Grikių sausainių ritinėlis su kepenimis ir grybais

[Biskvitas]

Grikių sausainių ritinėlis su kepenimis ir grybais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Biskvitas
kiaušinis C1	4 vnt
grikių grūdai	35 gramai
grūdų vanduo	100 g
kvietiniai miltai / rūšis	80 gramų
cukraus	2 šaukštai. šaukštai
druska	žiupsnelis
kepimo milteliai	2 gramai (1 arbatinis šaukštelis po peiliu)
Užpildymas
kepenys (turiu vištienos)	450 gramų
ropės svogūnas	1 gabalėlis
morkos	1 gabalėlis
sviesto	50 gramų
druska	skonis
mėgstami prieskoniai	skonis
svogūnų marmeladas	100–120 gramų
švieži grybai (turiu pievagrybių)	200 gramų
daržovių aliejus	kepimui
druska	skonis
maltų juodųjų pipirų	skonis
Papildomai
kepimo popieriaus
smulkintuvas	maišytuvas
maišytuvas
kepimo skarda 36 * 28

Gaminimo būdas

• Biskvitas
• Grikius gerai nuplaukite, įpilkite vandens ir virkite.

• Druska ir plakite smulkintuvu arba maišytuvu. Tai lengviau padaryti, kol košė karšta.

• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.

• Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros.
• Kiaušinius pradėkite mušti druska, palaipsniui įpilkite cukraus. Masė turėtų padidėti du ar tris kartus, tapti lengva. Paleidus šaukštą, pėdsakai lieka ant paviršiaus.

• 5 valgomuosius šaukštus plaktų kiaušinių, įmaišykite į plakamą grikių košę.

• Maišykite maišytuvu, kol pasidarys palyginti vienalytis. Didelių gabalėlių neturėtų likti.

• Į likusį kiaušinių mišinį įsijokite miltus su kepimo milteliais.

• Maišykite švelniai, sulenkdami nuo viršaus iki apačios mentele ar šluotele, dideliu atstumu tarp skyrių. Tada jie dirba kaip grėblys.

• Įpilkite grikių-kiaušinių mišinio ir švelniai sumaišykite tuo pačiu metodu. Masė bus puri, bet vis tiek nusistovės.

• Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą ir išlyginkite. Popierius turėtų būti geros kokybės. Jei nežinote, popierių patepkite margarinu.

• Kepkite ritinį 10-15 minučių iki 190-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės. Suktinukas turi būti lengvai parudavęs. Jūs negalite pereksponuoti orkaitėje. Tai sukels ritinį. Paruoštas sausainis atšoka, kai paspaudžiamas. Medinis iešmas išeina sausas. Kepimo metu orkaitės negalima atidaryti bent 7–8 minutes.

• Išimkite gatavą biskvitą. Padėkite popierine puse žemyn ant rankšluosčio ir suvyniokite popierių bei karštą rankšluostį. Šioje formoje leiskite atvėsti.

• Užpildymas

• Nulupkite svogūnus ir morkas. Iškirpkite savavališkai.

• Lengvai apkepkite daržoves, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies.

• Kepenėles valome nuo plėvelių ir tulžies, jei pasitaiko, nuplaukite. Leiskite vandeniui nutekėti.

• Įdėkite į keptuvę su daržovėmis ir paruoškite (10-15 minučių. Verdant negalima druskos, kitaip kepenys bus kietos.
• Paruoštas kepenėles su daržovėmis perkelkite į aukštą taurę, druską, pipirus ir tyrę panardinkite maišytuvu. Jei nėra maišytuvo, du kartus perkiškite per mažiausią mėsmalės sietą.

• Į paštetą suberkite sviestą ir vėl tyrę. Aliejus turi būti minkštas.

• Supjaustykite grybus mažais kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
• Surinkimas

• Biskvitas ir riebalai svogūnų marmeladas.

• Viršų patepkite paštetu. Man liko šiek tiek pašteto.

• Kitas sluoksnis yra grybai.

• Susukite su popieriumi ir suvyniokite į tą patį popierių. Porai valandų nusiųskite į šaldytuvą sustingti.

• Išimame, supjaustome ir mėgaujamės). Šį ritinį reikėtų suvalgyti per dvi dienas. Bet tai nėra problema).

• Svogūnų muskato marmeladas (ang-kay)

• 
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Receptas buvo apžiūrėtas vienoje Ukrainos televizijos laidoje. Ne be mano pokyčių. Patikslino kai kurių produktų kiekį. Klausimai kilo dėl šio patiekalo gaminimo technologijos. Aš jį pakeičiau, palyginti su paduotu, vadovaudamasis savo maža patirtimi.
- Tai skanu! - Aš tau pasakysiu. Rekomenduok!

Panašūs receptai

Lengvas grikių pyragas su džiovintomis slyvomis ir varškės kremu (be glitimo) (Podmosvička)

Kopūstų suktinukai su grikiais ir grybais (ang-kay)

Grikiai garnyrui („Multicooker“ prekės ženklas 701) (Manna)

Matau, kad skanu) jau noriu!
dėkoju
Ar dviejų dienų saugojimas yra susijęs su chamu? Bijau, kad nesutiksiu per 2 dienas)

[Olya,]

Olya, dėkoju.

Ar dviejų dienų saugojimas yra susijęs su chamu?

Kepenų pašteto galiojimo laikas yra labai ribotas. Čia paštetas yra be konservantų ir liečiasi su kitais maisto produktais. Jei būtų tik pasta, ją būtų galima laikyti iki savaitės.
Ir jūs visada galite pagaminti pusę porcijos arba pabandyti ją užšaldyti.

Labai labai labai noriu !!!!! Nunešiu į artimiausią meniu

Kitas šedevro receptas)))
ir net su svogūnų marmeladu ..., tiesiog ieškok savo pusryčių !!!

[Angela]

Angela, šis receptas vertas šventinio Kalėdų ir Naujųjų metų stalo !!! Kaip sumaniai apgalvota. Neabejoju, kad tai labai labai skanu ... Ir viršuje taip pat rožės iš sviesto.

Bravo-bravo-bravo!

Kodėl šiame recepte nėra nuorodos į svogūnų marmeladą ??? !!! Tai yra šedevras

Pridėta 2016 m. Lapkričio 2 d., Trečiadienio, 9.51 val

tiesiog medžiok tave pusryčiams !!!

Žana, nė žodžio kaip medžioklė!

[Sveta]

Aš taip pat ieškojau nuorodos į marmeladą. Turėjau atidaryti receptą) mano vyras domėjosi, koks žvėris šis marmeladas .., skaitė, mokėsi ir klausė, kodėl mes vis dar neturime šito?
Na, tikriausiai todėl, kad Maskato nėra namuose)) Aš jo atsikratiau

Pridėta 2016 m. Lapkričio 2 d., Trečiadienį, 21.55 val

Sveta, turime atsiųsti siuntinį paštu)) pateksime į Ginesą, kaip „lengviausią“ siuntinį))

Pridėta 2016 m. Lapkričio 2 d., Trečiadienį, 21.57 val

„Kvailiams“ žodžiai „svogūnų marmeladas“ paryškinami kita spalva

[Mergelė]

Mergelė, ačiū) Jie važiavo tiesiai į dažus.
Padėk sau. Skanu, neišgelbėti Svetikas, atvykus.

Kodėl šiame recepte nėra nuorodos į svogūnų marmeladą ??? !!!

Yra. Plintant ant ritinėlio, aktyvūs žodžiai yra „svogūnų marmeladas“. Aš taip pat mesti jį žemyn)

atsiųsk mums siuntinių paštu))

Taip tu gali. Kam varginti Guinnessą

jūs pusryčiams

Žana, Labai norėčiau susitikti su jumis. Bet gyvenimas pats prisitaiko, ir gaila

[„Zhannptica“]

„Kvailiams“ žodžiai „svogūnų marmeladas“ paryškinami kita spalva

„Zhannptica“, in-in ... Tik kai perskaičiau tavo žodžius, nuėjau į viršų ir pažiūrėjau ... Angelka nusprendė ne tik mus mušti originalumu, bet ir supainioti! Anksčiau visi reikalingų komponentų receptai buvo pateikti žemiau. Tai aš, pavyzdžiui, „otmazyvatsya“, o ne „kvailys“

Sveta, turime atsiųsti siuntinį paštu)) pateksime į Ginesą, kaip „lengviausią“ siuntinį))

Ar galiu tiesiog pas jus ateiti pirmiausia - ir jūs turite daug gėrybių! Žinau, kad esu labai kukli ir visiškai netrukdanti

būtini komponentai buvo pateikti žemiau

Dažnai recepte su žodžiais rašau aktyvią nuorodą. Bet numetu, būna. Mečiau. Dabar yra ir žemiau.

Ar galiu tiesiog jus aplankyti pirmiausia

Arba ji galėjo užsukti pas mane. Ten pat, tūkstantis kilometrų)

[Angelčikas]

Arba ji galėjo užsukti pas mane. Ten pat, tūkstantis kilometrų)

Nereikia laukti Angelčikas, bet tu manęs nesupratai, aš pirmiausia pas Žaną, kad Guinnessas tikrai būtų mūsų kišenėje, o tada mes eisime pas tave

Dažnai recepte su žodžiais rašau aktyvią nuorodą. Bet aš ir numetu, būna. Mečiau. Dabar yra ir žemiau.

dėkoju

[Sveta]

Sveta, Svetik, aš esu už ką nors, išskyrus bado streiką !!!
Angela, Turiu maišelį cezario kepenų, iki savaitgalio jį nufotografuosiu, tik apie marmeladą ...., medžioklę pagal receptą, bet mūsų kaime bijau paimti Maskatą. Na, jei kas, aš tiesiog kepsiu karamelizuotus svogūnus. Išsiaiškinkime

[Žana]

Žana, tikrai ne tai, kad tu neturi Massandros ??? Jie turi nuostabų muskato riešutą. Lankas bus nuostabus. Sėdžiu velniškai alkūnėmis, kandžiojausi, kad neatnešiau

[Svetlenki]

Svetlenki, mes turime palonki soooolko !!! Tekila auksas parduodamas už 300 rublių.Tiesiog baisu vartoti minimazą. Mes stengiamės įsigyti „Hyper“. Nesakau „ne“, tiesiog nenoras išpilstyti į butelius)))

Grikiai + kepenys + grybai = laimėk!
Žymės!
Iš karto prisipažįstu, kad svogūnų nemarinuosiu, bet esu tikras, kad čia gerai skambės karamelizuotas svogūnas (su šaukštu konjako ir muskato).

[Žana]

mūsų kaime bijau paimti Maskatą

Žana, tiesiog paimkite saldų baltą ar pusiau saldų vyną. Bus ne ką blogiau.
Olga, ačiū, tikiuosi, kad tau patiks)

kad nemarinuosiu svogūnų, bet esu tikras, kad čia gerai skambės karamelizuotas svogūnas (su šaukštu konjako ir muskato).

Olga, taip, tai iš esmės taip pat yra karamelizuotas svogūnas. Galite tiesiog viską padaryti keptuvėje ir pridėti balzamo.

pridėti balzamiko.

Bet šitą daiktą turiu iš visų dryžių. Pabandysiu su apelsinų balzamiku.

Net neabejoju)

[Angelčikas]

Angelčikas, ir aš jau išbandžiau šį receptą ant Kalėdų stalo!
Labai ačiū, nuostabus ritinys!

[Ira,]

Ira, Džiaugsiuosi, jei ir jums patiks. Mes labai)

[Angela]

Šedevras !!! Kur didžiulė šypsena alpsta nuo garsaus trenksmo?
Angelatu esi mano kulinarinis stabas
Įsigijusi nuostabų silikoninį kilimėlį su šonais, pradėjau save dažniau lepinti mėgstamais suktinukais. Vis tiek yra punkcijos su popieriumi, niekada - su silikonu. Aš jau surinkau daugybę skirtingų suktinukų receptų, saldžių, žinoma, neįtardamas, kad yra ir užkandžių variantų. Taip daugiau "mano mėgstamiausia spalva, mano mėgstamiausias dydis" mano mėgstamiausi grikiai su kepenimis ir grybais
Dar vienas didžiulis AČIŪ ir sėkmės kovoje dėl pasirinkto prizo!

[Nataša,]

Nataša, ačiū, mielasis) Džiaugsiuosi, jei viskas pasiseks ir tau patiks))))

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, NatalijaKiek kiaušinių muši sausainį silikoniniam kilimėliui?