Avokado kepalas

Kategorija: Mielinė duona
Avokado kepalas

Ingridientai

Miltai, pažvelk į bandelę iki 800 g
Skystis - mineralinis vanduo 420 ml
Druska 1,5 šaukštelio.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Aliejus auga.
(nereikia gulėti,
avokadas jau yra labai riebus,
bet aš automatiškai įdėjau
ir man atrodo, kad tai neturėjo įtakos rezultatui)
1 valgomasis šaukštas l.
Mielės „gyvos“ 10 g
Pieno milteliai
(galima pakeisti santykiu 300 ml vandens
+ 120 ml pieno)
1,5 šaukštai. l.
Labai prinokęs avokadas
(mano atveju, kartu su kaulu, svėrė 350 g)
1 kompiuteris.
Bazilikas sausas 1 šaukštelis
Mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas 1 kompiuteris.
Česnakai, sutrinti
mano atveju kažkur liko gramas
2 gvazdikėliai

Gaminimo būdas

  • Minkymas ir tikrinimas x / orkaitėje.
  • Bendra gatavos tešlos išeiga yra 1500 g.
  • Tešlą padalinkite į 2 dalis, kiekvieną susukite į stačiakampį, suformuokite kepalus. Kepimo skardą arba kepalų indą lengvai pabarstykite miltais. Perkelkite siūlę žemyn ir palikite pakilti 30 minučių. po paketu. Kai kepalų tūris padidės, pjaukite aštriu peiliu. Purkšdami vandenį, kepkite skardą su kepalais įkaitintoje orkaitėje. Pirmąsias 5 kepimo minutes iš purškiamojo buteliuko 2 kartus apipurkškite orkaitės sienas ir pačius kepalus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos (mano orkaitėje 40 minučių).
  • Avokado kepalas

Pastaba

Norėčiau avokadų mėgėjams pasiūlyti vieną iš jo naudojimo variantų, kai jis jau turi šiek tiek „pasenusią“ išvaizdą, bet vis tiek gana valgomas.
Atsitiko taip, kad vieną iškilmingą progą avokadą laikiau šaldytuve, o kai jis atėjo vakar, paaiškėjo, kad jau neįmanoma naudoti mėgstamo vaisiaus pagal paskirtį - viduje atsirado rudai pilko atspalvio dėmės. vietomis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas