Pyragas „Air Snickers“

iki kreminės konsistencijos.

tai tikriausiai tikslesnis apibūdinimas, trynių „smailių“ tikrai negalima pasiekti

[Tsvik]

Taip pat norėjo Tsvikeh greitai ...

Šį pyragą kepiau tris kartus iš eilės, na, labai skanu, labai patiko mano vyrui ir tėvams. Ir tai visai nesunku. Deja, nuotraukos nėra, bet jau ketvirtą kartą bandysiu nusifotografuoti.

Na, kadangi visi čia tokie protingi, antras klausimas yra ... Pridėti margarino ... mes čia nededame, bet ... ar šį margariną / sviestą reikia išplakti iki baltumo, ar tiesiog pridėti minkštų gabalėlių? Išplakiau ...

bet aš jo nemušiau, tiesiog maišiau šaukštu

Na, kadangi visi čia tokie protingi, antras klausimas ...

Aš išplakiau viską, išskyrus miltus ir soda, ir tada juos pridėjau.

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas, Pagaliau galiu, bet kokioje tešlos tešloje: sviestą smulkiais gabalėliais sutrupinu į miltus, įtrinu pirštais, tada į šį trupinį suberiu visa kita .. suku rutulyje ir atsigulu ...

[Aprelevna]

Na, ne figos ... gerai jūs žiūrite Aprelevna!!! Ji trina pirštais !!! Gėda man ant galvos !!! Ali Prahoje nėra elektros? !!! Pirštais ... ji ... volokardinas ... karvalolis ... lašintuvas ... o iš po lašintuvo - konvulsiškas šauksmas „Aliejus ir miltai mano pirštais“ ... ant kūno griūvančio kūno garsas lova ... (po to - mirtina tyla. .. ir tik mirusieji ... ir tada visi žino ...)

Bet man vėl nepavyko nufotografuoti, pyragas pasirodė, bet nuotraukos nenorima išsaugoti atminties kortelėje, galbūt ryte ji pasirodys šviežiu protu, jei mano svečiai jos nevalgys . Tai dariau ir su sviestu, tik paėmiau suminkštintą ir sujungiau su plaktais kiaušiniais jau miltų skylutėje, bet sutirštintą pieną, nors buvo rašoma, kad pagal GOST, išvirus jis pasirodė skystas ir skaidrus , nors ir tamsiai rudos spalvos, na, apie rytojaus skonį, o jau aš tau šiandien pasakysiu.

[Louboffas]

Louboffas!!! O tas kalio sutirštintas pienas yra manekenas - arenoje yra gamintojas !!! Nuotraukos yra kasdienio gyvenimo klausimas, bet šmaikštus gamintojas - taigi mums reikia šios informacijos !!!

Aš, kaip mergaitės, paėmiau baltarusišką sutirštintą pieną, o tada žinios pasakė, kad mes uždraudėme jų pieno importą

Aš, kaip mergaitės, paėmiau baltarusišką sutirštintą pieną, o tada žinios pasakė, kad mes uždraudėme jų pieno importą

Aš to negirdėjau! Košmaras! Turime turėti laiko atsargoms paruošti, sutirštintas pienas galioja!

Aš, kaip mergaitės, paėmiau baltarusišką sutirštintą pieną, o tada žinios pasakė, kad mes uždraudėme jų pieno importą

Hm ... iš tikrųjų, išskyrus baltarusišką pieną ... visa kita ... STE ... na ... apskritai ... tai toli gražu ne pienas ... jei Baltarusijos pieno importas yra uždraustas ... tada ... hm ... pienas čia bus visiškai uždraustas ...

[Plaukų segtukas]

Aš, kaip mergaitės, paėmiau baltarusišką sutirštintą pieną, o tada žinios pasakė, kad mes uždraudėme jų pieno importą

Taip ... jo mama apie tai pasakojo ir mano vyrui. Velnias .... geriausias kondensuotas pienas ..

Hm ... iš tikrųjų, išskyrus baltarusišką pieną ... visa kita ... STE ... na ... apskritai ... tai toli gražu ne pienas ... jei Baltarusijos pieno importas yra uždraustas ... tada ... hm ... pienas čia bus visiškai uždraustas ...

Plaukų segtukas, arba aš stabdau po šampano, ar jūs tai parašėte ...

Man reikia rytoj eiti į parduotuvę, nusipirkti likusią dalį
Neseniai paėmiau mūsų virtą pieną su vaiku ant etiketės, toks siaubas. Kažkoks apdegęs, visai neskanu.

Baltarusių kalba yra skani, tačiau joje yra tik normalizuotas pienas, tai yra iš miltelių.

Baltarusių kalba yra skani, tačiau joje yra tik normalizuotas pienas, tai yra iš miltelių.

Yra dviejų tipų standartizuotas pienas:
iki reikiamo riebalų kiekio (pieną ir grietinėlę sumaišant su nugriebtu pienu) ir „paruoštą“ iš sausų miltelių, paruoštą taip pat galima vadinti nugriebtu, nes liesame piene yra sauso pieno koncentrato.

[Gegužė]

Baltarusių kalba yra skani, tačiau joje yra tik normalizuotas pienas, tai yra iš miltelių.

Gegužė... Ar apskritai buvote Baltarusijoje? !!! Yra karvių, ir gyvų. Tačiau pramonė ... tas pats yra ... bet tik per televiziją ... Taigi arba pieno milteliai, arba iš Baltarusijos ... Na, arba variantas, kad užsieniečiai skrido pas Lukošenką ir jie sutiko dalį pieno konvertuoti į milteliai. .. Galimybės be užsieniečių dalyvavimo - jokiu būdu ...

[kad laboratorijos technologai bandė gaminiuose rasti maisto priedą, kuris pagal savo sudėtį yra panašus į smūginius klijus. Jis yra patvirtintas naudoti, tačiau nėra metodo, kaip jį identifikuoti. Bet juo labiau ji neturi ką veikti kondensuotame piene, kur gamintojai nesigėdija jo pridėti.]

Štai ką aš perskaičiau:kad laboratorijos technologai bandė gaminiuose rasti maisto priedą, kuris pagal savo sudėtį yra panašus į smūginius klijus. Jis yra patvirtintas naudoti, tačiau nėra metodo, kaip jį identifikuoti. Bet juo labiau ji neturi ką veikti kondensuotame piene, kur gamintojai nesigėdija jo pridėti.

[Plaukų segtukas]

Gerai ne,Plaukų segtukas, Nebuvau Baltarusijoje. Aš visada tikėjau, kad standartizuotas pienas gaminamas iš miltelių, bet VS NIKA privertė mane susimąstyti. Aš google ir supratau, kad klydau ir dabar nebijosiu sunorminto pieno kaip „prakeikto smilkalo“.

[Plaukų segtukas]

Gerai ne,Plaukų segtukas, Nebuvau Baltarusijoje. Aš visada tikėjau, kad standartizuotas pienas gaminamas iš miltelių, bet VS NIKA privertė mane susimąstyti. Aš google ir supratau, kad klydau ir dabar nebijosiu sunorminto pieno kaip „prakeikto smilkalo“.

Ant pakuočių su pienu jie dažnai rašo kompozicijoje -normalizuotas ir be riebalų, bet jei normalizuotas sumaišomas su be riebalų, tada ten pridedama sausa.
Pieną, kur jie rašo liesą, dedu atgal į lentyną.

[normalizuotas ir be riebalų]

Ant pakuočių su pienu jie dažnai rašo kompozicijoje -normalizuotas ir be riebalų, bet jei normalizuotas sumaišomas su be riebalų, tada ten pridedama sausa.

Na, ne veltui aš susidūriau su šia tema. Gyvenk ir mokykis.

[Meu]

Meu, Aš tau pasakysiu vieną istoriją. Na, tai buvo tada, kai buvau savo „Kuzyoje“ („Kuzya“ yra geldelė Baltarusijos sanatorijoje netoli Vitebsko).
Aš einu iš sanatorijos į Minską. O ten ... yra šieno kupetos. Nemačiau šieno kupetų mūsų priemiesčiuose. Jei atvirai, esu priemiesčiuose ir nedažnai lankausi. O čia, Baltarusijoje, ne tik šieno kupetos, bet ir padarytos driežų pavidalu ... akimis ... burna ... Na, grynai pasakiški laukai ... O vairuotojas, žiūrėdamas į mano susižavėjimą, pasakė, kad ten kai kurie meistrai, šieno kupetos buvo suprojektuotos naudojant netinkamą foliją ... netinkamą metalą ... Na, naktimis Baltarusijos keliais važiuoja vokietis ... ir žibintai šieno kupetoje, kurio veidas įrėmintas folija. .. Na, grynai siaubo filmas ... vokietis nesitikėjo, kad pamatys didžiulį monstrą vidury lauko ... avarija ... trauma ... nuo to laiko, sako jie, šieno kupetos Baltarusijoje nebuvo papuoštas folija ar metalu ... kad neišgąsdintum lankytojų !!!!

Taigi nusprendžiau išsikepti šį pyragą, tik manau, kad man kažkas ne taip. Aš tai padariau per pusę porcijos, sumažinau cukrų 1/3 normos, bet jis vis tiek pasirodė labai saldus. Grietinėlė buvo gaminama iš grietinės „Valio“ 42% 500g, išplaktos su virintu sutirštintu pienu. Smėlio pyragai tikrai nėra mano stiprioji pusė, man patinka kepti sausainius, todėl vis dar nesupratau, ar gavau šį pyragą, ar ne. Ji kepė stačiakampio formos 20x30 cm formą ant kepimo popieriaus, kai iškočiojo pyragą, pasirodė, kad jis buvo plonas (gal reikėjo, kad pyragas būtų storesnis, o forma būtų mažesnė). Kepta elektrinėje orkaitėje, kurios temperatūra 170 gramų, 40 minučių. Todėl gavau ploną, trapų trapų pyragą, grietinėlės spalvos beseja yra labai sausa, kai nuėmiau bėrimo viršų, jis visas sutrūkinėjo, o kai kur nukrito nuo trapios tešlos pyrago.



Pasakyk man, kaip turėtų būti, ar aš darau tai neteisingai? Surenkant pyragą, galva nustojo galvoti, todėl vidurinį pyragą uždėjau ant apatinio pyrago, apversdamas jį beze (rezultatas buvo meringue, grietinėlė, meringue, trapios tešlos, grietinėlės, trapios tešlos, meringue). Mano riešutai yra kepti migdolai. Pasirodė kaip šis pyragas



Aš susirinkau tortą vakar popiet, per naktį stovėjau šaldytuve, šiandien apie 30 minučių kambario temperatūroje. Nusprendėme pabandyti, daugmaž pyrago vidurys buvo permirkęs, o pjūvis visai ne toks gražus, kaip visi. Bet nenusivyliau, bandysiu tai pasiekti iki tobulumo. Na, tai iš tikrųjų yra mano nukentėjusiojo pjūvis.

Surenkant pyragą, mano galva jau nustojo galvoti, todėl aš uždėjau vidurinį pyragą ant apatinio pyrago, apversdamas jį beze (rezultatas buvo meringue, grietinėlė, meringue, pyragas, grietinėlė, trapios tešlos, meringue).

Aš taip nesulankstiau, visus pyragus susidedu. Ir spalva, taip, gavau tą pačią. Tiesa, padariau išvadą, kad jis skanesnis, kai meringas nėra labai džiovinamas. Man geriausias variantas yra sausa viršutinės pluta ant meringue, bet viduje ji lieka šiek tiek minkšta.

Taigi aš kalbu apie tą patį dalyką, nežinau, kas mane apvedė, norėjau įdėti visus besečių pyragus, bet kas nutiko kitą kartą, dirbsiu atsargiau

[aksana]

Taigi aš kalbu apie tą patį dalyką, nežinau, kas mane apvertė, norėjau įdėti visus bėrimų pyragus, bet kas nutiko kitą kartą, dirbsiu atsargiau

aksana, nenusimink! Jūsų pyragas atrodo puošniai! Nemanau, kad tai turėjo įtakos skoniui.
Aš kepiau panašų pyragą ir jį pavadinau dukros vardu, nes pirmą kartą jis buvo paruoštas jos gimtadienio proga. Ir jame esanti meringue susiformavo beveik taip, kaip jūs.
Tai yra, aš tai padariau taip
:1. Iškepė du plonus sausainių pyragus, kaip ir ritinėlį; kepta bezė ant popieriaus;
2. Pirmąjį pyragą ištepiau grietinėle, užtepiau ant bese kremo (kaip būna), ant aviečių uogienės, vėl bese ir grietinėlės; tada antrasis pyragas, grietinėlė ir meringue (viršutinei meringuei kepant išsirinkau geriausius).

Baltarusių kalba yra skani, tačiau joje yra tik normalizuotas pienas, tai yra iš miltelių.

Iš pieno miltelių pagaminta „Mainochka“ yra paruošiama.
Normalizuojamas iki reikalingo riebalų kiekio.

Neseniai paėmiau mūsų virtą pieną su vaiku ant etiketės, toks siaubas. Kažkoks apdegęs, visai neskanu.

Ir jūs vis dar atidžiai žiūrite, kuris vaikas yra etiketėje.
Yra gegužės dienos konservų fabrikas, taip pat yra visokių nemalonių dalykų, yra vaikas su kopūsto lapu
ant galvos ...
Taigi nevartokite šito)))
Dar geriau virkite normalų baltarusišką Rogachevo kondensuotą pieną.
Neseniai virti - tiesiog mieli!
Jūs gaminate pusantros valandos - stora ir šviesiai ruda, tris su puse - taip pat stora,
bet jau tamsu, kuris jums labiau patinka)))

Nepamenu, kas buvo vaikas, mes pardavinėjame tik vieną rūšį su vaiku, geltona ir mėlyna etikete. O aš taip pat visada gaminu baltarusių kalbą, tada paprasčiausiai nebuvo laiko.

Šiandien ragavome mano kūrybą. Vyro brolis sakė kitą kartą padaryti 5 kartus daugiau
Maniau, kad lenta ir taip nesveria daugiau kaip 500 gramų, bet pasirodė, kad tai visas kilogramas. Grynasis svoris 2500


Man labai patiko. Aš įdėjau 6 gabalėlius į šaldiklį prieš atvykstant mamai, tik ji + vyro brolis ir mes išgersime arbatos. Gulbių ežeras taip pat laukia jos atvykimo į šaldiklį. Dabar galvoju, kaip nustebinti vasario 11-ąją per dukros gimtadienį. Pabarstykite keptais žemės riešutais tarp pyragų ir šonų

Šiandien ragavome mano kūrybą. Vyro brolis sakė kitą kartą padaryti 5 kartus daugiau

Labai gražus pyragas, pasirodė Tanja!
Mums tai taip pat neatrodė didelė, nors tai dariau iš 9 kiaušinių.

Nespėjau nufotografuoti, svečiai, nėra kada tai išsiaiškinti, bet štai ką noriu pasakyti, tai dariau pirmą kartą su margarinu, bet kadangi namuose nėra margarino, tai Kartą, kai dariau tai svieste, pyragai pasirodė tiesiog tešlos pyragaičiai, tačiau jie ištirpo ant margarino, sutrupėjo ir buvo skanesni. Grietinėlės skonis buvo normalus, bet man vis tiek nepatiko sutirštintas pienas, bet pagal GOST buvo prekybos namai „Smetanin“, šito nebepirksiu, yra dar vienas indelis, bandysiu nevirti o tada parašysiu.

Tokį pyragą kepu 30 metų, vadinu jį „Gražia Marija“.Tik aš į tešlą visiškai nededu cukraus, o grietinėlę gaminu ne iš virto, o iš įprasto sutirštinto pieno su sviestu. Tortas nėra per saldus. Po daugybės įkalbinėjimų receptą kartu su vardu gavau iš draugo.

O ir aš dedu įprastą kondensuotą pieną, nevirintą. Man kažkaip tai trūko. Būtent dabar turiu tai pakartoti. Norėčiau sužinoti atsiliepimų iš tų, kurie pasirinko abu variantus.

Merginos, gerai, aš tai padariau ... bet ... atrodo, kad tai padariau pavargusi ... įtariu, kad blogai išplakiau sviestą ... akivaizdu, kad man nepakanka grietinėlės ... Taigi aš “ Vėliau perdarysiu ... bet į mažesnį dydį, kitaip pasirodė per didelis ... vos įsidėjau į torto dubenį ...

Iš pradžių mano recepte buvo pusė kiekio (3 kiaušiniai). Mano nuomone, sugadinti šį pyragą negalima. Jis visada skanus, net ir nepasisekus.

Tokį pyragą kepu 30 metų, vadinu jį „Gražia Marija“. Tik aš į tešlą visiškai nededu cukraus, o grietinėlę gaminu ne iš virto, o iš įprasto sutirštinto pieno su sviestu. Tortas nėra per saldus. Po daugybės įkalbinėjimų receptą kartu su vardu gavau iš draugo.

Įdomus variantas, būčiau tai išbandžiusi, mažiau saldi.

Merginos, gerai, aš tai padariau ... bet ... atrodo, kad tai padariau pavargusi ... įtariu, kad blogai išplakiau sviestą ... akivaizdu, kad man nepakanka grietinėlės ... Taigi aš “ Vėliau perdarysiu ... bet į mažesnį dydį, kitaip pasirodė per didelis ... vos įsidėjau į torto dubenį ...

Aš taip pat negaliu gauti daug grietinėlės, ant kiekvieno pyrago atsiranda gana plonas sluoksnis. Taigi pavyko

Aš taip pat padariau, bet iš pyrago nepridėjau cukraus, į meringue įdėjau 1,5 stiklinės cukraus. Kondensuoto pieno grietinėlė su sviestu. Koldūnai buvo paimti paruošti sverti 500 gramų 250 gramų sviesto.
Anakardžių riešutai.
Vakar mes paėmėme pavyzdį. Man pasirodė gana sausa. Mano vyras pasakė, kad tiesiog taip. Aš paskelbsiu nuotrauką.

čia mano tortas


Na, čia yra pjūvis ..


[/ citata]

Man pasirodė gana sausa.

Man taip pat ... nors jis stovėjo 4 dienas!

Todėl kitą kartą tai darysiu su grietine (grietine + kondensuotu pienu)

Aš pats sumažinsiu pyragą ... paliksiu grietinėlės kiekį ir suskaičiuosime tortus už 3 kiaušinius ...

Tai įmanoma ir taip, bet aš taip pat neturiu pakankamai kremo.
Pyragas didelei kompanijai

Tai įmanoma ir taip, bet aš taip pat neturiu pakankamai kremo.

Turiu tortą iš 9 kiaušinių ir pakankamai grietinėlės. Taip, kai dedate kremą ant pyragų, atrodo, kad jo yra labai nedaug, tačiau pradėję pjaustyti matote, kad viskas puikiai mirkoma. O turint daugiau grietinėlės ar mažiau pyragų, pyragas bus saldesnis.
Mes tiesiog pripratome, kad grietinėlės sluoksnis yra storesnis, didingesnis!

Turiu pyragų be cukraus - pyragas nėra saldus. Greičiau su maloniu saldumu. Taip, mes mėgstame daug kremo.

Aš pats sumažinsiu pyragą ... paliksiu grietinėlės kiekį ir suskaičiuosime pyragus už 3 kiaušinius ...

Taigi, aš taip nusprendžiau !!!

Taigi mes išbandėme ir pamėgome šį pyragą. Aš tai darau pagal klasikinį Lekino receptą. Bet papildomai aptepu kremu meringue, nes tortą puošiu mastika.

Paskutinis variantas yra pyragas, dekoruotas mastika ir supjaustytas iš vienos recepto dalies:





Ir čia išsamiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Tai tortas! Aš kalbu apie pjūvį ... Kodėl jūs rodote chUmodanchik? _juokaudamas