jenija
Jei kyla problemų kepant duoną duonos virimo aparate, žr. Skyrių
Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną.
Prašau studijuoti
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE, atkreipdamas ypatingą dėmesį Koloboko taisyklei

Jei turite klausimų ar problemų, kviečiame apsilankyti šioje temoje !!!

Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams. Yra skyrius pradedantiesiems „Paprasčiausia balta duona“

Moderatorius

Labai ačiū už dėmesį !!! receptus imu tik iš knygos, pritvirtintos prie viryklės. Aš naudoju elektronines svarstykles, kad, atrodo, nieko nesulaužyčiau. Išbandžiau plutą nuo šviesos iki tamsos, išėmiau duoną, uždengiau rankšluosčiu ir neuždariau, po poros minučių duona buvo velniška, nors viskas viduje (man atrodo) yra normalu.
Nėrimas
jenija
Taip, supratau, kad receptai yra iš knygos, tik būk atsargus, tuose receptuose yra pakankamai džemų. Paimkite geriausius patikrintus receptus iš mūsų forumo ir kepkite pagal juos! Ir vis dėlto ... Aš teisingai suprantu, jūsų netenkina kieta duonos pluta? Taip yra visada! Leiskite duonai visiškai atvėsti (jos visiškai nereikia uždengti rankšluosčiu), tada pabandykite įdėti ją į įprastą plastikinį maišelį, po kurio laiko jūsų kepalas suminkštės, o pluta neatrodys taip kieta! Beje, ar bandėte orkaitę „Duona be plutos“? Toje duonoje pluta yra labai minkšta, todėl, beje, ir pavadinimas ...
jenija
Trupinys! Sveiki! Aš kepiau duoną iš kviečių ir ruginių miltų pagal knygos receptą, JIS DIRBO !!! : bravo: Bet ilga traški duona su sezamo sėklomis pasirodė esanti tik blauzdelės (n), tiesiog baisios. Ar bandei?
Nėrimas
jenija
Ei! Galite ateiti pas mane „jūs“ ...
Aš dar nesu kepusi pagaliukų, bet visą laiką kepu batonus, mano mėgstamiausi yra „kaimiški“, nors man jie visi patinka ... Vieną iš šių dienų bandysiu iškepti lazdeles ir parašyti, kas nutiko. O kokią duoną iš rugių ir kvietinių miltų kepėte? Ar galiu turėti pavadinimą? Ir tada yra daug receptų iš rugių ir kvietinių miltų ... kai kurie iš jų neteisingai nurodo mielių kiekį, neįtikėtinai mažą tokiam miltų kiekiui ...
Nėrimas
Citata: jenija

Ką reiškia žodis „kolobokas“?
jenija
Pažvelkite į šią temą:BANDYMŲ DARBOTUVĖS - "KOLOBKA" FORMAVIMAS
Aš labai rekomenduoju tyrinėti DUONOS Supratimas namuose nuo Administratorius.
Larrchik
Sveiki visi! Ar kas nors padarė ciabatta duonos virimo aparate? Kepiau antrą kartą ir, mano nuomone, pasirodo ne taip oru, kaip turėtų būti.
Katyunya 79
Sveiki visi!!! Aš čia naujokas)))) Tris kartus bandžiau kepti, pirmasis blynas buvo gumulas, duona nebuvo kepta viduje, antrasis pasirinkau įprastą prancūziškos duonos receptą ir kepiau batonus, galų gale nesuprantu kas nutiko jai ar man. Duona turi lengvą plutą, duonos viršus yra visiškai baltas, apatiniai bagetėliai turi baltą plutą viršuje, viršutiniai yra visiškai priešingi ((((aš jau nusprendžiau patikrinti, ar veikia antroji spiralė, aš įjungiau tuščią kepimo režimą, kad gautųsi stipri plutelė - rezultatas yra tai, kad apatinis dešimtukas įkaista, o dešimtasis yra pusė (((manau, gal todėl nėra tokios auksinės plutos, kokia turėtų būti. Aš tikriausiai skambėsiu signalizacija.

Aš tik skaičiau. kiti tai padarė teisingai pirmą kartą knygoje
sazalexter
Katyunya 79 Kepkite pagal forumo receptus, „HP Moulinex 5002“ „artimieji“, dar arčiau 5004, naudokite svarstykles.
Ir sėkmės gali būti su jumis
danilvalen
Citata: Katyunya 79


Aš tik skaičiau. kiti tai padarė teisingai pirmą kartą knygoje

Na, aš taip pat esu pradedantysis, bet atrodo, kad tai veikia, nors, žinoma, nemačiau gyvai, jie knygą naudojo kepdami juodą duoną Overnėje, greitą duoną. Kol kas tai pavyko. O štai vienas velnias iš forumo.
Katyunya 79
Ačiū visiems už patarimus, aš pripratau prie viryklės, tirpalas su pluta buvo perskaitytas čia, forume (keli folijos sluoksniai + valcuotas rankšluostis, pasirodė tokia graži pluta (y) Kantrybė nepritrūko: wow: Belieka nusipirkti svarstykles ir manau, kad tiesiog dievinsiu savo viryklę (nors taip jau įsimylėjusi galvą per kulnus)
Tigruša
Labai mėgstu batonus, kepu juos kas antrą dieną. Ir šiandien kilo gėda. Įdėjau antrą kepimo partiją į HP, bet mygtuko neįjungiau, manau, kad jis stovėtų 5–10 minučių, kol atsiras. Nepraėjus nė 3 minutėms kilo girgždesys ir HP stovėjo programos pradžioje, tai yra, kad minkytų. Žinoma, man kilo panika, bet kaip iškepti antrą bagetų partiją? Pradėjau vartyti instrukcijas ir priėjau išvadą: nustatykite režimą „15 - kepimas“. 40 min. Viskas pavyko. Ir kodėl programa buvo atstatyta? Kažkas galėjo susidurti su tokia situacija? Gal ji ilgai nekepė pirmos porcijos, laukė, kol pasirodys, ar dar kas nors?
Roxana26
Sveiki! As naujas.
Vakar nusipirkome mulinex ow6002 duonos virimo aparatą
Duoną kepiau du kartus, bet ji nėra puri ir nekepta (((
Viską darau griežtai pagal receptus, matuodama gramus ant svarstyklių ...
Ar kas nors gali man pasakyti, KĄ darau blogai ir kaip reikia ant jo kepti duoną, kad tapčiau lengvas ir purus?
Šerkšnas
Roxana26, labas!
Išsiaiškinkime, kokį receptą ir kokią programą jie kepė.
Papasakok mums išsamiai.
Tuo tarpu perskaitykite šias temas: „BANDYMO RINKINIO FORMA -„ DĖŽUTĖ “
ir „SUPRASTI DUONAS NAMUOSE„ HP “administratorius“.
Parašyk, pabandykime tai išsiaiškinti.
Roxana26
Ačiū už atsakymą )
Būtinai perskaitysiu temas)

Aš kepiau pagal receptus iš knygos) pirmiausia „greitai iškepta duona“, tada „Baltoji duona“ laikėsi visų proporcijų ir nurodymų. tešla pasirodė lengva, tačiau duona nebuvo kepama iš vidaus (nors pluta buvo labai gera)
ar gali būti, kad mielės buvo blogos?

vakar iškepiau brioche bandelę ir viskas pavyko)))

apskritai mano rankos kreivos, arba ...)))
Šerkšnas
Roxana26, kadangi jūs neaprašėte proceso išsamiai, manysiu, kad vandens galėjo būti daug. Perskaitėme temą apie bandelę ir patys atsakome į klausimą: kaip tešla atrodė minkant? Detaliai. Kaip griežta buvo liesti? Ar prilipo prie sienų? Ar po maišytuvais buvo tešlos apskritimų?
Aš manau, kad jų buvo - švelni tešla duonos virimo aparate nebus kepama taip, kaip turėtų, tik orkaitėje.
Roxana26
Taip, aš tikrai nesuprantu proceso) tešla yra kaip tešla) šiek tiek prilipo prie rankų, bet šiek tiek miltų ir viskas buvo pataisyta) tešla pasirodė lengva ir erdvi.
Pačiame kibire niekas niekur neįstrigo ir nebuvo apskritimų

Dar vieną kepalą (kuris pasirodė) padariau naudodamas kitas mieles. Ir šiek tiek pakeisdamas receptą)

Bandysiu padaryti daugiau)

Perskaičiau visas jūsų rekomenduojamas temas)

Ir dar vienas klausimas. Ar dedant formas reikia išimti kaušą (pagrindinį)?

Vakar bandžiau pasigaminti uogienės)
pasirodė labai skanu)
Šerkšnas
Roxana26, formos dedamos BE KUŠO! Instrukcijose tai nurodoma.
Džiaugiuosi už jus, ar jums pavyks. Pažvelkite į forumą, yra atsakymai į visus klausimus.
Na, apie „Greitą duoną“. Jis nebus skanus vien todėl, kad jame yra daug mielių ir mažai laiko tešlai atsirasti. IMHO. Kepkite pagrindinius režimus, receptus iš knygos ir juo labiau iš forumo!
Stebėkite bandelę ir viskas susitvarkys.
Roxana26
Kas žino duonos be glitimo receptus ir kaip ją iškepti šioje orkaitėje? nes nėra „be glitimo“ režimo
IŠVAKARĖS
Citata: Tigruša

Labai mėgstu batonus, kepu juos kas antrą dieną. Ir šiandien kilo gėda. Įdėjau antrą kepimo partiją į HP, bet mygtuko neįjungiau, manau, kad jis stovėtų 5–10 minučių, kol atsiras. Nepraėjus nė 3 minutėms kilo girgždesys ir HP stovėjo programos pradžioje.

Patikrinkite elektrą. Mano „OW 5004 MOULINEX“ paleidžiama iš naujo, jei šviesos nėra ilgiau nei 7 minutes.
klear
Mergaitės, aš atėjau pas jus pagalbos.
Aš nusipirkau viryklę. Duona neveikia. Per drėgna, paskui byrėja, pluta ant viršaus nėra iškepusi (aš ją dedu ant tamsiausios) ir nukrinta. Žiūriu programą, kai ji pradeda kepti, ji vis dar yra, o kepimo viduryje ji nukrenta. Bandžiau eksperimentuoti su testu, rezultato nėra. Taip erzina. Visą laiką posūkiai lieka duonoje.
IŠVAKARĖS
Citata: klear

Mergaitės, aš atėjau pas jus pagalbos.
Aš nusipirkau viryklę. Duona neveikia. Per drėgna, paskui byrėja, pluta ant viršaus nėra iškepusi (aš ją dedu ant tamsiausios) ir nukrinta.


Nesijaudink „Klear“. Aš tik gurkštelėjau vandens. Raskite dieną ir važiuokite pagal patogią programą. Kaip „ROMA“ siūlo sekti koloboką.
Tai atsitiko su mano „OW 5004 MOULINEX“. Kai radau optimaliausią, ant stiklo pažymėjau papildomą žymę. Dabar nėra problemų dėl per didelio vandens kiekio, žinoma, jei nerandu laiko naujiems recepto pakeitimams. Kad nekovotumėte su forma ir pečių ašmenimis - šiek tiek aliejaus skystos formos ant pečių tvirtinimo lašo pavidalu. Jei vingių neliks duonoje, duonos dugne bus didelės pertraukėlės.
klear
Dėkoju! Ypač apie posūkius! Jie man jau padėjo, metė nuorodą. Uždariau langą folija ir viskas buvo nuspręsta. O viršus nekrenta ir iškepa geriau.
Labai ačiū visiems !!!!!! Forumas išsaugotas!
TanyaZ
Gera diena. Kas turi „Moulinex OW 6002“, pasakyk man, o dar geriau, jei yra galimybė parodyti (nuotrauka), kokius batonus gauni. Aš nusipirkau savo duonos gamintoją prieš savaitę. Keturis kartus bandžiau kepti batonus - jie iškepę, bet blyškūs kaip žalia tešla (aš įdėjau tamsiausią plutelę). Pasirodo, kad pirmoji partija kepama 47 minutes. Aš net bandžiau uždėti vieną partiją ant šių 47 + dar 42 (laikas, apskaičiuotas antrajai partijai) - jie vis dar nekepa. Tuo pat metu įprasta duona yra puiki. Kaip tau sekasi?
Nėrimas
Citata: TanyaZ

Kas turi „Moulinex OW 6002“, pasakyk man, o dar geriau, jei yra galimybė parodyti (nuotrauka), kokius batonus gauni.
TanyaZ
Sveiki atvykę į mūsų forumą!

Čia yra mano bagetės (iš tų nuotraukų, kurios buvo rastos iškart):

Ruginių kviečių batonai su razinomis:

Kepimas „Moulinex OW 6002“

Bagetai su alyvuogėmis ir rozmarinu:

Kepimas „Moulinex OW 6002“

Kaimiški bagetai:

Kepimas „Moulinex OW 6002“

Aš kepu visus batonus „vidutinis“ pluta. Viskas kepama ir apskrunda per programai skirtą laiką.
Žanikas
Po to, kai mano laimė grįžo po remonto, praėjo 1,5 mėnesio. Ir štai ką galiu patarti apie nekeptą duoną: absoliučiai visus kepinius kepu ilgiau, nei turėtų būti pagal programą. Tai yra, pasibaigus programai, mesiu ją, pasirenku programą „KEPIMAS“ ir nustatau papildomą laiką. Pavyzdžiui, baltai duonai - 20 min. kepimo pabaigoje išimu per 5-10 minučių. Ir viskas. Duona puikiai iškepta!
kažkas pasakys, kad tai nėra labai patogu ... Bet ką daryti, jei tai yra Mulikovo liga, kaip suprantu. Jiems nepakanka kepimo laiko. Į 750 g kepalų įpilkite mažiausiai 20 minučių. Baguetėms ir kitoms smulkmenoms taip pat pridedu 5–10 minučių. Tik po to kepimas man ėmė visiškai tikti.
Žanikas
Ir vis dėlto ... nežinau, kokią temą rašyti ..
Seniai nusipirkau elektrinį peilį. Maniau, kad jis gerai nupjaus šuniui žalią mėsą. Šuo yra didelis, ir man teko pjauti daug mėsos. Iki mazolių. Apskritai jis (peilis) atsisakė pjaustyti mėsą ir buvo išsiųstas į tolimą lentyną. Anądien netyčia jį atradau ... Pjaustyti jiems net karštą duoną yra nuostabu !!!! Niekas nesiglamžo, nudegina rankų ... žinau, kad tai kenksminga, bet mano šeima kartais mėgsta sviestą gabaliuką karštos duonos, kad sviestas ištirptų ir susigertų)))))
Taigi, jei kas nori įsigyti tokį technologijų stebuklą kaip elektrinis peilis, rekomenduoju. Už naminės šviežios duonos pjaustymą nepamainomas dalykas. Kūriniai yra lygūs ir gražūs. Paprasčiausiai laikykite šį įrenginį vaikams nepasiekiamoje vietoje.
aniretak
Ar galite gaminti tešlą koldūnams ir koldūnams šiame duonos virimo aparate?
Žanikas
Net nežinau ... Manau, kad duonos aparatui šaunu. Nors praktiškai vis dar esu šiame versle „arbatinukas“. Tokią tešlą minkau virtuviniame kombaine.Bet čeburekams tešlą gaminau duonos virimo aparate pagal programą 16 „mielinė tešla“, viskas pasirodė puiku
Inesas
Laba diena visiems, su praeitimi ir kuo geriausiu!
Paimk naujoką ... pagal modelį)) Aš atidaviau savo motinai „Panasonic“, „Panasonic“ svainei, „Panasonic“ uošvei ... bet sau, savo širdies priesaika ir už jos ribų. priežasties šaukimas - Mulechka)) Na, aš nesu pasirengęs vairuoti visos elektrinės orkaitės 4 bandelėms ir pan.
Apskritai ... per praėjusią dieną mums pavyko sunkiai dirbti. Buvo kepama paprasta balta duona, „Sportivnyi“, „Borodinsky“ duona ir „Butterbread“ pyragas. Sportinė duona ir bandelė turėjo būti perdaryti recepte, nes nebuvo visų ingredientų. Bet! Noriu pažymėti, kad (tris kartus) ypatingų problemų nebuvo. Viskas iškepta (buvo variantų visais trim dydžiais), niekas nenukrenta, nedega. Receptai yra iš pridedamos knygos.
Lyginant su „Panasonic“, sunkiau iš kibiro išimti gatavą produktą, nors tas pats pyragas su trenksmu išslydo (na, tešloje buvo daug sviesto). Tikiu, kad pagrindinė „mano“ pluta bus „lengva“, nes net ir joje pakanka rudio laipsnio (IMHO).
Pečių ašmenys paprastai lieka kibire. Iš pradžių tai mane pradžiugino, dabar galvoju, gal nuevonafik? Iš tiesų, skylės gaminyje iš tikrųjų yra mažesnės, kai rankomis išimate peiliukus. Išbandysiu ašmenų ašių sutepimo alyva variantus.
Ką dar pasakyti ... kol kas (kol kas ...) nematau jokių ypatingų trūkumų, lyginant su „Panasonic“ (dozatorius mane mažai domina, nes mano mėgstami papildai reikalauja, kad visos instrukcijos būtų pridėtos rankiniu būdu) .
Du maišytuvai - kol nesupratau, ar yra pliusas, „Pasanonic“ taip pat gerai išminkė, tačiau su receptais su sunkia tešla tai tikrai nebus nereikalinga.
Pagrindinis privalumas, dėl kurio buvo pasirinktas, yra galimybė išsikepti smulkius daiktus, tokius kaip ritinėliai, bagetės ir pan., Ten pat HP.
Receptų knyga yra tik dangus ir žemė, čia prancūzai suvalgė visus.
Langas HP - kaip ir bet kas, bet man įdomu! Tai tikrai naudinga ant „plikų“ kepinių.
Nuo nesusipratimų:
Kepant mažas formas (750 gr), jei nesikišate, kepalas pasirodo kažkoks kreivas - vienas kraštas žemesnis, kitas aukštesnis. Visiškai ne kritiškas ir neveikia skonio, bet įdomu. Jei po visų minkymo / nuosėdų prieš kepant tešla šiek tiek pakoreguota rankenomis, tada viskas gerai. Na tai kodėl? Už 1500 gramų kepimo jokių problemų.
Iš trūkumų ...
Minkant ir minkant triukšmas yra daug didesnis. Asmeniškai man nepakanka programinės įrangos garsų - tai yra pliusas su vėluojančia pradžia (vargu ar atsibunda), tai yra trūkumas, kai giedra diena - televizorius, vaikai, tolimas kambarys tikrai neleis jums išgirsti programos pabaigos garsas. Ne kritiška, bet kažkaip nitavo ...
Na, skęstančia širdimi laukiu - jei kažkas ateis ... neduok Dieve. Gaila būtų - mielas gurmaniškas dalykas ...
jenija
Netrukus metus, kai „Mulik“ kepu „Orvenski“ duoną, kaskart išeina kitaip. Receptas iš knygos. Iš esmės, švelniai tariant, nieko nevyksta. : (Gal kas nors jau ištaisė atstatymą, pasakyk man, geri žmonės !!!
Žanikas
Citata: Inesas

Nuo nesusipratimų:
Kepant mažas formas (750 gr), jei nesikišate, kepalas pasirodo kažkoks kreivas - vienas kraštas žemesnis, kitas aukštesnis. Visiškai ne kritiškas ir neveikia skonio, bet įdomu.

Turėjau tai tik kartą. Tada sugedo elektroninės svarstyklės. Miltus ji „pakabindavo“ ant paprastų. Tai iškart atrodė kiek per daug. Rezultatas yra "nuožulnus" kepalas ir yra tankesnis nei įprasta. Tai niekada nepasikartojo.
Nėrimas
Citata: aniretakas

Ar galite gaminti tešlą koldūnams ir koldūnams šiame duonos virimo aparate?
aniretak
Bet kaipgi su! Ne tik įmanoma, bet ir būtina! Dabar tešlą koldūnams / koldūnams ruošiu tik HP (ir su ja abu mano animaciniai filmai puikiai dirba !!!) Tešla pasirodo nuostabi, elastinga, gerai išminkyta, kad pasiekčiau tokį rezultatą minkant rankomis, turėjau sunkiai dirbti Kepimas „Moulinex OW 6002“...

Citata: jenija

Netrukus metus, kai „Mulik“ kepu „Orvenski“ duoną, kaskart išeina kitaip. Receptas iš knygos. Iš esmės, švelniai tariant, nieko nevyksta. : (Gal kas nors jau ištaisė atstatymą, pasakyk man, geri žmonės !!!
jenija
O kas tiksliai netinka / netinka? Nors ... gal su jumis turime skirtingų receptų? Šį receptą turiu 6002 modelio instrukcijose. Atrodo, kad gera duona pasirodo ... bandysiu ieškoti paveikslėlių, kažkur jų turėtų būti ... jei rasiu, paskelbsiu ...
jenija
tikrai už 750 gramų kepalą, pagal receptą reikia 3/4 šaukštelio. mielės? Man atrodo, kad to nepakanka? Stogas arba griūva, arba yra visiškai plokščias. O gal aš turiu klaidų recepte?
Inesas
Stogas tiesiog griūva, kai yra mielių ar vandens perteklius.
Nėrimas
Citata: jenija

tikrai už 750 gramų kepalą, pagal receptą reikia 3/4 šaukštelio. mielės? Man atrodo, kad to nepakanka? Stogas arba įgriūva, arba yra visiškai plokščias. O gal aš turiu klaidų recepte?
jenija
Prisiminiau! Mūsų instrukcijose pateiktame recepte yra per daug vandens, 750 gramų kepalui vandens kiekį sumažinau iki 380 ml. (Gal net šiek tiek mažiau) ir padidinau mielių kiekį iki 1 šaukštelio. ... Šioje situacijoje man viskas gerai!

P.S.Ir vis dėlto ... Aš kepu „Auverne duoną“ vienu patikrinimu, nes šiame recepte ruginių miltų kiekis viršija 50%. Pirmiausia nustatiau programą „Mielinė tešla“ (25 minučių minkymas + 1 val. Tikrinimas). Programos pabaigoje duodu tešlai papildomą patikrinimą, čia reikia stebėti, aš jį paprastai turiu nuo 30-60 minučių, priklausomai nuo temperatūros virtuvėje, kuo šilčiau, tuo trumpesnis tikrinimo laikas. Tai yra, bendras įrodymo laikas yra 1,5-2 valandos. Kitas yra „Kepimo“ režimas.

P.P.S.Jei pridėsite 2-3 šaukštelius. panifarinos duona pasirodo daug puresnė ...
jenija
: gėlės: O, Krosh! DĖKOJU !!! O kaip su chabatu? Galų gale, pasirodo, visiškai guma: Cray: Ten taip pat tikriausiai šuo rausėsi?
Inesas
Taip, man taip pat būtų įdomu pasiklausyti apie „chatbatt“
yanik
Panašu, kad mūsų viryklė visai nėra populiari: cray: niekas nenori dalintis receptais, o receptų knygoje viskas šūdas
Inesas
Na, tai ne tavo tiesa)) Ir čia yra daug receptų, ir aš padariau tiek pat iš knygos - viskas pasirodo labai gerai.
jenija
gali pateikti nuorodą į šio x receptus. P.
Inesas
Paimkite bet kokį receptą ir padarykite jį savo HP)) Tiesiog pabandykite nevartoti tų, kurių miltų kiekis yra mažesnis nei 500 gramų, mūsų orkaitė yra per didelė mažoms duonoms. Iš pradžių aš taip pat beveik susilaužiau galvą, bet dabar apie tai net negalvoju, kepu standartinį 750 gramų receptą ir bastą. Jei recepte jie parašo, kad dydis yra didelis, tada aš įdėjau 1000 gramų. Iš esmės čia čia yra pagrindiniai duomenys - kokio dydžio duona bus su tam tikru miltų kiekiu. Ir nesijaudinkite su „specialiais“ viryklės receptais! Apskritai aš beveik viską perdarau sau)) Nors absoliučiai nespecialistas kepykloje))
jenija
Kokią programą daugiausia kepate?
Inesas
Beveik apskritai jie nedaug skiriasi, jei pažvelgsite į lentelę instrukcijose. Jei toje pačioje „Panasonic“ programų skirtumas yra didesnis nei 2 valandos, tai čia viskas yra maždaug vienodai. Jei nėra laiko, aš įdėjau visas programas (baltos, viso grūdo, Borodino - priklausomai nuo mano paimtų miltų). Jei turiu laiko, gaminu tešlą, stebiu, kaip ji tinka, tada dedu kepinį. Iš automatinių programų su knygos receptais jos pasirodė gerai: duona su grūdais, „Borodino“, sportas, batonai, ensaimada, gausus kavos kepalas. Iš svetainės pasiėmiau „Darnitsa“ duonos, viso grūdo receptus, pyragą su varške ... bet čia kiekvieną dieną galite išsikepti ką nors naujo
jenija
mums šeimoje patiko „Auvernsky“ duona, hleb: pagal knygoje pateiktą receptą mielių yra mažai, įdėta mielių, stogas iškrenta, pagal receptą iš Krosh, pasirodė kaip plyta, aš tiesiog negali padaryti proporcijos
Inesas
Teisingai, jei mielių bus per daug, stogas sugrius. Kalbant apie plytą, viskas yra apie koloboką. Na, mūsų atveju - dešroje))) Ar skaitėte forume apie kviečių ir rugių koloboko susidarymą? Administratorius apie tai daug rašė. Nors mašinoje viskas buvo daroma paprastai, aš vis tiek pradėjau jį sekti, o rezultatai tapo geresni. Čia pridedate miltų, ten užpylate šaukštą vandens - ir galų gale viskas gerai.
Nėrimas
Citata: jenija

pagal „Krosh“ receptą jis pasirodė kaip plyta
Blimey! Užvakar šią duoną kepiau pagal duotą receptą, rezultatas, kaip visada, patiko!

maža mergaitė
Man lygiai taip pat gėda prieš tave, kad tave suklaidinau ... bet aš sąžiningai kepu nuostabią duoną pagal šį receptą ... tikriausiai rytoj aš įdėsiu tokią duoną, kad parneščiau nuotraukų įrodymą ...

jenija
Kokią programą jam pasirinkote? Derinti taip, kaip tau patariau? O gal tai padarė savaip?
jenija
Trupiniai !!! : pek: Dėl Dievo meilės, nepamiršk, greičiausiai tai aš: daktare: tu kepimo meistras, o aš tik arbatinukas * JOKAMAI * Kepu pagal tavo receptą žodis po žodžio: kolobok: Deja, aš taip pat mokėti rodyti paveikslėlius, kitaip „girtųsi“. Dabar aš vėl įdėjau partiją, šiek tiek pataisydamas proporciją. Laukiu rezultato.
Šventoji dvasia

Aš sveikinu visus. Pirmasis pranešimas forume

Bet neigiamas

Mes su žmona atėjome į jūsų forumą, kai jie galvojo apie duonos aparatą. Prisiregistravote, kad galėtumėte peržiūrėti modelį, apie kurį kalbama šioje temoje (OW 6002).

Mes pasirinkome tarp 5024 ir 6002. Mieste liko tik 6002 - jie nusipirko, nepaisant to, kad čia ir parduotuvių svetainėse buvo neigiamų atsiliepimų. Manėme, kad mums pasiseks ... Bet ...

Vakar nusipirkau, iškart norėjau išsikepti duonos. Perskaitėme svetainės turinį, išsamiai perskaitėme instrukcijas, net paėmė duonos gamintoją iš kaimyno, kad tai išbandytų (nebrangus Saturnas) - tai pavyko visus kitus keturis kartus. Pagal jau išbandytą receptą (kuris buvo paimtas iš „Mulinex“ knygos) įdėjome jį į naująjį 6002. Ji viską gerai išminkė, duona derėjo. Pradėjo kepti - kilogramas pagal receptą pakilo iki pat formos krašto - laikėsi iki paskutinio. Viskas buvo gerai, mes buvome tokie laimingi, tik gelsva buvo blyški pluta. Tačiau per paskutines 4 minutes viršus iškrito - jie atidarė jį, o po pluta buvo žali tešla. Atspalviai ir kibiras yra karšti, tačiau juos galite saugiai paliesti plikomis rankomis. Iškart supratome, kad kažkas negerai su HP (namo įtampa gera, 2 kW virdulys ir 2,5 kW orkaitė kaitina kaip pašėlę, kodėl gi neužkaitinus AG 1,7 kW). Jie viską išplovė ir gražiai padėjo grąžinti. Ryte paskambinau pasikonsultuoti su aptarnavimo centru. Jie teigė, kad šis modelis vis dar yra labai neapdorotas (jie skubėjo jį išleisti), yra daug grąžų, gedimų (dažniausiai variklis). Detalių laukti reikės daug laiko. Jie patarė paimti jau išbandytus modelius - 5004, 5024 - jie yra patikimesni. Parduotuvėje jis sakė, kad žmonai nepatiko juoda HP spalva - jie nieko neturėjo biržoje, iškart grąžino pinigus.

Taigi dabar lauksime vasario mėnesio pristatymo 5024. Gal ši orkaitė pasirodė esanti blogai? Nors mūsų draugo kepiniai yra puikūs. Gal kas nors ką nors patars ... norėčiau kepti batonus, suktinukus, pitos duoną, ciabatta, bet mes galime tai padaryti orkaitėje ... Ar, pavyzdžiui, 5002 teiks tešlą visa tai ???
Inesas
Taip, tau nepasisekė ... atsiprašau. Iki šiol mano (3 kartus) veikia tinkamai. Manau, tešlą gamins bet kuris jaunesnio modelio HP. Tiesą sakant, reikia tik mielių ir neraugintos tešlos režimų. Šiame HP aš kepu tik batonus, jie ten gerai pasirodo. O šiaip bandeles ir kitus smulkius gaminius dedu į orkaitę - jie būna skanesni ir didingesni.
Šventoji dvasia
Citata: Inesas

Taip, tau nepasisekė ... atsiprašau. Iki šiol mano (3 kartus) veikia tinkamai. Manau, tešlą gamins bet kuris jaunesnio modelio HP. Tiesą sakant, reikia tik mielių ir neraugintos tešlos režimų. Šiame HP aš kepu tik batonus, jie ten gerai pasirodo. Bet aš vis tiek dedu į orkaitę bandeles ir kitus smulkius gaminius - jie išeina skaniau ir nuostabiau.

Labai tikiuosi, kad visi, kurie jau nusipirko šį modelį, jį turės labai ilgai ir kokybiškai !!! Bet kas nori nusipirkti - būk labai atsargus ... Nors gal ir turime tokį vakarėlį ... (Kijevas). Nors nė viename iš duonos gamintojų nemačiau tiek daug kaltinimų. Galbūt gamintojas netrukus tai atliks. Vis dar brangiausia ir funkcionaliausia orkaitė rinkoje.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas