Liesų pupelių sriuba lėtoje viryklėje

Liesų pupelių sriuba lėtoje viryklėje
Kategorija: Pirmieji kursai
Ingridientai
Svogūniniai svogūnai 500 g
Konservuotos baltosios pupelės (jei turite laiko, geriau jas pasigaminti patys) 2 skardinės
Pomidorų pastos arba pomidorų tyrės (geriausia itališkos) 350 g
Druska ¾ šaukštelio (matavimo šaukštas iš „HP Panasonic“)
Malti juodieji pipirai ½ šaukštelio.
Citrinų rūgštis ½ šaukštelio.
Bazilikas ir petražolės, džiovinti 1 arbat. kiekvienas
Česnakai 1 galva
Šviežia kalendra 2-3 kekės
Alyvuogių aliejus 50 g
Švieži pomidorai (nebūtina) 1-2 vnt.
Gaminimo būdas

1. Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais, suberkite jį į virdulį, įpilkite pusę multivarko matavimo stiklinės vandens ir 30 minučių troškinkite su sviestu „Troškinimo“ režimu uždarydami dangtį (keletą kartų maišykite).
2. Į stiklainius suberkite pupeles iš stiklainių (iš anksto nuplaukite šaltu vandeniu), smulkiai supjaustytą pusę galvos česnako, pomidorų pastą, druską, pipirus, petražoles, bazilikus, citrinos rūgštį, įpilkite vandens iki norimo tankio (I įdėkite 6–7 matavimo puodelius), sumaišykite ir 1 valandai padėkite „gesinimo“ režimą.
3. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, įdėkite smulkiai supjaustytą pusę česnako ir kalendros galvos.
P.S. Baigę virti, vis tiek galite palikti prakaituoti pusvalandžiui. Kartu su pomidorų pasta galite pridėti ir smulkintų 1-2 šviežių pomidorų.
Skanaus!

Gaminimo laikas: 1 valanda 10 minučių
Maisto gaminimo programa: troškinimas