metel_007
Mergaitės, aš su jumis. IR LEKE amžina atmintis
irza
Aš prisijungiu prie šio pyrago mėgėjų! Man labai patinka grietinė (arba grietinė) + virtas sutirštintas pienas grietinėlėje
banga
Ačiū, mergaitės už patarimą, šiandien išbandysiu receptą, su grietine bijau, kad baltymai sušlaps! Aš tikrai parašysiu, kas nutiko!
IRR
Citata: banga

Ačiū, mergaitės už patarimą, šiandien išbandysiu receptą, su grietine bijau, kad baltymai sušlaps! Aš tikrai parašysiu, kas nutiko!

nesijaudink, dabar aš skaitau temą iš naujo, daugelis jau tai padarė ir leka įskaitant - priešingai, kuo daugiau jis išlieka ir yra prisotintas, tuo

Žinoma, jei jums reikia traškios meringue, grietinė nėra išeitis.
JuodaplaukėMergina
Voveraitės tiesiog nesušlaps, visa drėgmė pateks į pyragus ir bus toks nutirpęs !!! - tiksliai erdvus, todėl ir pavadinimas. O baltymai konsistencija tampa tarsi zefyrai.
banga
Merginos, skubiai reikalinga greitoji pagalba, kokie turėtų būti baltymai (pavyzdžiui, bėrimai su smailėmis ar tiesiog vešli masė)? Aciu uz patarima del kremo !!!!!!!!
JuodaplaukėMergina
su smailėmis turi būti
traukiame juos šaukštu, atrodo, kad pirmajame puslapyje yra nuotrauka?
banga
Velnias, mano košmaras nėra viršūnės, ką daryti, gal pridėti cukraus ar vėl
Aprelevna
Citata: banga

Velnias, mano košmaras nėra viršūnės, ką daryti, gal pridėti cukraus ar vėl
Nesijaudink, Volnuška, Aš taip pat neturėjau piko pirmą kartą
bet vis tiek tepiau masę ant tešlos ir kepiau, taip, ne nuostabiai, bet tai neturėjo įtakos skoniui,
patikėk manimi
JuodaplaukėMergina
Tanyuša. nesijaudink, viskas pavyks! Jei mušate mikseriu, tada smailėms reikia mušti 10-12 minučių. Tik plakite toliau.
IRR
aš suprantu dabar Aš esu kotraya sako, kad po kito pyrago ji nori alaus ir raudės. Aš esu pragaro velnias. Gerai, kad NG srovė kartą per metus praleidžia silkę dabar
Živčikas
Citata: IRR

aš suprantu dabar Aš esu kuris sako, kad po kito pyrago norisi alaus ir kuojų

Tyuyuyu ... aš tiesiog noriu ... bet aš beveik visada po saldumynų (pyragas, saldumynai) pasisemiu kažko aštraus seleno. Bet dažniausiai žuvys.
banga
merginos, ačiū jums visoms už palaikymą, voveraitės nesiplakė, padarė naują porciją, sumušė tik po 2 voveres, viskas pavyko puikiai: girl_skakalka: ar nereikėjo viršutinio sluoksnio patepti kremu? Aš jo netepiau, tai šaunus vyras, bandysime naktį, atsisakyk prenumeratos (kremą gaminau pagal receptą)!
JuodaplaukėMergina
laukiu nuotraukos! : draugai: taip, viršutinio sluoksnio nereikia tepti, tik glazūros raštas
kava
Citata: Živčikas

Tyuyuyu ... aš tiesiog noriu ... bet aš beveik visada po saldumynų (pyragas, saldumynai) pasisemiu kažko aštraus seleno. Bet dažniausiai žuvys.
Sesuo!!!!
sweetka
Vakar tėčiui buvo gimtadienis - jubiliejus. Aš jam kepiau šį pyragą. Artimieji džiaugiasi. paklauskime, kaip tai vadinama ir kaip ji ruošiama. Aš paprašiau jūsų prisiminti vardą, nes jis yra svarbus. „Lekino pyragas“ aš tai vadinu. Žmonės sutiko, kad tai labai geras tokio skanaus pyrago vardas. Šviesus prisiminimas tau, Lenochka.
Elenka
Palaimintas Lenos atminimas!
Šį pyragą kepiau pirmą kartą ir jis pasirodė puikus! Aš kepiau iš anksto, gruodžio 30 d., Kad pamirkyčiau pyragą. Recepto nepalikau, norėjau išbandyti originalą. Galbūt kitame. nes kremą padarysiu mažiau riebi. Dalį aliejaus pakeisiu grietine.
Tortas man labai patiko, jis pasirodė tikrai erdvus ir skanus.

Oro „Snickers“ pyragas
IRR
Ir aš su likučiais

kepta su grietine, man, o mano pirmas variantas yra originalas. Jie sakė, kad pyragas turi būti saldus, kad tai pyragas. Ir struktūra - beveik visa grietinė buvo absorbuota, nors aš ją įdėjau, aš įdėjau dar šiek tiek spanguolių, kad pabrėžčiau saldumą. (nors cukrus sumažintas kaip BlackHairedGirl), vis tiek liko pakankamai saldus, geras.

Šviesi atmintis Lekochka,ji buvo labai maloni ir dosni.
Oro „Snickers“ pyragas

atrodė, kad su grietine jis labiau atrodo kaip pyragas pyragas, bet ir labai skanus. O su kondensuotu pienu ir sviestu skonis sodresnis. Bet tai gali būti mano pačios bėdos. O su kondensuotu pienu vis tiek jauti beringo baltymus - ne taip, kaip jie jame ištirpsta, kaip grietinėje. Net tai galima pamatyti Lekino recepto nuotraukoje.

Ir vapsche, kaneshn, energinė bomba, bet kartą per metus mona)))))))))

JuodaplaukėMergina
Kurį laiką aš planuoju bent jau Kalėdoms ... Ir tada mano valgė, o aš skrendu (tai yra poste)))
Mano, jūs turėtumėte pabandyti su spanguolėmis, gera idėja
Agata21
Aš gaminau pagal originalų receptą, bet nusprendžiau įdėti šaldytų vyšnių, kad būtų rūgštesnė. Tortas yra super!
Elenka
IRR, na, žinoma, su virtu kondensuotu pienu - tai skaniausias kremas (genetiniu lygmeniu)
Norėjau į grietinėlę įpilti šiek tiek grietinės, bet bijojau ją sugadinti, gal kitoje. laikas....
Ir gražu su spanguolėmis!
sweetka
o su vyšniomis tai mintis. Aš labai noriu kažko jame, kad su rūgštumu. Nors sumažinu cukraus kiekį, man jis vis tiek labai mielas. kažkas su amžiumi keičiasi „saffsem“ skoniu
Lyuba 1955 m
Ir aš gaminau šį pyragą Naujiesiems Metams! Kažkodėl turėjau pirmą dieną, bet tai padariau gruodžio 30 d., Buvo kiaušinių kvapas, buvau siaubingai nusiminusi, bet antrą dieną viskas praėjo, gal tai buvo virinto sutirštinto pieno kvapas? Gaminamas kremas - naminis kremas su var. kondensuotas pienas. Tortas visiems patiko
laiku neišėjusio Lekos dėka.
sweetka
Lub, manau, kad tai ne sutirštintas pienas, o bekasis kvepėjo. Aš turėjau tokį kiaušinį primenantį kvapą kaip tik tada, kai meringą kepė orkaitėje. jis turėtų būti džiovinamas žemoje temperatūroje. Aš turėjau kažkur apie 160–170 laipsnių, ir manau, kad jis pradėjo kepti, o ne džiovinti. bet pyragams atvėsus, kvapo nebeliko.
Lyuba 1955 m
Svetochka, tai tiesa, mano orkaitė yra sukurta tarsi 150 g, bet kažkodėl ji pradėjo užgesti ir aš kepiau kažkur apie 160-170 g. Tai, žinoma, kankina - pyragaičiai dega, o kepant pyragus nepastebėjau kvapo, bet paskui ... Ir po dienos aš nežinau, kas nutiko, bet kvapas dingo.
nila
Noriu išbandyti ir šį pyragą per Kalėdas! perskaitė visas apžvalgas ir jaudinosi. Turiu orkaitę be konvekcijos, 150 * sunku nustatyti, ji gali užgesti. silpnas dujų tiekimas žiemą, viena viltis, dabar nėra šalčio. Bet aš vis tiek nusprendžiau surizikuoti! pradžiai noriu išbandyti pagrindinį receptą, tačiau į grietinėlę įpilkite spanguolių ar šaldytų vyšnių.
kaip tu sakai, kepk anksti rytoj? ar geriau pradėti nuo 5 skaičių?
annnushka27
Taip pat noriu išbandyti per Kalėdas. Planuoju rytoj, 4.01. vakare.
Elenka
Citata: nila

Noriu išbandyti ir šį pyragą per Kalėdas! perskaitė visas apžvalgas ir jaudinosi. Turiu orkaitę be konvekcijos, 150 * sunku nustatyti, ji gali užgesti. silpnas dujų tiekimas žiemą, viena viltis, dabar nėra šalčio. Bet aš vis tiek nusprendžiau surizikuoti! pradžiai noriu išbandyti pagrindinį receptą, tačiau į grietinėlę įpilkite spanguolių ar šaldytų vyšnių.
kaip tu sakai, kepk anksti rytoj? ar geriau pradėti nuo 5 skaičių?
Nelyair perskaičiuoti nereikia. Kepkite mažiau nei vidutiniškai. Patarčiau kepti arba rytoj vakare, arba 5-osios rytą.
Tortas yra geras - šiandien yra 3-ioji, o aš vis dar turiu jo pūlingų vienam arbatos vakarėliui visai šeimai.
Saldus ir maitinantis, todėl daug nevalgoma.
sweetka
Citata: nila

Noriu išbandyti ir šį pyragą per Kalėdas! perskaitė visas apžvalgas ir jaudinosi. Turiu orkaitę be konvekcijos, 150 * sunku nustatyti, ji gali užgesti. silpnas dujų tiekimas žiemą, viena viltis, dabar nėra šalčio. Bet aš vis tiek nusprendžiau surizikuoti! pradžiai noriu išbandyti pagrindinį receptą, tačiau į grietinėlę įpilkite spanguolių ar šaldytų vyšnių.
kaip tu sakai, kepk anksti rytoj? ar geriau pradėti nuo 5 skaičių?
Nepamenu, kuriai šakai buvo patariama, buvo kažkas panašaus: jei temperatūra aukšta (pavyzdžiui, 160), kepkite praviras orkaitės dureles. tiesiog įkiškite degtukų dėžutę tarp durų ir viryklės sienos, tada dalis šilumos savaime užges.ir jūs tuo pačiu metu sušildysite save, o bezeshki išdžius, o ne keps.
Kreminės
Taigi, būkite atsargūs su degtukų dėžute! jis užsidegs. Jie kalbėjo apie šaukšto rankeną.
sweetka
Na, aš nežinau, kodėl jis užsidegtų esant tokiai žemai temperatūrai, bet jei mes esame per daug nebylūs, galite jį apvynioti falga. man tik atrodo, kad dėžutės yra patogesnės nei šaukštas.
Živčikas
Citata: sweetka

tiesiog įkiškite degtukų dėžutę tarp durų ir plokštės sienos,

Manau, kad toks kalbų plotis. dėžutės bus kiek per daug. Jūs tikrai sušilsite, bet bėrimas bus per ilgas kepimui (sausai).
Įsmeigiu suši lazdelę. Jis ilgas (gerai matosi), o storis yra pakankamai normalus, kad bezaškis išdžiūtų.
olesya555
Aš su fotoreportažu. Pyragas skanus, labai geras, gaminu su karamelės kremu ir keptais lazdyno riešutais, tešlą kočioju plonai, pasirodo iki 10 pyragų

Oro „Snickers“ pyragas

Ačiū už receptą ir pasidalijimą patirtimi Temka
sweetka
Aš neteisingai supratau apie 10 pyragų. kiek jie yra skersmens?
olesya555
skersmens 26
nila
Ačiū visiems už patarimus! Perskaičiau pro pusiau atidarytas orkaitės duris ir pamiršau. ačiū, kad priminėte. Šiandien pradėsiu kepti pyragus. jau paruošusi suši lazdelę.
Aš norėjau atsakyti vakar ... Aš negalėjau ... Aš sekiau nuorodą 11 puslapyje ... Aš daug skaičiau nakčiai ... Aš žiūrėjau į jos pyragų ir gėlių nuotrauką, aš buvau nusiminęs, tada Aš negalėjau miegoti vidurnaktį.
Taip, taip atsitinka, buvo žmogus ... ir jis nėra, o koks jo prisiminimas lieka! Vėliau atėjau į forumą ir nebuvau čia su ja susitikęs ... bet atrodo, kad susikirtome kitame forume (anksčiau buvau mačiusi virtuvės nuotrauką). Man taip gaila, kad negalėjau savęs sutramdyti.
o jūs, merginos, tokios šaunios! tokia parama jai buvo suteikta))) ir ji, taip pat jūsų dėka, laikėsi paskutiniųjų ...
KARALYSTĖ JOS DANGAI IR ŽEMĖ Į ŽEMĖS ...
gaila, kad ši tema ... bet aš nenoriu eiti į TU ... matau priminimą dar daugeliui ...
annnushka27
Citata: nila

Ačiū visiems už patarimus! Perskaičiau pro pusiau atidarytas orkaitės duris ir pamiršau. ačiū, kad priminėte. Šiandien pradėsiu kepti pyragus. jau paruošusi suši lazdelę.
Aš norėjau atsakyti vakar ... Aš negalėjau ... Aš sekiau nuorodą 11 puslapyje ... Aš daug skaičiau nakčiai ... Aš žiūrėjau į jos pyragų ir gėlių nuotrauką, aš buvau nusiminęs, tada Aš negalėjau miegoti vidurnaktį.
Taip, taip atsitinka, buvo žmogus ... ir jis nėra, o koks jo prisiminimas lieka! Vėliau atėjau į forumą ir nebuvau čia su ja susitikęs ... bet atrodo, kad susikirtome kitame forume (anksčiau buvau mačiusi virtuvės nuotrauką). Man taip gaila, kad negalėjau savęs sutramdyti.
o jūs, merginos, tokios šaunios! tokia parama jai buvo suteikta))) ir ji, taip pat jūsų dėka, laikėsi paskutiniųjų ...
KARALYSTĖ JOS DANGAI IR ŽEMĖ Į ŽEMĖS ...
gaila, kad ši tema ... bet aš nenoriu eiti į TU ... matau priminimą dar daugeliui ...
Aš tą pačią nuorodą sekiau tuo pačiu, perskaičiau visą temą, kelias dienas visa tai neišėjo iš mano galvos, sakiau visiems namuose, tik netikiu, kad buvo vyras, jis čia parašė iki paskutinės dienos, o jo nebėra ...
IRR
Citata: olesya555

Aš su fotoreportažu.

Olesya! napoleonas
sweetka
Citata: IRR

Olesya! napoleonas
čia aš apie tai. Prisiekiu, nesuprantu, kaip tai atsitiko
olesya555
Aš visada taip darau, net nebandžiau su 4 pyragais, nes man tai patinka iš anksto. Vkuuuuuusno!

čia mergina atsiuntė gabalėlį jo

Oro „Snickers“ pyragas

bet taip buvo

Oro „Snickers“ pyragas
Svetta

Šioje temoje dar nerašiau, pasitaisau.
Šį pyragą gaminau beveik nuo pat jo pasirodymo pradžios čia, forume, autorė yra Leka, jos palaiminta atmintis. Bet pamačiau kitoje vietoje, iš ten ir šį receptą originaliu pavidalu.
Aš tai padariau iš karto, atsižvelgiau tik į autorės rekomendacijas, kad pyragas pasirodo didelis. Pagamino pusę porcijos. Kadangi esu patologiškai tingus, maksimaliai supaprastinau procesą. Tikiuosi, kad viskas aišku.
Oro „Snickers“ pyragas
Oro „Snickers“ pyragas
Oro „Snickers“ pyragas
Oro „Snickers“ pyragas
Kadangi šis bandomasis pyragas pirmą kartą buvo skirtas valgymui namuose, aš palikau tokį sukčius ir jį supjaustiau. Bet netikėtai nuėjome aplankyti Kalėdų, turėjome nešti tai, ką turėjome. Pyragą svečiai valgė su kaupu 7 žmonėms, jų pakako visiems!
Po to tiek jų kepiau !!!!!!!!!!
sweetka
po velnių, mergaitės, bet aš vis tiek negaliu iš tikrųjų susidraugauti su šiais bezeshny sluoksniais ... kažkaip šios jūsų kiaušinių smailės man suteikiamos kartą per dešimt, o tada, matyt, kažkokio stebuklo dėka.
IRR
Citata: sweetka

po velnių, mergaitės, bet aš vis tiek negaliu iš tikrųjų susidraugauti su šiais bezeshny sluoksniais ... kažkaip šios jūsų kiaušinių smailės man suteikiamos kartą iš dešimties, o tada, matyt, kažkokio stebuklo dėka.

pataikyti į viršūnes yra visas mokslas ...

įprastas maišytuvas plaka ilgai - 8–10 minučių, o planetinis maišytuvas yra greitesnis ir stabilesnis.
sweetka
vos 8-10 minučių ... bet nenorėjai 25? ir tai vis dar nesiseka
Svetta
Citata: IRR

pataikyti į viršūnes yra visas mokslas ...

paprastas maišytuvas plaka ilgai - 8-10 minučių, o planetinis maišytuvas yra greitesnis ir stabilesnis.

Tai ne, aš 5-6 minutes plakiau įprastą kinišką SITAKI 180 W, ne daugiau ... Mes stovėjome negyvi !!! Aš jau iškepiau, kiek pyragų ...
sweetka
o kai mušiu voveres, aš taip pat šoku šalia tamburino. ar galime, tavo, tamburinas nuošalyje?
Svetta
Citata: sweetka

vos 8-10 minučių ... bet nenorėjai 25? ir tai vis dar nesiseka
Vardų pavardė, taip ir darau.
Kiaušiniai iš šaldytuvo buvo padalinti ant kiaušinių separatoriaus, baltymai - maišytuvo dubenyje (aukštas plastikas ovaliu dugnu, sausas). Maišytuvu 2–3 greičiu pradedu plakti 2 minutes, tada truputį padidinu greitį 3–4 - 1 minutėmis - vėl greitį 6–7 - mušu 1 minutę - pridedu a mažai cukraus - aš padarau maksimalų greitį, buvo 12 - palaipsniui supilu visą cukrų - plakiau dar 1-2 minutes. VISKAS. Stovi beveik negyvos, geros pusiau kietos viršūnės. Snickersui daugiau nieko nereikia.
sweetka
Man atrodo, kad perskaičiau visas šakas apie meringą čia ir darau tai taip, bet, po velnių, išeina ne oro masė, o kakojantis irisas.
Svetta
Citata: sweetka

Man atrodo, kad aš čia perskaičiau visas šakas apie meringą ir darau tai taip, bet, po velnių, išeina ne oro masė, o kakojantis irisas.
Ar išbandėte žiupsnelį citrinos?
Taia
Citata: sweetka

Man atrodo, kad aš čia perskaičiau visas šakas apie meringą ir darau tai taip, bet, po velnių, išeina ne oro masė, o kakojantis irisas.

Baltus mušiau taip pat, kaip svetta... Bet aš juos mušdavau plačiame emalio dubenėlyje, nesvarbu. Ji priekaištavo, kad nesugeba, ji kaltino seną maišytuvą, kad jis nesusitvarko. Bet kai nusipirkau specialiai plastikinį dubenį plakimui, baltymai pradėjo rodytis 5+ ++. O senasis maišytuvas pasirodo labai gerai atliktas, na, pasirodo, kad aš tai galiu.
Nežinau, ar tai priklauso nuo patiekalų padengimo, bet kažkodėl man susidarė įspūdis, kad svarbu ir indų, kuriuose plakami baltymai, forma. Svetta taip pat gerai muša aukštame plastikiniame dubenyje.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas