Tortas "Raudona galinka"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	500 g
Cukrus	200 g
Margarinas	200 g
Kiaušinis	2 vnt.
Kepimo milteliai	1 psl. (10 g)
Tiršta pomidorų pasta. Tai pomidorų pasta, o ne kečupas !!!	6 šaukštai. l.
Kremas:
Pienas	0,5 l
Manų kruopos	6 šaukštai. l.
Sviestas	350 g
Cukrus	1 valgomasis šaukštas
2x apelsinų žievelė

Gaminimo būdas

Margariną sumalkite su miltais iki trupinių (aš sutarkuoju šaldytą margariną).
Suberkite kepimo miltelius, kiaušinius, cukrų ir pomidorą. Užminkykite tešlą. Padalinkite į tris dalis. Įdėkite formą į rankas. Tešla yra šiek tiek lipni, todėl kočiodami galite pridėti miltų. Kepkite 3 pyragus jų nekepdami, jie turėtų būti minkšti. t ~ 180C, ~ 15min. Atvėsk.
Kremui: išvirkite košę iš 0,5 litro pieno ir 6 valg. l manų kruopos, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. Sachara. Atvėsk. Pridėti 350gr. minkšto sviesto ir 2 apelsinų žievelės, sutarkuotos smulkia tarka. Gerai sumušti. Visus pyragus aptepkite grietinėle, pageidautina, kad kremo tirštumas atitiktų pyragų storį. Viršuje su šokolado glajumi
Bet kremą ir glazūrą gaminau pagal savo receptą:
glazūra-50 ml 30% grietinėlės užvirkite ir į homogeninę masę įpilkite 100 g šokolado.
Užvirkite grietinėlės pakuotę iš karamelės pudingo kaip ant pakuotės. Sviestą išplakite 200 g ir, toliau plakdami, įpilkite pudingo, tada 150 g cukraus pudros. Gerai sumušti.

Pastaba

Merginos, noriu pasidalinti su jumis šio labai skanaus ir neįprasto pyrago receptu. Faktas yra tas, kad pyragai yra pomidorų pastos! Tai suteikia tešlai tokią gražią raudoną spalvą. Pačiame pyrage pomidoras visiškai nejaučiamas. Tortas yra gražus, skanus ir labai lengvai pagaminamas. Receptas nėra mano. Rekomenduok!
Recepto autorius Ni-na su kulina.