirštais, kad įsitikintumėte, ar jums tinka tešlos konsistencija.
Šiandien aš jau žinau, kaip nustatyti tešlos būseną pagal garsą x \ n

Patirtis, patirtis, testo stebėjimas tol, kol viską atliksite automatiškai

[zabadazh]

zabadazh,
Pradedančiųjų dėmesiui - SKAITYKITE PRIVALOMĄ !!! (DUK-in klausimai ir atsakymai).

DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE
Kepėjo darbas nuotraukose
Būtina žinoti koloboko pasaką! Atlikite griežtai!


Administratoriau, atsiprašau, bet tai jau trečias kartas PAš remiuosi jūsų darbais.

Administratoriau, atsiprašau, bet tai jau trečias kartas PAš remiuosi jūsų darbais.

Taigi, čia klišę galima įterpti per įrašą, tai turėtų poveikį

lenucha, nepatikėsite, bet vėl nėra nuotraukų

Perkraukite nuotraukas, žiūrėkite .... ??
Ir vis dar galvoju, kodėl man niekas nieko nepatarė!?

Perkraukite nuotraukas, žiūrėkite .... ??

vis tiek nieko nesimato.

mažai skysčio

keista, skysčių yra 20 ml daugiau, nei parašyta vadove

Vadovas nėra dogma. Miltai turi skirtingą drėgmės kiekį net iš to paties gamintojo. Receptai parašyti kai kuriems „vidutiniams“ gamintojo ar kūrėjo šalies produktams.

500 g miltų gali prireikti nuo 290 iki 350 ml skysčio. Gali būti net miltų iš vieno maišo skirtumas (jei maišelis buvo įneštas ir ką tik atidarytas, miltų drėgmė yra tokia pati, iki maišo pabaigos miltai gali rimtai pakeisti savo savybes).

vis tiek nieko nesimato.

Ar žiūrite į 39 puslapį?

Ar žiūrite į 39 puslapį?

Ir tada
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...80533.0

Užpildykite paveikslėlius toje pačioje vietoje kaip ir aš ir pateikite nuorodą į juos

Sveiki visi!
Ir čia mano bėda ... šiandien kepiau pyragą pagal Elenos Bo receptą, minkant žiūrėjau į viryklę, viskas gerai ir atrodė prieš kepant, viskas taip pat buvo „gerai“, net kai kepimo laikas baigėsi ir Aš viską išjungiau.tai buvo gerai, išskyrus tai, kad viena pusė išlipo iš kibiro, ir kai tik kibiras buvo ištrauktas iš medvilnės, pyrago viršus iškrito. Kodėl
Pjaustau, kai pyragas nėra visiškai šaltas, vidurys visas iškepęs, skonis nuostabus, bet kokia gėda, kad viršus opalas. : Cray: Kodėl?
[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ URL

kaip viskas matoma ..?

[lenucha]

lenucha
Ar įterpiate nuotrauką šiai rekomendacijai? Vėlgi, nematyti ...
Ir atlikite peržiūrą

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Sėkmės!

keista, skysčių yra 20 ml daugiau, nei parašyta vadove

Nieko keisto - miltuose ir tešloje skysčio turi būti tiek, kiek reikia, o ne tiek, kiek nurodyta instrukcijoje!
Tik tokiu atveju gausite nuostabią ir skanią duoną!

Skaitykite daug ir ilgai skyriaus „Minkymo ir kepimo pagrindai“ medžiagas, atidžiai žiūrėkite į duonos receptus, ypač miltų / vandens kiekio santykį, įgykite patirties

tai keista,

Nieko keisto - miltuose ir tešloje skysčio turi būti tiek, kiek reikia, o ne tiek, kiek nurodyta instrukcijoje!
Tik tokiu atveju gausite nuostabią ir skanią duoną!

Skaitykite daug ir ilgai skyriaus „Minkymo ir kepimo pagrindai“ medžiagas, atidžiai žiūrėkite į duonos receptus, ypač miltų / vandens kiekio santykį, įgykite patirties

Aš irgi jaučiuosi keistai. Pagal paprasčiausią receptą pirmą kartą be svarelių gavau puikios duonos. Penktą ar dešimtą kartą net nemačiau miltų su taurėmis (buvo labai tingus), išpyliau tiesiai iš dėžutės į kibirą maždaug iki tokio lygio kaip „anksčiau“, o vandens pagal receptas taip pat gerai pavyko.Man net atrodo, kad dabar, naudodama svarstykles, ne visada turiu tokios sėkmingos duonos kaip anksčiau „iš akies“.

Pusiausvyra reikalinga pirmiausia norint susieti sausų ingredientų kiekį ir įsivaizduoti, kiek gali prireikti skysčiai. Pavyzdžiui, pagal pagrindinius receptus, padidinus miltų kiekį 25%, reikia vartoti 50% daugiau druskos (400 g miltų - 1 šaukštelis druskos, 500 g miltų - 1,5 šaukštelio). Sutikite, 270 ml ir 330 ml skysčio (400 ir 500 g miltų) taip pat yra apčiuopiamas skirtumas. Tešlą galite sureguliuoti po „bandele“ ir 15 ml (šaukštu) vandens.
Be to, svarbu ir reguliarus viryklės veikimas, jei galima pasirinkti duonos dydį. „Iš akies“ pakankamai lengva praleisti 100 ar net 150–200 g miltų. Mano uošvis kepa tokią duoną, matuodamas po puodeliais, kurie yra po ranka, todėl jo kepalas nuolat ilsisi, tačiau duona yra drėgna, nes „Panasonic“ skirta 600 g miltų, o ne 700 800, ir net su daug skysčio (mano duona laikoma per tiršta).

Aš irgi jaučiuosi keistai. Pagal paprasčiausią receptą pirmą kartą be svarelių gavau puikios duonos. Penktą ar dešimtą kartą net nemačiau miltų su taurėmis (buvo labai tingus), išpyliau tiesiai iš dėžutės į kibirą maždaug iki tokio lygio kaip „anksčiau“, o vandens pagal receptas taip pat gerai pavyko. Man net atrodo, kad dabar, naudodama svarstykles, ne visada turiu tokios sėkmingos duonos kaip anksčiau „iš akies“.

„In-in“, ir aš maždaug tokia pati. Gal tai ... brokas?

Žmonės, aš klausiu tiesiai - JŪS PERSKAITYKITE APIE DUONIŲ Kūrėją? Norėdami gauti stabilų rezultatą, turite bent šiek tiek suprasti, bet kas iš tikrųjų vyksta minkant, kaip gali elgtis produktai.

[lenucha]

lenucha
Ar įterpiate nuotrauką šiai rekomendacijai? Vėlgi, nematyti ...
Ir atlikite peržiūrą

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Sėkmės!

Iš anksto peržiūriu, viskas sėkmingai įkelta! kodėl nieko nematai? Kokią nuorodą jūs naudojate radikalui? Aš imu 3

[Rina72]

Rina72
Kodėl turėtų mūsų zabadazh ir julija-bor Meduolių vyras? Jie tiesiog žaidžiami HP, jie yra juokingi komikai, įdomu KĄ ar tai veiks?
Tegul, kai reikės rezultato, visi bus pagerbti ir iškepti Ir mes džiaugsimės už juos!

[Rina72]

Žmonės, aš klausiu tiesiai - JŪS PERSKAITYKITE APIE DUONOS Kūrėją?

Atsakau tiesiai - neskaitau. Neseniai buvau forume, pradėjau kepti duoną, tada atsibodo receptai iš instrukcijų, pradėjau ieškoti kažko kito internete ir aptikau šį nuostabų forumą . Skaitau lėtai, dar ne viską pasiekiau.

Kokią nuorodą jūs naudojate radikalui? Aš imu 3

Aš taip pat imu 3-ią, atrodo, galite pamatyti mano nuotraukas

Rina72
Kodėl turėtų mūsų zabadazh ir julija-bor Meduolių vyras? Jie tiesiog grojami HP, yra juokingi humoristai, įdomu KĄ ar tai veiks?
Tegul, kai reikės rezultato, visi pagerbs ir iškeps Ir mes džiaugsimės už juos!

Kodėl mes žaidžiame? Aš kepu duoną, o rezultatas mane susierzino tik tris kartus ir net tada nelabai