Sternas
Vištienos filė ragutas su daržovėmis ir lęšiais

800 gr vištienos arba kalakutienos filė (krūtinėlė)
150 gr lęšių
2 dideli svogūnai
1 didelė morkos
1 didelis baklažanas
2-3 mažos paprikos
4 gana dideli prinokę pomidorai
4 skiltelės česnako
sausa paprika
žiupsnelis sauso baziliko, raudonėlio, čiobrelio, mairūno, rozmarino, kmynų

Virkite lęšius (bet nevirškinkite!), Nuvarvinkite sultinį. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę.
Supjaustykite mėsą 1 cm storio griežinėliais, pipirais, druska iš abiejų pusių, apdorokite minkštikliu ir supjaustykite 2x2 cm gabalėliais.
Sausoje keptuvėje su nelipnia danga kepkite mėsą, kol sultys išgaruos ir taps auksinės rudos, pabarstykite paprikos milteliais, įpilkite 3 šaukštus. šaukštus augalinio aliejaus, sumaišykite, pridėkite svogūną, supjaustykite ketvirčiais. Maišydami troškinkite, kol suminkštės. Supilkite morkas, supjaustytas plonomis juostelėmis.
Aliejaus nebepilame. Kai tik skystis išgaruoja pridėjus kitą daržovių porciją, suberkite šias daržoves - baklažaną, supjaustytą juostelėmis, papriką, supjaustytą makaronais, pomidorus (su sultimis), supjaustytą kubeliais. Kai tik pomidorai užvirs, įpilkite prieskonių ir smulkiai supjaustyto česnako. Užvirkite, įpilkite lęšių, paragaukite. Patiekite su virtais ryžiais (jums nieko nereikia pagardinti!).
Greita, skanu, neįprasta!

Vištienos filė ragutas su daržovėmis ir lęšiais
Njaška
O kokie lęšiai reikalingi šiame recepte?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas