namai Konditerijos gaminiai Pyragai Leningradskio pyragas

Leningradskio pyragas (3 puslapis)

šuo pilkas
Gaminau 4 pyragus 17-17. Apkepus kepiau atskirai (šonams pabarstyti).
Kremas eina ten Šarlotė. Bet šį kartą gaminau iš virinto baltarusiško sutirštinto pieno (1 skardinė) ir 200 gramų sviesto. Mes jį labai mylime.

leruanas
Gerai, parašyk: „Kremas ten patenka Šarlotė“

Leningrado pyrago receptai pagal GOST:

Nr. 1 naudojamas sviesto kremas ant sutirštinto pieno

Nr. 2 pienui ir kiaušiniams naudoja sviestinį kremą, kremą „Charlotte“

Nr. 3 naudojamas sviesto kremas ant kiaušinių, „Glase“ kremas

žinoma, pats „klasikinis“ (kolekcijose yra nuo 1959 m.) yra 3 receptas dėl Charlotte kremo

Visi receptai rasti kondidoc
šuo pilkas
Citata: šuo pilkas

Gaminau 4 pyragus 17-17. Apkepus kepiau atskirai (šonams pabarstyti).
Kremas eina ten Šarlotė. Bet šį kartą gaminau iš virinto baltarusiško sutirštinto pieno (1 skardinė) ir 200 gramų sviesto. Mes jį labai mylime.

Galya, sutvarkyk - baltarusiškas sutirštintas pienas. O taip!




Ar suprantate, tovarischi? Kremas ant torto - nebūtina. Galimybės.
akis
Citata: šuo pilkas

Gaminau 4 pyragus 17-17. Apkepus kepiau atskirai (šonams pabarstyti).
Kremas eina ten Šarlotė. Bet šį kartą gaminau iš virinto baltarusiško sutirštinto pieno (1 skardinė) ir 200 gramų sviesto. Mes jį labai mylime.

Galijair ar viskam to pakako?
Matilda_81
TatjanaAčiū už receptą. virtas savaitgaliui prie šeimos arbatos. greitai išmoko.
Leningradskio pyragas
Leningradskio pyragas
kažkodėl nuotraukos galerijoje pasisuko ...
kristina1
Matilda_81, Gulnarakoks gražus tortas pasirodė, klasė
Matilda_81
kristina1, ačiū už gerus žodžius. Aš visai nesu kepėjas ir niekada nesu dekoratorius, tik mokausi. Mane žavi maisto gaminimo procesas ir malonus namų dundėjimas. Kepu tik naminiams gyvūnėliams. po kiekvieno pyrago uošvis sako: bet šis yra pats skaniausias, būtent ši krosnis skirta jam. jis labai mėgsta saldumynus, kaip mažas vaikas. jis anksti neteko tėvo ir turėjo eiti į darbą, kad maitintų motiną ir jaunesnį brolį, laikas buvo po karo. todėl turtų nebuvo daug. Leningradas yra jo mėgstamiausias pyragas.
akis
Tatjana, atėjo padėkoti!
Jei atvirai, aš labai ilgai „siūbavau“ ant jo, man vis kažko trūko: arba uogienės, tada dydžio, arba greito proto ...
Džiaugiuosi, kad apsisprendžiau, pyragas mums labai patiko!
Tai pasirodė didžiulė, tačiau stebėtinai greitai dingo)))
Perskaičiusi, kad grietinėlės nepakanka, įpyliau aliejaus į 250 g, virtoje skardinėje taip pat yra šiek tiek miltelių, na, ir sutirštinto pieno, taip)
Beje, virta Saranskaya yra labai gera, dažniausiai aš ją gaminu pati, o ši - ne ką prastesnė kokybe.
Tik pyragai (25x25), tikriausiai vis dar perdžiovino Malekho: pyragas buvo mirkomas apie 7 valandas vėsioje kambario temperatūroje, po to jis buvo per naktį šaldytuve, o pirmą dieną jis, kaip ir man, buvo gana sausas . Nepaisant to, kad karštus pyragus ištepiau uogiene, kad geriau sukibčiau ir impregnuočiau.
Trečią dieną jis pasirodė skaniausias, ir prieš paragaudamas būtinai stovėk jį supjaustęs be šaldytuvo, aš tik to reikalauju!
Dekoratorius mano vis dar tas pats, o kremas iš 72% aliejaus nebuvo kietas, bet, kita vertus, išbandžiau naujus purkštukus.
Leningradskio pyragas
Nenukirpau kraštų, todėl lenta nėra tobula:
Leningradskio pyragas
Labai ačiū Tatjana ir visoms mergaitėms už palaikymą ir patarimus !!!
celfh
Matilda_81, akis, jūsų ir jūsų artimųjų sveikatai. Esu labai patenkinta, kad pyragas man patiko!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas