Liberton LBM-305 B. Duonos gamintojo aprašymas ir charakteristikos

Duonos aparato „Liberton LBM-305 B“ techninės charakteristikos

Kepimo tūris, g: 900/1150

Programų skaičius: 13

Kepimo forma: stačiakampė

Laikmatis (atidėtas paleidimas), val .: 13

Elektros sąnaudos, W: 800

Juoda spalva

Palaikoma temperatūra: taip, 60 min

Plutos spalva: 3 režimai

Programos taupymas nutrūkus elektros tiekimui: 10 min

Minkymo peiliukų skaičius, vnt: 2

Signalas papildomam ingredientų papildymui: taip

Signalas programos pabaigoje: taip

Bendras svoris, kg: 6

Priedai: kepimo indas su nelipnia danga; išmatuotas. stiklinė, matavimo šaukštas, kablys

Duonos gaminimo programos: Standartinė (įprasta) duona; Prancūzų kalba; Pilno grūdo; Saldus / Kulichas; Greita duona (greita) - 2 veislės; Duona be glitimo; Jogurtas; Keksiukas / pyragas; Tešlos minkymas; Uogienė; Kepimo

„Liberton LBM-305 B“ duonos aparatas

1. Įprasta duona
2. prancūziška duona
3. Nemaltų kviečių duona
4. Greitas virimas
5. Kulichas
6. Itin greitai
7. Duona be glitimo
8. Tešlos minkymas
9. Uogienė
10. Tortas
11. Sumuštiniai
12. Kepyklos gaminiai
13. Jogurtas

Instrukcijos duonos gamintojui „Liberton LBM-305 B“

Ryšys

Teisingai prijungus, pasigirsta pyptelėjimas ir netrukus ekrane pasirodys „3:00“. Kurį laiką tarp „3“ ir „00“ dega simbolis „:“. Tada prietaisas yra paruoštas naudoti. Pagal numatytuosius nustatymus nustatyta 1 programa, vidutinė pluta ir svoris 1150 g.

Ekranas

Ekrane bus rodoma ši informacija:

1. Pasirinkta plutos spalva: Šviesi - Vidutinė - Tamsi
2. Pasirinktas kepalo dydis: 900g, 1150g
3. Likęs kepimo laikas
4. Pasirinktas programos numeris

Pradėti / sustabdyti

Pradėti: Norėdami paleisti programą, vieną kartą paspauskite mygtuką. Trumpas garso signalas praneš apie programos paleidimą, o ekrane pradės mirksėti ženklas „:“.

Sustabdyti: Norėdami baigti programą, palaikykite nuspaudę mygtuką maždaug 2 sekundes. Trumpas pyptelėjimas praneš apie programos išjungimą.

Pastaba: Nespauskite „Pradėti / sustabdyti“ mygtuko tik norėdami patikrinti duonos būklę, tam naudokite patikrinimo langą.

Meniu

Iš viso šiame modelyje yra 13 programų, kurios parenkamos lengvai paspaudus mygtuką.

1. Įprasta duona - baltai ir mišriai duonai (kvietiniai arba ruginiai miltai). Duona yra vidutinės konsistencijos. Spalvos mygtuką galite pasirinkti plutos spalvą.
2. Prancūziška duona - lengvai kvietinių miltų duonai. Duona yra lengva tekstūra ir traškia plutele. Netinka receptams, kuriuose naudojamas sviestas, pienas ar margarinas.
3. Viso grūdo duona - duonai, pagamintai iš rupių miltų, kuriuos reikia ilgiau minkyti ir pakelti (pvz., Rupius kviečių ar rugių miltus). Duona bus kompaktiškesnė ir sunkesnė.
4. Greitas gaminimas - duonos minkymas, pakėlimas ir kepimas per trumpesnį laiką nei įprasta duona. Bet tokia duona paprastai turi mažesnį, griežtesnės tekstūros kepaliuką.
5. Kulichas - duonai su papildomais ingredientais, tokiais kaip vaisių sultys, tarkuota kokoso, razinos, džiovinti vaisiai, šokolado, cukraus. Dėl ilgos tešlos pakėlimo fazės duona bus lengva ir erdvi.
6. Itin greitas - duona gaminama greitai, paprastai mažesnė ir šiurkštesnė nei „Fast Cook“ programa.
7. Duona be glitimo - turi unikalių ingredientų. Papildomi ingredientai dedami pačioje pradžioje, nes tokios duonos paruošimas skiriasi nuo įprastos kvietinės duonos paruošimo. Dėl padidėjusio tešlos drėgmės yra naudojamas tik vienas pakėlimo ciklas ir ilgesnis kepimo laikas.
8. Tešlos minkymas - minkykite ir pakilkite nekepdami.Naudojamas kepant picą, bandeles.
9. Uogienė - uogienė, marmeladas maišomas ir verdamas.
10. Keksiukas - minkykite, pakilkite ir kepkite, tačiau, pridėjus soda arba kepimo miltelius, galima pridėti kitų ingredientų.
11. Sumuštiniai - tešla pakyla ir duona kepama ant lengvos struktūros ir mažos plutos sumuštinių.
12. Kepimas - naudojamas, jei duona nėra kepama arba per lengva. Tik kepimo procesas, be minkymo.
13. Jogurtas - sušildo laktobacilų jogurtą.

Spalva

Keliose programose galima koreguoti plutos spalvą. Paspauskite spalvotą mygtuką norimam rezultatui pasirinkti (šviesus, vidutinis, tamsus)

Kai kurios programos nepalaiko šios funkcijos.

Kepalo dydis

Paspauskite ir atleiskite mygtuką, norėdami pasirinkti norimą kepalo dydį (900g, 1150g).

13 režime naudodami šį mygtuką virimo laikas gali būti pratęstas po 30 minučių ir nuo 6 iki 12 valandų.

Kai kurios programos nepalaiko šios funkcijos.

Snaudimo funkcija

Snaudimo funkcija naudojama tam, kad šviežių kepinių galėtumėte gauti jums patogiu laiku, pavyzdžiui, ryte, pusryčiams ar vakare, grįžę iš darbo.

Norėdami padidinti arba sumažinti laiką 10 minučių intervalais, naudokite „Time +“ ir „Time“ mygtukus.

Pasirinkite atidėjimo laiką ir paspauskite mygtuką Pradėti / Baigti, pradės mirksėti ženklas „:“ ir duona bus paruošta numatytu laiku. Laikas, kuris automatiškai pasirodo laikrodyje, įjungus prietaisą, yra likęs kepimo laikas. Maksimalus vėlavimas yra 13 valandų.

Pvz .: 20:30 val., O šviežios duonos norėtumėte 7 val., Tai yra po 10 valandų ir 30 minučių. Norėdami tai padaryti, paspauskite „Time +“ mygtuką, kol laikotarpis tarp „dabar“ (8:30) ir duonos paruošimo laiko bus 10 valandų ir 30 minučių.

Naudojant šią funkciją, nepageidautina naudoti greitai gendantį maistą, pavyzdžiui, šviežią pieną, kiaušinius.

Kai kurios programos nepalaiko šios funkcijos.

Kaip išlaikyti duoną šiltą

Automatiškai iškepus, duona išlieka šilta 60 minučių. Jei jums reikia išimti duoną, tiesiog išjunkite programą paspausdami mygtuką Pradėti / Baigti. 8 ir 9 programos nepalaiko šios funkcijos.

Atmintis

Jei kepant nutrūksta maitinimo šaltinis, prietaisas automatiškai tęs darbą po 10 minučių. Jei maitinimas neatnaujinamas per 10 minučių, programa turėtų būti paleista iš naujo. Jei kepimo procesas nesustojo toliau nei minkyti tešlą sustojimo metu, tiesiog paspauskite mygtuką Pradėti / Baigti.

Aplinka

Prietaisas gali veikti skirtingomis temperatūros sąlygomis, tačiau galite pastebėti skirtingose ​​kambario temperatūroje kepamų kepalų skirtumus. Mes rekomenduojame kambario temperatūrą tarp 15-34 ° C.

Pirmą kartą naudojant įrenginį:

Patikrinkite duonos gamintojo išsamumą ir vientisumą. Patikrinkite kepimo indą ir nuvalykite jo vidų. Nenaudokite aštrių daiktų ir nesubraižykite paviršiaus! Kepimo indas padengtas nelipniu agentu. Kepimo indą patepkite riebalais ir kepkite tuščią 10 minučių. Vėl nuplaukite. Uždėkite tešlos maišytuvą ant veleno.

Kaip gaminti duoną:

1. Išimkite duonos keptuvę sukdami prieš laikrodžio rodyklę.
2. Įdėkite maišymo šluotelę.
3. Įdėkite visus reikalingus ingredientus į formą. Visi komponentai, įskaitant vandenį, turi būti kambario temperatūros. Laikykitės recepto eiliškumo. Paprastai vanduo yra pirmasis ingredientas, tada cukrus, druska ir kt. Įdėkite mieles į nedidelę miltų skylę, kad jos nesiliestų su skysčiu ir druska. Jei norite gaminti sunkią viso grūdo tešlą, pirmiausia rekomenduojama įdėti sausus ingredientus (miltus), o tada skystus ingredientus (vandenį).
4. Įdėkite keptuvę į duonos virimo aparatą ir užfiksuokite pasukdami pagal laikrodžio rodyklę.
5. Uždarykite dangtį.
6. Prijunkite prietaisą prie tinklo ir įjunkite.
7. Pasirinkite kepimo programą, plutos spalvą, kepalo dydį.
8. Jei reikia, pasirinkite snaudimo funkciją.
9. Paspauskite mygtuką Pradėti, ekrane pradės mirksėti ženklas „:“.Yra galimybė, kad kepant garai iš ventiliacijos angų gali patekti.
10. Kepimo proceso pabaiga lydi pyptelėjimą, o prietaisas automatiškai išsijungia (duona 60 minučių palaikoma šilta). Jei jums reikia nedelsiant išimti duoną, nutraukite šilto palaikymo funkciją paspausdami mygtuką Pradėti / Baigti. Atidarykite dangtį ir išimkite formą. Dėmesio: prieš atidarydami dangtį, atjunkite maitinimo šaltinį.
11. Pirštinėmis atidarykite dangtį ir išimkite pelėsį.
12. Leiskite duonai atvėsti ir, naudodamiesi nelipnia mentele, atskirkite ją nuo keptuvės šonų. Apverskite duonos keptuvę ir lengvai pakratykite, kol duona iškris. Prieš pjaustydami, leiskite duonai 20 minučių atvėsti. Rekomenduojama naudoti elektrinį pjaustymo peilį, kitaip duona gali deformuotis.
13. Jei nesate šalia duonos virimo aparato arba programos pabaigoje nespauskite „Pradėti / sustabdyti“ mygtuko, duona išliks šilta 60 minučių. Pasibaigus duonos šiltai palaikymo funkcijai, pasigirs 10 pyptelėjimų.

Pastaba: prieš pjaustydami, nuimkite šluotelę iš duonos, naudodami nėrimo kablį. Būkite atsargūs, nes šluotelė gali būti karšta.

Apie greitą maisto gaminimą

Greita duona gaminama naudojant kepimo miltelius ir soda. Skystus komponentus patartina maišyti formos apačioje, o visus kitus - viršuje. Maišant tešlą gali kilti tokia problema: pirmojo maišymo metu tešla yra skysta, o miltai gali gerai nesimaišyti, todėl kartais reikia padėti naudojant guminę mentelę.

„Pro Ultra“ greitas būdas

Pagal šią programą duoną galima iškepti per 1 valandą. Duonos tekstūra yra tankesnė. Šiam receptui naudokite vandenį 48–50 ° C. Gerai duonai gaminti svarbu vandens temperatūra. Dėl žemos temperatūros tešla gerai neišeis; per aukšta sunaikins mieles.

Jogurto ruošimas

Norėdami paruošti jogurtą, užpildykite jogurto fermentavimo indą ingredientais (pradinio auginimo kultūra) ir pienu. Įdėkite indą į duonos virimo aparatą ir paleiskite jogurto programą. Pasirinkite fermentacijos laiką (6, 7 arba 8 valandas). Duonos gamintojas parodys laiką ir prasidės likusio laiko skaičiavimas iki proceso pabaigos. Baigus jogurtą, duonos gamintojas pypsės.

Norėdami gauti geriausių rezultatų, vadovaukitės jogurto rekomendacijomis ant ingredientų pakuotės. Kuo mažesnis pieno riebumas, tuo plonesnis bus jogurtas.

Valymas ir sandėliavimas

Atjunkite prietaisą iš elektros tinklo ir leiskite jam atvėsti.

1. Duonos keptuvė: vidų ir išorę nuvalykite drėgna šluoste. Nenaudokite stiprių valymo priemonių, nes jos gali subraižyti paviršių. Prieš sulenkdami, nuvalykite.
2. Maišyti irklentes: jei irkas sunku pašalinti, kurį laiką pamirkykite duonos keptuvę šiltame vandenyje.
3. Dangtis ir langas: dangtelio vidų ir išorę nuvalykite drėgna šluoste. Prieš sulenkdami, įsitikinkite, kad kepėjas yra švarus, sausas ir šaltas.

Panašūs leidiniai

„Philips HD9015 Daily Collection“

„Binatone BM-1008“

„Garlyn Home BR-1000“