Kepimas „Zelmer 43z010“

Aš kepiau šarlotę, ji pasirodė skani, bet „kepta“ stipriai. Manau, kad vietoj 150 g cukraus (kaip recepte) reikia sumažinti iki 50 g. Ką tu manai?

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Pagaliau mano duonos viršus pasirodė gražus, tai yra, kaip ir buvo galima tikėtis su nedideliu piliakalniu. Ir visą šį laiką duonos virimo aparate nukrito duonos viršus. LAIKAS!

RICHes, sveikinu! išsiaiškino priežastį? Kodėl duona krito anksčiau? Dalinkitės, galbūt kažkas turi tą pačią problemą.
Soselmer))), kas gamino duoną trumpose programose? Pasidalinti receptu? Kol kas darau su manų kruopomis, derinu programas, gaunama mažiausiai 2 val. (viskas būtų gerai, bet jums reikia rankiniu būdu perjungti, reikalingas buvimas, o tai ne visada patogu)

RICHes, sveikinu! išsiaiškino priežastį? Kodėl duona krito anksčiau? Dalinkitės, galbūt kažkas turi tą pačią problemą.
Soselmer))), kas gamino duoną trumpose programose? Pasidalinti receptu? Kol kas darau su manų kruopomis, derinu programas, gaunama mažiausiai 2 val. (viskas būtų gerai, bet jums reikia rankiniu būdu perjungti, reikalingas buvimas, o tai ne visada patogu)

Ir įvyko stebuklas (gal) - todėl duona pasirodė. Ar išbandėte charlotte kepimą duonos virimo aparate? „Zelmer 43Z010“ skirtas kepti įvairaus svorio 500g, 700g ir 900g duoną, o klasikinės duonos recepte yra 900g ingredientų. Norėčiau iškepti 500 g arba 700 g kepalą. Kaip suprasti, kas patars?

Ne, aš neiškepiau charlotte hp, tam naudoju MV.
Kalbant apie antrąjį klausimą, čia kažkur yra tema apie ingredientų perskaičiavimą, atsižvelgiant į svorį, tačiau sąžiningai tariant, aš nesivarginčiau. Visas forumas nuostabių skirtingų svorių receptų.

Oi, kokia Temka buvo rasta! Sveiki! Ir aš savo duonos gamintoją į kampą stūmiau jau 2 metus. Aš nesiliečiau su ja nuo pat pradžių. Dabar radau „Admin“ temas, viskas atrodo aišku, prieinama, rytoj bandysiu susidraugauti su virykle. Čia man kyla klausimas, kokia tai „Bagelio tešlos“ funkcija, kam ji skirta? Vairavau paieškos variklį, nieko neradau, negalėjau ten ieškoti.

Oi, kokia Temka buvo rasta! Sveiki! Ir aš savo duonos gamintoją į kampą stūmiau jau 2 metus. Aš nesiliečiau su ja nuo pat pradžių. Dabar rasta administratoriaus temų, kaip ir viskas aišku, prieinama, rytoj bandysiu susidraugauti su virykle. Čia man kyla klausimas, kokia tai „Bagel“ tešlos funkcija, kam ji skirta? Vairavau paieškos variklį, nieko neradau, negalėjau ten ieškoti.

„Prašau, įkišk nosį“ - rasta administratoriaus temųkur skaityti?

Čia yra nuoroda https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Tačiau yra temų, kurios padės jaunam kepėjui, o ne apie mūsų duonos gamintoją. Tiesiog mano klaidos buvo susijusios tik su technologijomis.

