Kat-ryn
Citata: nvk

Mano langas rūko, kai pilu per šiltą skystį. Bet rūko valdymo pultą? Tai tikrai tam tikra santuoka.
Prašau jūsų malonės, aš nemačiau, kad skydelis, o ne pats dangtis, aš nepastebėjau apie skydą.
Vestigatorius
Kepyklos, sveiki atvykę į įmonę! 40-mečio proga gavau paguodos dovaną „VM450“

Aš jau kepiau pyragą pagal savo patikrintą receptą ir kvietinius rugius, abu pasirodė sausi su ąžuolo pluta. Perklausykime picos tešlą pasirodė kaip mūsų pačių.

Aš nuoširdžiai jau perskaičiau pusę šios temos, bet apie koldūnus tiesiog nerandu, o mano vyras jau užsimena, ką žadėjo padaryti pirmiausia. Kokiu režimu minkote tešlą į koldūnus ir galbūt kažkas jau turi subalansuotą receptą? Būčiau labai dėkinga už patarimus ir naudingą nuorodą!
Rassvetami
Gera diena!! Ir aš tavo kompanijoje !! 1,5 metų svajojau apie HP ir pasirinkau modelį, galiausiai įtikinau vyrą pirkti. Bet kol kas esu šiek tiek nusiminęs ... Aš pirmasis išbandžiau greitą duoną, bet, kaip įtariau, tai pasirodė visiška nesąmonė, neskanu, ji nepakilo gerai ... mes “ grąžinsiu paukščiams. Antras iškeptas pats pagrindinis receptas iš kiaušinių knygos. Atrodo, kad išvaizda yra gana gera, bet kažkoks švelnus, ir sooo byrėja. Tada padariau picos tešlą - panašu, kad ir neblogai, bet mano mama „Panasonic“ turi daug geresnę picą ...
Viską darau griežtai pagal receptą, matuojuosi ant svarstyklių. Tikriausiai reikia tik patirties ??
Vanja28
Citata: Rassvetami

Gera diena!! Ir aš tavo kompanijoje !! 1,5 metų svajojau apie HP ir pasirinkau modelį, galiausiai įtikinau vyrą pirkti. Bet kol kas esu šiek tiek nusiminęs ... Aš pirmasis išbandžiau greitą duoną, bet, kaip įtariau, tai pasirodė visiška nesąmonė, neskanu, ji nepakilo gerai ... mes “ grąžinsiu paukščiams. Antras iškeptas pats pagrindinis receptas iš kiaušinių knygos. Atrodo, kad išvaizda yra gana gera, bet kažkoks švelnus, ir sooo byrėja. Tada padariau picos tešlą - panašu, kad ir neblogai, bet mano mama „Panasonic“ turi daug geresnę picą ...
Viską darau griežtai pagal receptą, matuojuosi ant svarstyklių. Tikriausiai reikia tik patirties ??

Paimkite receptus iš svetainės ir džiaukitės. Jūsų orkaitė leidžia gauti duonos kiekvienam skoniui.
Vanja28
Citata: Vestigatorius

Kepyklos, sveiki atvykę į įmonę! 40-mečio proga gavau paguodos dovaną „VM450“

Aš jau kepiau pyragą pagal savo patikrintą receptą ir kvietinius rugius, abu pasirodė sausi su ąžuolo pluta. Perklausykime picos tešlą pasirodė kaip mūsų pačių.

Aš nuoširdžiai jau perskaičiau pusę šios temos, bet apie koldūnus tiesiog nerandu, o mano vyras jau užsimena, ką žadėjo padaryti pirmiausia. Kokiu režimu tešlą minkote į koldūnus o gal kas jau turi subalansuotą receptą? Būčiau labai dėkinga už patarimus ir naudingą nuorodą!

Taip, šią paketą galima atlikti bet kokiu režimu.
Taip pat yra paruoštas režimas su kažko užrašu 10 - Tešla.
Galima užprogramuoti vieną iš penkių rankinių režimų, nors tai yra nereikalinga.
Vestigatorius
Vanya28, aš ką tik čia perskaičiau, kad ne kiekvienas režimas susidoroja su kieta tešla ir daugelis tada baigia rankomis ant koldūnų.
Vanja28
Citata: Vestigatorius

Vanya28, aš ką tik čia perskaičiau ne kiekvienas režimas gali atlaikyti sunkų išbandymą ir daugelis tada baigia rankomis ant koldūnų.

Atleisk, atleisk, bet tavo duonos aparatas turi vieną variklį!

Ir jis turi tik du maišymo greičius.
Sunkiai tešlai skirti ne vienas duonos aparatas,
Tam yra minkytuvai su planetiniu maišytuvu.
Vidutinė tešla, kuri paprastai tinka koldūnams, puikiai minko.
Programuokite 5–7 minutes 1 greičiu, kad nedulkėtų.
Nustatykite likusį minkymo laiką 2 greičiu.

Koldūnų minkymo „Kenwood BM450“ programa atrodo taip:

vienas.Temperatūros išlyginimas - 0 minučių (0–60 min.).
2. Sumaišykite 1 = 3 min. (0–10 min.).
3. Sumaišykite 2 = 12 minučių (0–30 min.).
4. 1 pakilimas = 0 minučių (20–60 min.).
5. Raukšlė 1 = 15 sek. Neįsijungs.
Atšilimo režimas 1 visada 15 sek. ir įsijungia, jei „Ascent 2“ laikas pasirinktas daugiau nei 0 min.
6. 2 pakilimas = 0 minučių (0–2 val.).
7. Raukšlė 2 = 15 sek. Neįsijungs.
2 apšilimo režimas visada yra 15 sek. ir įsijungia, jei „Ascent 3“ laikas pasirinktas daugiau nei 0 min.
8. 3 pakilimas = 0 minučių (0–2 val.).
9. Kepimas = 0min. (0 - 1 val. 30 min.).
10. Šildymas = 0 minučių (0–60 min.).
Rassvetami
Vanya28, ačiū!
bet kita duona pagal receptą iš instrukcijų - Saldi, su razinomis ir džiovintais abrikosais salykle nepavyko - išėjo maža, gremėzdiška.
Bet atrodo, kad spėjau, kas čia per reikalas - iš čiaupo paėmiau šaltą vandenį, o vietoj pieno miltelių naudojau įprastą šaldytuvo, sumaišytą su vandeniu. Tikriausiai reikėjo skysčio pašildyti bent iki kambario temperatūros ??

ir taip pat 5 šaukšteliai. salyklas 500 gr. kepalas (pagal receptą), ar manote, kad tai per daug ?? ?
Vanja28
Citata: Rassvetami

Vanya28, ačiū!
bet kita duona pagal receptą iš instrukcijų - Saldi, su razinomis ir džiovintais abrikosais salykle nepavyko - išėjo maža, gremėzdiška.
Bet atrodo, kad spėjau, kas čia per reikalas - iš čiaupo paėmiau šaltą vandenį, o vietoj pieno miltelių naudojau įprastą iš šaldytuvo, sumaišytą su vandeniu. Tikriausiai reikėjo skysčio pašildyti bent iki kambario temperatūros ??
ir taip pat 5 šaukšteliai. salyklas 500 gr. kepalas (pagal receptą), ar manote, kad tai per daug ?? ?

Ne per daug, bet paimkite receptus čia, įvertindami 50 000–100 000 kartų, ir viskas bus gerai!
lunova-moskalenko
Citata: Vestigatorius

Kepyklos, sveiki atvykę į įmonę! 40-mečio proga gavau paguodos dovaną „VM450“

Aš jau kepiau pyragą pagal savo patikrintą receptą ir kvietinius rugius, abu pasirodė sausi su ąžuolo pluta. Perklausykime picos tešlą pasirodė kaip mūsų pačių.

Aš nuoširdžiai jau perskaičiau pusę šios temos, bet apie koldūnus tiesiog nerandu, o mano vyras jau užsimena, ką žadėjo padaryti pirmiausia. Kokiu režimu minkote tešlą į koldūnus ir galbūt kažkas jau turi subalansuotą receptą? Būčiau labai dėkinga už patarimus ir naudingą nuorodą!

SVEIKINAME! Jau seniai turėjau šią orkaitę, ją davė ir mano sūnus su vyru, bet kovo 8 d.! Tešlą gaminkite pagal 10 arba 13 programą. Viena iš jų yra tik tešla, o antroji - pica. Ten visas procesas trunka 1 valandą ir 30 minučių. Aš imu miltų ir visko, kas reikalinga, proporcijas, kai dariau rankomis minkymą. čia dar kartą nieko sudėtingo ir ne. Svarbiausia, kad miltai būtų proporcingi minkymo krosnies galimybėms. Aš visada tai darau iš akies! Jūs turite savo koldūnų tešlos receptą, todėl minkykite jį krosnyse, ir nors tai trukdo, jūs vis tiek turite laiko padaryti daugybę dalykų! Sėkmės!
Rodina
Laba diena visiems !!!
Aš prašau pagalbos ... pasidalink geru, skaniu KULICH receptu mūsų AG.
Laiko studijuoti svetainę nėra daug, daug neišnagrinėjau temų, bet, deja, neradau reikiamos informacijos ...

Vis dar kyla klausimas dėl hp veikimo ... Minkant aš tikrai pradėjau barškėti ir siūbuoti kibirą, ar tai tik aš, ar tai jų bendras šio hp bruožas, pasakyk man, prašau, kas žino ar kas su tuo susidūrė problema.
Bet man labai patinka, kaip „Ken 450“ kepa, o ruginė duona pasirodė esanti puiki (receptą paėmiau iš svetainės ir pati suprogramavau)
lunova-moskalenko
Citata: Rodina

Laba diena visiems !!!
Aš prašau pagalbos ... pasidalink geru, skaniu KULICH receptu mūsų AG.
Laiko studijuoti svetainę nėra daug, daug neišnagrinėjau temų, bet, deja, neradau reikiamos informacijos ...

Vis dar kyla klausimas dėl hp veikimo ... Minkant aš tikrai pradėjau barškėti ir siūbuoti kibirą, ar tai tik aš, ar tai jų bendras šio hp bruožas, pasakyk man, prašau, kas žino ar kas su tuo susidūrė problema.
Bet man labai patinka, kaip „Ken 450“ kepa, o ruginė duona pasirodė esanti puiki (receptą paėmiau iš svetainės ir pati suprogramavau)

Čia yra pakankamai receptų, bet studijuokite forumą. Tiesiog eikite į Velykų pyrago temą ir pamatykite viską. Aš paėmiau bet kurį mane dominantį receptą ir pritaikiau ingredientus pagal savo viryklę ir apetitą. Turiu ir apvalų kibirą, specialiai pirktą velykiniams pyragams. Kalbant apie kaušo ūžesį, na, jei aš neteisingai jį nustatau, tada jis pradeda dundėti, bet pataisęs jis nebedirba. Taigi įprastas cypimas patinka.Tiesa, maišant viryklė yra triukšminga, tačiau man tai netrukdo, net virtuvėje tyliai žiūriu televizorių, kol jis veikia! Bet jis nesvyruoja, jis yra 100%.
Meilė.
Citata: Rodina

Laba diena visiems !!!
Aš prašau pagalbos ... pasidalink geru, skaniu KULICH receptu mūsų AG.
Laiko studijuoti svetainę nėra daug, daug neišnagrinėjau temų, bet, deja, neradau reikiamos informacijos ...

Vis dar kyla klausimas dėl hp veikimo ... Minkant aš tikrai pradėjau barškėti ir siūbuoti kibirą, ar tai tik aš, ar tai jų bendras šio hp bruožas, pasakyk man, prašau, kas žino ar kas su tuo susidūrė problema.
Bet man labai patinka, kaip „Ken 450“ kepa, o ruginė duona pasirodė esanti puiki (receptą paėmiau iš svetainės ir pati suprogramavau)

Aš taip pat kartais turiu barškantį ir siūbuojantį kibirą, bet tai tik tada, kai tešla yra kieta, matyt, minkant mažai skysčio.
81
Sveiki visi "kenvodovodam" Aš netrukus nusipirksiu VM450, perskaičiusi forumą, kol nusipirkau miltų skirstytuvą ir elektronines svarstykles, ko dar gali prireikti kepant iš to, kas nėra orkaitės rinkinyje?

Norėjau paklausti, kodėl atidėtas startas iš tikrųjų taip sumažina kibiro gyvenimą, ar geriau jo dažnai nenaudoti?
Rodina
Citata: nvk

Čia yra pakankamai receptų, bet studijuokite forumą. Tiesiog eikite į Velykų pyrago temą ir pamatykite viską. Aš paėmiau bet kurį mane dominantį receptą ir pritaikiau ingredientus pagal savo viryklę ir apetitą. Turiu ir apvalų kibirą, specialiai pirktą velykiniams pyragams. Kalbant apie kaušo ūžesį, na, jei aš neteisingai jį nustatau, tada jis pradeda dundėti, bet pataisęs jis nebedirba. Taigi įprastas cypimas patinka. Tiesa, minkant viryklė yra triukšminga, tačiau man tai netrukdo, net virtuvėje tyliai žiūriu televizorių, kol jis veikia! Bet jis nesvyruoja, jis yra 100%.
Nadežda, labas popietė, vis tiek radau skiltį „Velykiniai pyragaičiai“, ačiū, kad paraginai, kad ji iš esmės egzistuoja (anksčiau neradau)
ir net šiandien pasirinkau receptą. Dėkoju.
Taip pat iškart nusipirkau apvalų kibirą pyragams, bet jau bandžiau jame kepti duoną. Aš jį uždėjau ant vidutinės plutos ir man atrodė, o gal ir ne, kad ji buvo per kieta ir stora, matyt, kai kepi apvaliame kibire, reikia ją uždėti ant silpnos plutos ...
Rodina
Citata: Meilė.

Aš taip pat kartais turiu barškantį ir siūbuojantį kibirą, bet tai tik tada, kai tešla yra kieta, matyt, minkant mažai skysčio.

Laba diena, meilute, kai tešla minkoma įprasta duona, tada ji tik garsiai minko ir minko ruginę tešlą ... labai garsiai, o kibirėlio rankena plaka prieš patį kibirą ir net nelabai atidaro kibirą. , todėl kai padedu mentele, bandau laikyti kibirą ...
Nepaisant to, man reikia antrojo AG, aš vis tiek palinkstu link KEN
lunova-moskalenko
Citata: Rodina


Nadežda, labas popietė, vis tiek radau skiltį „Velykiniai pyragaičiai“, ačiū, kad paraginai, kad ji iš esmės egzistuoja (anksčiau jos neradau)
ir net šiandien pasirinkau receptą. Dėkoju.
Taip pat iškart nusipirkau apvalų kibirą pyragams, bet jau bandžiau jame kepti duoną. Aš jį uždėjau ant vidutinės plutos ir man atrodė, o gal ir ne, kad ji buvo per kieta ir stora, matyt, kai kepi apvaliame kibire, reikia ją uždėti ant silpnos plutos ...

Esu labai patenkintas. Jei atvirai, mano kvadratinis kibiras ėmė tekėti, kol laukiau savo naujos tvarkos, duoną gaminau apvalioje. Viskas pasirodė gerai, pluta buvo kaip įprasta. Aš supratau srovę. kad apvaliame reikia pasidaryti nedidelį kepalą, nes aš net gavau rankeną iš kibiro ant vidurinio (kepto duonos dangtyje). Bet kartais joje kepu mažą bandelę, programoje imu mažiau nei 500 g miltų į kepalą, taip pat sumažinu skysčio, visa kita tomis pačiomis proporcijomis. Pasirodo tokia šauni maža bandelė, super! Aš kažkaip iškepsiu ir parodysiu čia. Savo šeimoje taip pat mėgstame traškią duoną, gal todėl pluta mums neatrodo atšiauri? Net kepdami duoną specialiai paliekame ant kaitinimo visą ciklą, ji išeina ir išeina taip skanu! Ir jei aš nusipirksiu naują, mmm, kad jo neužgožčiau,tada dabartinis Keshu.
Meilė.
Citata: Rodina

Laba diena, meilute, kai tešla minkoma įprasta duona, tada ji tik garsiai minko ir minko ruginę tešlą ... labai garsiai, o kibirėlio rankena plaka prieš patį kibirą ir net nelabai atidaro kibirą. , todėl kai padedu mentele, bandau laikyti kibirą ...
Nepaisant to, man reikia antrojo AG, aš vis tiek palinkstu link KEN

Labas vakaras. Sakyk, kokia tavo ruginės tešlos konsistencija, mano ruginė tešla pasirodo minkštesnė nei iš baltų miltų, todėl kibiras nesvyruoja, net veikia tyliau. Ir kai aš padedu mentele, aš taip pat laikau kibirą, bet aš visada nuleidžiu rankeną ir rankena niekada nepasiekia stiklo. Nežinau, kaip veikia kitos krosnys, bet forume skaičiau, kad viskas minkoma triukšmingai, todėl triukšmui nelabai skiriu dėmesio, o užsidėjus laikmatį rytui, uždarau virtuvę, apskritai esu pripratusi prie savo viryklės, man tai patinka. Sėkmės tau.
81
Kol kas esu net pradedantysis, net ir be duonos aparato, kepėjas, kol studijuoju medžiagą). Kepimo vadove administratorius nuolat atkreipia dėmesį į šį dalyką - „Nepamirškite minkymo peilio įkišti į duonos aparato kibirą“. Koks tai peilis? Ar reikia pirkti atskirai, ar jis yra su virykle?

klausimas apie priedus „silikoninė mentelė miltams ir tešlai išmaišyti iš kibiro šonų minkant“, taip pat išrašas iš ruginės kreminės duonos su mielėmis kepimo programos „Kenwood BM450“ - „3. Minkymas 2 = 15 min. . (0 - 30 min.). Pagalba mentele. " Ką reiškia „pagalba“ ir kaip tai vyksta? Ar mums tai padėti - „minkant grėbti miltus ir tešlą iš kibiro šonų“? Ir pats procesas yra tas, kad jums reikia atidaryti viryklę jos veikimo metu, ar galite tai padaryti? (dėl atidarymo kažkur forume perskaičiau, kad jei miltai viename iš pradinių etapų yra dulkėti, tada ant kibiro patariama uždėti drėgną rankšluostį). Na, apskritai tikiuosi jūsų supratimo ir kantrybės)
sazalexter
Citata: 81ruslan81

Kol kas esu net pradedantysis, net ir be duonos aparato, kepėjas, kol studijuoju medžiagą). Kepimo vadove administratorius nuolat atkreipia dėmesį į šį dalyką - „Nepamirškite minkymo peilio įkišti į duonos aparato kibirą“. Koks tai peilis? Ar reikia pirkti atskirai, ar jis yra su virykle?
Maišytuvas yra bet kurio HP pakuotėje. Ir kaip ji minkys tešlą?
81
Citata: sazalexter

Maišytuvas yra bet kurio HP pakuotėje. Ir kaip ji minkys tešlą?

tai yra, minkymo peilis ir maišytuvas yra vienodi?
sazalexter
Citata: 81ruslan81


tai yra, minkymo peilis ir maišytuvas yra vienodi?
Taip yra, visa tai yra „vertimo sunkumai“
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

Mes padedame mentele. "Ką reiškia" padėti "ir kaip tai vyksta? Ar mes tiksliai padedame -" minkant grėbti miltus ir tešlą iš kibiro šonų? "Dėl atidarymo, kažkur forume aš perskaičiau, kad jei miltai viename iš pradinių etapų yra dulkėti, tada ant kibiro patariama uždėti drėgną rankšluostį.) Na, apskritai tikiuosi jūsų supratimo ir kantrybės)

Jums jau buvo atsakyta apie mėsininko peilį! Kalbant apie pagalbą silikonine mentele, aš jai labai retai padedu. Dabartinis, jei aš padarau labai mažą bandelę, tada paaiškėja, kad miltų yra mažai ir peilis jų visiškai nepašalina nuo sienų, todėl aš šaudau jį į vidurį iki peilio. Kalbant apie dulkių pylimą, aš nežinau, tu ne iškart atidarai ir nepadedi. Iki to laiko miltai nebėra sausi, jie absorbavo (įsikišo) skystį. Miltų purškimo nebėra. Niekada nedėjau šlapio rankšluosčio ant kibiro ir apskritai rankšluosčio. Kam? Dangtis uždarytas ir nėra ko rinkti dulkių! Prieš kepant orkaitę galima saugiai atidaryti. Po paskutinio minkymo aš paprastai prisitaikiau atidaryti, nuimti peilį, kartais aš patepu duoną šiek tiek vandens ir pabarstau sezamo sėklomis, o tada palieku uždarytą ir ji iškepa mano duoną! Išsiimu peilį, kad vėliau jo neliktų duonoje, man būtų patogiau. Tokiu atveju duonoje lieka maža skylutė.
Vanja28
Citata: 81ruslan81

...
klausimas apie priedus „silikoninė mentelė miltams ir tešlai išmaišyti iš kibiro šonų minkant“, taip pat išrašas iš ruginių kremų su mielėmis kepimo programos „Kenwood BM450“ - "3. minkymas 2 = 15 min. (0 - 30 min.). Padedama mentele." Ką reiškia „pagalba“ ir kaip tai vyksta? Ar mums tai padėti - „minkant grėbti miltus ir tešlą iš kibiro šonų“? Ir pats procesas yra tas, kad jums reikia atidaryti viryklę jos veikimo metu, ar galite tai padaryti? (dėl atidarymo kažkur forume perskaičiau, kad jei miltai viename iš pradinių etapų yra dulkėti, tada ant kibiro patariama uždėti drėgną rankšluostį). Na, apskritai tikiuosi jūsų supratimo ir kantrybės)

Jei perskaitysite čia apie pečių ašmenis,
Rugių kremo duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.,
tada taip pat yra filmas apie mentę ir pagalbą. Tai daugiausia taikoma tik ruginei tešlai.
Žiūrėkite filmo klausimą ir dingsite.
Siekiant sumažinti dulkių susidarymą, valant viryklę kartais yra dulkių siurblys
ir du maišymo greičiai, 1 ir 2.
1-oji - lėta, tai pradžia, kelios minutės, tik gelbsti nuo dulkių
2-oji - įprasta, pagrindinė partija.
Rankšluostis viršuje yra įmanomas, tačiau pavojingas, jei pamiršite ir jis staiga nukris ant šildytuvo.
Kai tešla pakyla sekundei, dangtelį galite šiek tiek atidaryti, o kai tešla beveik pakils, geriau to nedaryti, nes duonos stogas greičiausiai nukris, ypač kai dangtis yra visiškai atidarytas.
Na, neatidarykite pirmųjų dviejų trečdalių kepimo laiko, o verčiau iki pat pabaigos.
81
nvl, Vanya28, ačiū už pagalbą)
Radau video kursą Ruginės tešlos minkymas,
Vanya28 bet tavo recepte https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=9345.0 raudoni skaičiai reiškia, kiek reikia programuoti, o mėlyni - kiek yra maksimalus, kurį galite nustatyti?
81
paruošti miltų mišiniai kepimui KhP parduodami mūsų mieste - pasakyk man, kiek geriau ar ne geriau juos naudoti, ar duona skanesnė, jei pats, taip sakant, surenki ingredientų rinkinį?
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

paruošti miltų mišiniai kepimui KhP parduodami mūsų mieste - pasakyk man, kiek geriau ar ne geriau juos naudoti, ar duona skanesnė, jei pats, taip sakant, surenki ingredientų rinkinį?
Atvirai sakant, man nepatiko nė vienas iš tų, kuriuos nusipirkau. Aš vieną rugių mišinį tiesiog išmečiau, o kitą naudoju kaip priedą prie paprastų miltų. Man nepatinka skonis! Bet mano vyrui tai patinka!
Vanja28
Citata: 81ruslan81

paruošti miltų mišiniai kepimui KhP parduodami mūsų mieste - pasakyk man, kiek geriau ar ne geriau juos naudoti, ar duona skanesnė, jei ingredientų rinkinį, taip sakant, susirenki pats?

Kaina šlubuota ir labai dažnai skonis.
Rugių miltų galima nusipirkti už 15–18 rublių / kg
Kalendra, kmynai, raugai, rūgštikliai, salyklas už 60–80 rublių / kg
Cukrus, tai suprantama.
Toliau įvertinti nėra sunku.
81
aišku, apskritai geriau šiek tiek kentėti proporcijomis, bet duona bus skanesnė
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

aišku, apskritai geriau truputį kentėti proporcijomis, bet duona taip pat bus skanesnė

100% skanesnis! Be to, man atrodo, kad pusgaminių duonos skonis yra kažkaip nenatūralus, cheminis!
Meilė.
Citata: 81ruslan81

paruošti miltų mišiniai kepimui KhP parduodami mūsų mieste - pasakyk man, kiek geriau ar ne geriau juos naudoti, ar duona skanesnė, jei pats, taip sakant, surenki ingredientų rinkinį?
Atidžiai apžiūrėjau ir paruoštus duonos mišinius, bet niekada nedrįsau pirkti. Aš nusipirkau viryklę taip, kad būtų naminė duona, be jokių priedų, geriklių ir pan. Duona pasirodo puiki ir, svarbiausia, aš žinau, iš ko ji pagaminta, geri miltai, geras sviestas, švieži kiaušiniai ir receptai. forumas kiekvienam skoniui niekada nebūna baltas, kad duona neveiktų, visi receptai yra įrodyti, išbandykite ir viskas pavyks.
81
šiandien užsisakiau HP lizde) per porą dienų jie turėtų atnešti
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

šiandien užsisakiau HP lizde) per porą dienų jie turėtų atnešti
Būtinai patikrinkite! „Rosetkoje“ jie dažnai pradėjo susidurti su santuoka, aš pati ne kartą ją skaičiau ir net susidūriau su tokia situacija. Patikrinkite visas garantijas !!! O kokia buvo pigiausia parduotuvė? Taip ir su artėjančiu nauju dalyku! Tegul viskas bus gerai!
81
„Rosette“ yra 300 UAH pigiau (mažiausiai) nei kitose parduotuvėse, taip pat papildomas kibiras kaip dovana, apvalus 🔗.
Taip, dėl čekio aš niekada nepirkau HP. Ką čia patikrinti, na, išskyrus vizualų vientisumo patikrinimą, nesibraižymą. Ir kad yra keli garantiniai kuponai?
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

„Rosette“ yra 300 UAH pigiau (mažiausiai) nei kitose parduotuvėse, taip pat papildomas kibiras kaip dovana, apvalus 🔗.
Taip, dėl čekio aš niekada nepirkau HP. Ką čia patikrinti, na, išskyrus vizualų vientisumo patikrinimą, nesibraižymą. Ir kad yra keli garantiniai kuponai?

Ne! Atrodo, kad garantija yra viena, tiesiog netyčia taip parašiau. Kai nusipirkau, patikrinau kibirą, visų mygtukų (programų) darbas yra būtent dėl ​​įtraukimo (perjungimo). Su papildomu kibiru - šaunu. Aš taip pat turiu 2 kibirus. Beje, aikštė tekėjo po 3 metų intensyvaus naudojimo. Prieš naujus metus jau nusipirko naują kibirą. Linksmo kepimo!
81
Citata: nvk

Beje, aikštė tekėjo po 3 metų intensyvaus naudojimo. Prieš naujus metus jau nusipirko naują kibirą. Linksmo kepimo!
Ačiū) kur nusipirkai naują kibirą? Skaičiau, kad daugelis turi nutekėjimų, dažnas gedimas
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

Ačiū) kur nusipirkai naują kibirą? Skaičiau, kad daugeliui yra nutekėjimų, dažnas gedimas
Vienoje iš interneto parduotuvių. Sąžiningai, net neprisimenu. Klausiate paieškos sistemoje, manau, kad rasite. Tačiau iki tokios problemos turite nueiti ilgą kelią. Kaip aš sakau, jis pradėjo tekėti po 3 metų. Ir net tada jis mažai tekėjo, tiesiog nusprendžiau, kad laikas keistis!
81
Dar pora klausimų:
1) ar galima padaryti kelis kepimo ciklus iš eilės, ar jums reikia suteikti HP "pertrauką"?
2) kokia orkaitės priežiūra reikalinga iškepus? Šluostę lengva nuvalyti, bet kaip reikia išvalyti kibirą iškepus, kaip suprantu, patartina jo nesubraižyti, ar tai labai nepaveikia kibiro gyvenimo ir kepimo kokybės?
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

Dar pora klausimų:
1) ar galima padaryti kelis kepimo ciklus iš eilės, ar jums reikia suteikti HP "pertrauką"?
2) kokia orkaitės priežiūra reikalinga iškepus? Šluostę lengva nuvalyti audiniu, tačiau kaip reikia išvalyti kibirą iškepus, kaip suprantu, patartina jo nesubraižyti, ar tai labai nepaveikia kibiro gyvenimo ir kepimo kokybės?
Kartais kepdama net neplaunu. Nuvalau sausu skudurėliu ir viskas! Ir kartais tiesiog nuplaunu kempine po šiltu vandeniu! Kalbant apie kepimo ciklus. Man jo nereikėjo, bet kažkur skaičiau, kad būtina, kad viryklė tiesiog visiškai atvėstų. Taip pat po paskutinės partijos visada išimu maišytuvą (jei šiuo metu namie). Tada duona gaunama su nedidele skylute apačioje !!! Ar jau atsinešei?
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

dar neatvežtas, bet tik apie mane), aš, sakykim, visiškai ginkluotas
Aišku! Beje, apie įbrėžimą! Žodžiu, pirmosiomis krosnies naudojimo dienomis neišlipome (tada dar nežinojome, kaip patogiau išimti maišyklę) maišytuvas ir jos vyras peiliu išsirinko iš duonos. Todėl maišytuve yra tokia rimta peilio griovelė, tačiau kepant nėra jokių problemų. Kai nusipirkau sau apvalų kibirą, rinkinyje buvo maišytuvas. Bet kai nusipirkau atsarginį (naują) kvadratinį, maišytuvo nebuvo! Taigi naujasis, kurį turiu sandėlyje, niekada nežinai! Beje, rytoj mano viryklė veiks visą dieną! Pirmiausia tešlą suminkys karoliukais, o tada jam reikės duonos. Vakar paslydau, kad po pietų duona gali baigtis namuose, šiandien turėjau nusipirkti parduotuvę ((((((ir šiandien jos nebuvo įmanoma iškepti. Taigi močiutė mane išmokė).
81
bet kaip teisingai gauti maišytuvą, kad nieko nepažeistumėte? beje, skyriuje „Priemonės ir prietaisai, būtini naminei duonai kepti“. - rugiams ir kviečių duonai yra atskiras maišytuvas (minkymo peilis) - kas taip svarbu? ar tikrai negalima naudoti vieno maišytuvo įvairiems kepiniams?
lunova-moskalenko
Citata: 81ruslan81

bet kaip teisingai gauti maišytuvą, kad nieko nepažeistum? beje, skyriuje „Priemonės ir prietaisai, būtini naminei duonai kepti“. - rugiams ir kviečių duonai yra atskiras maišytuvas (minkymo peilis) - kas taip svarbu? ar tikrai negalima naudoti vieno maišytuvo įvairiems kepiniams?
O Kenwoode ji yra viena už viską! nėra vietinės ruginės duonos programos. Galite tiesiog užprogramuoti, kad iškeptų šią duoną. Aš paprastai išmaišau maišytuvą iškart po paskutinio minkymo ir tik tada jis reiškia tikrinimą ir kepimą. Taigi reikia ką nors kruopščiai iš duonos išimti kažkokiu aštriu. Bet dažniausiai jie sako, kad ji pati tarsi pasirodo. Aš niekada neiššokau!
81
: wow: atvežė, skaitydamas instrukcijas spustelėjau mygtukus. Iškart kilo klausimas - išimti dozatorių, jei operacijos metu nieko neplanuojama pridėti? Arba tiesiog nieko į jį neįkelkite ir tai neveiks? Ar jums reikia nuvalyti HP prieš pirmą paleidimą?
O nuo kokio recepto geriau pradėti, kad nieko nesugadintum? Norėjau rugių, bet, matyt, man dar per anksti tai daryti, kaip suprantu, turiu pats programuoti, nenaudodamas standartinių programų.
Ar verta iš anksto ištirpinti cukrų ir druską skystyje ar taip lengvai užpildyti?
Pagal instrukcijas ir administratorius rašo, kad pirmiausia skysti, tada birūs produktai. Bet aš taip pat forume perskaičiau, kiek patarė pirmiausia birų, paskui skystą - nes kibiras ne taip greitai pradeda tekėti.
Ar galima atidaryti viryklės dangtį tik tada, kai indikatoriuje yra įjungta piktograma „Minkymas“ (kad mentele galėtumėte nugramdyti miltus nuo kibiro šonų)? Kituose etapuose negalima, tiesa?
Vanja28
Citata: 81ruslan81

: wow: atvežė, skaitydamas instrukcijas spustelėjau mygtukus. Iškart kilo klausimas - išimti dozatorių, jei operacijos metu nieko neplanuojama pridėti? Arba tiesiog nieko į jį neįkelkite ir tai neveiks? Ar jums reikia nuvalyti HP prieš pirmą paleidimą?
O nuo kokio recepto geriau pradėti, kad nieko nesugadintum? Norėjau rugių, bet, matyt, man dar per anksti tai daryti, kaip suprantu, reikia programuoti patys, nenaudojant standartinių programų.
Ar verta iš anksto ištirpinti cukrų ir druską skystyje ar taip lengvai užpildyti?
Pagal instrukcijas ir administratorius rašo, kad pirmiausia skysti, tada birūs produktai. Bet aš taip pat forume perskaičiau, kiek patarė pirmiausia birų, paskui skystą - nes kibiras ne taip greitai pradeda tekėti.
Ar galima atidaryti viryklės dangtį tik tada, kai indikatoriuje yra įjungta piktograma „Minkymas“ (kad mentele galėtumėte nugramdyti miltus nuo kibiro šonų)? Kituose etapuose negalima, tiesa?

Žaiskite rugius savo viryklėje -
Rugių kremo duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.

Pirmą kartą plaukite orkaitę, kepkite 30 minučių ir vėl nuplaukite.
Dozatorių patogiau įdėti, kad nesigirgždėtų.
81
Citata: Vanija28

Žaiskite rugius savo viryklėje -
Rugių kremo duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.

skirtukuose yra šis receptas, bet jūs turite ten programuoti, aš vis tiek esu kažkas paprastesnio. O atsakymai į kitus klausimus?
Vanja28
Citata: 81ruslan81

skirtukuose yra šis receptas, bet ten reikia programuoti, aš vis tiek esu kažkas paprastesnio. O atsakymai į kitus klausimus?

Penki mygtukai pagal instrukcijas, kuriuos reikia paspausti programuojant, yra sunku ar kas?
Ir tuo pačiu perskaitykite instrukcijas.
4 puslapis
Automatinio dozatoriaus montavimas
Pritvirtinkite dozatorių prie dangtelio, juos sulygiuodami
rodyklėmis.
Dozatorius neužsifiksuos vietoje ir
pataisys, jei nenustatyta į
teisinga padėtis.
Duonos gamintojas gali dirbti be
automatinis dozatorius, bet tuo pačiu metu
nuskambės pypsėjimas, kuris jus įspės
ingredientų pridėjimas rankiniu būdu.
Supilkite reikiamus ingredientus į dozatorių.
Veikia automatinis dozatorius
maždaug po 15-20 minučių nuo starto
minkyti. Tuo pačiu metu skamba signalas, kad jūs
galėtų rankiniu būdu pridėti reikiamą
Ingridientai.
Naudingi patarimai
Kai kurių ingredientų negalima pridėti
automatinis dozatorius. Už pasiekimus
laikykitės optimalaus rezultato
šias rekomendacijas:
Neperkraukite dozatoriaus - pridėkite
ingredientų nurodytu kiekiu
pridedamą receptą.
Reguliariai valykite ir džiovinkite dozatorių,
kad ingredientai neliptų.
Stambiai supjaustykite ingredientus arba apvoliokite
miltų, kad jie neliptų prie sienų
dozatorių ir laisvai išimamas iš jo.
81
Citata: Vanija28

Penki mygtukai pagal instrukcijas, kuriuos reikia paspausti programuojant, yra sunku ar kas?
Na, kol kas, taip, aš tai įvaldysiu laikui bėgant, ne visus vienu metu
81
Perskaičiau instrukcijas, net prieš pirkdamas ir, žinoma, po to). šiuo metu viską išmatavau, pasikroviau, dabar vyksta minkymas, mentele padedu išbrėžti tešlą iš kibiro šonų, ar man atrodo, kad ji stipriai limpa, ar teisinga?

Aš kepu receptą iš „Kiaušinių duonos“ receptų knygos, kuriai reikia 500 g miltų 245 ml skysčio. Išmatuoju 1 kiaušinio skystį + įpilto vandens, kad gautumėte 245 ml. Ir tada aš perskaičiau instrukcijas, jei naudojau alyvuogių ar saulėgrąžų aliejų, tada skysčio kiekį reikia sumažinti 15 ml, tai yra, aš turėjau padaryti 230 ml.
81
apskritai kepta, kažkas atsitiko. Iškart išėmiau, nustatiau, kad atvėstų, kaip nurodyta, tik nusikirpau iškart, kad nufotografuočiau. Plutelė yra maloniai traški, tačiau kai kurios iš viršaus blyškios, nors aš ją nustatiau iki 2 laipsnių keptos). Jis paėmė kibirą duonos ir apvertė, šiek tiek trūkčiojo - duona iššoko. Maišytuvas lieka kibire.
Viduje jis buvo gerai iškepęs, bet pasirodė oras, nepatogu pjauti, lengviau sulaužyti - kas tai galėtų būti? Miltų sijojimui?

Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM450“

Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM450“

Duonos gaminimo aparatas „Kenwood BM450“

Kol rašiau įrašą, jos beveik visą duoną sumušė panelėms, kad jos atvėsintų viryklę, o 2 kartus jos turėjo siųsti
Meilė.
Jūsų duona yra puiki, erdvi ir, kad ji būtų gerai supjaustyta, leiskite jai visiškai atvėsti ir viskas bus puiku. Nors labai sunku atsispirti, kai toks kvapas yra visame bute. Sėkmės!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas