Grechaniki (grikių kotletai)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Grechaniki (grikių kotletai)

Ingridientai

Grikiai 1,5-2 šaukštai.
Malta mėsa 0,5 kg
Kiaušiniai 2 vnt.
Nusilenkti 1-2 vnt.
Česnakai 2 dantys
Druska pipirai
Majonezas 2 šaukštai. l.
Duonos trupiniai
Rast. kepimo aliejaus

Gaminimo būdas

  • Grikius išvirkite vandenyje be aliejaus, atvėsinkite. Nulupkite svogūną ir česnaką, supjaustykite maišytuvu (arba tris - tarkui). Sumaišykite visus ingredientus į vienalytę maltą mėsą. Jei malta mėsa išmėtyta rankose, galite įdėti dar vieną kiaušinį. Masė turi būti plastikinė, bet ne skysta.
  • Gaminame apvalius kotletus. Apvoliokite juos duonos trupiniuose. Kepkite ant vidutinės ugnies augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Kepdami labai atsargiai pasukite Graikijos žmones, jie yra švelnūs, gali subyrėti. Todėl geriau palaukti, kol apvers, iki to momento, kai jis bus gerai apkepęs, ir kotletų dugnas sugriebs. Apskritai, mes kepame iki konkrečios plutos ir tik tada apverčiame ją į kitą pusę.
  • Grechaniki (grikių kotletai)

Indas yra skirtas

4-5 porcijos

Laikas pasiruošti:

~ 1,5 val

Pastaba




Paprasčiausi grikių kotletai. Bet aš pagalvojau, o kas, jei kas nors dar neišbandė.

Vasarą šiems Graikijos žmonėms nėra nieko geresnio už šviežių agurkų ir pomidorų salotas. O žiemą mes jas mėgstame valgyti su konservuotomis cukinijomis.




GRECHANIKI - orkaitėje kepami grikių miltų tešlos gabaliukai, sumaišyti su mielėmis, su pienu ir kiaušiniu; tradicinis ukrainietiškas patiekalas.

yara
Tai mano vaikystės skonis
Duffy
Skanūs kotletai! Tiesa, vietoj majonezo dedu grietinę, bet su grietine pasirodė labai skanu.
Lozja
Citata: Duffy

Skanūs kotletai! Tiesa, vietoj majonezo dedu grietinę, bet su grietine pasirodė labai skanu.

Džiaugiuosi, kad jums patiko!
Živčikas
Lozja, bet kaip dainuojama dainoje-Gop, mano graikų žmonės, gop, mano bili, kodėl mano graikų žmonės ant skorini sili"? Beje, ši daina yra dainuojama jūsų rajone.
Kažkodėl visada maniau, kad graikiški blynai yra graikų žmonės. O tada kotletai ...
Lozja
Citata: Živčikas

Lozja, bet kaip dainuojama dainoje-Gop, mano graikų žmonės, gop, mano bili, kodėl mano graikų žmonės ant skorini sili"? Beje, ši daina yra dainuojama jūsų rajone.
Kažkodėl visada maniau, kad graikiški blynai yra graikų žmonės. O tada kotletai ...

Neturiu idėjos.
Živčikas
Citata: Lozja

Neturiu idėjos.

Daria1981
Skaniai gaminau, bet kai nuėmiau vieną porciją ir pradėjau kepti kitą, pastebėjau, kad pirmieji buvo nebylūs! AČIŪ, SKANU!
Lozja
Citata: Daria1981

Skaniai gaminau, bet kai nuėmiau vieną porciją ir pradėjau kepti kitą, pastebėjau, kad pirmieji buvo nebylūs! AČIŪ, SKANU!

Tavo sveikatai! Aha, o paskui, kaip tame anekdote „Aš nekepiau, aš nekepiau“.
Gegužė @
Mano klausimas yra subrendęs. Grikiai 1,5–2 šaukštai, ar tai reiškia žalius ar jau išvirtus?
Lozja
Citata: gegužė @

Mano klausimas yra subrendęs. Grikiai 1,5–2 šaukštai, ar tai reiškia žalius ar jau išvirtus?

Neapdorotas.
Alekspodas
Išbandžiau - taip skanu.
Lozja
Citata: Alekspodas

Išbandžiau - taip skanu.

Aš džiaugiuosi, kad tau patiko.
NadinAn
Labai ačiū už receptą! Grikiai liko ir nežinojo, kur juos naudoti, kepiau kotletus pagal jūsų receptą. Mano sūnus yra įsiveržęs, todėl aš jam nepasakojau apie naująjį graikišką patiekalą. Sakau, aš tiesiog viriau kotletus ir gyriau. Ir aš jo nepasirinkau. Tai reiškia, kad labai skanu, o svarbiausia - sveika!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas