Šviežių kopūstų sriuba gegutei 1054

Šviežių kopūstų sriuba gegutei 1054

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Mėsa su kaulu (turiu 400 g liesos jautienos)	500-700g.
Vanduo	2l.
Balti kopūstai	600 g.
Bulvės vidutinės	2-3vnt.
Didelės morkos	1 kompiuteris.
Didelis svogūnas	1š.
Lauro lapas	2-3vnt.
Sausas petražolių šaknų, salierų, pastarnokų mišinys	1 st. l. su skaidriu
Daržovių aliejus	1 st. l.
Juodasis pipiras	2-3 žirniai
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Susmulkinkite svogūną ir morkas, kepkite su pomidorų tyrele ir šaknimis. „Browning“ režimas 3 lygio 3 minutės. Įdėkite troškintą indą į atskirą dubenį.
• Mėsą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite (pagal taisykles ji turėtų būti kepama iš vieno gabalo). Užpilkite šaltu vandeniu iki 2L žymos. Orkaitės režimas 3 lygis 10 minučių. Kai užvirs, nedelsdami išjunkite keptuvę, nuimkite putas, keptuvės kraštus nuvalykite rankšluosčiu. Neikite toli nuo keptuvės, kitaip viskas bėgs per kraštą !!!!!!!. Realiai tai užtruks mažiau laiko. Tada nustatykite „Multipovar 110C“ režimą 5 minutėms.
• Per tą laiką susmulkinkite kopūstus. Nulupkite ir supjaustykite bulves.
• Praėjus laikui, į mėsą įpilkite bulvių ir kopūstų. Multipovar 110C 10 minučių.
• Praėjus laikui, druskos pagal skonį. Suberkite lauro lapus, paprikas, smulkintus šviežius pomidorus (jei naudojate). Uždarykite dangtį ir palikite 15 minučių kaitinti.
• Patiekite su grietine.
• Sultinys yra lengvas.
• Skonis sodrus. Dabar verdu kopūstų sriubą būtent taip! Ir taip laiminga su savimi !!!
• Susirūpinęs teisingu pirmųjų Gegutės patiekalų paruošimu, nusipirkau L. A. ir S. V. Lagutin knygą \ "Sriubos \" iš serijos \ "Lagutino kulinarijos mokykla \" ir pritaikiau jų receptą mūsų puodui.

Panašūs receptai

Kopūstų sriuba su raugintais kopūstais „Steba“ greitpuodyje (Tanyulya)

Kopūstų sriuba su raugintais kopūstais lėtoje viryklėje Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi ARC greitpuodyje (Beretta)