Lyi
Citata: leka

Gal antras kartas bus geresnis? Koks skonis ???

Leka, skonis kaip tikėtasi, labai gerai!
Tai daroma atsižvelgiant į tai, kad suflė praktiškai nepakilo
Tikrai padarysiu daugiau. Leka, klausimas apie miltus gramais? Jei nesunku pasverti miltų kiekį gramais stiklinėje, kurią naudojote receptui.
Tešlą iki trečiojo pyrago supratau: susukau į ritinėlį išilgai kepimo skardos, o paskui panardinau pirštus į vandenį, tešlą paskleidau po visą plotą.
Leka, kol 30 minučių kepėte pyragus 2, ar per šį laiką turėjote baltyminio kremo? O gal naudojate kažkokią paslaptį? Kadangi kepant 2 pyragus 10 + 15 minučių, baltymai pradėjo aktyviai sėdėti.
Ir vis tiek aš kepsiu šį pyragą, kol pasieksiu normalų rezultatą.
leka
Aš svėriau ... savo stiklinėje be stiklelio 142 gramai miltų ... Miltus imu į metro ... ARO vadinamas .. daugiau nei metus aš kepu ant jo viską ir duoną, ir sausainį, ir koldūnus. ...
Konvekcijoje kepu 2 pyragus vienu metu ... bet apskritai noriu rasti panašią kepimo skardą ir pabandyti kepti iškart 3. Manau, kad jūs arba nebaigėte voverių, arba nužudėte. Pabandykite mušti maksimaliu greičiu, man užtenka 5 minučių 6 baltymams.
Trečias pyragas buvo iškeptas normaliai ir baltymai nesumažėjo, na, išskyrus tai, kad nesumažinau cukraus, galbūt tai taip pat priverčia baltymus atsisėsti
riešutas
Leka , o jūsų taurė yra įprasta briaunuota?
leka
Jis nėra briaunotas, bet ... gerai, iš praėjusio gyvenimo

Oro „Snickers“ pyragas
riešutas
Ačiū kažkur buvau tokia, bet tikriausiai nerasiu, jei tau nesunku, gali pasverti jame esančio cukraus kiekį, nes kepsiu per 3 kartus ir išplaksiu baltymus, po 2 vnt. Kiekvienam pyragui atskirai
Lyi
Citata: leka

Aš svėriau ... savo stiklinėje be stiklelio 142 gramai miltų ... Miltus imu į metro ... ARO vadinamas .. daugiau nei metus aš kepu ant jo viską ir duoną, ir sausainį, ir koldūnus. ...
Konvekcijoje kepu 2 pyragus vienu metu ... bet apskritai noriu rasti panašią kepimo skardą ir pabandyti kepti iškart 3. Manau, kad jūs arba nebaigėte voverių, arba nužudėte. Pabandykite mušti maksimaliu greičiu, man užtenka 5 minučių 6 baltymams.
Trečias pyragas buvo iškeptas normaliai ir baltymai nesumažėjo, na, išskyrus tai, kad nesumažinau cukraus, galbūt tai taip pat priverčia baltymus atsisėsti
Dėkoju,Leka!
Dabar, atsižvelgdamas į visas pataisas, kepsiu naują pyragą, kai tik baigsime senąjį. : girl_dough: Tai paliko 1 \ 3.
Riešutas, protinga mergina, pabandysiu įveikti 2 gabalus atskirai.
leka
Merginos, bet galima vadinti „tu“, kitaip jaučiuosi močiutė

Pasvėrė .. cukrus 220 gramų.
riešutas
Ačiū: gėlės: kepsiu šeštadienį
Rezlina
Merginos, pasakykite, kaip paruošti grietinę šiam pyragui su kondensuotu pienu? Tokį kremą gavau tik vieną kartą (be kondensuoto pieno, su cukrumi), tada kad ir kiek bandžiau ... skystas, kaip pienas pasirodo ... gaminu Kenwoode.
leka
Aš paėmiau 25-30% grietinės ir viriau paruoštą kondensuotą pieną. 500 g grietinės, 300–400 g sutirštinto pieno ir plakta.
Rezlina
Leka, ačiū! Iš šaldytuvo ar šiltos grietinės? Aš negaliu suprasti, kodėl man nepasisekė ... Ir įsigijote kondensuoto pieno, kurį įsigijote ar virėte patys? Plakti maksimaliu greičiu?
leka
Už tai imu įsigytą .. ir tiesiog daryk pats, visada gaminu. Tiesiog man jis pasirodo plonesnis, tačiau šiame pyragėlyje jo per daug mirkyti nereikia. Plakite ant vidutinio kaučiuko mentelės, ji buvo šalta ir grietinė bei sutirštintas pienas.
Rezlina
Aš šluotelė. Kodėl mentele?
leka
Na, jei Kenwood 010 arba 020, tai yra gumuota mentelė specialiai kremams, aš šluotele, šluotele, sausainiu ir meringu išplaku tik baltymus.
riešutas
Leka Aš dabar kepu pyragus jūsų pyragui, tik jie yra maži: oho: pasirodo - taip turi būti ar ne
Antonovka
riešutas,
Kokie jie?
leka
Riešutas, tešlos pyragas beveik nepakyla, o meringue turėtų šiek tiek išsipūsti ..padidinti. Pilna norma ar pusė?
riešutas
Visiška norma, kepa jau 3 pyragai Blogai, kad orkaitė kepa tik po vieną - aš jau purvinas Grietinė gamins
leka
Taip, po vieną. Sėkmė !!! Aš taip pat nuėjau lipdyti savo dovanos ... jei ką nors parašysi, aš būsiu čia su reidais
riešutas
Na, galų gale, aš jį baigiau. Cukrus sumažėjo 1/2 šaukštai į tešlą ir baltymus, grietinėlė 600 g. grietinės + 6 valg. l. cukraus, be grietinės ir riešutų, ant pyragų mečiau vyšnias, šonus pabarstiau džiūvėsėliais - likusi dalis sutampa su Autoriaus
Oro „Snickers“ pyragas
Na, jis didžiulis - visą savaitę sprogo bumas
Leke didžiulis ačiū
Lapė
Sveiki! Noriu iškepti šį pyragą, sakyk man, kas grietinėlę naudojo plakta grietinėle?
MariV
Aš labai dažnai naudoju grietinėlę, o ne grietinėlę - 33%, plakau mikseriu, bent 5 minutes. Kartais pridedu sah. smėlio, o kartais ir ne. Kaip!
leka
Lapė, galite saugiai ištepti plakta grietinėle

riešutas, klasė tokia didžiulė, taip! Taigi tai tik pliusas! Ir gydykitės, ir skaldykite save

Labai džiaugiuosi, kad visiems patinka !!!
Aprelevna
Citata: riešutas

Na, jis didžiulis - visą savaitę sprogo bumas
oi, per 2 dienas toks dydis nuskrenda, šeimoje esame keturi ...
Lapė
Ačiū už atsakymą! O šiam 29% riebumui tinka augalinis kremas?
leka
Niekada nedirbo su augaliniu kremu
Titaša
Sveiki. Aš labai noriu paragauti jūsų pyrago. tai tik klausimas apie grietinėlę, jei vietoj virto sutirštinto pieno jis bus įprastas. Kaip pasirodys kremas? Arba čia jie rašė apie grietinėlę, gal tada geriau grietinėlė. Apskritai, pasakykite man, iš ko grietinėlė bus skanesnė?
kava
Titaša, taip pat galite plakti grietinėlę su sviestu iš nevirto sutirštinto pieno. Skanu - bet kaip man miela. Bet jei grietinė (grietinė su cukrumi arba grietinė su kondensuotu pienu) - viskas! Rūgštumas subalansuoja saldumo perteklių ir yra teisingas. Jei grietinė jums atrodo plona, ​​galite įdėti šiek tiek tirštiklio (mes parduodame „Smetanfix“ ar kažką panašaus). Kremas bus erdvus ir saldus (jei su cukrumi), bet be rūgštumo. Apskritai vadovaukitės savo skonio nuostatomis.
leka
Taip, man taip pat atrodo, kad grietinė (nelabai rūgšti) bus geriausia.
riešutas
Rytoj ryte su kava bandysiu pasidalinti savo įspūdžiais, bet dabar esu įsitikinusi, kad jis yra labai skanus: nyam: Kvepia per aromatingai
leka
Riešutas, o po poros dienų (jei jis gyvens) jis bus dar skanesnis
Titaša
ačiū už receptą. Vis tiek grietinėlė buvo gaminama iš grietinėlės, pridedant cukraus. Tiesa, buvo maža grietinėlės pakuotė, todėl grietinėlės nebuvo daug. Bet vis tiek labai skanu. Ir labai abejoju, ar jis liks gyvas dar kelias dienas)))))
riešutas
Paragavau ir torto --- SUUUUUNEEEE
DIDELIS AČIŪ
leka
Merginos, mielos !!! Labai džiaugiuosi, kad įvertinote ir jums tai patinka !!
Rezlina
Tortas tikrai skanus! Dėkoju! Kažkodėl gavau tik 2 pyragus - tikriausiai padariau kažką ne taip. Aš labai stipriai paskleidžiau kepimo skardą, tešla beveik sutrupėjo. Iš pradžių pagalvojau, kad įdėjus tešlą į šaldytuvą išvis nieko neišeis. Ar įdėjau daug miltų? Ir tada jie jau prašo pakartoti.
leka
Rezlina, tikriausiai daug miltų, tešla pasirodo labai elastinga, ją lengvai galite ištepti šlapia ranka. Turiu kepimo skardą 30x40
Aprelevna
Šiandien vėl kepu pyragą
rytoj svečiai ateis aplankyti, užsisakyti .. čia ...
izumka
leka! : bravo: Pyragas labai skanus! Grietinėlė buvo gaminama iš naminės grietinėlės ir virto sutirštinto pieno - jis buvo labai gerai plakamas. Tortus gaminau taip: iškirpau kepimo popierių iki kepimo skardos dydžio, padėjau tešlą ant stalo, uždengiau maistine plėvele ir kočėlu iškočiojau tiksliai iki popieriaus dydžio. Tada ji nuėmė plėvelę (lengvai!) Ir kartu su popieriumi perkėlė ją į kepimo skardą. Man tai atrodė lengviau ir greičiau nei paskleisti ranka ant kepimo skardos.

Oro „Snickers“ pyragas
Didžėjus
izumka gražus pyragas pasirodė!
Aš taip pat išvyniojau kočėlu, tik be plėvelės. Turėsiu pabandyti. Ar plėvelė netempia už kočėlo, ar nenutrūks?
izumka
Didžėjus , dėkoju! Plėvelė neišsitempia už kočėlo ir neplyšta, aš tada ją nuimu ir dedu ant kito torto.
leka
izumka, dėkoju!!! Pyragas otpad !!! (y) Džiaugiuosi, kad man tai patiko, ir turiu išbandyti tavo kelią
zahra
Leka, prašau, pasakyk man, ar vienas pyragas kepamas mano orkaitėje, kol visi iškepę baltymai nusėda? arba išplakti baltymą padalijus 6 iš 3?
leka
Tada geriau padalinti .... mano nuomone, „Nutlet“ atskirai iškepė 3 pyragus ir atskirai išplakė po 2 baltymus
zahra
Ačiū, Leka. Po to paskelbsiu pranešimą.
leka
Laukiu !!!
riešutas
Taip, aš būtent taip kepiau 3 kartus, šią savaitę specialiai šiam pyragui nusipirkau 3 vienodus kepimo padėklus Kostoramoje už 199 rublius. pateikė Fackelmannas - procesas paspartėjo
leka
Uraaaa !! Dabar veržlė yra dvigubai didesnė šienas sandėliuos pyragus
JuodaplaukėMergina
Ir aš turiu dvi kepimo skardas, ir aš kepiau po du pyragus, o paskui dar vieną ... Baltymai ir likusi tešla šiuo metu 20 minučių ilsėjosi šaldytuve. Nieko nesusitvarkė, viskas gerai.
riešutas
JuodaplaukėMergina - jums lengviau, mano orkaitė neleidžia įdėti 2 lapų vienu metu, aš turiu 4 lygius, ir yra tik vienas grotelių stovas - jūs turite prisitaikyti: mda: Bet šiam pyragui tai nėra nuodėmė prakaituoti
veta
Mergaitės, sakykite, šiandien galite iškepti pyragus, o rytoj - patepti pyragus
(nenorite eiti grietinės)?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas