Minkymo mašinos

[olgalingo]

olgalingo , Sveiki atvykę į forumą! Iš kur tu esi? Jei iš Rusijos - Gastrorag.

Ačiū Omelei už greitą patarimą! Dabar parašiau, kur esu. Taip pat pasakykite pzhl apie šį skrandžio agresorių. Jo pase sakoma, kad jis gali nuolat dirbti ne ilgiau kaip 5 minutes. Per kiek laiko reikia minkyti tešlą pyragams? Mano tėvas minkė rankas 40 minučių. Ir jei po 5 minučių jis (maišytuvas) neišjungiamas, jis pats išsijungia arba tiesiog iškart miršta ???

[olgalingo]

olgalingo , rankos, žinoma, kartais ilgesnės. Aš asmeniškai nenaudojau tokios mašinos. Pasižiūrėk čia:https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0 ir žemiau yra nuotraukų ir vaizdo įrašų apie mišinius. Manau, kad viskas turėtų būti apgalvota laiku. Ir grįžkite į Tanyuša, ji turi vieną, ji paragins.

[Xun]

Xun, pasakyk man, ar apyvartoje tai nemaža?

Merginos ir berniukųIr kas turi virtuvės pagalbą? Ką Mona kankins klausimais apie jį?

Ei! Taip pat noriu suprasti „KitchenAid“ temą, todėl atidariau diskusijų giją mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

Šiandien METRO nebuvo „Gastrorags“.

Gastro parduotuvėje - 5419 rublių, - 5300 rublių. Aš pats galvoju apie dr. nusipirk, man jau atsibodo kankinti ruginę tešlą rankomis.

Sankt Peterburge metro nusipirkau gastroragą už 6300. Iki šiol nieko nemaišėme su savo tėvu.

Tanyuša, pasidalink, kaip laimingas šio žiauraus automobilio savininkas - gastroragne, per kiek laiko vidutiniškai reikia minkyti tešlą pyragams? išjungti po 5 minučių darbo? Jam nurodymuose tokios informacijos nėra, tačiau tėvas paklaus, kaip ją gauti. Ar yra kokių nors niuansų jį tvarkant?

olgalingo, aš neminkiau tešlos pyragams, bet ji buvo pirkta specialiai tam, kad būtų galima gaminti tešlą itališkai duonai, tešla yra skysta, todėl minkyti reikia ilgai, be pertraukos reikia 10–15 minučių. . Viskas gerai, tik labai garsiai.

[tik jis labai garsus]

Viskas gerai, tik jis labai garsus.

Tai ir gąsdina ...

Tanyuša, o ar bandėte minkyti koldūnų tešlą savo „Gastrorag“? Būtų įdomu išgirsti jūsų nuomonę ...

Aš nedariau koldūnų tešlos maišytuve 🔗

[Tanyushas]

Tanyushas, išsiaiškinome koldūnus, ačiū, bet ar bandėte ir rugius?

Aš dariau rugius, gerai minkiau.

[Tanyuša]

dėkoju Tanyuša ...

Merginos, bet ar gali kas nors pasakyti apie tokią mašiną iš asmeninės patirties?

Profesionalus maišytuvas BORK E800

Profesionalus maišytuvas BORK E800 leidžia pasiekti rekordinį įvairių patiekalų maišymo našumą. Novatoriška maišymo sistema greitai ir efektyviai sumaišo skirtingos konsistencijos ingredientus, tuo pačiu metu sukdami aplink savo ašį ir patį purkštuką, ir jo pagrindą. Maišytuvas yra su specialiu „konditerio“ priedu, idealiai tinka lengviems mišiniams ruošti. Tai sumažina maišymo laiką iki 60% ir taip pat neleidžia mišiniui prilipti prie indo.

Specifikacijos
- Galia: 1000 W
- Greičių skaičius: 12
- Spalva: nerūdijantis plienas

Įranga
- Maišytuvas
- Unikalus konditerio priedas
- Tešlos kablys: 1 vnt
- Plakti plakant: 1 vnt
- Dubenėlio talpa: 4,7 l
- Maišant irklą
- Apsauginis ratlankis

Funkcijos:
- Planetinė maišymo sistema - veikiant maišytuvui, purkštukas juda išilgai vidinio dubenėlio tūrio ir tuo pačiu metu sukasi aplink savo ašį, užtikrindamas puikią maišymo kokybę ir tolygią konsistenciją be gabalėlių
- 12 darbo režimų
- Nuolatinis greičio valdymas - valdymo sistema optimizuoja variklio galią įvairiems kroviniams ir leidžia pasirinkti idealų greitį, atsižvelgiant į ingredientų tipą ir kiekį.
- Variklio valdymo jutiklių elektronika - įmontuoti jutikliai automatiškai nustato mišinio klampumą ir koreguoja variklio galios parametrus, kad ingredientai būtų pastoviai maišomi.
- Išskirtinis priedų rinkinys
- Automatinė apsaugos sistema
- Žemas triukšmo lygis
- Talpus dubuo turi nuimamą plastikinį ratlankį, kuris apsaugo jį nuo purslų, ir specialų lataką ingredientams pridėti maišant.
- Elektros kabelio ilgis: 1 m
- Matmenys (AxPxP): 44x44x28 cm
- Svoris: 7,9 kg

Nepaisant to, ar jums reikia plakti kiaušinių baltymus, ar minkyti tešlą kepimui, naujasis BORK E800 maišytuvas su unikalių priedų rinkiniu profesionaliai susidoros net su įmantriausia kulinarijos idėja.

Naudodamas vieną iš dvylikos darbo režimų, vartotojas gali optimizuoti maišytuvo BORK E800 darbą pagal konkretaus tipo ir kiekio ingredientus.

Įmontuotas laikmatis turi tiesioginio ir atgalinio skaičiavimo galimybę su automatiniu prietaiso išjungimu pasibaigus nurodytam darbo ciklui. Laikmatis leidžia automatizuoti maišytuvą ruošiant mėgstamus patiekalus.

BORK E800 maišytuvo korpusas, dubuo ir vidiniai mazgai pagaminti iš nerūdijančio plieno, o tai garantuoja nepriekaištingą patikimumą ir ilgą tarnavimo laiką. Aukštos kokybės apdirbimas, medžiagos ir elektroniniai komponentai leidžia pasiekti rekordiškai žemą triukšmo ir vibracijos lygį maišytuvo veikimo metu. Saugos sistema automatiškai išjungia variklį, kad būtų išvengta perkaitimo esant per didelei apkrovai, o legendinį prietaiso patikimumą garantuoja 3 metų garantija.

Aš bet kokia forma blogai žiūriu į Borką. Nemėgstu jų technikos.

[Profesionalus maišytuvas BORK E800]

Profesionalus maišytuvas BORK E800

Kroshikas, pamatė jį iš pirmų lūpų. Išoriškai labai gražu. y) Žiūrėk, mergaitės tai aptarė prieš kelis puslapius. Mūsų kažkas turi.

[Tusas]

Aš bet kokia forma blogai žiūriu į Borką. Nemėgstu jų technikos.

Tusasir kas tiksliai jums nepatinka?

Aš turiu maišytuvą (stacionarų) „Bork“ ir karobų kavos virimo aparatą, jokių nusiskundimų ... bet vis tiek jų nenaudoju ...

Supakuotas į dėžutes kaip nereikalingas ...

Ksyu, pasiba, nuėjau sužinoti ir kai kurie iš mūsų Boras b į tūkst m ...

Borko drėkintuvas - nusiskundimai, sulčiaspaudės borkas - nesąmonė. Tai iš mano instrumentų. Taigi aš nustojau žiūrėti į jų pusę.

Borko drėkintuvas - skundai, Borko sulčiaspaudė - nesąmonė. Tai iš mano instrumentų. Taigi aš nustojau žiūrėti į jų pusę.

ir mano kamštinio ventiliatoriaus šildytuvas greitai labai greitai sugedo

[Ankarsrum ® Original]

Na, taip, atsiliepimai apie Borką, žinoma, nėra ...

Aš išbraukiu ...

Aš nusprendžiau (tarsi) Ankarsrum ® Original standartiškai:

1. „Ankarsrum ® Original“ su 7 l nerūdijančio plieno dubeniu;
2. plieninis kablys minkymui;
3. Minkymo volelis, grandiklio peilis, plastikinis grandiklis;
4. 3,5 litro plastikinis plakimo dubuo su dvigubu plakikliu;
5. smėlio tešlos ratai

[Ankarsrum ® Original]

Na, taip, atsiliepimai apie Borką, žinoma, nėra ...

Aš išbraukiu ...

Aš nusprendžiau (tarsi) Ankarsrum ® Original standartiškai:

1. „Ankarsrum ® Original“ su 7 l nerūdijančio plieno dubeniu;
2. plieninis kablys minkymui;
3. Minkymo volelis, grandiklio peilis, plastikinis grandiklis;
4. 3,5 litro plastikinis plakimo dubuo su dvigubu plakikliu;
5. smėlio tešlos ratai

Mano nuomone, tai puikus pasirinkimas (turiu virškinamojo trakto agentą, jis man nėra labai geras ...)

Kas turi tešlos maišytuvą „Markato Pasta Fresca“ (deja, negaliu įterpti nuorodų ir nuotraukų), rašoma, kad jis minko kietą tešlą koldūnams, ravioliams, makaronams. Tiesa, nuotraukos bjaurios, nesuprantu darbo principo, kur dingsta žymė?
Jei kas nors turi, prašau atsisakyti prenumeratos.

Ir aš atrodau vienodai gastroorg kryptimi, kaina yra labai patraukli.Bet ar jis galės be pertraukos pas mane dirbti 15–20 minučių? Aš tiesiog puošiu pyragus, o mastikai pati gaminu zefyrus, o tada reikia 15 minučių plakti. Merginos - gastroragų savininkės - ar manote, kad jis su manimi neišdegs. Paskaičiau apie mielinę tešlą paskutiniame puslapyje, kad minkyti užtruks 15 minučių (ir tai puiku, aš taip pat dievinu mielinę tešlą), tačiau yra žemų posūkių, bet čia su šluotele ant stipriausio.

[Kroshikas]

Kroshikasir sho ??? ir kur?

Net nemaniau, kad aukščiau apie jį parašei. Su 7 litrų dubeniu ir taip tvarkingai. Esu įsitikinęs, kad jis bus nepagyrtas. O kaina tik patvirtina kokybę!

Leiskite ir man prisijungti prie sveikinimų - sveikiname įsigijus! ... Na, aš iš dalies prisijungsiu prie šio stebuklingo prietaiso, kurį tiesiog patikrino ir čiuožė tokie guru kaip Luda aka mariana_aga ir Sergey Kirrilov aka su savo didžiuliu darbu, savininkų gretose. Už tai jie yra pagerbti ir pagirti.

Čia čia mano pasirinkta kančia aprašyta šiek tiek. Nusprendžiau persikelti čia, kad neapsikračiau „ne tematika“.

.. Štai kodėl aš dabar ieškojau. Greičiau mano paieškos baigėsi. Aš suplėšytas tarp dviejų modelių. Arba net tarp sprendimo, ar man reikia sutaupyti pinigų ir nusipirkti kitą virtuvės aparatą (su besisukančiu dubeniu, taigi - tai jau daug arčiau maišytuvo funkcijų) -

Originalus asistentas:


.. arba atsisakykite ir nusipirkite pusiau profesionalų profilinį minkytuvą (su grandinine pavara, galingu varikliu, besisukančiu dubeniu ir spiraliniu kabliu, bet tuo pačiu metu, labiau pritaikytą naudoti namuose, nes tešlos svorio diapazonas yra 400–5000 g.) -

„Häussler Alpha“:

Vakar paėmiau savo naują „Assistant Original“ (tiksliau „Ankarsrum Original“, dabar jis taip vadinasi; „anksarsrum“ yra toks žodis, kuris mūsų žmogui yra toks sunkus ..). Atnešė vėlai, pažvelgė į dėžę ir miega. Laukiu vakaro, kad galėčiau tai patirti. Tikiuosi, kad nesuklydau su pasirinkimu. Tiesa, ir tada nebuvo kito pasirinkimo. Arba palaukite daugiau nei šešis mėnesius, kol atsiras galimybė atsinešti „Häussler Alpha“, arba pasiimti „Assistant Original“ dabar.

Apie pirkinį .. Pirkdami man padėjo geri žmonės iš Lvovo miesto, už ką jiems labai dėkoju. Atvežtas iš Vokietijos per dvi savaites. Išlaidos pasirodė „vokiškos“, jie taip pat padarė nuolaidą. Taigi aš viskuo patenkinta, jie manęs nenuvylė nei laiko, nei paties produkto atžvilgiu, o kaina tokia apskritai fantastiška (bet jie sakė, kad užsisako iš gamyklos, gal todėl). Be to, jiems taip pat suteikiama 5 metų garantija, dėl kurios aš labai džiaugiuosi.
Manau, kad padėsiu daugeliui ukrainiečių, norinčių įsigyti šį įrenginį (ypač todėl, kad jau patikrinau tiekėjus), „Google“ sistemoje mes įvertiname „Assistent Original“ ir pasirenkame „tik Ukrainos svetainės“, pirmąją nuorodą, raktinį žodį „ekologinis butikas“. Reklama, bet manau, kad tai gerai ..

Na, dabar, atsiprašau, kad „nuskendo“ ..
Aš paėmiau spalvą "baltas mineralas", visas komplektas yra pratęstas (tik todėl, kad "pratęsto" kaina nuo "nepailginto" skiriasi minimaliai, bet atrodo, kad viskas jau yra su pagrindiniu ken 086):
1. „Assistant ® Original“ su 7 l nerūdijančio plieno dubeniu;
2. plieninis kablys minkymui;
3. Minkymo volelis, grandiklio peilis, plastikinis grandiklis;
4. 3,5 litro plastikinis plakimo dubuo su dvigubu plakikliu;
5. mėsmalė, diskas su skylėmis 4,5 mm, stūmiklis;
6. tarka;
7. vaisių ir uogų sulčiaspaudė;
8. dešrelių pildymo įtaisas;
9. tešlos formavimo mašina sausainiams;
10. lėkštės makaronams pjaustyti;
11. citrusinių vaisių sulčiaspaudė;
12. maišytuvas iš nedūžtančio plastiko, kurio talpa 1,7 litro.

Ah .., papildomai užsisakė purkštuką dribsniams (musliui). Jo kaina nėra maža, bet aš to labai norėjau.

Apskritai labai laukiu vakaro, kurį galėsiu išbandyti ..

Merginos, padėkite man pasirinkti: „Bosch“ ar „Gastorag“? visiškai sumišęs ...

Kenwoodas)))))

Kenwoodas)))))

kuris?

Aaaaaaaaaaaaa! Dabar aš taip pat noriu?

[Sysopatija]

Sysopatija Sveikiname! Mes laukiame jūsų duonos.

Labai ačiū!

Pažvelgė į „susibūrimų“ temą, tik nusiimk kepurę!

Ačiū visiems už sveikinimus!

Išbandė vakar. Subjektyvi nuomonė, tokių prietaisų kaip „Assistant Original“ ir „Kenwood Cooking Chef“ ar „KitchenAid“ ir panašiai negalima technologiškai sujungti. Aš nededu vienas virš kito. Aš nesu agituoju nė už vieną iš jų.
Kad „neskleisčiau minties palei medį“, „Assistent“ minkiau 2,5 kg 70% kempinės tešlos iš visų miltų, kad subjektyviai, panašių į Kenwood, nebūčiau galėjęs minkyti. Rezultatas iškart pasirodė pats - kilogramas duonos duonos virimo aparate pasirodė visiškai kitoks, tuo geriau - subtiliausias elastingas trupinys ir unikali plona, ​​traški, labai lengva kąsnio pluta. Pluta mane labiausiai užklupo! Man niekada nebuvo pavykę tokio duonos gamintojo. Tai yra su mažiausiu suspaustų mielių kiekiu ir puse partijos. Likusi 1,5 kg tešlos galiausiai buvo sumaišyta su židinio duona ir sunaudota dviem nuostabiems, gerai atsivėrusiems židinio kepalams. Kokybinės charakteristikos, vėlgi, remiantis mano subjektyviais pastebėjimais, yra daug didesnės nei mano vidutinė rankinė partija ir „Kenwood“ partija, atsižvelgiant į tą patį receptą, temperatūrą, laiką ir technologinius procesus. Apskritai dviem žodžiais - aš laiminga.

Na, norėdamas taip pasivaikščioti, atvykus patikimiems draugams iš valstybių, ir norėdamas nutraukti šią nevaržomą dalykėlių pirkimo epopėją, aš užsisakiau didžiulį įvairių naudingų virtuvės smulkmenų sąrašą, kurį galite iš esmės apsieiti, bet tai labai palengvins mano virtuvės darbą.
Aš apsistosiu keliuose įdomiausiuose dalykuose:
tai, apie ką svajojau labai ilgai ir dėl kurio trūkumo dažnai turėjau labai didelių problemų dirbdama su didelės drėgmės tešla ar 35 cm pica ir pan., apskritai labiausiai laukiamas prietaisas yra

veikdamas, Mike'as labai švelniai deda duoną į orkaitę (beje, Mike'as tiksliai nežino apie mane, bet jis yra mano pirmasis ir svarbiausias kepimo mokytojas, labai jums ačiū ir daugelį metų gyvenimas!):
SHj9v72_hk8
čia dar vienas:
rPREs5SGfMc
ir toliau:
Funu8dWYmcU
Šiuo prietaisu galite dirbti su viskuo, kas jums patinka - duona, pica, sausainiais ir kitais kepiniais, kočiota tešla, galite (jei negaila audinio ir jei to reikia), nesustokite ant miltų, bet sūpuokitės prie mėsos - pavyzdžiui, kotletai, kepsniai, galite nešioti daržoves ir pan., dirbdami su didele grotele. Taikymo sritis yra labai didelė. Jūs netgi galite išeiti už virtuvės ribų.
Kas dar įdomu? Čia .. ilgai laukė ... Ypač patys mažiausi, nes net 0,25 g matavimas (apie mažesnius jau nutyliu ..) man dažnai virto labai dideliu išbandymu, bet dabar tai bus gana paprasta - paimsiu 1/16 šaukštelio šaukštą ir " vihual “, sutaupau 5–10 minučių savo gyvenimo. Na, o su didesnėmis svarstyklės negaus taip dažnai - vėlgi, laikas.
Kas dar bus įdomu .. Čia ilgai svajojau apie greitą ir tikslų ... Manau, kad taikymo sritis bus aiški - infraraudonųjų spindulių temperatūros jutiklis ir temperatūros zondas. Iš principo krosnyje turiu temperatūros zondą, bet dabar dėl tingumo ir turėdamas tam tikros patirties, daugeliu atvejų jo nebesijungiu, o toks prietaisas, kuris per sekundę nuskaito temperatūrą, bus naudingas - aš įstrigo, pažiūrėjo ir numetė ant lentynos, tačiau pagrindinė paskirtis tai, žinoma, yra infraraudonųjų spindulių jutiklis!
Likusi dalis yra ant smulkmenų ir nėra tokia pageidautina - keli „Silpat“ pledai, kelios formos ravioliams (tešlos ritiniui skirta vos 10 cm), kelios profesionalios virtuvės žnyplės ir panašūs niekučiai. Apskritai, daugeliu atvejų viskas, ko čia labai sunku iš mūsų nusipirkti.
Nekaltink to švaistymu. Manau, kad visi turėtų nusipelnyti net mažos smulkmenos. Praėję metai man buvo labai sunkūs tiek protiškai, tiek fiziškai, nors daugeliu atvejų džiugūs. Taigi tai yra atlygis man pačiam kelio pabaigoje, tiksliau - mažo, bet svarbaus mano gyvenimo segmento pabaigoje.

ką

Asmeniškai aš labai patenkintas „Kenwood KM 020 Major“)))

Kolega aukščiau esančioje temoje turi kitokią nuomonę)))
Bet kokiu atveju jūs turite nuspręsti !!!

[Sysopatija]

Ar užsisakėte tešlos ritinį „Ankarsrum“ ??

Aš paėmiau tešlos volelį „Kenwood Cooking Chef KM 086“. Esu labai patenkinta, ypač dėl viršutinio volo buvimo, todėl procesas yra labai paprastas.

Sysopatija , mentis kieta !!! Ir mes visi esame ant linijos, nuo pjaustymo lentos.

Kad aš tokia pati. Bet gali būti gėda, kai duona užstringa paskutinę akimirką, labai, labai .. nes darbo yra daug .. O su didele pica, taip ant tešlos, paprasčiausiai nėra jokių šansų. Ir aš noriu, kad ant švaraus židinio, be padėklų ..

Kolega aukščiau esančioje temoje turi kitokią nuomonę)))

Alena, ne visai tokia. Jau kažkur rašiau, kad šie du automobiliai (bent jau man) vienas kitą papildo. Kenwoodas atlieka puikų darbą, rekomenduojamas tūris ir nuoseklumas. „Padėjėjas“ turi platesnį „leistino taikymo sritį“. Ir svarbiausia:

.. kaip vienetinis virtuvės aparatas pagal jo funkcijų ir galimybių skaičių („Kenwood“) neturi alternatyvos (arba bent jau aš nežinau) ..

Čia.

Innul, sveikinu su nuostabiu pirkiniu, šaunus !!!

[GASTRORAG QF-3470]

Mieli forumo vartotojai, klaidžiodamas ieškojau minkytojo, susidūriau su jūsų pavėsine.
Minkymo mašina reikalinga šeimai. Kepkite ne daugiau kaip du kepinius 2-3 dienas.

Rasta kinų GASTRORAG QF-3470 už 5300r
Visa kita būna nuo 20-25t. R. ir aukštesnė. Iš šių stebuklingų prietaisų skaniausia, kaip man atrodė, švedų kalba „Assistant ® Original“ už 26t. R.

Aš net esu pasirengęs išleisti šiuos pinigus, bet niekaip nesuprantu, kiek tai aktualu mano atveju.
Žmonės, įsigiję sau švedą - pasakyk man, už kokius tomus jį paėmei?) Ir pasakyk man, kaip protingiems patyrusiems kepėjams - man to reikia ar ne?

Iš anksto ir labai dėkinga

h. s. Norime kepti orkaitėje, duona bus ne mielinė, bet rauginta. Tai yra, kol kas mes kovojame su maišytuvu - minkėme jį ant bandelės, supylėme įprastą kepalą į formą - nustatėme, kad jis tilptų ir taip 4 kartus ...

[„Assistant ® Original“]

Švedų „Assistant ® Original“ už 26t. R.

Uuu, palyginti su tuo, ką aš jam daviau, laikyk tai dovana ...

Žmonės, įsigiję sau švedą - pasakykite, už kokius tomus jį paėmėte?)

Aš paėmiau už didelį tešlos kiekį, ne mažiau kaip 1 kg. miltai, luhhe daugiau !!!

P.S. Ir jis vashchet superrr !!!

Ačiū už atsakymą )
Ir kiek jūs iš principo jų minkote?) Tilka už sebe ar aprūpinkite gretimas teritorijas ritiniais ir duona?)

h. s. ir 26tyr yra, jei imate pagrindinį rinkinį ant ebee. Jei užsakysite per Ukrainos svetainę „Ecoboutique“, kuri čia yra apšviesta, paaiškės, kad ji bus apie 26700. Skirtumas nuo tokių sumų nėra esminis

Ir čia, Maskvoje, taip - mano nuomone, pagrindinis 35 rinkinys yra

Žmonės, įsigiję sau švedą - pasakykite, už kokius tomus jį paėmėte?)

Maksimalus, kurį iki šiol turėjau, buvo 3,8 kg. Susidoroti „su kaupu“. Žinau, kad žmonės net suminkė 5,5 kg, bet atrodo, kad tai yra maksimalus, ką jis sugeba.
Čia rado:

sn5uSyHHI3M

Ir pasakyk man, kaip protingiems patyrusiems kepėjams - man to reikia ar nereikia?

.. greičiausiai nebūtina, jei užduodate šį klausimą.

Beje, šiame įrenginyje yra niuansų. Pirmasis - kad ir kaip juokingai tai skambėtų, bet reikia išmokti jais naudotis. Tuo pačiu reikia mokytis iš savo klaidų, man atrodo, kad kito kelio nėra. Tam reikia noro. Nerangiose rankose be entuziazmo jis greičiausiai nusivils. Bet jei yra entuziazmo, tai suteiks vis daugiau džiaugsmo kiekvieną kartą, ypač po galutinio duonos kepimo. Kiekvieną kartą matau, kad gaunu kažką naujo, to, ko dar nemačiau. Na, antrasis niuansas (gana pastebimas), jis (vienetas) yra gana garsus, daug garsesnis nei Kenwoodas. Turime į tai atsižvelgti!

pavyzdžiui, kokie niuansai? ar neužtenka mesti ingredientus į puodelį ir baigti puošnia tešla?))

[Pirmas]

pavyzdžiui, kokie niuansai?

Jokio „pavyzdžiui“, aš iškart parašiau du svarbius niuansus:

Pirmas - kad ir kaip juokingai tai skambėtų, bet jie turi išmokti juo naudotis.Tuo pačiu reikia mokytis iš savo klaidų, man atrodo, kad kito kelio nėra. Tam reikia noro. Nerangiose rankose be entuziazmo jis greičiausiai nusivils. Bet jei yra entuziazmo, tai suteiks vis daugiau džiaugsmo kiekvieną kartą, ypač po galutinio duonos kepimo. Kiekvieną kartą matau, kad gaunu kažką naujo, to, ko dar nemačiau. Na, antras niuansas (gana apčiuopiamas), jis (vienetas) yra gana garsus, daug garsesnis nei „Kenwood“. Turime į tai atsižvelgti!

ar neužtenka mesti ingredientus į puodelį ir baigti puošnia tešla?))

.. tešla? - taip, spalvinga? - Na, nesu tikra, ar taip iš karto. Tačiau šiame gyvenime visko gali atsitikti.
Na, šiuo atveju svarbus veiksnys yra mūsų pasitenkinimo rezultatu lygis, kiekvienas turi savo „prašmatnų“ barą, kurį reikia įveikti, norint patekti į „mūsų“ nominaciją. “(C) Senis sargas. 12 kėdžių.

pavyzdžiui, kokie niuansai? ar neužtenka mesti ingredientus į puodelį ir baigti puošnia tešla?))

5
Ne, nepakanka. Mažiausias miltų kiekis yra 500 g. Apie garsumą - tai subjektyvus dalykas. Žmonės, turintys galimybę palyginti. jie sako, kad tai tyliau nei Bosch. Sėkmės.

Turėta omenyje niuansus - ko ten reikės išmokti.
Vidyashka pažvelgė - ačiū. Yra tik apie raugintos tešlos - ko jums reikia)

Mes neminkysime mažiau nei 3-4 kg), nes į orkaitę dedami 4 kepalai.
Tiesiog mes jį naudosime porą kartų per savaitę, ir aš galvojau, kiek tai aktualu šiuo aspektu, galbūt mes galime išsiversti su pigesniu prietaisu.

Bet, kita vertus, gal išsiskirstysime ir pradėsime minkyti visokias bandeles ... Tikriausiai vis tiek paimsime šią)

Noriu savo duonos ir tokios be mielių, ir kad ne visą dieną būtų minkyti šiuos suktinukus maišytuvu.

Parašysiu dar porą pasiūlymų apie „Ankarsrum Original“.
Šioje temoje yra daugybė glostančių atsiliepimų ir patenkintų šypsenėlių apie šį minkytuvą, atodūsiai apskritai, turint sim vienetą, jau buvo man. Na, kad nepasikartotų, manau, kad šaltakraujiškesnė specifika bus tinkamesnė ir naudingesnė daugeliui.
Noriu tik padėkoti vokiečiams, švedams ar dar kam ten.Viskas apgalvota labai protingai. Apskritai, iš esmės, atsižvelgiant į naudojimo rezultatus, kiek laiko yra savaitė?
Žinoma, aš bandžiau duonos tešlą. Iš pradžių tai buvo labai neįprasta. Pirmoji tešla man sekėsi labai sunkiai. Įvairiais būdais įdėjau volelį ir kablį, ir kastuvą. Tai buvo, kaip sakiau, neįprasta ir neįprasta. Tada nusiramino, padėjo kabliuką, be kastuvo ir viskas susitvarkė. Po ketvirtos partijos jaučiuosi labiau pasitikinti savimi - viską skystą ir pusiau skystą darau voleliu, likusį - kabliu, bet tuo pačiu patikrinau - kabliukas su pradine partija visai neblogai pavyksta atskirai. Taigi, daugeliu atvejų jūs galite padaryti tik su kabliu, nes man tai labiau patiko. Bet tuo pačiu metu, žinoma, Luda, mano pastebėjimais, daugeliu atvejų vis dar naudoja vaizdo įrašą. Ji turi daugiau patirties, galbūt laikui bėgant pamatysiu ką nors iš vaizdo įrašo. Bet kokiu atveju vaizdo įrašas man nėra tuščias - jis puikiai tinka skystai tešlai, pirminiams pašnekovams ir labai drėkinamai tešlai.
Grandiklio peilis. Na, beveik nėra ką pasakyti, todėl viskas aišku .. nors ir yra! - labai teisingas technologinis sprendimas, jis vaidina ne tik patį grandiklį, bet ir tam tikrą kamštį tešlai perpilti, tai yra, tešla remiasi į ją ir, jai nėra kur eiti, ji pradeda riedėti, keistis jos trajektorija, pynimas ir perstumimas, ko mums ir reikia. Be to, aš, pavyzdžiui, prisitaikiau prie jų, kad atlikčiau maišymą, kai tešla atšildoma maišytuvo dubenyje. Įkišau grandiklį - įjungiau jį mažu greičiu, ėjau ratą palei išorinį kraštą ir tada kelis kartus greitai sulenkdamas tešlą sulenkiau. Pasirodo labai daug, kaip kad turi klasika? o .. - „spalvingas“ (pokštas juokais! neįsižeisk).Duonos iš tešlos nedaug išeina, tešla „nesulūžta“, tačiau tuo pačiu gaunamas pakankamas klostių skaičius dėl būtino prisotinimo oru, „tempimo“ ir didelių dujų pašalinimo. urvų, ko mums ir „reikia“. Taip pat buvo labai patogu (pagal mano pastebėjimus) tuo pačiu grandikliu minkyti riešutus į gatavą tešlą. Pakankamai greitai ir tolygiai.
Toliau .. labai ačiū ir nusilenksi už, atrodytų, banalų aksesuarą, atspėk, kas tai yra? Neteisingai! Turiu omenyje tą patį neišvaizdų lovio dangtį. Radau tik šią nuotrauką (kairėje nuotraukoje, apačioje dešinėje):



Beprotiškai paprasta detalė, bet labai patogu. Jei nusipirkome ir gavome rinkinyje, tai turime prie ko nors pritaikyti. Taigi, tam, ką aš pritaikiau .. Labai patogu į jį sijoti miltus, jie, savo ruožtu, iškart stovi ant svarstyklių matuoti birių produktų svorį, apatinė (jei naudojama kaip lovio) pusė neleidžia. jis nukris nuo apvalios svarstyklių platformos, jei net netyčia netyčia stumdosi alkūne (pažymėta). Jame susmulkintos mielės su miltais susmulkinamos, o rezultatas paimamas ir supilamas į pagrindiniame dubenyje esančią plepyklą, kol visi miltai bus supilti. Jis taip pat labai sandariai uždengia pagrindinį dubenį rauginant tešlą, troškinant ar rauginant, nes tai yra patogiau visiems. Tuo pačiu metu, jei iš jo pilstėme miltus, tada juos plauksime po to, kai tešla bus galutinai pašalinta iš dubenėlio, tai yra, nėra tarpinių baseinų, kuriuos naudotume ruošdami pirminius produktus, kelis kartus skalbdami ir pan. , Man nepatinka šis verslas (mano žmona, net ir tada, kai labai labai seniai pažadėjo, kad jei aš gaminu valgį, ji yra pasirengusi bent jau visą gyvenimą plauti man indus .. visi šie pažadai baigėsi santuoka , gerąja to žodžio prasme .. kas tai aš? aa ..). Ir vėl grįžtant prie mūsų dangčio lovio, tos pusės, kuri neleido mūsų loviui nukristi nuo svarstyklių, naudojant šį priedą kaip dangtį, stebuklingu būdu galima jį užlenkti ant dangčio (nerizikuojant susitepti kaip dangtelį). neatrajotojų artiodactyla šeimos Artiodactyla atstovas, kitaip tariant - Suidae), pavyzdžiui, purvina silikoninė mentelė, purvinas plastiko grandiklių separatorius, purvinas volelis arba tas pats purvinas minkytuvo grandiklis; deja, purvinas kablys ten netiks - jis per didelis.
Kol kas tai visi mano nedideli pirminiai pastebėjimai apie pacientą kaip minkytoją. Norint gauti tikslesnes paciento vartojimo rekomendacijas, reikia daug daugiau patirties, nei turiu šiandien, todėl kol kas viskas.
Jei mano „braižymo“ būdas nėra labai nervinantis, galbūt vėliau, kai įgysiu teigiamos patirties naudojant šį buržuazinės techninės minties stebuklą, ir jei mano laukinę galvą aplankys keletas ryškių idėjų, jos gali pasirodyti ir čia. Juk tam mes esame čia, kad pasidalintume jų geriausia praktika.

Noriu savo duonos ir tokios be mielių, ir kad ne visą dieną būtų minkyti šiuos suktinukus maišytuvu.

Siekis yra pagirtinas ir teisingas. Vienu metu tai atsitiko ir su manimi, kaip ir pas jus dabar. Tačiau, mano kuklia nuomone, būtent šis noras yra pasmerktas nesėkmei, matematinė tikimybė lygi vienai. Žinoma, su sąlyga, kad esate pasirengęs kepti šiek tiek daugiau nei įvairios duonos ir kitų miltų ir ne tik produktų. Ir tai yra tiesiog nepaneigiama, vėlgi mano kuklia nuomone, nes jei žmogus iškepė bent vieną duoną, kuri jam patiko savo skoniu, tai viskas! viskas! - jis dingo, nėra pabaigos ir nebus pabaigos, kaip sakydavo klasikas - ".. Tada ji nusimovė paskutinius drabužius ir taip pat metėsi į audringą jūrą. Ir ši bedugnė ją prarijo per vieną akimirką. Apskritai visi mirė .. "(c) Meilės formulė. Grigorijus Gorinas. Priešingu atveju, priešingu atveju, jūs nupjausite didžiulį sluoksnį pačių įvairiausių šios pačios duonos receptų rūšių ir ne tik duonos. Ir jūs norite, kaip sakydavo klasika .. mmm ..Manau, kad šiandien mano nešališkų kitų žmonių minčių formų citatų riba yra išnaudota.

Na, aš nemėgstu mielių - nenoriu jų valgyti)))
O mes jau seniai kepėme duoną su raugu. Tai labai skanu. Kol kas dėl problemiško tešlos paruošimo buvo kepami tik balti ir juodi kepalai. Bet dabar, galbūt, šio dalyko pagalba pasirodys kažkas kitas. Bet tai jau priklauso nuo laiko prieinamumo, o ne nuo mielių neturinčių receptų trūkumo, manau)

Turėta omenyje niuansus - ko ten reikės išmokti.

Mokymasis jausti tešlą, suprasti, kada ji yra paruošta, tai yra, glitimas yra gerai išvystytas, nes minkymo principas skiriasi nuo minkymo, pavyzdžiui, KhP.

Štai GOST, tyrimas

.. Studijavo. Aš buvau pasipiktinęs. Jis pakėlė sugniaužtas rankas į dangų. Buvo nugalėtas viską trunkančia pažanga.
Bet kažkur slypi menkas Idėjos grūdas, saugomas neribotą laiką. Sąmonė, kaip ir jaunas berniukas, yra nepasotinama naujų pojūčių ir iki šiol nežinomų būsenų paieškos būsena.
Galbūt kada nors grūdai pateks į palankią aplinką ir dygs, dygs per norų tirštumą ir didelius pagundų kalnus. Jis dygs, dygs, duos derlių ir galės atlaikyti piktąsias piktžoles, augančias iš broliškos šalies - Rusijos - GOST 171-81.

Nieko nesuprato
bet apskritai tai yra pašalinė tema, neturinti nieko bendro su minkytuvais, todėl pakeiskime ją

Nieko nesuprato

Sakau, kad jau praėjau tavo kelią. Aš jau buvau ten, kur esi dabar.
Tik citata iš karaliaus Saliamono žiedo.
Raugas yra priemonė, o ne vaistas, kaip panacėja. Svarbiausia, kad labai nedaug žmonių žino, kaip išlaikyti šį įrankį švarų ir teisingai jį naudoti. Tačiau daugelis žmonių mėgsta apie jį kalbėti.

Filosofija.
Raugas sėkmingai laikomas, o duona yra puiki. Nesuprantu, kas trukdė jums tai naudoti. Kokia tokia slapta išmintis reikalinga, kad žmonės su ja susidraugautų.
Ir nedidelis prašymas (jei tai, žinoma, įmanoma) - išreikšti paprasčiau, be nereikalingų minčių piruetų. Jūs žinote, kaip pasakė vienas gerbiamas žmogus: „Kur paprasta - yra apie šimtas angelų, o kur keblu - jų nėra“. Gal net žinote, kas yra šis žmogus.