Sūrio tortilija

Sūrio tortilija

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kiaušiniai	1 kompiuteris.
Varškė	250 g
Minkštas sviestas	150 g
Kvietiniai miltai	350 g
Druska	1/2 šaukštelio
Cukrus	1/2 šaukštelio
Soda	1/2 šaukštelio
Užpildymas:
Kietasis sūris (turiu parmezano)	200 g
Grietinė 20%	1 valgomasis šaukštas l.
Kiaušiniai	1 kompiuteris.
Česnakai (nebūtina)	1-3 gvazdikėliai
Švieži krapai, kalendra arba sausų žolelių bazilikas, raudonėlis (turiu baziliko)	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Varškę sumuškite su sviestu. Įpilkite kiaušinį, dar kartą išplakite. Suberkite cukrų, druską, miltus, sumaišytus su soda. Užminkykite tešlą. Apvyniokite plastiku, padėkite į šaldytuvą.
  
• 
  
• Šiuo metu paruoškite įdarą. Sutarkuokite sūrį ant stambios trintuvės. Įpilkite kiaušinio, grietinės, česnako, žolelių. Gerai ismaisyti.
  
• 
  
• Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną dalį pabarstykite miltais ir rankomis paskirstykite ant popieriumi padengtos formos, padarykite mažus šonus. Išdėstykite įdarą. Ištieskite antrą dalį ant miltais pabarstyto stalo rankomis, kad atitiktų formą ir padėkite ant įdaro viršaus. Apvyniokite ir suspauskite kraštus.
  
• 
  
• Padarykite pjūvius žirklėmis.
  

Gaminimo programa:

Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje.

Pastaba

Labai skanus!!

receptas paimtas iš žurnalo „Skanūs receptai“

Atrodo - labai viliojančiai pateiktas - jis turi būti labai skanus
Amalas, o tu įdarai česnako ?? Nemėgstu dėti česnako, kai reikia ką nors iškepti - jis taip bjauriai kvepia
pasidalink - ar tu padarei su juo ?? ir ar joje buvo kvapas ??

[luchok]

luchok nedėkite česnako. Aš tai padariau be jo. Aš įdėjau tik baziliką, ir net tada šiek tiek, jis praktiškai nesuteikė skonio. Manau, kad su kalendra bus gerai. Ir mano skoniui šiandien jis man patiko dar labiau nei vakar.

Nemėgstu dėti česnako, kai reikia ką nors iškepti - jis taip bjauriai kvepia

Tik kol jis kepa, tada aš jo paragausiu “.

[Ksyushik]

Padalinkite tešlą į dvi dalis.

Ksyushik, į dvi lygias dalis arba ant apatinio pyrago 2/3 tešlos geriau pradėti, o ant viršutinės 1/3?

[Kroshikas]

Kroshikas, Padalinau jį po lygiai.)

[Ksyu]

Koks prisiminimas !!!

Ne), na, tikrai), tortui yra 6 metai atgal kepiau atgal, o jūs vis dar prisimenate, kaip dalijote tešlą !!!

Ksyu, bet ši tešla yra viena iš tų, kurios negerbia ilgo minkymo, tiesa?

Ir ačiū, mano auksinė, kai kepu - grįšiu su ataskaita, gim. m jau rytoj !!!

O kiek, beje, kepti?

Į ką sutelkti dėmesį?