Saldūs skrebučiai „prancūziški pusryčiai“

Saldūs skrebučiai „prancūziški pusryčiai“

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
2 duonos riekelės (khp kepalas)
1 kiaušinis
4 šaukštai pieno
1 valgomasis šaukštas cukraus
vanilinas
aliejus kepimui
Vikipedija

Gaminimo būdas

• Išplakite pieno, kiaušinių, cukraus ir vanilino mišinį. Duonos riekeles supjaustykite 4 dalimis. Kiekvieną skrebučius gerai pamirkykite piene ir kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol pagels. Skrebučiai gaunami su šiek tiek traškia plutele ir švelniu trupiniu. Prieš patiekdami pabarstykite cinamono pudra.
• Patiekite su pienu, kava, kakava.

Lika, kokiame aliejuje kepami skrebučiai?

[Marusya29]

Marusya29, į sveikatą
Žinoma, daugelis močiučių tokiais paprastais pusryčiais maitino savo mylimus anūkus, taip pat ir aš. Ypač iš naminės duonos, skrebučiai yra oooooo labai skanūs

Lika, kokiame aliejuje kepami skrebučiai?

Ant ko tik norite, bet geriau ant kreminio

Aš dažnai verdu tokius skrebučius. Skanus
Jei kepsite svieste - jie minkšti, su daržovėmis - traški plutelė.

Tokį patiekalą vadiname „Potaptsi su pienu“ - visi myli ir senjorus, ir jaunesnius .... nuo vaikystės ..

[Jums reikės:]

Paprastas ir skanus receptas, kaip pusryčiams paruošti skrebučius su kiaušiniu.
🔗
Jums reikės:
- aštuoni įprastos baltos duonos ar kepaliuko griežinėliai;
- trys šaukštai augalinio aliejaus (kepimui);
- du vidutinio dydžio kiaušiniai;
- viena stiklinė pieno, optimalus 3,5% riebalų;
- druska, cukrus pagal skonį.



Paruošimas
Skrudintuvus su kiaušiniu ir pienu galite gaminti sūrus ir saldus, atsižvelgiant į jūsų skonio nuostatas. Gaminimo receptas skirsis tik cukraus kiekiu.
1. Ant viryklės uždėkite keptuvę su aliejumi, kad ji spėtų sušilti.
2. Supjaustykite duoną plonais griežinėliais, jei jums patinka traški pluta, arba stora, jei norite minkšto sluoksnio viduje. Puikiai tiks jau supjaustytas kepalas arba skrudinta duona.
3. Inde su aukštais kraštais ir plačiu dugnu (kad bent viena duonos riekė laisvai tilptų) kiaušinius išplakite iki vientisos masės. Plakimui galite naudoti ir maišytuvą, ir šluotelę, tiks ir įprasta šakutė.
4. Maišydami kiaušinius, supilkite pieną į indą, vėl plakite iki vientisos masės.
5. Jei norite gauti sūrų patiekalą, į gautą mišinį įberkite druskos ir įberkite žiupsnelį cukraus, kad sustiprintumėte skonį. O jei jums labiau patinka saldi kepta duona kiaušinyje ir piene, tada cukraus kiekis turėtų viršyti druskos kiekį.
6. Į gautą mišinį įdėkite duonos riekelę taip, kad ji visiškai išnyktų po apačia. Jei duona pasenusi arba supjaustėte storais sluoksniais, palaikykite ją mišinyje 20 sekundžių, kad suminkštėtų ir geriau impregnuotų. Plonas riekeles laikykite ne ilgiau kaip 5 sekundes. Kai mišinys taps mažas, pamirkykite duoną iš abiejų pusių.
7. Ant karštos keptuvės švelniai padėkite duonos riekelę, panardintą į pieno ir kiaušinių mišinį. Kol jis kepamas, kitą kąsnį galite paruošti tokiu pačiu būdu.
8. Duoną apkepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
9. Pirmieji gabalėliai gali būti dedami ant plokštelės, išklotos popieriniais rankšluosčiais, kad išpiltų aliejų.