|
 Rusijos agronomas I. Klingenas plaukė aplink Pietų Aziją. Jis tyrė, kaip auga arbatos krūmas. Šilta jūra spindėjo. Pūtė gaivus vėjelis. Kokoso medžių siluetai be galo driekėsi horizonte, identifikuodami tropikus.
Tačiau Klingenas nebuvo patenkintas naujomis vietomis. Jo siela buvo niūri. Šiandien jis suprato, kad senosios Europos ir Amerikos pieno pramonei gresia didžiausias pavojus. Ir jis kilęs iš paties kokoso medžio, kuris plunksnos lapus banguoja taip draugiškai ir net pasilenkęs virš vandens link jūros, tarsi ištiesdamas žalias rankas svečiams.
Šios niūrios mintys kirto Klingeno mintis garlaivio bufete. Pusryčiams jam patiekdavo tradicinių sviestu išteptų avižinių dribsnių. Aliejaus skonis buvo ypač geras. Jis turėjo unikalų aromatą, skirtingai nei įprastas sviesto kvapas. Klingenas tai paaiškino tuo, kad karvės tropikuose valgo visiškai kitokį maistą. Čia aliejus ir kvapai kitokie. Bet tik tuo atveju jis paklausė padavėjo.
 Jis sakė, kad sviestas buvo visai ne sviestas, o kokosas. Tai pelningiau nei karvė, tris kartus pigesnė. Ir tai pigu, nes jo gavimas nėra didelis darbas. Kokosas yra tingus medis. Vaisiai patys noksta, kai tik sunoksta. Jums reikia tik būti kantriam ir palaukti, kol jie nukris. Laikykitės saugos priemonių, kad krentantis aliejaus šaltinis nesugniuždytų jūsų galvos.
Klingeno baimės nepasitvirtino. Palmė karvės nepakeitė. Tačiau ji neprarado prasmės. Kokosų aliejus vis dar garsus. Ir iš to jie gamina margariną. Be to, jie taip pat gamina ypatingų savybių muilą. Jie gali skalbti druską jūros vandenyje. Jis suteikia tokias pačias vešlias putas, kaip ir bet kas kitas, esant švelniam lietui. Gal todėl, kad pati palmė auga druskingoje pakrantės žemėje. Ekspertai mano, kad jis nesitraukia toliau nei 400 metrų nuo pakrantės būtent todėl, kad toliau negirdimas sūrus jūros alsavimas. Indijoje kokosų muilo yra kiekvienuose namuose. Ypač jie mėgsta jais plauti slaugančius kūdikius. Jų oda įgauna nuostabų švelnumą ir elastingumą.
Ši kūryba garsėja ne tik muilu. Buvo toks posakis: "Kokosas turi devyniasdešimt devynis privalumus, o šimtasis netrukus bus rastas!" Teigiama, kad skaičius „99“ yra originalumas. Tiesą sakant, yra daug daugiau naudingų dalykų. Net senovėje namų ūkyje buvo naudojama 350 rūšių.
Ir mokslas juda į priekį. Ir namų ūkis taip pat. Ne be reikalo kiekvienas tropikų gyventojas šeimos poreikiams per metus sunaudoja nuo 60 iki 150 riešutų. Ir maistui. Ir kosmetika. Ir dėl apšvietimo (kokosų aliejus nerūko).
Šiais laikais pailgėjo kokosų dovanų sąrašas. Kokosas gatvėse tapo tokiu pat šešėlio medžiu kaip ir mūsų tuopa. Havanoje sutikome jį prie kiekvieno kampo. Jei karšta ir ištroškusi, tai sostinės pakraštyje havaniečiai tai daro. Paimkite trinkelę ir numuškite vieną veržlę. Mačetės peiliu jie nupjauna viršų ir geria vėsų gėrimą - pieną. Fidžio salose pieno išgavimas ir gėrimas yra ritualas turistams.
Laivu mus atvežė į vieną iš koralų salų. Ten gidas užlipo pasvirusiu kamienu, tarsi stačiu šlaitu, iki palmės viršaus ir iš ten numetė keletą riešutų. Antrasis gidas apačioje atplėšė riešutus, kiekvienam davė kokteilio vamzdelį ir pasiūlė pradėti degustaciją. Pienas turi tris dorybes. Nepaisant karščio, buvo vėsu. Aromatinis. Ir svarbiausia, kad jis šiek tiek virpėjo iš anglies dioksido burbuliukų, kaip tikra soda. Šis paskutinis turtas visada džiugino net tokį tropinių augalų žinovą kaip profesorius E. Corneris iš Anglijos Kembridžo miesto.
Įsėdę į laivą grįžti į Fidžio sostinę Suvą pastebėjome, kad gidas į kajutę įnešė saujelę šviežių kokoso lapų.Kai tik jie pradėjo važiuoti, jis pradėjo iš jų audinėti visokius daiktus. Vienam turistui jis pynė tropinį saulės šalmą, kitam - žygio krepšį, trečiam - kimštą paukštį. O man, kaip botanikui, augalams džiovinti skirtas herbario presas. Gaila, kad Sidnėjaus miesto papročiai atėmė iš mūsų šiuos suvenyrus. Karantinas!
Dar vienas prisilietimas prie kokoso portreto. Bagažinė, nors ir išlenkta, yra gana aukšta. Kaip mūsų beržas ar drebulė. O kartais jis būna aukštesnis, kaip pušis ar eglė. Karūna ant karūnos su skėčiu. Jame prieglobstį randa įvairūs gyvūnai ir paukščiai, o kartais ir žmonės. Dažniausiai ten gyvena vietinė žiurkė. Ji valgo riešutus, kurie patenkina ir alkį, ir troškulį. Todėl kartais jis visai nenusileidžia ant žemės. Jei reikia išsitiesti, tada keliaujate per vainikus, šokinėdami nuo medžio prie medžio.
Fidžio salose sakoma, kad ankstesniais metais, kai tarp genčių buvo susidūrimų, o ginklų dar nebuvo, kai kurie bėgliai išgyveno tik užlipę į kokoso vainiką. Buvo sunku išvaryti kalinį iš ten. Vienas toks ant kokoso viršaus gyveno apie šešis mėnesius. Jis ramiai sėdėjo lapų tirštume. Jis atkimšo riešutą po riešuto, o turtingas pienas jį išlaikė stiprų.
Jei jie užlipo ant bagažinės, kad jį išvytų, jis bombardavo užpuolikus tais pačiais riešutais. Po šešių mėnesių draugai jį išleido.
Sovietų botanikas profesorius D. Dobrochajeva Suvorovo saloje-atole susitiko su savanorišku atsiskyrėliu Tomu Neilu. Jis buvo paskirtas saugoti paukščių draustinį. Tomas pasodino visą atolą kokoso medžiais ir apsirūpino maistu visiems ateinantiems metams. Jis ten gyvena daugiau nei penkiolika metų ir verda naujus patiekalus iš riešutų.
Sodindami kokosus, turite žinoti keletą paslapčių, kad geriau išsaugotumėte delnus ir gautumėte geresnį derlių. Ekspertai pastebėjo, kad jaunų kokoso daigų lapai gali atsiskleisti įvairiomis kryptimis. Kai kurie delnai į kairę. Kiti turi teisę. Paskaičiavus, kiek jų yra giraitėje, paaiškėjo, kad jų yra maždaug tiek pat. Liko dar šiek tiek. Puiku, kad kairieji duoda maždaug penktadaliu daugiau riešutų nei dešinieji. Net profesorius E. Corneris negalėjo suprasti, kas yra reikalas.
Tačiau didžiausia kokoso paslaptis yra jo tariama tėvynė. Nuo Kolumbo laikų keliautojai kalbėjo apie tai, kaip gerai plaukioja kokosas. Pati palmė neatsitiktinai lenkiasi virš vandens. Ji turi numesti riešutą į jūrą, kad ji išplauktų į tolimus kraštus. Nurodyta programa vykdoma, veržlė plaukioja. Vėlesni stebėjimai patvirtino keliautojų pasakojimus. Buvo sensacingas Krakatoa ugnikalnio išsiveržimas 1883 m. Visa augmenija mirė. Tačiau po dešimties metų botanikai ten rado kokoso medžių. Ne kitaip, jie išaugo iš vandenyno išplautų į krantą riešutų.
Galbūt jie būtų tikėję, kad riešutas gali plaukti per tris jūras, jei Thoras Heyerdahlas nebūtų įsikišęs. Kai Touras išplaukė iš Pietų Amerikos į Polineziją, jis pasiėmė du šimtus kokosų. Pusė jų buvo paguldyta ant plausto denio. Kita pusė buvo žemiau denio, kur juos skalavo sūrus vandenyno vanduo. Jiems atvykus į Polineziją paaiškėjo, kad vandenyje įmirkę riešutai nugaišo. Išvada iš šios istorijos yra aiški visiems. Riešutas negali ilgai plaukti ant bangų. Nors jis skirtas plaukti, jis nėra labai ilgas.
Tiesa, kitas ne mažiau garsus mokslininkas amerikietis A. Whitakeris 111 dienų riešutus laikė jūros įlankoje. Ir jie išgyveno. Bet Tūre jie mirė! Skirtingi riešutai, skirtingos jūros, skirtingi laikai.
Dabar įsivaizduokime, kur gali būti tariama tėvynė. Kai kurie jos ieško Pietų Amerikoje. Kiti yra Pietų Azijoje. Dar kiti yra Ramiojo vandenyno salose. Taip pat yra nuomonė, kad Mu žemyne, kuris jau seniai pasinėrė į vandenyno bedugnę. Tik abejotina, ar Mu žemynas apskritai egzistavo. To dar niekas neįrodė.
Labiausiai viliojanti buvo amerikietiška versija. Pietų Amerikos žemyne buvo suskaičiuota vienuolika artimų kokoso giminaičių, o Azijoje ir Ramiojo vandenyno salose - nė vieno! Visi šie giminaičiai yra laukiniai. Taigi jie gimė čia, Amerikoje.Ir čia gali atsirasti pats riešutų turintis kokosas. Be to, Ramiojo vandenyno salose nėra savaiminio kokoso palmių pasėjimo, ką patvirtino geriausias šių vietų žinovas profesorius E. Merrillas. O kadangi savaime nesėjama, tai reiškia, kad čia pasodintas delnas.
Ramiojo vandenyno salos kokoso kilmės šalininkai pateikia šiuos argumentus: nors salose nėra laukinių kokoso giminaičių, tačiau pati riešutų palmė turi 50 veislių, kuriomis Amerika negali pasigirti.
Ieškodamos šio susivėlusio klausimo sprendimo, ginčo šalys į diskusiją atsivedė palmių vagį - birgų krabą. Krabas yra toks pat didelis kaip vėžlys. Jis pasiima nukritusius vaisius, atplėšia nagus ir išbraižo iš vidaus. Jei nėra kritusių, užlipa medžiu ir nuima derlių vietoje. Krabas gyvena Ramiojo vandenyno salose. Jis nėra Amerikoje.
Amerikos varianto šalininkai džiaugėsi, kai įvertino krabą. Jiems atrodė, kad priešininkai buvo nugalėti. Vis tiek būtų! Krabams kokoso riešutai yra pagrindinis maistas. Jei kokosas buvo gimęs Amerikoje ir tada buvo atvežtas į Polineziją, ką tada krabai valgys? Iš tiesų, sunku argumentuoti šį argumentą. Ramiojo vandenyno gyventojai norėjo pasiduoti, bet tada paaiškėjo vienas nepaprastas faktas. Jei dėl kokių nors priežasčių nėra kokosų, birgus pereina prie kitos palmės riešutų - palmyros. Ir ant kažko, kas visada augo Ramiojo vandenyno salose. Taigi krabas lengvai gali išsiversti be kokoso. Ir jis sutarė, kol jie atvedė jį į Polineziją. O jiems atvykus, žinoma, jis perėjo prie didesnių ir skanesnių riešutų. Buvo sukurta iliuzija, kad jis visada buvo susijęs su kokosu.
Taigi ginčai vyksta nevienodai sėkmingai. Sovietų botanikai linkę palaikyti Azijos salų hipotezę. Pati palmės prigimtis yra labiau sala nei žemyninė dalis. Ne veltui šis medis grakščiai pasilenkia virš vandens ir numeta prinokusius vaisius į mėlyną jūrą.
Ir dabar verta atsakyti į klausimą, kuris tikrai kils. Kaip žmonėms vis dar tenka lipti (su tam tikra rizika) į trisdešimties metrų aukštį dėl kokoso vaisiaus, o žmonės jau seniai sutrumpino kitus vaismedžius pasaulyje? Atsakymas gali būti toks. Ir jie bando sutrumpinti kokosą. Kuriamos jau per mažos, pusiau žemaūgės veislės. Tačiau ne visada yra toks poreikis. Juk kokosas yra „tingus medis“, o jo vaisiai, subrendę, turi kristi patys, kaip atsitinka su slyvomis ir kai kuriais kitais vaisiais.
A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys
|