... Čia man kyla klausimas, kokia tai „Bagelio tešlos“ funkcija, kam ji skirta? Vairavau paieškos variklį, nieko neradau, mes negalėjome ten ieškoti.

sprendžiant iš receptų knygos, tešlą gaminame KhP, o tada formuojame beigelius ir kepame orkaitėje. Bet tikrai nežinau))

Kažkas ilgai į Temką neatėjo. Tikriausiai visiems sekasi puikiai. Ir aš turiu problemą. Išėmęs HB iš spintos ir perskaitęs keletą naudingų patarimų (Ačiū Admin-Tatiana ir kitiems meistrams), pradėjau nuo prancūziškos duonos, viskas pasirodė puiku, tik pluta buvo labai lengva, aš uždėjau foliją, prasidėjo pluta pasirodyti graži. Tada norėjau į receptą įmaišyti 50 gramų ruginių miltų „Ryazanochka“, tada prasidėjo bėdos, kupolas pradėjo byrėti, duona skaniai skanėjo, trupiniai buvo iškepti ir perforuoti. Bandžiau dar kartą, rezultatas toks pat. Forume perskaičiusi apie savo problemą, sumažinau skysčio kiekį, kitą kartą įpyliau truputį mielių, tada pašalinau ruginius miltus ir visais atvejais kupolas nukrito. Gaunu gerą meduolių vyrą. Štai ką aš darau ne taip. Pasakyk man, kuria kryptimi ieškoti savo klaidos.

Kažkas ilgai į Temką neatėjo. Tikriausiai visiems sekasi puikiai. Ir aš turiu problemą.Išėmęs HB iš spintos ir perskaitęs keletą naudingų patarimų (Ačiū Admin-Tatiana ir kitiems meistrams), pradėjau nuo prancūziškos duonos, viskas pasirodė puiku, tik pluta buvo labai lengva, užtepiau foliją, prasidėjo pluta pasirodyti graži. Tada norėjau į receptą įdėti 50 gr. Ruginių miltų „Ryazanochka“, tada prasidėjo bėdos, kupolas ėmė byrėti, duona skaniai skanėjo, trupiniai buvo iškepti ir perforuoti. Bandžiau dar kartą, rezultatas toks pat. Forume perskaičiusi apie savo problemą, sumažinau skysčio kiekį, kitą kartą įpyliau truputį mielių, tada pašalinau ruginius miltus ir visais atvejais kupolas nukrito. Gaunu gerą meduolių vyrą. Štai ką aš darau ne taip. Pasakyk man, kuria kryptimi ieškoti savo klaidos.

Ne, aš periodiškai skaitau „Temko“ ir jo neatsisakiau. Tik duona su ruginių miltų priedu dar nėra bandyta kepti. O sesuo bandė ant mano HP „Selmer“ iškepti bulvių duonos, ji pasirodė skani. Ačiū, sese!

Laba diena visiems. dabar aš taip pat turiu „Zelmer 43z010“. duona gera, man ji patinka. Ištraukiu iškart po kepimo proceso pabaigos, tai yra, nenaudoju 1 valandą. Įdomu, gal geriau leiskite jam dar valandą pastovėti duonos virimo aparate, o tada ištraukite? kas turi nuomonę šiuo klausimu?

Sveikiname su naujuoju asistentu. Iškart išimtu duoną ant grotelių ir leidžiu jai atvėsti po rankšluosčiu. Manau, kad nereikėtų dar 1 valandą kaitinti duonos, kokia jos prasmė? Taigi, kol jis atvėsta, jūs nuvažiuojate iš namų, o kaimynai taip pat skrenda į kvapą.

Sveiki šlovingi kepėjai! Neseniai tapau tokio duonos aparato savininku. Prieš tai buvo LG - ištikimai tarnavo 3 metus ir palūžo. Aš buvau labai patenkinta duona ir nebuvo gėdos, išskyrus pirmuosius 2–3 kartus ... Ir aš esu labai nepatenkinta šiuo duonos gamintoju ((((. Tai, kad duona nėra tokia erdvi kaip LG , Man tai nelabai patinka, bet ne kritiška. Bet tai, kad reikia nuolat padėti mentele, kitaip ji sumaišys tik dalį miltų ir gausite tešlą, pavyzdžiui, blynams, o kairėje ir dešinėje pusėje miltai yra tik siaubas, o pirmuosius porą kartų tai buvo normalu ((((Kažkas ar buvo kažkas panašaus? Gal atsiųskite garantiją?)

Nusipirkau Zelmer 43Z011. Pirmą kartą viskas pavyko. Kepta balta, kukurūzai (pasirodė mažiausi), su manų kruopomis ir medumi. „Skolobok“ negarintas. Viskas gerai maišosi. Bet pyragas pasirodė saldus, žalias. Aš kepiau tik kepdamas ir įdėjau tamsią plutą. Pasirodė gana sausa ir sunki. Prašau papasakoti pyrago receptą ir kokią programą kepti. Dėkoju.

Ar ją galima išsiųsti pagal garantiją?

Palaukite su garantija, pirmiausia sužinokime, kaip gaminti duonos tešlą, ir sužinokime kitų niuansų.
Mes atidžiai nagrinėjame temas nuorodose čia Duona vėl nepasiteisino, viskas buvo daroma griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ypač sužinokite apie duonos kepimo pamoką

Prašau papasakoti pyrago receptą ir kokią programą kepti. Dėkoju.

Čia turime pyragaičių https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Dėkoju!

Palaukite su garantija, pirmiausia sužinokime, kaip gaminti duonos tešlą, ir sužinokime kitų niuansų.
Mes atidžiai nagrinėjame temas nuorodose čia Duona vėl neveikė, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ypač sužinokite apie duonos kepimo pamoką

Aš kartoju, kad niuansas yra tai, kad tai ne mano pirmasis duonos gamintojas, o jei padedate mentele, tešla pasirodo puiki, bandelė teisinga

Įsigijau „Zelmer 43z010“ už specialų pasiūlymą su dovanomis elektroninėmis svarstyklėmis. Forume skaičiau, kaip kepti duoną. Už kurį ypatingą padėką Adminui. : gėlės: Galiausiai nusprendžiau pirmą kartą pabandyti iškepti duoną. Itališkas receptas - administratorius. Teko truputį lipdyti koloboką, bet tai buvo verta. :) Duona gavosi labai skani. Pluta yra raudona. Ir, beje, duonos virimo aparatą prijungiau per įtampos reguliatorių - tinklas buvo 195v. Taigi pirmasis blynas tikrai nėra vienkartinis: net negalima palyginti DC su parduotuve ...Ir duonos gamintojas yra puikus, tai padarė puikiai. Tiesa, kol buvau užsiėmęs bandele, kartais tekdavo padėti medine mentele, kai pildavau miltus ... kartą juos užpyliau ... turėjau įpilti truputį vandens. Bet tai yra smulkmenos, bet aš išmokau. Beje, receptas yra gana tikslus, mano atveju buvo įmanoma išmesti visus miltus, aš tiesiog patekau į maišą papildomiems miltams, todėl supyliau :) Bet jūs tikrai turėsite nusipirkti peilį duonai.

Nusipirkau Zelmer 43Z011. Pirmą kartą viskas pavyko. Kepta balta, kukurūzai (pasirodė mažiausi), su manų kruopomis ir medumi. „Skolobok“ negarintas. Viskas gerai maišosi. Bet pyragas pasirodė saldus, žalias. Aš kepiau tik kepdamas ir įdėjau tamsią plutą. Pasirodė gana sausa ir sunki. Prašau papasakoti pyrago receptą ir kokią programą kepti. Dėkoju.

Mano keksiukas taip pat nepasiteisino „Selmer“. O kas bandė gaminti uogienes, dabar uogų sezonas dar tik prasidėjo?

Sveiki ... nusipirkau duonos virimo aparatu, noriu pirmą kartą išsikepti ką nors paprasto ... galite ką nors patarti .... būsiu labai dėkinga ... ačiū iš anksto)

Puikus duonos gamintojas, iš pirmo karto viskas susitvarkė be problemų, kepiau baltą duoną su sūriu, duoną laižysi, svarbiausia daug skaityti ir mokytis pagrindų, o visa kita - su patirtimi ...

Ar galite padėti minkymo indą, kažkaip pritvirtintą viduje? Nusipirkome tokį duonos virimo aparatą, išsinešėme indą minkymui, kažkas ten spustelėjo Ir dabar indą nuleidžiame, bet jis ne taisosi, o kabo. Gal yra keletas fiksatorių, ar mes darome ką nors ne taip? Ačiū!

Kibiras turėtų spustelėti, kai paspausite teisingai ... ir viskas)

Sveiki visi. Noriu susisiekti su administratoriumi, patarkite, kurį HP pirkti. Norėjau Zelmerio, bet dabar persigalvojau

Supratau, kad klausiau nesąmonių. Aš pats būsiu ten.

Taip pat ką tik nusipirkau ir eksperimentavau, noriu išmokti kepti kukurūzų duoną. Vyras labai myli, yra prie to įpratęs, bet jo nėra parduotuvėje.

Labas rytas! Skaitau ir skaitau forumą, bet neradau manęs dominančio klausimo. Noriu pereiti prie šio modelio „Zelmer“ iš įmantraus „Mulinex“. Moulinex'e VISKAS tinka, bet kaušai jau pasikeitė 4 kartus, įvorės skraido (labai ilgos ir brangios). Pasakyk man, kaip Zelmeris turi šią problemą. Be to, kadangi aš kepu duoną su raugu, pasakykite, koks yra maksimalus režimas per visą ciklą (jo neradau instrukcijose)? Ar vis dar yra funkcija išsaugoti programą, kai išjungiate el. Laišką. energijos ir kiek valandų? Ačiū iš anksto.

Lygiai tokia pati situacija ir su kibirais - ne vieniems metams neužtenka (aš naudoju viryklę kiekvieną dieną), kibirus užsisakau iš „Mulinex“

labas, turiu tokią istoriją, niekada neturėjau duonos aparato ir kilo abejonių, ar man jo apskritai reikia ... bet ... Aš atvykau aplankyti draugo ir matau duonos aparatą tolimiausiame kampe. kambarys, klausiu kas yra, ji sako, kad mano vyras nusipirko prieš porą metų, jis (vyras) kartą bandė iš parduotuvės iš mišinio iškepti ruginę duoną, jam nesisekė, ir jie atsisakė šio verslo .. nusivylę ir nepradėjo suprasti nesėkmės priežasčių, ir taip .. Aš paprašiau jos žaisti)) mano pirmoji duona iškepta)

atrodo, kad paaiškėjo)) tik tikriausiai pluta turėtų būti tamsi

[Šerikas]

Šerikas,

Lygiai tokia pati situacija ir su kibirais - ne vieniems metams neužtenka (aš naudoju viryklę kiekvieną dieną), kibirus užsisakau iš „Mulinex“

,
Elena, nesakyk, kuris „Mulinex“ kaušų modelis buvo užsakytas, kitaip mes nešiojame tik pagal užsakymą. dėkoju

Aš nusipirkau „OW 2000“, skirtą „Mulinex“, bet patariu eiti su savo kibiru ar maišykle į bet kurią parduotuvę ir palyginti smeigtuko, ant kurio sumontuotas maišiklis, skersmenį, nes jis gali būti storesnis ir plonesnis, o kibiras tiks tikrai! Sėkmės!

[KONFETKA]

KONFETKA, pasakykite man, prašau, gal galėtumėte pateikti informacijos apie duonos gaminimo aparato AURORA AU 480 matavimo puodelio tūrį ir matavimo šaukštus, taip pat instrukcijas (jei tokių yra). Turiu receptų knygą, bet gal yra kita naudojimo instrukcija